
來源: 餐飲O2O(ID:coffeeO2O)
就在剛剛不久,日本福島第一核電站啟動核汙染水排海。經過17分鍾,核汙染水就經由海底隧道流進太平洋。根據清華大學宏觀模擬結果,核汙染水在排放後240天就會到達我國沿岸海域,1200天後將到達北美沿岸並覆蓋幾乎整個北太平洋。隨後,汙染物一邊在赤道洋流的作用下沿著美洲海岸向南太平洋快速擴散,另一邊通過澳大利亞北部海域向印度洋轉移。

清華大學 氚的宏觀擴散模擬結果
東京電力公司22日當天公布了向海洋排放的詳細步驟。按計劃,排放前在處理過的水中加入大量海水,如果確認濃度降低到預想的水平,將在17天內排放第一批共7800噸核汙染水。2023年度預計排放約3.12萬噸,氚總量為5兆貝克勒爾,約為東電年計劃排放量上限(22兆貝克勒爾)的兩成。數據顯示,目前含有放射性物質的核汙染水,已經積存到了130萬噸,而且還在以每天100噸的速度增加。預計未來,日本核汙染水排海至少要持續30年。也就是說,日本這項舉動對海產品的影響,將是長期而久遠的。麵對這個既定的事實,進口海鮮還能吃嗎?餐飲人該怎麼辦呢?對於福島核汙染水排海,中方此前已加強對日本相關食品的進口管製。在回應中國政府是否考慮出台新的管製措施有關問題時,中國外交部明確表示,中國政府堅持人民至上。有關部門將采取一切必要措施,維護食品安全和中國人民的身體健康。中國外交部發言人汪文斌表示,日本政府不顧國際社會嚴重關切和堅決反對,執意宣布將於8月24日ri啟qi動dong福fu島dao核he汙wu染ran水shui排pai海hai,公gong然ran向xiang全quan世shi界jie轉zhuan嫁jia核he汙wu染ran風feng險xian,將jiang一yi己ji私si利li淩ling駕jia於yu全quan人ren類lei長chang遠yuan福fu祉zhi之zhi上shang,此ci舉ju極ji端duan自zi私si極ji不bu負fu責ze任ren。中zhong方fang嚴yan重zhong關guan切qie並bing強qiang烈lie反fan對dui已yi向xiang日ri方fang提ti出chu嚴yan正zheng交jiao涉she。汪文斌指出,兩年多來,福島核汙染水排海計劃的正當性、合法性、安全性一直受到國際社會質疑。日方未解決國際社會關於核汙染水淨化裝置長期可靠性、核汙染水數據真實準確性、排海監測安排的有效性等重大關切,中方等利益攸關方多次指出,如果核汙染水是安全的,就沒有必要排,如果不安全就更不應該排。汪文斌說,日本強推核汙染水排海不正當、不合理、不(bu)必(bi)要(yao)。令(ling)人(ren)遺(yi)憾(han)的(de)是(shi)日(ri)方(fang)對(dui)國(guo)際(ji)呼(hu)聲(sheng)置(zhi)若(ruo)罔(wang)聞(wen),處(chu)心(xin)積(ji)慮(lv)營(ying)造(zao)排(pai)海(hai)安(an)全(quan)無(wu)害(hai)的(de)假(jia)象(xiang),甚(shen)至(zhi)對(dui)表(biao)達(da)正(zheng)當(dang)關(guan)切(qie)的(de)鄰(lin)國(guo)無(wu)理(li)指(zhi)責(ze),所(suo)作(zuo)所(suo)為(wei)已(yi)引(yin)發(fa)周(zhou)邊(bian)國(guo)家(jia)及(ji)國(guo)內(nei)民(min)眾(zhong)的(de)強(qiang)烈(lie)憤(fen)慨(kai)。海(hai)洋(yang)是(shi)全(quan)人(ren)類(lei)的(de)共(gong)同(tong)財(cai)產(chan),不(bu)能(neng)任(ren)由(you)日(ri)方(fang)傾(qing)倒(dao)核(he)汙(wu)染(ran)水(shui)。wangwenbinbiaoshi,zhongfangqianglieduncurifangjiuzhengcuowujuedingchexiaohewuranshuipaihaijihua,yizhenchengdetaidutongzhoubianlinguoshanyigoutong,yifuzerenfangshichuzhihewuranshui,jieshouyangeguojijiandu。zhongfangjiangcaiquyiqiebiyaocuoshiweihuhaiyanghuanjing,weihushipinanquanhegongzhongjiankang。中國海關總署之前也明確表示,為防範受到放射性汙染的日本食品輸華,中國海關禁止進口日本福島等十個縣(都)食品,對來自日本其他地區的食品特別是水產品(含食用水生動物)嚴格審核隨附證明文件,強化監管,嚴格實施100%查驗,持續加強對放射性物質的檢測監測力度,嚴防存在風險的產品輸入。海關還說,將視事態發展及時采取一切必要措施,確保消費者餐桌上的安全。香港、澳門陸續發布消息稱,8月24日起,港澳禁止日本10個都縣區食品進口。