全麵進攻，便利店在中小城市和縣城高速擴張 | Foodaily每日食品

全麵進攻，便利店在中小城市和縣城高速擴張

零食快報

2023.07.08

如今的便利店在完成一二線城市的“圈地”後，開始把“戰火”燃向了中小城市和縣城。

來源：零食快報（ID：lskb01）

隨著中國經濟的快速發展，各品牌在挖掘市場潛力、提升存在感的過程中，布局中小城市及縣城成為不約而同的主要舉措。

與yu過guo去qu隻zhi注zhu重zhong北bei上shang廣guang深shen等deng一yi線xian城cheng市shi相xiang比bi，如ru今jin的de便bian利li店dian顯xian然ran打da算suan沉chen得de更geng深shen，二er三san四si線xian城cheng市shi乃nai至zhi縣xian城cheng與yu部bu分fen經jing濟ji強qiang鎮zhen，都dou已yi成cheng為wei各ge大da品pin牌pai角jiao逐zhu的de舞wu台tai。

美宜佳、易捷、昆侖好客、全家、7-11和羅森等在完成一二線城市的“圈地”後，開始把“戰火”燃向了中小城市和縣城。

中國連鎖經營協會數據顯示，在2021年，美宜佳在二三線城市的門店占比就達到35%，在四五線城市的占比達到20%。而易捷、昆侖好客跟隨中石油、中石化加油站布局下沉市場。

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在中小城市和縣城呈現蓬勃勢頭

根據中國連鎖經營協會的數據，與一線城市相對應，二線及以下城市年輕消費者占比25%，但消費增長貢獻達到60%。對於長期在一、二線城市運營的便利店品牌來說，進軍低線城市既是挖掘新的增長點，也是迫在眉睫的形勢所需。

第(di)一(yi)，人(ren)口(kou)增(zeng)長(chang)與(yu)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)的(de)崛(jue)起(qi)是(shi)便(bian)利(li)店(dian)在(zai)中(zhong)小(xiao)城(cheng)市(shi)和(he)縣(xian)城(cheng)發(fa)展(zhan)的(de)重(zhong)要(yao)驅(qu)動(dong)因(yin)素(su)之(zhi)一(yi)。隨(sui)著(zhe)城(cheng)市(shi)化(hua)的(de)推(tui)進(jin)和(he)人(ren)口(kou)流(liu)動(dong)的(de)增(zeng)加(jia)，中(zhong)小(xiao)城(cheng)市(shi)和(he)縣(xian)城(cheng)的(de)居(ju)民(min)數(shu)量(liang)逐(zhu)漸(jian)增(zeng)多(duo)，而(er)他(ta)們(men)對(dui)便(bian)利(li)性(xing)和(he)快(kuai)捷(jie)購(gou)物(wu)的(de)需(xu)求(qiu)也(ye)不(bu)斷(duan)提(ti)升(sheng)。

便利店作為一種全天候、小(xiao)規(gui)模(mo)的(de)零(ling)售(shou)業(ye)態(tai)，能(neng)夠(gou)更(geng)好(hao)地(di)滿(man)足(zu)居(ju)民(min)的(de)日(ri)常(chang)生(sheng)活(huo)需(xu)求(qiu)。因(yin)此(ci)，便(bian)利(li)店(dian)在(zai)中(zhong)小(xiao)城(cheng)市(shi)和(he)縣(xian)城(cheng)中(zhong)如(ru)雨(yu)後(hou)春(chun)筍(sun)般(ban)湧(yong)現(xian)，滿(man)足(zu)了(le)當(dang)地(di)居(ju)民(min)的(de)購(gou)物(wu)需(xu)求(qiu)，也(ye)帶(dai)動(dong)了(le)消(xiao)費(fei)的(de)增(zeng)長(chang)。

第(di)二(er)，社(she)會(hui)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)和(he)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)變(bian)遷(qian)也(ye)推(tui)動(dong)了(le)便(bian)利(li)店(dian)在(zai)中(zhong)小(xiao)城(cheng)市(shi)和(he)縣(xian)城(cheng)發(fa)展(zhan)的(de)步(bu)伐(fa)。近(jin)年(nian)來(lai)，中(zhong)小(xiao)城(cheng)市(shi)和(he)縣(xian)城(cheng)的(de)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)迅(xun)速(su)，人(ren)們(men)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)普(pu)遍(bian)提(ti)高(gao)，消(xiao)費(fei)觀(guan)念(nian)也(ye)發(fa)生(sheng)了(le)變(bian)化(hua)。便(bian)利(li)店(dian)在(zai)提(ti)供(gong)傳(chuan)統(tong)商(shang)品(pin)的(de)同(tong)時(shi)，也(ye)逐(zhu)漸(jian)拓(tuo)展(zhan)了(le)生(sheng)鮮(xian)食(shi)品(pin)、即時食品、便當等多元化的產品線，以迎合居民對品質、多樣性的需求。

