5月6日，喜茶楊梅係列產品上市剛滿10天
，產品總銷量快速突破200萬杯，單店單日最高銷量達1000杯，刷新了該產品銷售記錄
，再次成為今年的爆款產品。喜茶楊梅產品推出後，也在消費者之間掀起一陣“喝喜茶楊梅迎初夏”的風潮。經過連續4年nian的de上shang新xin，喜xi茶cha楊yang梅mei係xi列lie產chan品pin在zai銷xiao量liang和he關guan注zhu度du方fang麵mian的de優you異yi表biao現xian，也ye再zai次ci展zhan現xian出chu喜xi茶cha持chi續xu打da造zao爆bao款kuan的de實shi力li。在zai新xin茶cha飲yin行xing業ye激ji烈lie的de競jing爭zheng中zhong
，為wei何he喜xi茶cha能neng夠gou頻pin出chu爆bao品pin
，俘fu獲huo消xiao費fei者zhe？

01

極致研發與持續創新，喜茶創造經典爆品

喜茶楊梅爆款的誕生和持續
，離不開喜茶在產品研發上的實力。經過十多年的發展

，喜茶對水果風味的深刻理解、對產品的極致追求、對原料和產品的科學檢測等能力都不斷賦能喜茶的產品研發。

以今年上新的楊梅產品為例
，在多年研究下，喜茶研發人員對於時令楊梅的風味有著非常深刻理解：既有甜的滋味，也有酸的骨架，“酸甜比”是(shi)楊(yang)梅(mei)的(de)真(zhen)正(zheng)靈(ling)魂(hun)風(feng)味(wei)。為(wei)了(le)展(zhan)現(xian)楊(yang)梅(mei)鮮(xian)果(guo)的(de)這(zhe)種(zhong)特(te)性(xing)

，喜(xi)茶(cha)最(zui)初(chu)推(tui)出(chu)芝(zhi)芝(zhi)多(duo)肉(rou)楊(yang)梅(mei)時(shi)，就(jiu)將(jiang)喜(xi)茶(cha)經(jing)典(dian)芝(zhi)士(shi)的(de)香(xiang)甜(tian)綿(mian)滑(hua)與(yu)新(xin)鮮(xian)楊(yang)梅(mei)的(de)酸(suan)甜(tian)爆(bao)汁(zhi)融(rong)合(he)在(zai)一(yi)起(qi)

，使(shi)飲(yin)品(pin)整(zheng)體(ti)的(de)酸(suan)甜(tian)度(du)恰(qia)到(dao)好(hao)處(chu)。今(jin)年(nian)喜(xi)茶(cha)還(hai)抓(zhua)住(zhu)楊(yang)梅(mei)鮮(xian)果(guo)“爆”的果肉特色
，在此基礎上進行創新研發
，加入定製小料“楊梅爆波波”
，與楊梅果肉一起帶來雙重爆感。“爆波波的口感太好了”、“楊梅和爆波波這對CP我鎖死了”……今年喜茶楊梅產品上新後，這款全新定製小料獲得了消費者的點讚好評。

喜xi茶cha的de每mei款kuan產chan品pin推tui出chu前qian都dou要yao進jin行xing反fan複fu測ce試shi，邀yao請qing內nei部bu員yuan工gong和he外wai部bu用yong戶hu進jin行xing測ce評ping，測ce評ping後hou會hui形xing成cheng數shu據ju報bao告gao，為wei產chan品pin的de下xia一yi版ban優you化hua調tiao整zheng提ti供gong參can考kao。比bi如ru今jin年nian的de楊yang梅mei產chan品pin研yan發fa過guo程cheng中zhong就jiu經jing曆li了le多duo次ci內nei測ce，邀yao請qing了le大da量liang測ce試shi人ren員yuan參can與yu。在zai測ce試shi過guo程cheng中zhong，會hui要yao求qiu測ce試shi人ren員yuan對dui每mei一yi款kuan產chan品pin的de風feng味wei、口感、外觀等多個維度進行評測。水果原料也是經過不斷測試，僅楊梅鮮果喜茶就測試了14版的樣品，最終才挑選出風味最合適的品種。

