來源：新乳業（ID：newdairy）

作為第十四屆中國奶業大會
、2023中國奶業20強（D20）峰會、2023中國奶業展覽會的重要環節，山城論劍——2023中國奶業發展戰略高層論壇於日前在重慶成功舉辦。

論壇專門設置了“先鋒視點”環節，圍繞“新時代民族企業經營管理和發展戰略”，邀請了伊利集團、蒙牛乳業、君樂寶、飛鶴乳業
、現代牧業、優然牧業等D20企業代表，共同探討分享了奶業發展創新理念、企業經營管理和發展戰略，助力奶業高質量發展取得新輝煌。

D20企業領軍人物是中國奶業戰略思想的發源地，是中國奶業創新發展的風向標。會上，他們都分享了哪些精彩內容
？一起來看看吧。

一是穩鏈、固鏈，保障奶業全產業鏈平穩運行。伊利建立和完善“利益聯結機製”
，幫助上下遊紓困解難。2020年以來
，通過技術服務、資金支持、產業帶動
、風險共擔、優質飼草種植
、奶牛品質升級、人才賦能等幫扶措施，帶動上遊牧場單產平均提升5.33公斤。截至目前，伊利已為1萬多戶產業鏈上下遊合作夥伴提供1200多億元資金支持，持續穩固奶業發展基礎。

二是補鏈
、融鏈

，提升奶業全產業鏈發展韌性。伊利集中力量進行原創性
、引(yin)領(ling)性(xing)技(ji)術(shu)攻(gong)關(guan)
，通(tong)過(guo)創(chuang)新(xin)集(ji)成(cheng)奶(nai)牛(niu)種(zhong)用(yong)胚(pei)胎(tai)高(gao)效(xiao)生(sheng)產(chan)核(he)心(xin)技(ji)術(shu)
，提(ti)高(gao)奶(nai)牛(niu)育(yu)種(zhong)的(de)關(guan)鍵(jian)技(ji)術(shu)自(zi)主(zhu)化(hua)率(lv)，推(tui)廣(guang)應(ying)用(yong)優(you)質(zhi)性(xing)控(kong)凍(dong)精(jing)。在(zai)呼(hu)和(he)浩(hao)特(te)市(shi)建(jian)設(she)清(qing)水(shui)河(he)奶(nai)牛(niu)核(he)心(xin)育(yu)種(zhong)場(chang)

，每(mei)年(nian)可(ke)生(sheng)產(chan)高(gao)產(chan)奶(nai)牛(niu)性(xing)控(kong)胚(pei)胎(tai)5萬枚，已經幫助牧場繁育良種奶牛母犢300多萬頭。積極布局奶業發展優勢產區，在內蒙古、寧夏、甘肅
、黑龍江等地，加速推進現代奶產業集群建設
，帶動提升當地農牧業現代化發展水平
，補齊產業短板
，促進產業鏈全生產要素融合發展。

三是強鏈、yanlian，zengqiangnaiyequanchanyelianfazhandongneng。tishengnaiyeguojiyingxiangli，juhequanqiuyouzhiziyuan，xianggaofujiazhihuanjiejinjie，libukailongtouqiyedecanyu。yiliyishenhuakaifanghezuoweiqierudian
，zaiquanqiusheli15gechuangxinzhongxin，jianshebingwanshanquanqiuzhihuilian

，yinlingdazaochanyelianguojihezuoxindezengchangdian，tigaozhongguonaiyehexinjingzhengli，genghaodifuwuzhongguoxiaofeizhe
，zhutuizhongguonaiyemaixiangxintaijie。

逆水行舟，固然艱難
，但我們依然充滿信心。現在的逆水行舟，是一次升級蛻變之旅，是我們調結構、換動能的重大機會窗口。在當前這一階段，中國奶業企業亟須在三個方麵下足功夫、取得實效。

首先是堅持創新驅動，為消費者貢獻更多價值。要大幅提升基礎研發、產品研發的投入，不斷推出具有給消費者帶來更多驚喜
、geishichangdailaigengdajiazhidexinchanpin
，nulikaichuangrupinxinpinlei。congrupinkouweidaoyingyangjiankang，congxiaofeitiyandaozengzhifuwu
，qiyeyaozhenzhengcongxiaofeizhechufa，manzuxiaofeizheduoyanghua、個性化需求。

