
文:詩雨
來源:中國飲品快報(ID:zgypkb)
今年8月8日2時23分迎來立秋節氣。秋天第一天的儀式感可不能丟,喝杯奶茶慶祝慶祝。“秋天的第一杯奶茶”也如約而至,再次刷屏各大社交平台,引爆各大飲品門店。
作為一個早已有關注度的話題,“秋天的第一杯奶茶”早就成為茶飲品牌推廣的契機。今年,茶飲品牌們做足了準備,借此話題推出各種新品,從夏季的水果茶到秋季的奶茶,茶飲大作戰開始了……
01
茶飲品牌營銷不斷
“秋天的第一杯奶茶”如何以這一節日為支點,最大程度撬動品牌業績?我們不妨來看看。
1、優惠活動
為了更好的吸引消費者的眼球,茶飲的價格也變得更為親民。“買一送一”、“第二件半價”、“限時特惠”這些充滿詞語提前占領消費者的心智。
甜甜的奶茶當然要和好朋友一起分享啦,快@你最好的朋友拚單喝秋天的第一杯古茗。古茗這波主打一個分享,邀請三位好友就可以得到9.9元指定飲品卷。在小程序任意消費一筆訂單,既有機會獲得免費飲品券一張。
古茗
花式表白節2.0:xitishiyeaiqingshuangfengshou。yihetangjieshituichuyingxiaohuodong,zaiwaimaipingtaishanggoumaiqichanpindadaoyidingjinehoujikehuodexiquexiguanyizhi,tebiedehuodongshoudaoxiaofeizhedexihuan。
“尊嘟假嘟,當然是尊嘟!”CoCo都可聯合餓了麼、美團發來立秋活動包推出大單享買一送一的活動,還能把產品轉贈給愛的人,延長之間的聯係,何不樂乎?

CoCo都可“秋天的第一杯奶茶”活動
2、包裝
茶百道推出“一杯閃耀秋日”活動,圍繞“願把一切珍貴給你”的主題,限時上線閃閃杯。閃閃杯套,宛如海中波光粼粼的月光,呈現出珠光貝殼馬賽克的效果。珠珠手提可拆卸下來DIY手鏈、掛件,實現二次利用,氛圍感十足。


“聞過桂花香的人,更懂得秋風得溫柔。”秋天得第一杯奶茶,當然也要桂花味的。1點點以秋季代表元素“桂花”為主題,推出大富大桂套餐。周邊富桂扇選用桂花的形態,將“大富大桂”用簡約字體進行主題呈現,桂氣滿分。
當代年輕人的心理狀態體現為“三分靠打拚,七分天注定”,主打一個心平氣和,萬事隨緣。今年立秋,書亦燒仙草聯合餓了麼公益和福泉書院推出秋天的第一杯佛係奶茶“梔夏”。配有串珠手提,不斷貼合當代青年的“佛係”狀態,該躺平就躺平,該奮鬥就奮鬥,拒絕內耗。

書亦燒仙草聯合餓了麼公益&福泉書院
3、新品
滬上阿姨借立秋之勢推出新係列秋“梔”,新(xin)品(pin)梔(zhi)香(xiang)椰(ye)椰(ye)包(bao)裝(zhuang)主(zhu)色(se)調(tiao)使(shi)用(yong)大(da)麵(mian)積(ji)的(de)暖(nuan)色(se)調(tiao),並(bing)將(jiang)梔(zhi)子(zi)花(hua)元(yuan)素(su)融(rong)入(ru)包(bao)裝(zhuang)畫(hua)麵(mian)。除(chu)了(le)高(gao)顏(yan)值(zhi)的(de)小(xiao)橙(cheng)杯(bei)單(dan)品(pin),滬(hu)上(shang)阿(e)姨(yi)還(hai)推(tui)出(chu)了(le)秋(qiu)梔(zhi)小(xiao)橙(cheng)杯(bei)禮(li)盒(he)裝(zhuang),將(jiang)秋(qiu)意(yi)傳(chuan)達(da)給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe),盡(jin)顯(xian)“橙”意。


落葉知秋,葉落成茶。奈雪的茶推出“尋香中國茶,香遍一個秋”的de鮮xian奶nai茶cha係xi列lie。千qian年nian中zhong國guo茶cha文wen化hua曆li史shi,萬wan千qian東dong方fang故gu事shi,在zai立li秋qiu當dang天tian購gou買mai限xian製zhi茶cha飲yin送song限xian量liang活huo動dong杯bei貼tie,且qie可ke以yi參can與yu撕si杯bei貼tie抽chou獎jiang活huo動dong,更geng顯xian誠cheng意yi。
之前,百分茶和GGBOND聯名推出係列新品,掀起一陣熱潮,網友紛紛來解救GGBOND。現如今借立秋這個節點,再次玩轉聯名活動。秋天的第一杯奶茶,是男神送的!又一次擴大知名度,吸引消費者的目光。

