
文:楚晴
來源:刀法研究所(ID:DigipontClub)
最近,斷貨多天的“醬香拿鐵”補貨了。
兩周前,刀法從渠道打法、社會學等角度,解讀了瑞幸 x 茅台聯名推出“醬香拿鐵”的深層邏輯,收到了很多讀者的關注。
刀法看到,這款新品自官宣即成爆品的背後,有一個平台的助力不可忽視,那就是抖音。
擁有 6 億日活,年輕人活躍的抖音平台,已經是許多商家推新青睞的陣地。事實上,醬香拿鐵於 9 月 3 日晚間在“抖音生活服務”首發,次日全平台正式上線,迅速走紅網絡。本次新品在抖音平台營銷持續到 9 月 17 日,活動期間醬香拿鐵累計售出 511 萬杯,銷售額破億,也推動瑞幸在全渠道打破了自身曆史單品的首日銷售記錄。
站在品牌操盤手的視角,無論是從聯名創意、營銷傳播還是銷售結果來看,醬香拿鐵都將是本年度值得記錄在冊的經典案例。
退一步講,雖然像茅台這樣高國民度、高話題度的聯名對象不會常有,但回到品牌推新的初衷,這場營銷動作的關鍵一步在於:如何巧妙地運用抖音生活服務平台,讓新品“出道即成爆款”?
這一切,還要從今年 8 月說起。
01
瑞幸 x 茅台,“出道即成爆款”
8 月,醬香拿鐵上市前夕。
刀法了解到,醬香拿鐵是瑞幸的“年度保密大單品”。為了能更大程度上幫助這款新品順利推出,首發平台至少得滿足這兩個要求:宣傳節奏要強,從曝光種草到承接轉化存在完整鏈路。
而抖音生活服務就是滿足這兩個條件的平台。
9 月 3 日晚上 10 點,醬香拿鐵聯合抖音生活服務「心動上新日」IP 首發上架,平台給到 2 元/杯優惠券支持。用戶可以在瑞幸官方直播間、瑞幸抖音小程序等渠道購買商品兌換券,之後到店核銷。
在瑞幸 9 月 4 日上午 9 點dian正zheng式shi官guan宣xuan之zhi前qian,抖dou音yin站zhan內nei已yi經jing發fa酵jiao了le一yi夜ye,瑞rui幸xing茅mao台tai聯lian名ming話hua題ti熱re度du飆biao升sheng,整zheng體ti形xing成cheng的de流liu量liang外wai溢yi到dao各ge大da社she交jiao平ping台tai。而er後hou瑞rui幸xing正zheng式shi官guan宣xuan,則ze將jiang這zhe一yi階jie段duan的de事shi件jian討tao論lun度du推tui到dao一yi個ge新xin高gao度du。
不誇張地說,這次瑞幸 x 茅台聯名新品從抖音首發、全網上新再到第一波售罄,真正實現了線上線下破圈,全民參與感非常強。
根據《知微輿論場》第三方工具監測,從 4 日上午開始,社交平台共計產生 187 個熱搜話題,其中,命中“瑞幸”熱搜 66 個,命中“茅台”熱搜 67 個。
一方麵,媒體聚焦酒駕問題及新品原料討論。
茅台是人們印象中的白酒代表,用戶會自發形成對“從酒飲到酒駕”的關注,也吸引多個藍V 媒體賬號下場,有專門測酒精濃度的,有向品牌官方谘詢“喝醬香拿鐵能否開車”的。而這類媒體在以抖音為主的平台上發布視頻互動,帶動聯名事件向各圈層興趣人群破圈。
另一方麵,用戶在體驗醬香拿鐵前後,持續分享及造梗。
比如一張“滿杯茅台去咖啡液”的梗圖流傳甚廣,“含茅量”議題持續帶熱事件。再到後來,關於醬香拿鐵的真實口感到底如何,又自動分成了多個觀點,有說符合醬香預期的,有說喝不慣的,進一步帶動越來越多的用戶嚐鮮,擊穿了瑞幸及茅台固有的客群。

據不完全統計,僅首發 24 小時內,就有 #瑞幸 真茅台# 這類事件核心話題,以及 #親愛的雪 我已嫁入豪門# 等玩梗話題曝光量破億。9 月 4 日下午,瑞幸更是公布醬香拿鐵生產的一線視頻,將全網關注度集中拉回到產品和品牌層麵。
在熱議的同時,用戶不僅可以通過瑞幸官方小程序下單,也可以點擊抖音生活服務小程序進入到附近門店,完成拔草。
刀法總結發現,抖音生活服務為醬香拿鐵的流量承接提供了三種通路。
一種是最常見的,優質短視頻內容精準種草,激發用戶點擊團購鏈接形成轉化;二是配合直播帶貨,用戶在直播間形成轉化;三是用戶可以通過掃碼、搜索等方式,完成線上下單。
社交聲量形成流量漏鬥,通過以抖音生活服務為主的渠道,彙總到品牌官方。
