吃完烤串抓娃娃，蜜雪冰城跨界太卷了！
文：穀曉輝
來源：互聯網品牌官（ID：szwanba）
想必大家都聽過一個流傳很久的江湖傳說，就是為什麼每家正新雞排旁邊，總有一家蜜雪冰城？明明是兩家不相關的跨行業品牌，卻總是形影不離，不離不棄，距離往往不超過50米，一副兄弟情深的樣子。合著雪王潛伏在正新雞排身邊那麼久，就是為了偷師學技術啊？甚至它不僅賣烤串，還拿了隻要9塊9的大雞排當做鎮店之寶，把正新雞排按在地上摩擦。正新雞排都要哭死，我tm拿你當兄弟，到頭來你反插兄弟我兩刀？畢竟早在2021年爆火的時候，雪王就在老家河南打造了一個“雪王城堡體驗店”。都敢叫“城堡”了，那東西肯定不能少。除了最常見的飲品外，還有咖啡、烘焙、炸串等一眾業態，甚至作為土生土長的河南品牌，小雪還把燴麵和烙饃融合進來，整了套“椰乳燴麵”和“烙饃冰淇淋”。雖然我也不知道這味道咋樣，但隻想說，創新的很好，下次別創新了……照這速度下去，生怕哪天來了個“楊枝甘露胡辣湯”，震驚我一整年。到了今天，當初嚐試性的炸串開始走出河南，在全國多省落地，吃到雪王炸串的小夥伴們又震驚了。關鍵它不僅賣炸串，還繼承了一直以來的優良傳統——“便宜”。9塊9的鎮店之寶大雞排就不說了，雞肉小串30串也隻要10元，鴨腸小串10塊錢能給你40串！要知道，這可是在北京三裏屯，這價格它河狸嗎？河狸嗎？非常合理，畢竟是小雪，為了讓咱們便宜吃好煞費苦心，它真的，我哭死。你就想象一下那個畫麵，一邊喝著檸檬水，一邊吃著小炸串，還能美滋滋看著《雪王歸來》，雪王可算是把跨界給玩明白了。腳踢喜姐、拳打正新，照這趨勢，我毫不懷疑下一步小雪的目標，就是要壟斷整條小吃街了。吃喝玩樂一條龍，這之後雪王不僅是茶飲一霸，更是整個小吃街一霸。真的，別笑，你先別笑，畢竟小雪的“壟斷式”跨界還真有先例。就比如前兩個月，蜜雪冰城還在重慶觀音橋開了首家“抓娃娃店”，一個幣一抓，對比下目前市麵上2個幣或者3個幣一抓的娃娃店，簡直不要太良心。再加上9.9元20個遊戲幣、49.9元70個遊戲幣的套餐，合下來抓一次娃娃隻要幾毛錢。一口冰鮮檸檬水開胃、一把熱辣小炸串落胃、再來一把抓娃娃玩嗨，爽夠了的我隻能說，雪王你真是太會了。希望小雪抓娃娃店趕緊普及全國，給抓娃娃界一點小小的雪王震撼，畢竟我雪的目標不僅僅是星辰大海，更是統治世界。又比如蜜雪跨界咖啡業推出的“幸運咖”，一杯美式5塊錢、兩杯拿鐵15.9元，不求賺錢隻求實惠。這邊瑞幸還在忙著和雪王打嘴仗，那邊雪王已經彎道超車占領下沉市場。隻能說小雪的野心不是一般大，現在我隻等它進軍房地產了。到時候19萬9一套交個朋友，樓塌了我都隻怪自己太胖。
其實說白了，無論幸運咖、抓娃娃還是今天賣炸串，對於蜜雪冰城來說這自然是業務的一種，但更多的，是一種對品牌厚度的加深。說簡單點，品牌的底蘊有多深？凝聚力有多強？基本盤有多大？對於蜜雪冰城來說，這個名字就是它的品牌，雪王形象，就是品牌的具象化。從當初“你愛我我愛你蜜雪冰城甜蜜蜜”主題曲爆火，到後來各種營銷事件出圈，雪王其實就是在一步步加深自己的品牌厚度。之前雪王不是因為食安問題被通報了麼，然後網友們一哄而上來維護小雪，什麼“它隻是犯了所有品牌都會犯的錯”、“哪裏是小雪食材過期了，分明是我來喝晚了”等等，又誕生一波名梗。作為對比的是瑞幸因為冰塊太多反倒遭全網熱嘲，網友們頂著蜜雪冰城的頭像在評論區各種“冷嘲熱諷”，究極陰陽。瑞幸雖然也很騷，但品牌厚度不夠，所有麵臨一些負麵事件時大家該罵還是罵；但蜜雪冰城不一樣，它實在是太厚了，厚到出事了大家主動維護。就好像康師傅、統一這些品牌，如果它們都隻是一個普普通通的方便麵品牌，那也不會有今天這樣的如此聲量。但它們除了方便麵外還有飲料、糕點以及相關配套產業，這些產業做的也都非常牛逼，所以各產業綜合一起，品牌寬度就極為深厚。對於蜜雪冰城來講也是一樣，如果它隻是個賣平價茶飲的品牌，那受眾和品牌寬度度也就僅限於此，但它還有一家知名咖啡品牌“幸運咖”、還賣烤串、賣各種零食產品，那品牌厚度一下子就寬廣了許多。把品牌厚度和寬度都做大做強，才能尋找更大的IP擴張力，這才是真正的天下誰人不識君。
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