百分茶&GGBOND
02
茶飲門店喜提“年度爆單日”
多家連鎖茶飲品牌的全國門店客流量實現翻倍,以及從門店情況來看,排隊人數絡繹不絕,打單機都快“冒出了煙”,猛漲的訂單超出許多奶茶品牌的預期。
和上周相比,“秋天的第一杯奶茶”當天喜茶眾多門店銷量增幅達400%,單店單日最高銷量達4500杯,喜茶門店整體銷量增幅達110%。
一單2300杯!奈雪“秋天的第一杯奶茶”讓門店銷量實現高增長。有些門店剛開業不到1分鍾,待做訂單超過200單;個別門店環比增長約800%;最高製作飲品近6000杯。
立秋這天,古茗全國門店的總銷量達到近800萬杯,環比前一天增長率超150%,同比去年立秋的增長率為45%。有員工表示,在立秋的前幾天就開始準備了,但沒想到門店還是忙到停不下來。
早在7月初就開始策劃的奶茶先生,是第一次打造品牌IP節日,當天全國門店日環比平增長300%,門店最高單日同比增長85%,周環比增長587%。

奶茶先生
益禾堂河北區域單日萬元店占比超過80%,數家單店當日杯量突破3000杯,北方市場表現突出。較去年同比增長超過100%,杯量同比增長超過85%。
爺爺不泡茶南通永旺店突破區域新高,單日營業額超4.2萬元。

爺爺不泡茶
輕茶裏品牌全國門店訂單量日環比314%。
茶嶼水果茶外賣板塊當天環比增長超過300%,突破曆史峰值。
......
不僅如此,“秋天的第一杯奶茶”在外賣渠道同樣迎來大賣。據美團外賣數據顯示,今年共有15萬奶茶門店參與到立秋奶茶狂歡節當中,當日累計賣出超4000萬杯,繼去年立秋後參與商家數和訂單量再創曆史峰值。

外賣小哥們“圍堵”茶飲門店
03
爆火現象背後的原因
秋天的第一杯奶茶從出現到現在,已經過去了三年,為什麼還能繼續火熱?首先要知道,一杯奶茶的產品價值=功能價值+情緒價值。
“秋天的第一杯奶茶”並(bing)非(fei)由(you)某(mou)一(yi)個(ge)品(pin)牌(pai)發(fa)起(qi),隻(zhi)要(yao)是(shi)茶(cha)飲(yin)皆(jie)參(can)與(yu)此(ci)次(ci)狂(kuang)歡(huan)。因(yin)此(ci)覆(fu)蓋(gai)範(fan)圍(wei)足(zu)夠(gou)廣(guang),參(can)與(yu)門(men)檻(kan)相(xiang)對(dui)較(jiao)低(di),無(wu)論(lun)是(shi)商(shang)家(jia)還(hai)是(shi)消(xiao)費(fei)者(zhe),都(dou)能(neng)與(yu)這(zhe)個(ge)話(hua)題(ti)建(jian)立(li)關(guan)係(xi),並(bing)且(qie)獲(huo)得(de)各(ge)自(zi)所(suo)需(xu)。
並且節點營銷是一種引領消費潮流的趨勢,不僅可以增加產品的社交性、還能推動細分化市場的發展。“秋天的第一杯奶茶”就是借著季節的更換去打造看似具有季節限定的場景,品牌在轉換產品的同時也不斷契合用戶消費心理與生活習慣。

蜜雪冰城“秋天的第一杯奶茶”業績
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值得一提的是,外賣屬性強也是其備受消費者青睞的重要原因。據公開數據顯示,茶飲行業的線上化滲透率已接近50%,遠超過其他餐飲品類。外賣平台正在作為一種新的供給側基礎能力,促進茶飲行業供給端的不斷升級,以新型供給創造新型需求。
連續3年火爆,讓這一自發產生的節日“秋天的第一杯奶茶”變成“飲品屆雙11”,茶飲不再是一杯簡單的飲品,而是更有儀式感、驚喜感的工具,甚至成為消費者情感的寄托。
“秋天的第一杯奶茶”接下來還能有什麼新花樣?讓我們持續關注。


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