22日,香港特區行政長官李家超發微博表示,強烈反對日本福島核廢水排放計劃,已即時指示環境及生態局局長及相關部門立即啟動進口管製措施。香港特區政府環境及生態局局長謝展寰22日表示,特區政府決定自8月24日開始,禁止源自東京、福島、千葉、栃木、茨城、群馬、宮城、新潟、長野和埼玉10個都、縣的水產品進口,包括所有活生、冷凍、冷藏、幹製或以其他方式保存的水產品、海鹽,以及未經加工或經加工的海藻。澳門特區公報8月23日刊登第134/2023號行政長官批示,24日起禁止進口源自福島縣、千葉縣、櫪木縣、茨城縣、群馬縣、宮城縣、新潟縣、長野縣、埼玉縣及東京都共10個都縣區的鮮活食品、動物源性食品、海鹽及海藻,包括蔬菜、水果、奶及奶製品、水產及水產製品、肉類及其製品、禽蛋等。澳門海關當天表示,將嚴格執行行政長官批示,全麵加強查驗進口澳門的貨物和各口岸入境人士。當中,尤其對從日本乘搭航班入境澳門人士所攜帶物品,提升檢查力度,防止有關食品流入澳門,維護居民健康。同時,澳門市政署亦會加強巡查市麵零售店,主要針對由日本其他地方進口無需檢驗檢疫的副食品,如大米、紫菜、茶葉、零食等預包裝食品,以手提輻射儀進行檢測,並抽取食品樣本進行放射性核素檢測。國(guo)際(ji)方(fang)麵(mian),因(yin)擔(dan)心(xin)核(he)汙(wu)染(ran)水(shui)汙(wu)染(ran)海(hai)產(chan)品(pin),韓(han)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)近(jin)期(qi)大(da)量(liang)購(gou)入(ru)海(hai)產(chan)品(pin),零(ling)售(shou)商(shang)們(men)也(ye)因(yin)為(wei)擔(dan)心(xin)供(gong)應(ying)短(duan)缺(que)而(er)囤(tun)貨(huo),導(dao)致(zhi)韓(han)國(guo)海(hai)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)。德國海洋科學研究機構曾指出,福島沿岸擁有世界上最強的洋流,從排放之日起57天內,放射性物質就會擴散到太平洋的大半區域,3年後美國和加拿大海域將遭到核汙染影響,10年後蔓延到全球海域,影響到全球魚類遷徙、遠洋漁業、人類健康、生態安全等方方麵麵,對人類社會和海洋生態環境健康的潛在威脅難以估量。日本政府多次聲稱核汙染水“安全”。實際上,核汙染水的處理方式,並不隻有入海這一種選擇。日本政府專家組發布的報告中,曾經提出過注入地層、排入海洋、蒸汽排放、電解釋放、固化填埋等五種方案。表上統計的成本造價顯示,排入海洋花費最少。這就是典型的日本損人利己自私行為。顯而易見,主營進口海鮮類的餐廳肯定是會受到影響的,畢竟發生這樣的事情,很多消費者短時間內肯定都不敢吃海鮮了。
不過消費者與餐飲人都不用擔心,因為國內進口日本海產品並不多。

據每日糧油查閱的海關資料顯示,2022年我國從日本進口的水產品總量約為15萬噸,其中單品方麵,僅有扇貝、狹鱈魚超過一萬噸。反而日本從我國進口的水產品總規模超過30萬噸。
大多數國內日料店所使用的水源主要來自國內供應鏈,因此無需過分擔心來自日本核汙水的影響。此外,我國嚴格的食品衛生法規以及監管標準也為食材的質量和安全提供了有力保障。
海鮮日料等餐飲品牌,需要做的就是讓消費者意識到這個問題。
至於對中國其他餐飲品類,正如俏江南創始人張蘭所言,這對中國的餐飲行業影響不大,因為我們農林牧副漁這一塊已經很發達了。日料店的占比很小,我們中國八大菜係,我們要對自己的品牌有信心。
我們行業的從業人員也要對自己有信心,有一種情懷,有一種責任,食品安全一定放在第一位。
而且,正如某證券公司分析指出,海產品受汙染或提升淡水養殖景氣度。
據GEOMAR測算,日本核汙水輻射10年(nian)左(zuo)右(you)即(ji)可(ke)擴(kuo)散(san)至(zhi)全(quan)球(qiu)海(hai)域(yu),預(yu)計(ji)海(hai)產(chan)品(pin)將(jiang)逐(zhu)步(bu)受(shou)到(dao)核(he)輻(fu)射(she)汙(wu)染(ran)並(bing)存(cun)在(zai)食(shi)用(yong)安(an)全(quan)風(feng)險(xian),淡(dan)水(shui)水(shui)產(chan)或(huo)對(dui)其(qi)形(xing)成(cheng)替(ti)代(dai),進(jin)而(er)推(tui)動(dong)淡(dan)水(shui)養(yang)殖(zhi)景(jing)氣(qi)度(du)提(ti)升(sheng)。
因為這個消息影響,8月23日,A股水產品、食品安全等板塊大幅拉升。下午,國聯水產一度大漲超16%;百洋股份漲10%漲停,偏離值達11.96%;粵海飼料、中水漁業、獐子島、開創國際等快速跟漲。



