文：李歡歡

來源：快消（ID：fbc180）

瑞幸前腳披露二季度財報、並宣布“9.9元喝咖啡”戰略至少持續兩年，蜜雪冰城後腳就宣布將和中國郵政聯名開郵局主題店。

jumixuebingchengguanfanghewangyoumenshaichuxinxi
，shoujiayoujudianweiyuxianshiyantaquxiaozhaixilu。congzhuangxiutulaikan，lianmingdianwaiguansheqilemixuebingchengbiaozhixingdehongse，gaiweiyouzhengdelvsetiao，danmentoushangdexuewangxingxianghepinpaimingchengyiranbaoliu，dianneibujusetiaoyequanbuhuanchenglelvse，zhengtikanqilaiyupangbiandeyoujurongweiyiti。xiangguangongzuorenyuanbiaoshi，zhengchangyingyehouyuputongmendianyiyangtigongnaichadengchanpindediancanfuwu。

目前
，該店尚在裝修狀態，有消息稱將於8月中旬開業，不過蜜雪冰城官方尚未確認

，隻表示：“即將開業
，敬請期待”。但網友們對此已興奮不已，並在社交媒體上展開了廣泛討論。由於此次聯名對象的特殊身份
，他們戲稱蜜雪冰城此次為“考編上岸”
、“入編”之舉。

調侃歸調侃
，至少從熱度來看

，蜜雪冰城此次與中國郵政的聯名已成功了一半，後續就看門店開業之後的運營情況。

shishishang，mixuebingchengdelianmingyingxiaoyixiangzuodebucuo，ciqianjiupinpinchuquan，danyiwangdehezuojibentingliuzaichanpincengmian，ciciqueyanshendaolekaidianyewu，qiehezuoduixiangshizuoyongpangdawangdiantixidezhongguoyouzheng，bumianrangyeneicaiceqibeihoudechangyuanyitu。

（蜜雪冰城官方曬出的門店效果圖）

眾所周知，中國郵政的業務網點覆蓋全國、遍布城鄉，坐擁5.4萬個營業支局所和60餘萬處便民服務加盟點。這意味著中國郵政至少有5萬多家門店可用來做茶飲業務。

事實上，憑借這些網點優勢，中國郵政此前已多次跨界布局咖啡茶飲業務。2021年6月試水奶茶業務
，在福建開出了首家“郵氧的茶”

；去年2月又宣布進軍咖啡業務
，與第三方合作開出了“郵局咖啡”
，目前已進駐全國多個城市；今年5月，中國郵政又在廣東佛山開出了首家新中式茶館PostTea郵局茶館。

看得出來，有意“討好”年輕人的中國郵政對咖啡茶飲業態很執著
，不過，目前真正做出一定規模的隻有郵局咖啡。窄門餐眼數據顯示，郵局咖啡目前在北京、廣州、南京

、福州
、重慶等全國近20個城市共開出了28家門店，7月還宣布要開放加盟，有意在白熱化的咖啡市場放手一搏。

對中國郵政來說，不論跨界成功與否
，咖啡茶飲始終都是小生意，但對蜜雪冰城來說
，其龐大的網點係統可能是一塊“肥肉”。

數據顯示，蜜雪冰城的門店總數已突破2.6萬家，除去海外的3000家店
，國內的門店數量多達2.3wanjia，qujinyeneiyucedeguimotianhuaban。suizhechayinxingyejingzhengyuelaiyuebairehua，shichangshangliudaiqikaifadekongbaiquyuxiangjiaoyiwangshaolehenduo
，erchengshushichanghaodedianweiyaomebeijingzhengduishouqiangzou，yaomezujingaoang，mixuebingchengdemendianmoxingwufazhicheng。

基ji於yu此ci，蜜mi雪xue冰bing城cheng今jin年nian在zai國guo內nei市shi場chang的de擴kuo張zhang明ming顯xian放fang慢man了le腳jiao步bu。如ru果guo未wei來lai真zhen跟gen中zhong國guo郵you政zheng的de合he作zuo能neng探tan索suo出chu一yi種zhong新xin的de開kai店dian模mo式shi和he路lu徑jing
，無wu疑yi將jiang進jin一yi步bu放fang大da蜜mi雪xue冰bing城cheng的de規gui模mo優you勢shi。關guan於yu郵you局ju主zhu題ti店dian的de開kai店dian計ji劃hua
、未來是否會在其它城市落地等問題
，截至發稿，蜜雪冰城方麵並未給出回複。

