文：陽子

來源：零售圈（ID：retailsphere）

當各大外資倉儲會員店紛紛爭奪中產階級，不斷提升會員續卡
、用戶粘性、消費忠誠的同時，fudi這家本土會員店卻另辟蹊徑，不再以“會員”為唯一答案，而是開出了一家沒有任何門檻，無需繳納會費即可進入的精選超市。

6月18日，本土倉儲會員製商超fudi全新副線品牌非會員精選超市“fudi+”第二家門店於北京京西大悅城正式營業
，此時僅僅距離試水“fudi+”第一家門店不過2個月時間。《零售圈》了解到，該業態專為城市地標購物中心及mall等複合場景進行定製，體量更小
、商品更多、體驗更優，可與fudi原有會員店形成多元互補。

了解fudi的人大多對其印象停留在敢於與外資倉儲會員店“分庭抗禮”之上。作為本土玩家之一，fudi自2021年開出第一家門店至今，已在北京布局朝北店、祥雲店、窯窪湖3家會員店
，入會人員數量超12萬。除標準會員店外
，fudi還構建包括mini fudi、fudi+精選超市在內的不同生態場景。

fudi隸屬北京堯地農業科技發展有限公司
，母公司旗下在北京本地還經營著近20家“菜鮮果美”精品社區超市，該業態以水果蔬菜為主
，同時還附帶鮮肉
，凍肉，水產，食品和百貨等綜合品類。在《零售圈》看來，堯地農業在疊加2家“fudi+”精選超市之後，其零售版圖業已更加豐滿充盈。

然而，當各大零售商依然以倉儲會員製商超為主流答案之時
，當山姆依然堅持以“會員第一”為戰略原點
、開市客以“重視續會率”為運營準則、麥德龍擬將中國現有門店都升級為會員店時，最初以倉儲會員切入市場的fudi為何要走出一條“相左”的路徑呢？

01

以非會員為基礎

fudi+非會員精選超市究竟構建了怎樣的全新場景
？

《零售圈》了解到
，fudi+京西大悅城店運營麵積僅為3000平方米左右

，店內SKU超7000個，新增主食
、快餐和醃菜類商品，多數產品采用小分量包裝。fudi+表示，未來，還會根據周邊消費數據及反饋對門店產品進行及時調整。另外，fudi+依托於堯地農業生鮮供應鏈優勢，推出諸多低價水果，例如售價6.9元的花生、3.59元的毛豆
、19.9元的櫻桃及25.9元的榴蓮等等。

與此同時

，fudi+非會員精選超市logo將jiang會hui員yuan店dian原yuan有you薄bo荷he色se係xi升sheng級ji為wei時shi尚shang深shen綠lv
，且qie整zheng體ti形xing態tai更geng加jia上shang揚yang，試shi圖tu以yi更geng加jia輕qing盈ying的de品pin牌pai形xing象xiang吸xi引yin年nian輕qing用yong戶hu。然ran而er
，有you一yi點dian稍shao顯xian遜xun色se的de則ze是shi，《零售圈》注意到
，fudi小程序線上配送服務依然集中於已有的3家會員門店，截止目前
，fudi+並未開通線上渠道。

盡管還有細節需要進行完善，但在《零售圈》看來，對比麵積超1萬平方米、包含約5000個SKU、且產品份額相對較大的fudi倉儲會員店來看，fudi+具備“體量更輕型、商品更豐富
、視覺更年輕”等顯著特色。

更為重要的是
，fudi+非會員精選超市無任何門檻
，且不需要繳納昂貴會費。這對於所有消費者而言

，無疑是一大利好。可以看到，fudi倉儲會員店分為“福會員”及“福星會員”兩檔
，年費分別為365元及680元。盡管設有0元體驗為期7天的會員周卡
，但這樣的年費水準對比整個倉儲會員店業態200-300元的會費標準，仍然處於較高檔位。

至於為何“摒棄”掉“會員模式”，fudi創始人、北京堯地農業董事長王興水在談及fudi+品牌定位時，是這樣描述的：“在無法開出大型fudi會員商店的城區，將通過fudi+進行多業態、多場景互補”、“fudi+更強調對商品的聚焦
，基於非會員製


，空間，用戶的不同
，在fudi現有供應鏈商品池中選出來的高品質商品。”

