歐睿國際發布的《2022全球十大消費者趨勢》指出，2021年


，67%的消費者嚐試通過日常活動為環境帶來積極影響，1/3的人們正在積極主動地減少個人碳排放
；1/4的消費者采用碳抵消補償方法為環保事業做出貢獻。另據凱度發布的一項全球研究報告
，有87.5%的消費者在乎自己購買的產品是否符合“減量包裝”標準，其中20%的人每天采取行動來減少日常的包裝浪費。

在食品包裝行業
，近幾年逐漸流行綠色包裝概念，即以3R（Reduce、Reuse
、Recycle）+Renewable（用可再生資源替代）為原則，致力於實現減少二氧化碳排放、資源循環利用和保護自然環境三大價值主張

；從包裝的全生命周期
、各個環節去實現塑料的減量化。

圖片來源：DNP

日前，在剛剛落下帷幕的日本第47屆木下獎中，數款來自食品企業的包裝方案為我們展示出“綠色包裝”的高設計水準。很多獲獎產品均從日常用品的使用體驗中汲取靈感，在每一個環節上將可持續理念貫徹到極致。

Foodaily選擇了其中最具有代表性的三件作品，從減塑的不同階段進行解析
，希望為國內品牌提供一些對綠色包裝設計的借鑒與啟發。

圖片來源：RICOH

全球範圍內塑料垃圾造成的海洋汙染等環境問題日益嚴重。日本政府製定的塑料資源回收戰略中提出“到2035年
，通過100%再利用和回收
，有效利用廢舊塑料”的目標。這一戰略直接推動了PET 瓶的回收行動。然而，在回收過程中
，很多人發現將標簽與瓶身分離相當麻煩。但去除標簽紙的話，則無法在 PET 瓶上書寫法律要求的信息。這讓減塑行動陷入了僵局。

嚐試轉換一下思路：假如標簽從 PET 瓶上消失，並且瓶身上的必要信息不用墨水書寫
，回收塑料是不是就變得容易了
？消費者不必擔心要撕掉標簽

、與瓶身分類回收的繁瑣
，從而提高回收率；飲料製造商可以降低打印標簽的成本，也可以踐行對環境的保護承諾；PET瓶回收商則減輕了分揀工人的負擔和勞動力成本。這是一項消費者、製造商和包裝回收公司三方共贏的技術。

由於日本PET瓶獨立設計指南中不允許在PET瓶上直接噴墨印刷，因此
，激光刻印成為去掉瓶標後首選的信息印刷方式。

基於此想法，日本著名的光學機器製造商理光（Ricoh）利用自己在印刷領域積累的高清紫外激光打標技術，開發出一種在透明樹脂上進行激光打標來實現“無標簽PET瓶”的解決方案。即通過用激光對PET瓶的表麵進行輕微加工
，可以在不使用標簽或墨水的情況下寫入必要信息。

此項技術突破在於能夠在飲料PET 瓶上表達精細字符甚至複雜的日語漢字，這是傳統 CO2 激光器無法實現的。激光產生的劃痕深度小於毛發厚度的幾分之一

，通過精細繪製
，小到成分指示等小字符（約6pt），大(da)到(dao)徽(hui)標(biao)標(biao)記(ji)和(he)插(cha)圖(tu)，都(dou)可(ke)以(yi)在(zai)瓶(ping)身(shen)上(shang)展(zhan)現(xian)。與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)

，通(tong)過(guo)控(kong)製(zhi)光(guang)散(san)射(she)，劃(hua)痕(hen)區(qu)會(hui)呈(cheng)現(xian)高(gao)度(du)可(ke)見(jian)的(de)白(bai)色(se)，而(er)未(wei)被(bei)激(ji)光(guang)損(sun)壞(huai)的(de)區(qu)域(yu)則(ze)是(shi)透(tou)明(ming)的(de)。這(zhe)樣(yang)做(zuo)的(de)好(hao)處(chu)是(shi)，既(ji)能(neng)確(que)保(bao)標(biao)簽(qian)的(de)可(ke)見(jian)度(du)，同(tong)時(shi)又(you)不(bu)影(ying)響(xiang)PET瓶的強度。