此外，已獲CNAS認ren證zheng的de喜xi茶cha食shi品pin營ying養yang與yu科ke學xue研yan究jiu中zhong心xin也ye為wei產chan品pin研yan發fa提ti供gong了le全quan流liu程cheng的de科ke學xue支zhi持chi。比bi如ru在zai前qian期qi原yuan料liao篩shai選xuan過guo程cheng中zhong，研yan究jiu中zhong心xin會hui使shi用yong專zhuan業ye儀yi器qi測ce試shi不bu同tong品pin種zhong的de鮮xian果guo的de糖tang度du、硬度、大小、克重等數據，結合產品研發一起進行感官品評，根據感官和理化的數據製定《楊梅水果的分級標準》，並出具作業指導書
，為後續的產品品控
、門店驗收原料品質等提供嚴格的標準指引。

02 

創意優質品牌內容，持續激發喜悅

在(zai)新(xin)茶(cha)飲(yin)行(xing)業(ye)競(jing)爭(zheng)格(ge)局(ju)下(xia)
，一(yi)款(kuan)產(chan)品(pin)要(yao)想(xiang)在(zai)眾(zhong)多(duo)同(tong)類(lei)產(chan)品(pin)中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而(er)出(chu)成(cheng)為(wei)爆(bao)款(kuan)，不(bu)僅(jin)要(yao)有(you)產(chan)品(pin)本(ben)身(shen)的(de)真(zhen)品(pin)質(zhi)
，還(hai)需(xu)要(yao)通(tong)過(guo)品(pin)牌(pai)內(nei)容(rong)的(de)塑(su)造(zao)，為(wei)產(chan)品(pin)注(zhu)入(ru)更(geng)多(duo)品(pin)牌(pai)精(jing)神(shen)，從(cong)而(er)占(zhan)領(ling)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)心(xin)智(zhi)。一(yi)直(zhi)以(yi)來(lai)
，喜(xi)茶(cha)以(yi)各(ge)種(zhong)創(chuang)新(xin)內(nei)容(rong)持(chi)續(xu)為(wei)楊(yang)梅(mei)產(chan)品(pin)注(zhu)入(ru)“喜悅”的品牌心智，從而讓楊梅產品能穿越時間

，成為沉澱在消費者心中的爆款產品
，使喝一杯喜茶楊梅產品成為許多消費者入夏前的生活“喜悅”。

今年楊梅新品上線的同時
，喜茶圍繞真品質的產品心智
，邀請田曦薇出任“喜茶楊梅嚐鮮官”，體驗楊梅新品的製作過程，展現了楊梅產品真品質背後的匠心，並推出楊梅係列貼紙

、楊梅擴香卡係列周邊
，帶來多感觀的喜悅感受，更好地強化消費者對喜茶的品牌認知和認同
，增強與消費者之間的粘性。

在2021年520的節點，喜茶也以經典楊梅係列產品為靈感，聯合導演小策推出了520限定特調新品“滅火楊梅油柑”
，同時雙方還推出了發布《喜一下》短片
，通過一對新人的愛情故事表達出一杯喜茶傳遞的喜悅，其中喜茶520限定特調滅火楊梅油柑也在品牌故事片中出現，成為男女主愛情的象征，為這款楊梅產品注入激發喜悅的品牌認知。

tongguofengfuduoyuandechuangyipinpaineirongdesuzao，xichajiangouqileyitiaoheyonghushendugoutongdeyouxiaolujing，jinyibulajinlehexiaofeizhedeqingganjuli，chixujifaxiyue。

