
來源:胡說有理(ID:hushuoyouli8)
“非fei常chang歡huan迎ying大da家jia一yi會hui去qu嚐chang嚐chang我wo們men低di溫wen每mei日ri鮮xian酪lao的de新xin品pin,我wo們men現xian在zai是shi有you了le這zhe樣yang一yi套tao打da法fa,更geng堅jian定ding相xiang信xin能neng夠gou回hui歸gui到dao品pin類lei的de價jia值zhi,回hui歸gui到dao消xiao費fei者zhe本ben身shen對dui產chan品pin的de追zhui求qiu”。8月31日,蒙牛2023年上半年業績說明會上,談及低溫酸奶的未來,蒙牛總裁盧敏放如此表示。
十多天後,盧敏放力薦的這款產品就與消費者見麵了。9月12日,致力於打造最懂消費者想要的美味,好吃到舔勺的酪酸奶——每日鮮酪新品牌驚豔亮相,在北京邀請米其林法餐經驗星廚戴廣坦打造星級下午茶發布會,並聯合京東美胃情報局首發上市桂花馬蹄酪、青青柚子酪新品。
01
關注消費者美味需求,布局高端酸奶賽道
低di溫wen酸suan奶nai一yi直zhi是shi中zhong國guo乳ru業ye的de高gao增zeng賽sai道dao。然ran而er,過guo去qu很hen長chang時shi間jian以yi來lai,各ge大da品pin牌pai廠chang商shang更geng多duo聚ju焦jiao在zai酸suan奶nai的de功gong能neng屬shu性xing,消xiao費fei者zhe的de美mei味wei需xu求qiu關guan注zhu不bu足zu,一yi直zhi以yi來lai都dou缺que乏fa專zhuan注zhu打da造zao美mei味wei的de低di溫wen酸suan奶nai品pin牌pai。事實上,經過發酵的低溫酸奶比牛奶更美味,比常溫酸奶更營養。
“quanqiufanweinei,diwensuannaiyizhichuzaiyigebijiaohaodechengchangxing,danzhongguodiwensuannaidezhanbishidide,shibugouhaode,womenshiyouzerenyaobazhegediwensuanzuohao,shichangkongjianshizaide,haishizhejuhua,bajiazhizuohao,bachanpinzuohao”,對於低溫酸奶的前景,盧敏放在8月31日的業績說明會上特別強調,“低溫酸對我們來講,是需要真正回歸到高端的、功能性的、美味的賽道上,要好好把產品做好。”
盧敏放不止一次地強調要“做好產品”,今天,每日鮮酪就是聚焦消費者的美味需求,占位高端酸奶賽道,定義酪酸奶品類,重磅推出桂花馬蹄酪、青青柚子酪新品,以獨特的酪酸奶美味為美味探索家獻上好吃到舔勺的愉悅與滿足。
每日鮮酪品牌總經理羅彥表示,“每日鮮酪致力於打造最懂消費者想要的美味,以匠心和創新不斷拓展美味的上限與可能,探索美味的力量,做真正好吃的美味酸奶。”

02
開創酪酸奶新品類,打造“每日鮮酪 ”品牌
每日鮮酪的出現始於一份初心:堅持做最懂消費者想要的美味,首創酪酸奶品類,讓每一位美味探索家都吃到如奶酪般醇厚絲滑,好吃到舔勺的酪酸奶。

每日鮮酪以“做真正好吃的酸奶”為使命,對細節與品質有著至高要求,從精致甜品中汲取美味靈感,采用全球頂尖的33道dao法fa式shi鮮xian酪lao工gong藝yi,匠jiang心xin甄zhen選xuan品pin質zhi食shi材cai,用yong高gao品pin質zhi生sheng牛niu乳ru新xin鮮xian發fa酵jiao,以yi星xing級ji美mei味wei水shui準zhun,打da造zao令ling人ren驚jing喜xi的de美mei味wei。每mei日ri鮮xian酪lao有you著zhe如ru奶nai酪lao般ban獨du特te誘you人ren的de一yi勺shao酪lao香xiang,有you著zhe倒dao勺shao不bu撒sa的de一yi勺shao醇chun厚hou,有you著zhe極ji至zhiCreamy的一勺絲滑。每一勺,都是星級美味水準,讓你好吃到舔勺。

本次重磅推出的是每日鮮酪桂花馬蹄酪、青青柚子酪新品,當繁星金桂、脆cui爽shuang馬ma蹄ti遇yu見jian奢she柔rou絲si滑hua酪lao酸suan奶nai,當dang水shui潤run豐feng盈ying常chang山shan胡hu柚you邂xie逅hou醇chun厚hou馥fu鬱yu酪lao酸suan奶nai,從cong每mei一yi勺shao開kai始shi,獨du特te酪lao香xiang充chong盈ying鼻bi尖jian,醇chun厚hou與yu絲si滑hua觸chu動dong味wei蕾lei。酪lao酸suan奶nai的de綿mian密mi質zhi地di、果醬的晶瑩肉眼可見,精致分層,一勺到底,濃鬱酪香與果香縈繞舌尖,帶來多層次的味蕾享受,酪香悠遠、餘味無窮。
03
米其林星廚助陣,締造酪酸奶星級下午茶
米其林法餐經驗星廚戴廣坦出席了發布會,並受每日鮮酪啟發,獨家定製酪酸奶星級新美味甜點。做法餐Fine Dining出身的戴廣坦,與每日鮮酪有著相契合的匠心與創新理念,“更高的品質、更(geng)好(hao)的(de)美(mei)味(wei)以(yi)及(ji)更(geng)豐(feng)富(fu)的(de)體(ti)驗(yan)是(shi)米(mi)其(qi)林(lin)餐(can)廳(ting)的(de)不(bu)懈(xie)追(zhui)求(qiu),能(neng)感(gan)受(shou)到(dao)這(zhe)種(zhong)追(zhui)求(qiu)與(yu)每(mei)日(ri)鮮(xian)酪(lao)的(de)產(chan)品(pin)理(li)念(nian)也(ye)十(shi)分(fen)契(qi)合(he),通(tong)過(guo)精(jing)湛(zhan)的(de)工(gong)藝(yi)將(jiang)優(you)質(zhi)食(shi)材(cai)的(de)美(mei)味(wei)完(wan)全(quan)發(fa)揮(hui)出(chu)來(lai)。”

戴廣坦還以桂花馬蹄酪為風味靈感,在現場為大家精心製作了每日鮮酪定製甜品:桂花馬蹄芭菲,豐富的風味層次和口感如每日鮮酪般一勺到底,驚豔味蕾。

戴廣坦提到,“每日鮮酪質地醇厚、口感絲滑,堪稱酸奶屆的米其林,非常適合下午茶、飯後甜品等場景享用,希望大家能夠愜意享受這款媲美法式下午茶的星級美味,也相信大家一定會愛上這款好吃到舔勺的酪酸奶!”
值得注意的是,每日鮮酪選在京東平台首發,京東副總裁葉威表示,“每日鮮酪,是我們迫不及待想送到消費者手中的產品。未來,京東會和每日鮮酪一起,把更多的美味、健康的產品和優質的服務帶給消費者。”


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