二是加速數智轉型，提升產業鏈運營效能。要積極應用物聯網

、大數據和人工智能等先進技術，實現奶業產業鏈全麵轉型升級，積極打造智慧奶業，不斷提高運營效率
、履約能力，不斷優化管理水平、產品質量
，為全產業鏈高質量發展注入新動能。

三是推動合作共贏，實現全產業鏈可持續發展。在重大危機麵前

，沒有一家企業可以獨善其身、獨自解決問題，我們必須與產業鏈上下遊各個環節建立緊密的合作關係，共同探索創新路徑，資源共享
、風險共擔

，實現共同成長和共贏發展。

一是築牢全產業鏈一體化，確保產品品質與安全。2013年，君樂寶開始投資牧業和草業，構建種養加一體化經營模式，即牧草種植、奶牛養殖、生產加工全產業鏈一體化，近十年在牧草種植和奶牛養殖方麵投入超過80億元。在全國建有17個現代化大型牧場，養殖奶牛15萬頭
，所有奶源的規模化養殖達到100%，嬰幼兒奶粉、高端鮮奶、高端酸奶實現100%自有奶源
，君樂寶整體自有奶源占比達到59%，確保產品的安全放心，並為產品的高品質提供保障。

二是加強科研創新，以科學營養滿足多元化營養需求。啟動“科學戰略”，投資5億元建設科學營養研究院，並成立君樂寶科學戰略智庫、嬰(ying)幼(you)兒(er)營(ying)養(yang)研(yan)究(jiu)全(quan)球(qiu)科(ke)學(xue)專(zhuan)家(jia)委(wei)員(yuan)會(hui)等(deng)平(ping)台(tai)，與(yu)國(guo)內(nei)外(wai)頂(ding)級(ji)機(ji)構(gou)和(he)專(zhuan)家(jia)合(he)作(zuo)
，全(quan)產(chan)業(ye)鏈(lian)進(jin)行(xing)科(ke)研(yan)開(kai)發(fa)，用(yong)科(ke)學(xue)營(ying)養(yang)為(wei)全(quan)年(nian)齡(ling)段(duan)人(ren)群(qun)提(ti)供(gong)精(jing)準(zhun)的(de)健(jian)康(kang)升(sheng)級(ji)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)。近(jin)年(nian)來(lai)
，君(jun)樂(le)寶(bao)先(xian)後(hou)開(kai)發(fa)出(chu)一(yi)係(xi)列(lie)創(chuang)新(xin)產(chan)品(pin)。

三(san)是(shi)投(tou)資(zi)奶(nai)牛(niu)育(yu)種(zhong)，打(da)造(zao)具(ju)有(you)國(guo)際(ji)競(jing)爭(zheng)力(li)的(de)育(yu)種(zhong)公(gong)司(si)。君(jun)樂(le)寶(bao)成(cheng)立(li)奶(nai)牛(niu)育(yu)種(zhong)公(gong)司(si)，通(tong)過(guo)國(guo)內(nei)外(wai)同(tong)步(bu)自(zi)主(zhu)育(yu)種(zhong)模(mo)式(shi)
，提(ti)升(sheng)奶(nai)牛(niu)改(gai)良(liang)速(su)度(du)，培(pei)育(yu)出(chu)更(geng)健(jian)康(kang)