從實際轉化數據也能看出,醬香拿鐵“出道即成爆款”,在品和效方麵獲得了統一。抖音首發專場直播銷售額 4 小時破 1000+ 萬元,新品售賣訂單數前 15 小時累計售出 100+ 萬杯。新品在平台的爆發也提升了品牌層麵的聲量及銷量,在 9 月 3-17 日抖音生活服務「心動上新日」活動全周期,瑞幸品牌全量累計售出超過 2700 萬杯,銷售額高達 3.25億。
02
“醬香拿鐵”在抖音生活服務引爆的四個關鍵
固(gu)然(ran),瑞(rui)幸(xing)和(he)茅(mao)台(tai)自(zi)帶(dai)流(liu)量(liang),為(wei)本(ben)次(ci)推(tui)新(xin)的(de)熱(re)度(du)打(da)下(xia)基(ji)礎(chu)。而(er)回(hui)顧(gu)瑞(rui)幸(xing)及(ji)抖(dou)音(yin)生(sheng)活(huo)服(fu)務(wu)的(de)合(he)作(zuo)亮(liang)點(dian),則(ze)能(neng)進(jin)一(yi)步(bu)理(li)解(jie),醬(jiang)香(xiang)拿(na)鐵(tie)為(wei)什(shen)麼(me)在(zai)抖(dou)音(yin)首(shou)發(fa),又(you)給(gei)後(hou)續(xu)流(liu)量(liang)溢(yi)出(chu)、直接轉化帶來多少能量。
一、近一年來,瑞幸已完成在抖音生活服務的流量點位預埋。
其實早在 2022 年 10 月,瑞幸就開始進入到抖音生活服務的經營,這種前期工作為本次新品首發提供了必要的基礎建設。
一來,品牌本身有大量的線下門店,構成了重要的流量點位。二來,瑞幸長期在抖音生活服務及其抖音官方店鋪售賣團購卡券、咖啡液和品牌周邊等,既跑通了線上購買及到店核銷等模式,又培養了大量咖啡興趣人群。
目前,瑞幸線下門店已達 1.2 萬,加上長久以來的自身數字化運營意識和能力培養,幫助品牌在抖音生活服務的爆發打下堅實基礎。

二、瑞幸聯動抖音生活服務「心動上新日」IP,調動平台提供的項目資源。
「心動上新日」是一個平台營銷 IP,它核心服務於平台商家新品首發的場景。根據公開信息,這個項目運營至今已有兩年,在重磅單品上新、推廣成爆品這塊,平台積累了許多案例經驗。
以這次醬香拿鐵為例,「心動上新日」可以給到的基礎資源包括:平台 IP 背書、達人矩陣新品內容打造、熱點上榜激活站內聲量等,並結合本地特有的平台及服務商資源,精準推廣扶持,促進到店品效轉化。
作為首發平台,抖音生活服務能給到的項目資源更明確,在轉化方麵也更具確定性。
三、平台追蹤把控活動影響力,發現新品熱度超預期後,積極協調新增資源,形成精準流量漏鬥。
前麵提到,抖音生活服務小程序在本次項目中起到了重要的承接作用,幫助品牌實現用戶在抖音下單團購到核銷的生意鏈路。
值得一提的是,隨著新品熱度攀升,抖音生活服務還基於種草-轉化路徑,進一步對落地頁進行了優化。
如果用戶去搜索醬香拿鐵,跳出來的結果是其他內容,優質流量就流失掉了。通過優化搜索及本地生活落地詳情頁(含小程序),能夠針對來自內容場種草、貨架場種草的流量進行更加精準的承接。
四、對品牌來說,這次聯名新品在抖音生活服務首發,不僅高額銷售價值,也吸納了非常高價值的新人群。
整個項目貫穿內容場、貨架場以及本地生活,咖啡品類消費人群可以進一步流轉到本地生活側,實現人群破圈。
僅 9 月 4 日當天,瑞幸通過本次項目就獲得了近 100 萬名新客,這些用戶都是之前從來沒有在抖音上買過瑞幸團購券的品牌新客。
凱度消費者指數報告顯示,在中國平均每 3 分鍾就會誕生一個新品。過去一年當中,九成的品牌都推出過新品,但僅有 28% 的新品為品牌帶來銷售增量,僅 6% 的新品成功拉新,像瑞幸“醬香拿鐵”這樣的新品,可遇而不可求。
在抖音生活服務「心動上新日」IP 的加持下,不僅能讓品牌從新品到爆品的路徑更清晰,還能借助一次項目,構建商品推廣-用戶觸達-商品售賣-轉化留存四大場景,覆蓋品牌日常經營整個周期,提升經營效率,築造更強的品牌力。
03