蜜雪冰城擴張放緩的這一年
，恰是咖啡茶飲瘋狂擴張的一年。

拿茶飲來說
，喜茶、奈雪先後放開加盟
，今年的擴張目標是前幾年的總和；而中腰部品牌的競爭更為激烈，茶百道

、古茗
、滬上阿姨均提出了今年新增3000家門店的計劃，正在向萬店規模邁進；其他如書亦燒仙草
、COCO都可
、益禾堂等品牌的門店總數也已達到5000家上下。

單個來看，這些品牌雖然擴張激進
，但現有規模與蜜雪冰城相比還有差距。但此輪規模戰之後，蜜雪冰城麵臨的市場環境勢必更加嚴峻
、複(fu)雜(za)。各(ge)品(pin)牌(pai)間(jian)的(de)地(di)域(yu)壁(bi)壘(lei)將(jiang)徹(che)底(di)被(bei)打(da)破(po)，價(jia)格(ge)區(qu)間(jian)也(ye)變(bian)得(de)越(yue)來(lai)越(yue)模(mo)糊(hu)，對(dui)任(ren)何(he)梯(ti)隊(dui)的(de)品(pin)牌(pai)來(lai)說(shuo)
，都(dou)沒(mei)有(you)所(suo)謂(wei)的(de)安(an)全(quan)區(qu)或(huo)舒(shu)適(shi)區(qu)了(le)。對(dui)蜜(mi)雪(xue)冰(bing)城(cheng)亦(yi)是(shi)如(ru)此(ci)，其(qi)低(di)價(jia)優(you)勢(shi)在(zai)當(dang)下(xia)的(de)價(jia)格(ge)戰(zhan)之(zhi)下(xia)已(yi)不(bu)那(na)麼(me)明(ming)顯(xian)，長(chang)期(qi)盤(pan)踞(ju)的(de)下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)也(ye)成(cheng)了(le)各(ge)大(da)品(pin)牌(pai)搶(qiang)奪(duo)的(de)空(kong)間(jian)。

除了要應對競爭越來越激烈的市場環境，蜜雪冰城今年還有IPO大關要闖。

自去年9月因一紙招股書和近650億的高估值轟動整個行業之後
，蜜雪冰城的上市進程遲遲未見下一步動作，而主板IPO審核“紅黃燈”行業的限製，又讓其A股上市前途未卜。最新消息是
，蜜雪冰城與茶百道、滬上阿姨等至少6家國內新茶飲公司正在中國香港和美國排隊IPO
，其中茶百道
、滬上阿姨
、古茗、新時沏鎖定在港上市
，霸王茶姬意指美國，而蜜雪冰城上市地點未定。

無論在哪兒上市，蜜雪冰城都急需新的故事來支撐高估值

、增加資本市場的信心。在國內擴張放緩的情況下
，蜜雪冰城今年把工作重心放在了海外業務以及子品牌的擴張上。

海外布局方麵，繼在東南亞多國開店後，蜜雪冰城去年底進駐日韓市場，今年開始走出亞洲、在澳大利亞開了門店。據知情人士透露，蜜雪冰城目前的海外門店已突破3000家，而去年年中這個數據還是1000家
，可見其近一年在海外擴張的速度。

品牌布局方麵，蜜雪冰城則選擇用子品牌幸運咖和極拉圖來開拓更多的國內市場。作為公司2017年推出的平價咖啡品牌，幸運咖的目標是“讓全球每個人喝上高質平價的好咖啡”，是行業內較早吃到下沉市場紅利的連鎖咖啡品牌
，近年一直保持著月均100+門店的擴張速度。

但今年以來
，以瑞幸

、庫迪主導發起的行業價格戰愈演愈烈，幸運咖的價格優勢也不那麼明顯了。窄門餐眼數據顯示
，幸運咖在全國的門店數量剛剛突破2600家
，與瑞幸、庫迪還有較大差距。不過國內的咖啡市場還有增量，幸運咖今年的重點工作依然是擴張。

蜜雪冰城今年押注的另一個品牌“極拉圖”，則ze主zhu攻gong中zhong高gao端duan冰bing淇qi淋lin市shi場chang，因yin為wei是shi意yi式shi手shou工gong冰bing淇qi淋lin

，其qi價jia格ge比bi普pu通tong的de冰bing淇qi淋lin貴gui了le好hao幾ji倍bei。其qi實shi這zhe個ge品pin牌pai在zai蜜mi雪xue冰bing城cheng內nei部bu已yi孵fu化hua多duo年nian，一yi直zhi未wei能neng做zuo大da，但dan今jin年nian被bei公gong司si當dang作zuo重zhong點dian來lai攻gong。據ju虎hu嗅xiu的de報bao道dao
，極ji拉la圖tu2023年的擴張目標是整體門店數增長五倍以上。可窄門餐眼數據顯示，極拉圖目前的門店數量剛剛突破40家。

且不說蜜雪冰城在冰品市場所要麵臨的競爭對手，與茶飲界相比數量更多
、實力更雄厚，在消費受挫

、雪糕刺客備受警惕的當下

，打高價牌的極拉圖能否突圍成功也充滿了諸多不確定性。

新業務拓展不易，但眼下的蜜雪冰城急需趁著新茶飲回暖之際，用新故事助力、拿下“茶飲第二股”。