然而，不少原有會員對此並不買賬。《零售圈》注意到，有網友在社交媒體平台表示，“之前購買的fudi會員卡太虧了”、“同樣的蘆筍fudi+價格更便宜”
，更有甚者發出“花幾百塊辦理會員仿佛‘大冤種’。”等言論。

針對種種疑慮，fudi回應稱“fudi+生態在選品方向及定價方麵與「fudi會員商店」有諸多不同”。未來，整個fudi生態內的付費會員可在精選超市享有指定商品會員價。以京西大悅城fudi+為例，一周後店內將開始提供約40%-50%，共計3500個左右SKU的會員價商品，且可滿足日用需求。就《零售圈》觀察

，目前，fudi+已上線會員價商品，例如巧克力蛋糕卷零售價19.8元


，而會員價僅為15.8元。

《零售圈》認為，fudi+區別於fudi倉儲會員店，選取更靠近消費者的購物中心及Mall等複合場景，試圖以滿足用戶更加高頻

、剛需及便捷的消費需求，補全fudi整個零售版圖。畢竟，長遠來看，因地製宜打造綜合業態是未來整體趨勢，對於入局較晚的fudi而言，仍在進化演變當中。

02

以會員製為核心，外資一路向右

fudi+作為fudi在倉儲會員店之外的全新探索，走出了一條和以往外資選手截然相反的路徑。在《零售圈》看來，會員製商超依然盛行的當下

，fudi這種打法盡管有利於夯實自身競爭力，但似乎帶有一絲冒險意味。

以目前的市場規模來看
，艾媒谘詢數據顯示，2022年中國倉儲會員超市行業市場規模達335億元，同比增長10.1%，預計2024年將達387.8億元。換句話說，盡管增量空間有所收緊，但整個賽道依然呈現持續增長態勢。

於是乎，風口之下的各大外資倉儲會員店選手緊盯中國中產階級，加速門店布局以提升網點密度
，且其觸角已延伸至各大下沉市場。

具體來看，沃爾瑪正在縮減大賣場數量，將山姆會員商店作為全新引擎。《零售圈》注意到，截止目前，山姆會員商店已在全國25個城市開設44家門店，且每年保持新開6家的拓店速度。與此同時
，山姆會籍增長速度進入曆史新高
，續卡率及活躍度也在持續上升，迄今為止
，會員數量早已突破400萬，疊加親友卡會員服務總數已達700萬。

另一點值得注意的是，山姆會員商店中國業務總裁文安德近日曾表示，“目前大概有20家店在籌備中

，未來獨棟山姆店一定是在中國的開店方向之一。”《零售圈》了解到，前不久開業的山姆深圳前海店麵積達6.2萬平方米，等同8個足球場，且首次將部分加工間、電商配送區域與銷售區域完全隔開。由此可見，對於山姆而言，門店數量快速提升的同時，為會員提供更舒適、更寬敞、更集中的購物空間成為了接下來的戰略重點。

而另一大實力選手開市客也數次強調會員重要性，此前，Costco亞洲區總裁張嗣漢曾表示
，“目前開市客Costco全球續卡率是90%，中國的是60%，作為一個新市場，中國續卡率的提升空間依然很大，也是開市客Costco會員服務的方向。”

僅以今年的開店計劃來看，開市客還將在中國內地市場布局開設4家門店
，並於2025年打造8層樓中國總部。雖然開店速度及門店計劃遠低於山姆
，但開市客以65%左右的本土商品及35%的進口商品吸引了眾多消費者前來，而涉及驗光配鏡、輪胎維修、聽力檢查等諸多細致人性的會員服務則成為了提升開市客會員續卡率提升的根本原因。

除山姆及開市客外
，較晚從B端轉型至C端的麥德龍也開始加大倉儲會員店占比，一方麵將現有門店盡快升級為會員店
，另一方麵，今後的新開店型也全都為會員店。《零售圈》認為，盡管麥德龍2021年才選擇轉型

，但依托於原有的供應鏈優勢及B端用戶，其會員店依然做出了不錯的成績，截至目前麥德龍已累積超300萬付費會員，且自有品牌業務銷售占比大幅成長，C端銷售增長超40%。