03 

高標準打造供應鏈
，保障高品質原材料穩定供應

想xiang要yao打da造zao一yi個ge爆bao品pin，不bu隻zhi需xu要yao新xin鮮xian好hao喝he的de產chan品pin和he深shen入ru人ren心xin的de品pin牌pai內nei容rong，還hai要yao擁yong有you穩wen定ding的de供gong應ying鏈lian作zuo為wei堅jian實shi的de後hou盾dun，才cai能neng為wei全quan國guo各ge地di的de門men店dian持chi續xu穩wen定ding地di供gong應ying原yuan料liao，以yi相xiang同tong標biao準zhun的de原yuan料liao製zhi作zuo出chu風feng味wei穩wen定ding的de產chan品pin。

經過十年的發展
，喜茶已打造了一個“產地接力”的de供gong應ying鏈lian模mo式shi
，在zai這zhe個ge過guo程cheng中zhong，喜xi茶cha積ji累lei了le全quan球qiu各ge類lei水shui果guo產chan區qu的de詳xiang細xi數shu據ju庫ku
，以yi及ji穩wen定ding和he低di成cheng本ben的de供gong應ying關guan係xi。在zai楊yang梅mei產chan品pin上shang市shi之zhi前qian，喜xi茶cha會hui根gen據ju供gong應ying鏈lian數shu據ju庫ku
，以yi及ji今jin年nian各ge個ge產chan區qu實shi際ji調tiao查zha情qing況kuang
，以yi指zhi定ding產chan區qu的de方fang式shi提ti前qian製zhi定ding楊yang梅mei供gong應ying地di圖tu，保bao障zhang更geng早zao為wei消xiao費fei者zhe帶dai去qu入ru夏xia前qian的de第di一yi口kou楊yang梅mei真zhen果guo體ti驗yan。

同tong時shi喜xi茶cha在zai各ge地di布bu局ju了le倉cang儲chu網wang絡luo，為wei各ge區qu域yu門men店dian進jin行xing原yuan料liao供gong應ying。而er對dui於yu烏wu魯lu木mu齊qi這zhe種zhong供gong應ying距ju離li遠yuan的de城cheng市shi，喜xi茶cha以yi專zhuan車che直zhi配pei的de方fang式shi把ba鮮xian果guo直zhi接jie運yun送song到dao當dang地di的de倉cang庫ku，保bao障zhang楊yang梅mei鮮xian果guo高gao品pin質zhi新xin鮮xian送song達da全quan國guo各ge地di。在zai運yun輸shu過guo程cheng中zhong
，喜xi茶cha也ye要yao求qiu全quan程cheng冷leng鏈lian運yun輸shu

，0℃至8℃精準控溫，最大程度保證原汁原味，用高標準鎖住新鮮和品質。有消費者表示：“在烏魯木齊終於也有喜茶了，馬上去打卡新品爆汁楊梅，在家能喝到新鮮的楊梅飲品真的是愛了。”

憑借在產品研發、品牌勢能和供應鏈方麵的不斷耕耘
，喜茶連續4年(nian)將(jiang)高(gao)品(pin)質(zhi)楊(yang)梅(mei)飲(yin)品(pin)帶(dai)給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe)
，並(bing)不(bu)斷(duan)創(chuang)新(xin)將(jiang)產(chan)品(pin)打(da)磨(mo)到(dao)極(ji)致(zhi)，為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)解(jie)鎖(suo)更(geng)多(duo)的(de)茶(cha)飲(yin)新(xin)體(ti)驗(yan)。喜(xi)茶(cha)的(de)楊(yang)梅(mei)係(xi)列(lie)產(chan)品(pin)能(neng)穿(chuan)越(yue)時(shi)間(jian)，沉(chen)澱(dian)堅(jian)實(shi)的(de)口(kou)碑(bei)，再(zai)次(ci)體(ti)現(xian)出(chu)喜(xi)茶(cha)作(zuo)為(wei)新(xin)茶(cha)飲(yin)行(xing)業(ye)頭(tou)部(bu)品(pin)牌(pai)
，持(chi)續(xu)打(da)造(zao)爆(bao)款(kuan)的(de)實(shi)力(li)。