賽百味與上海富瑞食達成合作，未來20年在華開設近4000家門店
這是賽百味有史以來規模最大的特許經營總協議。
文：楊雪
來源：財經塗鴉（ID：caijingtuya）
6月6日，賽百味全球總部宣布，和Shanghai Fu-Rui-Shi Corporate Development Co., Ltd. (上海富瑞食企業發展有限公司，下稱“富瑞食”)簽訂了新的總特許經營協議，該協議由包括美元PE基金Asia Investment Capital（亞投資本有限公司）以內的私人投資者財團出資。賽(sai)百(bai)味(wei)方(fang)麵(mian)表(biao)示(shi)，這(zhe)是(shi)品(pin)牌(pai)有(you)史(shi)以(yi)來(lai)規(gui)模(mo)最(zui)大(da)的(de)特(te)許(xu)經(jing)營(ying)總(zong)協(xie)議(yi)，也(ye)是(shi)整(zheng)個(ge)連(lian)鎖(suo)快(kuai)餐(can)行(xing)業(ye)最(zui)大(da)的(de)特(te)許(xu)經(jing)營(ying)協(xie)議(yi)之(zhi)一(yi)。富(fu)瑞(rui)食(shi)為(wei)品(pin)牌(pai)帶(dai)來(lai)了(le)數(shu)十(shi)年(nian)管(guan)理(li)亞(ya)洲(zhou)大(da)型(xing)全(quan)球(qiu)快(kuai)餐(can)連(lian)鎖(suo)店(dian)的(de)經(jing)驗(yan)，由(you)一(yi)位(wei)具(ju)有(you)豐(feng)富(fu)經(jing)驗(yan)的(de)人(ren)員(yuan)擔(dan)任(ren)賽(sai)百(bai)味(wei)中(zhong)國(guo)CEO，暫未披露姓名。根據新的總特許經營協議，富瑞食將獲得在中國大陸管理和開發所有賽百味門店的獨家權利。未來20年內，它致力於在中國大陸開設近4000家賽百味門店，使其在華市場規模擴大7倍。賽百味全球首席執行官John Chidsey（約翰·奇德西）表示：“這(zhe)項(xiang)協(xie)議(yi)是(shi)賽(sai)百(bai)味(wei)國(guo)際(ji)業(ye)務(wu)增(zeng)長(chang)戰(zhan)略(lve)的(de)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)裏(li)程(cheng)碑(bei)，我(wo)們(men)將(jiang)繼(ji)續(xu)專(zhuan)注(zhu)於(yu)擴(kuo)大(da)規(gui)模(mo)，並(bing)保(bao)持(chi)全(quan)球(qiu)最(zui)大(da)餐(can)廳(ting)品(pin)牌(pai)之(zhi)一(yi)的(de)地(di)位(wei)。中(zhong)國(guo)是(shi)一(yi)個(ge)具(ju)備(bei)長(chang)期(qi)增(zeng)長(chang)的(de)重(zhong)大(da)市(shi)場(chang)，期(qi)待(dai)將(jiang)賽(sai)百(bai)味(wei)體(ti)驗(yan)帶(dai)給(gei)更(geng)多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)。”賽百味強調，未來將在全球開設近萬家餐廳，亞太地區繼續尋求當地專業的合作夥伴，從3500 家增長至6000多家，其中中國近4000家。據天眼查App顯示，富瑞食成立於2022年10月9日的上海楊浦區，注冊資本2500萬美元，由Seeds Growth Limited獨家控股。目前張振宇是法定代表人兼總經理，執行董事是朱付強，監事是朱海晏。今年4月25日，公司發生了多項變更，投資者名稱從BCPE Seeds Limited變為Seeds Growth Limited，增加了章程修正案，執行董事從馮平變為朱付強。富瑞食在招聘網站上介紹，“2023年我們在中國的發展步入新階段，將在新的資本方全力支持下快速拓展中國市場的直營店業務，重塑品牌定位和門店形象、優化和創新菜單、以及升級數字化體驗。希望2028年前在中國擁有不少於1500家門店。”目前正在招聘供應鏈總監、門店店長、店員、會計等崗位。事實上，據天眼查App顯示，在賽百味正式官宣之前，兩家國內的運營主體——賽百味餐飲管理（上海）有限公司和賽百味品牌管理顧問（上海）有限公司，在5月底先後完成多項相同的工商變更。一是股東方麵，兩家公司的唯一股東均由Subway International Holdings B.V.變為富瑞食；二是公司的注冊資本發生變化，前者注冊資本由124萬美元變為25052萬元人民幣，後者注冊資本由6.56萬美元變為736萬元人民幣；三是兩家公司的法定代表人均從BEN KENT WELLS變為朱付強，由朱擔任總經理兼董事，並新增張振宇、丁道一等主要成員。據了解，朱付強不久前剛從漢堡王中國CEO離任，在漢堡王和麥當勞有多年的快餐經驗，目前已到賽百味擔任中國CEO一職。ersaibaiweizengjingshiquanqiudisandasushicanting，jinciyubaishenghemaidanglao，jinnianlaizaizhongguoshichangdefazhanyebingbulixiang。genjuzhaimenshuju，jiezhimuqiansaibaiweizaizhongguoneididemendianshuliangwei673家，遠低於目標的3000家門店。發展緩慢主要有幾方麵原因，一是三明治的品類發揮空間不大，缺乏價格優勢；二是本土化程度有限，產品創新能力不足；三是降低了加盟門檻，加盟商水平層次不齊，產品口味和服務不統一；四是營銷力度不夠，幾乎沒怎麼做明星代言、聯名合作等推廣活動。賽sai百bai味wei的de出chu售shou掛gua牌pai也ye還hai在zai進jin行xing中zhong，自zi創chuang始shi人ren離li世shi之zhi後hou，品pin牌pai一yi直zhi在zai尋xun求qiu資zi本ben化hua的de可ke能neng性xing。本ben次ci在zai華hua擴kuo大da開kai店dian授shou權quan，將jiang推tui動dong新xin一yi輪lun的de開kai店dian進jin程cheng。
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