朝日軟飲料集團看到了無標簽PET瓶的巨大潛力。2021年11月，他們與理光合作推出食品行業首款采用激光打標技術的完全無標簽產品“朝日十六茶”PET 630ml。在適銷性方麵，計劃銷售量1200箱在亞馬遜EC限量銷售中全部售罄
，產品獲得較高評價，平均評分為4.8分
，收獲了許多積極評價。此款包裝也因此榮獲2022年日本包裝大賽飲料包裝類別獎
、2022年Good Design Award優秀設計獎、2022 年亞洲之星獎（ECO PACKAGE）、 2023 年世界之星全球包裝獎（WORLDSTAR GLOBAL PACKAGING AWARDS）和第 47 屆木下獎“新規創出部門獎”等多項殊榮。

圖片來源：RICOH

PET瓶回收促進會的調查顯示：日本的PET瓶回收率已達85%，高於美國的21%和歐洲的42%。如果全球範圍內的回收率得到提高
，就能向環境友好的循環型社會邁進一大步。然而
，這項技術在商業化道路上還麵對著一堵高牆——速度。激光打標目前還難以匹配實際生產線的速度。

2022年3月，康師傅冰紅茶在國內率先推出“無標簽包裝”
，此後，東鵬特飲
、百事可樂等也相繼推出此類包裝，用電子標簽、浮雕工藝、jiguangjishudengfangshiqudaichanpinbiaoqian。congmuqiandeshiyongxiaoguolaikan
，fudiaogongyiduiyupingzihoududeyaoqiujiaogao，huiduipingshenjixieqiangduchanshengyidingyingxiang。erjiguangdabiaodecaozuoshendujinweitoufasidejifenzhiyi，duipingzijihubuchanshengyingxiang，yeyouliyushixianpingshenjianlianghua。dangran
，jiguangdabiaodecaozuomenkangenggao，duibaozhuangshengchangongyitichulegenggaoyaoqiu。

“朝日十六茶”PET新包裝所代表的的激光刻印工藝無疑贏得了大獎評委們的認可。能否真正成為飲料行業去瓶標的首選技術，還需要市場的更多檢驗。

圖片來源：DNP

產品創新的終極意義或許就在於人類總是在不斷追求更美好
、更可持續、更舒適的生活方式。在人口老齡化加劇、單人家庭和雙收入家庭增加的大環境下，個人用餐、縮短工作時間和簡單膳食的需求凸顯

，大日本印刷株式會社(DNP)開發的可在微波爐中烹調的“DNP隔熱紙杯HI-CUP”能夠幫助用戶直觀且無壓力地實現烹飪，同時有助於減少塑料使用量、降低二氧化碳排放，榮獲第46屆木下獎“研究開発部門獎”。

作為微波加熱容器，首要考慮的就是隔熱性和阻隔性。隔熱性來源於“杯體”和“外紙”shuangzhongjiegouzhongdekongqiceng，erzugexingzeshitongguogaibianbeicengzuchengherongqijiegoudengduchuangxingshejideyishixian。liru，dangxuyaogaozugexingshi
，tongguozaigaicaihebeitidecengzhuangjiegouzhongshezhilvbohuotoumingzhengdudengzugeceng
，bingcaiyong“刮邊”技術將紙邊刮折到杯子的容器結構上
，從而增加阻隔性。

圖片來源：DNP

為完美適配微波爐烹飪，DNP在(zai)設(she)計(ji)時(shi)加(jia)入(ru)了(le)很(hen)多(duo)小(xiao)巧(qiao)思(si)。比(bi)如(ru)，傳(chuan)統(tong)的(de)紙(zhi)杯(bei)在(zai)微(wei)波(bo)爐(lu)中(zhong)加(jia)熱(re)時(shi)，由(you)於(yu)微(wei)波(bo)產(chan)生(sheng)的(de)熱(re)量(liang)集(ji)中(zhong)在(zai)杯(bei)身(shen)和(he)底(di)部(bu)材(cai)料(liao)重(zhong)疊(die)的(de)杯(bei)腳(jiao)上(shang)
，會(hui)存(cun)在(zai)燒(shao)焦(jiao)的(de)問(wen)題(ti)。有(you)鑒(jian)於(yu)此(ci)，DNP開發了獨特的加工技術，通過將“杯腿”xiangneizhedie
，rangzhibeidibugengpingtan。zaiweiboluzhongjiareshi，reliangbuyijijuzaidibu，youxiaoxiaochushaozhuodefasheng。tongshi，weimanzudanshenrenshihelaonianrenjiatingduijianhuayinshiheshiyongbianlidengxuqiu，tigonglebutongchangkuanbiderongqi，yongyitaiweibolushixian“煮”、“蒸”dengduozhongpengtiaofangshi。zhibeikeyizaiduanshijianneizhushulimiandeshiwu，keyizhijieyongzuogerecanju，shengquqingjiedeguocheng。gengkuazhangdeshi
，weilechenjinshitiyanweibopengrendekuaile，DNP還給紙杯搭配了一個帶有小“蒸汽口”的蓋子，可將加熱時的蒸汽自動釋放，讓杯子裏的食物始終在密封狀態下完成烹飪。“以人為本”的理念，在這一個小紙杯上體現得淋漓盡致。