串起品牌全域內容營銷,抖音生活服務不止“賣貨”
瑞幸在抖音生活服務平台推新時也在不斷加強品牌力,這並非個例。
在(zai)此(ci)之(zhi)前(qian),許(xu)多(duo)品(pin)牌(pai)合(he)作(zuo)抖(dou)音(yin)生(sheng)活(huo)服(fu)務(wu),除(chu)了(le)將(jiang)這(zhe)裏(li)作(zuo)為(wei)全(quan)渠(qu)道(dao)上(shang)新(xin)的(de)重(zhong)要(yao)平(ping)台(tai)之(zhi)外(wai),也(ye)會(hui)結(jie)合(he)時(shi)令(ling)發(fa)布(bu)限(xian)量(liang)單(dan)品(pin),或(huo)者(zhe)舉(ju)辦(ban)品(pin)牌(pai)日(ri)活(huo)動(dong)等(deng),起(qi)到(dao)關(guan)於(yu)拉(la)新(xin)促(cu)活(huo)、品牌轉型以及傳播品牌影響力等作用。而抖音生活服務常態化的 IP 包括「心動上新日」和「心動大牌日」,可以覆蓋到這些不同需求。
比較典型的是今年 2 月,當時正是營銷淡季,新式鮮果茶品牌「滬上阿姨」聯動抖音「心動上新日」,選用草莓為主的應季新鮮水果,充分發揮品牌地域特色和優勢,在上海地標——上海外灘頂層觀景位重點打造品牌直播間,進行全實景現場直播。同時,品牌也和抖音平台合作“莓壓力草莓頭”特效,用更具網感的營銷動作,吸引用戶參與互動。
最終,這次「心動上新日」幫助滬上阿姨在抖音的直播累計 GMV 超 6431 萬,直播累計曝光超 2 億,實現了從單一“賣貨”、到既“賣貨”又“賣內容”的轉變。
不管是瑞幸 x 茅台“醬香拿鐵”、滬上阿姨“莓煩惱”係列新品等等,抖音「心動上新日」通過首發聯名、熱點策劃、宣xuan發fa聯lian動dong等deng核he心xin玩wan法fa,為wei新xin品pin營ying銷xiao提ti供gong了le從cong聲sheng量liang爆bao發fa到dao持chi續xu經jing營ying的de全quan鏈lian路lu解jie決jue方fang案an,能neng夠gou更geng好hao地di把ba新xin品pin賣mai點dian和he品pin牌pai想xiang表biao達da的de內nei容rong統tong一yi起qi來lai,配pei合he適shi當dang的de營ying銷xiao動dong作zuo,有you效xiao傳chuan達da給gei用yong戶hu,也ye會hui盡jin量liang避bi免mian爆bao款kuan單dan品pin和he品pin牌pai“各火各的”。
而關於抖音「心動大牌日」IP,想必大家對上半年海底撈的戰績記憶猶新。
根據官方數據,今年 3 月,海底撈以周年慶生日月為契機,開展為期 1 個月的寵粉活動。3 月 17-19 日,海底撈聯合抖音「心動大牌日」IP,在抖音平台開啟“320 生日嘉年華”官方直播,最終實現抖音直播 GMV 破億,連續 3 天霸榜抖音官方直播團購帶貨榜 TOP1,成為抖音平台首個正餐官方直播破億品牌,也帶來了 1.4 億級的直播間曝光,

如果說「心動上新日」是幫助新品迅速打開市場,切入日常運營,順帶做品牌資產積累,那麼「心動大牌日」則是結合品牌大事件(周年慶、開新店等),將品牌自己“造節”營銷的影響力拓展到全域,促進品和效深度結合,打造更加長尾的品牌勢能。
總體來看,抖音在做本地生活業務上,既具備品牌需要的內容屬性,又因為自身有著強大的渠道資源,擅長統籌協調,具備製造熱點、擴大傳播的能力,為品牌帶來源源不斷的增量。
傳統概念中的本地生活業務還停留在經營層麵,大部分聚焦線上發券、到店體驗,過度強調銷售目標,往往會讓動作變形。對瑞幸、滬上阿姨、海底撈等品牌而言,選擇優質的平台合作方,以內容和產品打通線上線下,激活人群資產,做大品牌影響力,才是長期要堅持的動作。


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