與yu此ci同tong時shi，現xian代dai社she會hui快kuai節jie奏zou的de生sheng活huo方fang式shi也ye使shi得de人ren們men更geng加jia注zhu重zhong時shi間jian效xiao率lv和he便bian利li性xing，便bian利li店dian的de便bian捷jie購gou物wu體ti驗yan符fu合he了le這zhe一yi需xu求qiu，因yin此ci在zai中zhong小xiao城cheng市shi和he縣xian城cheng能neng夠gou迅xun速su獲huo得de市shi場chang份fen額e。

最後，技術創新和店鋪形象設計對便利店在中小城市和縣城發展起到了積極的推動作用。隨著移動支付、智能設備、無人貨架等科技的引入，便利店的購物方式變得更加便捷和高效。

顧客可以通過手機App預定商品、掃碼支付，節省了購物時間和精力，提升了購物體驗。另外，便利店在店鋪形象上的設計與營銷也越來越重要。借助時尚、簡潔、親和的形象，便利店能夠吸引更多的年輕人和消費者，從而提升銷售額。

02

下沉之後拿什麼留住消費者？

顯xian而er易yi見jian，中zhong小xiao城cheng市shi和he縣xian城cheng的de消xiao費fei者zhe行xing為wei與yu一yi線xian城cheng市shi的de消xiao費fei者zhe有you很hen大da的de差cha異yi。因yin為wei經jing濟ji水shui平ping和he消xiao費fei習xi慣guan的de不bu同tong，下xia沉chen市shi場chang的de消xiao費fei者zhe更geng加jia注zhu重zhong性xing價jia比bi和he實shi用yong性xing。

比bi如ru，大da城cheng市shi裏li便bian利li店dian都dou有you即ji熱re的de各ge類lei盒he飯fan便bian當dang，中zhong午wu白bai領ling挑tiao選xuan一yi空kong，大da家jia習xi以yi為wei常chang。可ke到dao了le二er三san線xian城cheng市shi，不bu少shao企qi事shi業ye單dan位wei的de職zhi工gong習xi慣guan吃chi食shi堂tang、回家吃飯或者自己帶飯，對標準化生產的盒飯便當興趣寥寥。

對dui於yu便bian利li店dian來lai說shuo，產chan品pin種zhong類lei和he定ding價jia策ce略lve的de調tiao整zheng是shi必bi不bu可ke少shao的de。不bu僅jin需xu要yao提ti供gong價jia格ge實shi惠hui的de基ji本ben商shang品pin，還hai要yao根gen據ju當dang地di市shi場chang需xu求qiu推tui出chu符fu合he消xiao費fei者zhe口kou味wei的de特te色se產chan品pin。

其qi次ci，下xia沉chen市shi場chang的de供gong應ying鏈lian和he物wu流liu環huan節jie更geng加jia複fu雜za。相xiang比bi一yi線xian城cheng市shi，二er三san四si線xian城cheng市shi以yi及ji縣xian城cheng的de基ji礎chu設she施shi和he物wu流liu配pei送song網wang絡luo可ke能neng相xiang對dui薄bo弱ruo。這zhe就jiu需xu要yao深shen入ru了le解jie當dang地di的de供gong應ying鏈lian狀zhuang況kuang，與yu合he作zuo夥huo伴ban建jian立li緊jin密mi的de合he作zuo關guan係xi，確que保bao貨huo物wu的de及ji時shi到dao達da。同tong時shi，也ye要yao優you化hua倉cang儲chu和he配pei送song流liu程cheng，提ti升sheng效xiao率lv並bing降jiang低di成cheng本ben。

zhidezhuyideshi，zhongxiaochengshihexianchengdejingzhenggejuburongxiaoqu。youyugedapinpaidoukanzhunlexiachenshichangdeqianli，shichangjingzhengyichangjilie。bixujijixunzhaochayihuajingzhengdetupokou，tongguohelidedingwei、精細化的運營和主打產品的創新，來吸引和留住消費者。

總結而言，便利店中小城市和縣城的挑戰和機遇並存。在下沉市場中，需要調整產品策略、優化供應鏈和物流、創新運營模式，並時刻關注競爭對手的動態。隻有通過這一係列的努力，才能夠在下沉市場中立住腳跟、取得長期的商業成功。

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