圖片來源：DNP

DNPweibozhibeibujintixianchurenwenguanhuaiheduiyuchanpingongnengdejizhizhuiqiu


，gengzhongyaodeshijianxingleduijiansuchengnuodeshimingbida。yikezaishengdezhizhangweizhuti，yuzhiwuyuansuliaopeiheshiyong
，yuxiangtongchicundesuliaorongqixiangbi，weibozhibeikejianshaoyue90%的塑料使用量
，約54%的二氧化碳排放量。此外，由於紙杯很容易壓碎並丟棄，也節約了更多的垃圾處理空間。

據Foodaily了解到
，目前國內還未有相似的產品創意落地。那麼，哪些品類和場景可以成為微波紙杯的試驗場呢
？

便利店中的短保速食產品因其新鮮
、快捷正在成功搶占打工族的一日三餐。在各類包裝形態中
，杯裝速食（如早餐粥、代餐奶昔等）具有更適宜的份量

、加熱後可以手持食用（邊走邊吃）等優點
，受到年輕人的喜愛。微波紙杯是否可以成為此類產品的新包裝方案？

此(ci)外(wai)
，可(ke)以(yi)整(zheng)包(bao)裝(zhuang)直(zhi)接(jie)微(wei)波(bo)加(jia)熱(re)的(de)預(yu)製(zhi)菜(cai)也(ye)具(ju)有(you)相(xiang)似(si)的(de)便(bian)捷(jie)度(du)優(you)勢(shi)。將(jiang)微(wei)波(bo)紙(zhi)杯(bei)變(bian)形(xing)為(wei)微(wei)波(bo)紙(zhi)袋(dai)
，用(yong)來(lai)裝(zhuang)預(yu)製(zhi)菜(cai)，不(bu)僅(jin)能(neng)提(ti)升(sheng)預(yu)製(zhi)菜(cai)包(bao)裝(zhuang)的(de)“環保指數”，erqiedangbushenjiareguoduhou，renmenduiyuzhibeideanquanxingdanyouhuiyuanxiaoyuchuantongdesuliaobaozhuang。zheyangkanlai
，weiboyuzhicaishichanghainengyoushenmeliyoujujuezhizhibaozhuangne？

圖片來源：木村容器株式會社

zaiyuefatiaotidexiaofeizheyanli，jixiangduihuanjingzuoxieyouyiyideshiqing
，yexiwangnengcongzhonghuodexinxiangan。suliaobaozhuangdejianlianghuaduixiaofeizheyexuhaimeiyouzugoudadechongjili，bingbunengchengweicijigoumaidezhijieyouyin。yaoxiangxiyinxiaofeizhe，bufangmiaozhunxiaofeizheweibeimanzudexinxiangan。

yusuliaobeixiangbi
，lvbeiyongyouhenduorenmenhushideyoudian。shouxian，lvdedaorexinggao

，zuoweirongqishikekuaisusanre，buguanshishouwohaishikouchang
，dounengweixiaofeizhetigongbingshuangdeciji。tongshi
，lvcaiqipaoxinglianghaoqienengchangshijianweichiqipao，duixiangqidebaoliuyegengjiachijiu，yupijiu
、氣泡水等飲品的適配度更高。鋁杯不會發生有機溶劑溶出的現象
，保證了使用的安全性；同(tong)時(shi)不(bu)吸(xi)附(fu)香(xiang)氣(qi)，能(neng)更(geng)好(hao)還(hai)原(yuan)食(shi)物(wu)風(feng)味(wei)。鋁(lv)材(cai)在(zai)印(yin)刷(shua)和(he)外(wai)觀(guan)設(she)計(ji)上(shang)具(ju)有(you)高(gao)自(zi)由(you)度(du)，壓(ya)花(hua)提(ti)高(gao)設(she)計(ji)感(gan)，環(huan)形(xing)凹(ao)線(xian)使(shi)其(qi)更(geng)容(rong)易(yi)抓(zhua)握(wo)和(he)增(zeng)加(jia)抗(kang)壓(ya)強(qiang)度(du)；而獨特的冰冷氣質在設計上非常加分，也易讓鋁杯成為傳達品牌調性、與消費者交互的重要媒介，以此引發社交話題或者提高品牌價值屬性。