整體看來，山姆、開市客
、麥德龍等外資選手的戰略布局依然以會員製為核心進行服務升級。這主要因為倉儲會員店業態普遍通過規模化采購為消費者提供更具性價比的優質商品，如此一來
，毛利會被壓縮在10%-15%之間。因此，各大倉儲會員店的KPI考核始終還是聚焦於會員數量及續費率。這也是為何近年來會員店一邊提升會費客單價，另一邊不斷優化提質會員服務的核心所在。

03

“會員製”還是零售商的唯一答案嗎
？

對比外資選手的開店思路，《零售圈》認為，fudi+的打法在“冒險”之外，仍然有許多要點值得業內思考
，同時也讓人們不得不發出疑問：“會員製”還是零售商的唯一答案嗎？

在《零售圈》看來，或許是否定的。

對比賽道增速來看，2021年中國倉儲會員超市行業同比增長12.3%
，市場規模達304.3億元，2022年市場規模達335億元，同比增長10.1%。當上升通道日益縮緊，而入局選手越來越多之時，每個零售商可以分到的蛋糕自然是有限的。此外
，隨著大潤發、盒馬、永輝等本土選手的攻城略地，以中產階級為主要客群的倉儲會員店麵臨爭奪消費者的嚴峻局麵。

艾媒谘詢數據顯示，當前不少倉儲會員超市采用試用會員卡、月卡或無條件退卡等方式
，吸引潛在消費者辦理會員卡。與此同時，各大零售商借助自身供應鏈優勢開發眾多本地化、差異化、特色化自有品牌產品，並不斷優化配送體係，提升服務效率。

然(ran)而(er)，即(ji)使(shi)是(shi)在(zai)這(zhe)樣(yang)的(de)優(you)惠(hui)策(ce)略(lve)及(ji)服(fu)務(wu)升(sheng)級(ji)推(tui)動(dong)下(xia)
，中(zhong)國(guo)用(yong)戶(hu)依(yi)然(ran)保(bao)持(chi)克(ke)製(zhi)理(li)性(xing)的(de)消(xiao)費(fei)態(tai)度(du)
，尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)擁(yong)有(you)更(geng)多(duo)選(xuan)擇(ze)餘(yu)地(di)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，更(geng)是(shi)如(ru)此(ci)。

“中產階級”不夠用之下
，消費者結構及購物習慣也在發生變化。以往倉儲會員店更聚焦於傳統家庭客群，而隨著單身群體
、小規模家庭的迅速崛起，會員店的規模優勢、大量包裝等就不再是亮點之一。因為
，和定期采買的家庭客群相比，後者需求量較低

，消費頻次較高
，且多集中於日常需求。而倉儲會員店多選址郊區，地理位置決定這一業態無法滿足其消費需求。

在《零售圈》看來，fudi+正是出於以上考量，針對新一代消費者，落位於年輕人進場頻次較高的購物中心場景，以近場優勢補全fudi倉儲會員店無法觸及的消費區域。和收取會員費相比，fudi+注意力放在商品力之上，以母公司堯地農業在生鮮品類上的顯著優勢為依托
，為消費者提供更具價格優勢的蔬菜
、水果

、雜及禽蛋奶等產品。

另外
，和fudi倉儲會員店做出區別和調整的是，特色產品分量也已改為4個一組的小型包裝，更精準地解決了單身用戶的消費痛點。換句話說，雖然門店、體量、產品趨小
，然而購物體驗卻並未有所折損，而是進行了更精細化地考量和升級。對於消費者而言，這樣的便捷性及可觸達性顯然成為了fudi+的有效競爭力。

然而，《零售圈》認為
，fudi+雖說以“非會員製”為主打，但店內目前已經提供了眾多會員價商品
，這難免讓人疑惑它是否在為會員業態引流
，最終依然還是要回歸“會員製”本身。畢竟，辦理會員既可以享受到fudi+的近場便捷性，還可以體驗到更具優勢的產品價格，何樂而不為？

但無論fudi背後的考量因素如何，這樣的探索可嚐試對其自身發展而言，利大於弊。隻不過，fudi在構建更大零售版圖的同時
，也要思考如何平衡會員及非會員之間的購物體驗。而對於整個行業而言
，無論采取怎樣的解題思路
，創新
、創優、創質依然是零售商最終要夯實的“護城河”優勢。