當下中國的海鮮還能吃嗎?多家A股上市公司也在互動平台上就核汙染水排海事件做出了回應。國聯水產昨日(8月22日)表示,公司已做好日本核廢水排海的相關預案。目前,日本核廢水排海對公司暫未產生影響,公司牛蛙、魚類、xiaolongxiadengyuzhicaichanpinjunweidanshuichanpin。jinnianlai,gongsitaipingyangyanandiqucaigouzhubujianshao,guojicaigoudeyuanliaozhuyaoyinanmeibaiduixiaweizhu,caigoudiquzhuyaoyinanya、中東地區為主,沙特目前是公司原料進口地。百洋股份表示,公司目前的主營業務為飼料與飼料原料、水產食品加工、遠(yuan)洋(yang)捕(bu)撈(lao)業(ye)務(wu)。其(qi)中(zhong),飼(si)料(liao)與(yu)飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)業(ye)務(wu)服(fu)務(wu)於(yu)國(guo)內(nei)水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi),水(shui)產(chan)品(pin)加(jia)工(gong)業(ye)務(wu)原(yuan)材(cai)料(liao)以(yi)國(guo)內(nei)養(yang)殖(zhi)的(de)淡(dan)水(shui)魚(yu)產(chan)品(pin)為(wei)主(zhu),遠(yuan)洋(yang)捕(bu)撈(lao)業(ye)務(wu)位(wei)於(yu)非(fei)洲(zhou)毛(mao)裏(li)塔(ta)尼(ni)亞(ya)海(hai)域(yu),公(gong)司(si)產(chan)品(pin)和(he)作(zuo)業(ye)範(fan)圍(wei)受(shou)日(ri)本(ben)核(he)廢(fei)水(shui)排(pai)放(fang)影(ying)響(xiang)有(you)限(xian),但(dan)公(gong)司(si)也(ye)在(zai)持(chi)續(xu)關(guan)注(zhu)“排海事件”進展。公司的飼料均為“無抗”產品,水產品加工製品90%為出口產品,公司每年在質量管理和認證方麵投入大量的資源,確保產品品質,為廣大消費提供健康安心的水產食品。*ST佳沃表biao示shi,日ri本ben海hai域yu的de洋yang流liu方fang向xiang是shi往wang白bai令ling海hai峽xia,到dao美mei國guo後hou再zai向xiang南nan流liu至zhi赤chi道dao,受shou赤chi道dao溫wen差cha影ying響xiang向xiang西xi流liu動dong,屬shu於yu北bei半ban球qiu領ling域yu的de回hui流liu。而er智zhi利li海hai域yu位wei於yu南nan半ban球qiu,並bing且qie為wei距ju離li日ri本ben最zui遠yuan的de海hai域yu,其qi受shou到dao的de輻fu射she影ying響xiang最zui小xiao。美國在1946年到1958年,在太平洋的馬紹爾群島為進行氫彈試驗爆炸了67次核裝置,在12年的時間裏相當於每天爆炸1.6geguangdaoyuanzidan,bangeduoshijizhihou,shangweifaxianduiquanqiuhaichanjisanwenyuyangzhiyouyingxiang,suoyiribenhefeishuimuqiankanbuhuiduigongsizhilidesanwenyuyangzhiyoudadeyingxiang。根據公司一季報數據,公司智利子公司Australis2023年一季度供銷售三文魚22,026噸 WFE。分地區的銷量情況方麵,南美洲占比25.21%;北美洲占比38.11%;歐洲占比22.94%;亞太地區占比13.74%。江鹽集團表示,公司食鹽產品均以自采井礦鹽為基礎生產,外貿業務穩步發展 , 相關產品遠銷韓國、東南亞等地區。蘇鹽井神表示,公司的鹽及鹽化產品常年出口到韓國、東(dong)南(nan)亞(ya)以(yi)及(ji)中(zhong)東(dong)地(di)區(qu),且(qie)市(shi)場(chang)美(mei)譽(yu)度(du)較(jiao)好(hao)。目(mu)前(qian)暫(zan)時(shi)沒(mei)有(you)出(chu)口(kou)到(dao)日(ri)本(ben),下(xia)一(yi)步(bu)如(ru)有(you)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu),則(ze)可(ke)以(yi)充(chong)分(fen)利(li)用(yong)公(gong)司(si)具(ju)備(bei)的(de)自(zi)營(ying)進(jin)出(chu)口(kou)權(quan),積(ji)極(ji)拓(tuo)展(zhan)相(xiang)應(ying)市(shi)場(chang)。
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