圖片來源：東洋製罐株式會社

雖然在使用上有眾多優點，但傳統鋁杯在生產過程中產生的廢水汙染和油墨汙染卻讓鋁杯的地位變得有些尷尬。榮獲第47屆木下獎“新規創出部門獎”的Lumisus鋁杯很好地解決了這個痛點。普通鋁杯在加工過程中使用了潤滑油和冷卻液，成型後需要大量的水進行清潔，而Lumisus所使用的aTULC罐是拉伸熨燙成型（ストレッチ・アイアニング成形），利用PETbomojinxingcengyajiagong

，suoyiwuxurunhuayeheneituceng，yeyincishengquleqingxiguocheng，bujinjidajieyueleshuiziyuan，haijianshaoleyouqiranshaochanshengdeeryanghuatan，xianzhujiangdilelvbeidezhongliang，jiangduihuanjingdeyingxiangjinkenengjiangdi。

圖片來源：東洋製罐株式會社

在國內，2020年新“禁塑令”的出台
，推動了塑料禁用、限用的曆史進程。同時，三年疫情衝擊也讓消費者更加關注食品包裝安全問題。最新研究表明
，相比於塑料、玻璃等材料，新型冠狀病毒在鋁材表麵的存活時間是最短的，僅為2-8xiaoshi。yinci，lvbofeichangshihezuoweishengxianshipinlenglianchuyundebaocai。zaicanyinhewaimaishichangshang，yuelaiyueduoshangjiaxuanzelvbocanhe，zhengshikanzhongqilianghaodemifengxing、阻隔性、可壓縮回收等特點，其中不乏迪士尼
、西貝餐飲、避風塘美食、盒馬鮮生等知名品牌。

04

結語

包(bao)裝(zhuang)本(ben)無(wu)靈(ling)魂(hun)。但(dan)設(she)計(ji)者(zhe)在(zai)包(bao)裝(zhuang)中(zhong)注(zhu)入(ru)的(de)人(ren)文(wen)關(guan)懷(huai)和(he)環(huan)境(jing)使(shi)命(ming)

，卻(que)可(ke)以(yi)讓(rang)包(bao)裝(zhuang)保(bao)持(chi)持(chi)久(jiu)的(de)生(sheng)命(ming)力(li)。保(bao)護(hu)環(huan)境(jing)，似(si)乎(hu)是(shi)一(yi)個(ge)宏(hong)大(da)命(ming)題(ti)。但(dan)其(qi)實(shi)它(ta)又(you)很(hen)小(xiao)，小(xiao)到(dao)我(wo)們(men)每(mei)個(ge)人(ren)都(dou)可(ke)以(yi)做(zuo)出(chu)一(yi)點(dian)努(nu)力(li)。獲(huo)得(de)木(mu)下(xia)獎(jiang)的(de)這(zhe)幾(ji)款(kuan)綠(lv)色(se)包(bao)裝(zhuang)，展(zhan)示(shi)出(chu)日(ri)本(ben)食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)對(dui)於(yu)包(bao)裝(zhuang)與(yu)環(huan)境(jing)的(de)深(shen)度(du)思(si)考(kao)。

“雙碳”成為國家戰略尚不到3年(nian)，國(guo)內(nei)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)減(jian)塑(su)之(zhi)路(lu)也(ye)才(cai)剛(gang)剛(gang)邁(mai)開(kai)。如(ru)何(he)開(kai)發(fa)出(chu)更(geng)多(duo)融(rong)入(ru)綠(lv)色(se)理(li)念(nian)的(de)實(shi)用(yong)性(xing)包(bao)裝(zhuang)，不(bu)僅(jin)需(xu)要(yao)廣(guang)泛(fan)借(jie)鑒(jian)全(quan)球(qiu)優(you)秀(xiu)的(de)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)作(zuo)品(pin)，也(ye)需(xu)要(yao)企(qi)業(ye)勇(yong)於(yu)嚐(chang)試(shi)。包(bao)裝(zhuang)減(jian)塑(su)
，永(yong)遠(yuan)在(zai)路(lu)上(shang)。