、性能更好的奶牛。目前7頭種公牛進入全球前200名

，自有牧場奶牛平均日單產37公斤以上
，單產最高的萬頭牧場達到48公斤，同時持續幫助社會牧場改良品種
、提質增效，取得明顯成效。

一是鑄就品牌之魂。飛鶴聚焦“讓中國寶寶喝上更適合中國寶寶體質的好奶粉”這一核心戰略定位

，幾十年如一日深耕不動搖。如今飛鶴的品牌價值和理念已經家喻戶曉，贏得幾千萬中國媽媽和寶寶的選擇。

二是鑄就品牌之基。飛鶴產業鏈主要布局在中國北緯47°
、黑龍江的鬆嫩平原上，這裏是世界上僅有的3大(da)黑(hei)土(tu)區(qu)之(zhi)一(yi)，這(zhe)條(tiao)緯(wei)度(du)帶(dai)是(shi)全(quan)球(qiu)公(gong)認(ren)的(de)黃(huang)金(jin)奶(nai)源(yuan)帶(dai)和(he)黃(huang)金(jin)種(zhong)植(zhi)帶(dai)，獲(huo)得(de)中(zhong)國(guo)寶(bao)寶(bao)專(zhuan)屬(shu)奶(nai)源(yuan)地(di)黃(huang)金(jin)產(chan)區(qu)的(de)認(ren)證(zheng)。憑(ping)借(jie)過(guo)硬(ying)的(de)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)，如(ru)今(jin)飛(fei)鶴(he)國(guo)產(chan)奶(nai)粉(fen)市(shi)場(chang)占(zhan)有(you)率(lv)已(yi)超(chao)過(guo)60%
，重新贏得消費者信心
，這個信心是對中國品牌的信心，比黃金還重要。

三是鑄就品牌之勢
，以科技創新不斷提升品牌勢能。為了給中國寶寶研發更新鮮、更適合的好奶粉
，研發更適合中國人體質的功能化營養健康產品，飛鶴聯合北京大學、江南大學等權威機構
，建立院士工作站等5大科研平台，陸續承擔38項國家級、省級重要科研項目
，在中國母乳、嬰幼兒營養健康等領域取得許多開創性成果
，並不斷根據最新科研成果進行配方和工藝升級。去年飛鶴揭榜了“十四五”國家重點研發計劃項目，牽頭研製中國新一代嬰幼兒配方奶粉。

在成本端，持續提升單產
、優化飼料配方、高效技術創新，成本取得明顯優勢。

全產業鏈端，在做強做優原奶業務基礎上
，積極延鏈強鏈和補鏈，創新經營模式，布局發展新賽道
，形成集地草
、飼料、育種、奶肉牛養殖、交易平台
、數智雲養牛於一體的全產業鏈生態圈，依托數智創新，構建“從一棵牧草到一杯原奶”全產業鏈，以高品質和高標準打造行業標杆。

持續加大與科研院校合作力度

，研發高附加值原奶，顯著提升牧業的盈利能力和水平。

實施牧場運營模式多樣化策略，高效整合行業資源
，有效輸出先進管理理念，提升農村勞動力高質量就業，助力鄉村振興。

堅持綠色低碳可持續，擘畫數智發展新藍圖
，現代牧業助力共建現代化綠色可持續環保牧場，帶動農牧民增收致富，聚焦“節能減排”“雙碳戰略”
，2022年nian碳tan排pai放fang強qiang度du遠yuan低di於yu行xing業ye平ping均jun水shui平ping。探tan索suo符fu合he我wo國guo奶nai業ye現xian狀zhuang的de低di碳tan發fa展zhan策ce略lve及ji碳tan減jian排pai舉ju措cuo

，率lv先xian發fa布bu行xing業ye領ling先xian的de雙shuang碳tan目mu標biao，推tui動dong產chan業ye鏈lian綠lv色se低di碳tan可ke持chi續xu發fa展zhan。

奶牛養殖方麵

，實現萬頭牧場全群單產突破49公斤的世界級引領。

飼料方麵，與國際著名奶業專家哈金斯博士戰略合作
，全麵提升產品力
、服務力、品牌力，特別是在低碳減排方麵，研究出一款添加劑
，可以實現奶牛碳減排25%。

奶牛種業方麵，今年四月美國基因組測定評級中培育出的一頭種公牛，實現TPI 3131。不隻中國排名領先，按照同期美國基因組排名數據可達第35名，這是中國種牛在國際舞台上曆史性的突破。與華中農業大學聯合建立奶牛甲烷排放量預測模型
，已篩選出高產低排奶牛1308頭，培育低碳、高產
、長壽特性的“低排放奶牛”。

草業方麵，今年遭遇倒春寒的情況下

，阿魯科爾沁旗5.5萬畝苜蓿基地仍然實現蛋白22、RFV185特優級苜蓿占比60%的好收成。輸出從優質牧草的選種選育到收儲製作的全套農業SOP
，無償分享給行業。

產業鏈交易中心方麵，2023年初成立數字科技中心，開發“慧牧雲、優草雲
、優育雲”等係統平台。與科研院所開展深度合作，與多所院校、多家產業鏈合作夥伴的專家構建營養、繁育、保健

、質量、工藝裝備五大技術委員會
，搭建開放式創新平台
，推進共創、共享、共贏的產業生態鏈。