後疫情時代，消費者們越來越重視健康了。

《Z世代營養消費趨勢報告》指出，18-35歲年輕人成為了養生消費的主力軍
，在養生消費人群中占比高達83.7%。另有數據顯示，平均每位城市居民每年的健康養生花費超過1000元。

且現在的年輕人不隻愛保健品，還愛上了人參、黑芝麻、海參等中式傳統養生產品，也推動著傳統滋補市場不斷煥新
，林林色色的新銳品牌開始入局。

在這條尚未形成紅海的熱門賽道上
，有一家還很年輕的品牌以迅雷不及掩耳之勢完成了強勢崛起，短短4年之間成為了業內花膠領導品牌——官棧。低調蓄力5年時間，這家廣州本土品牌在2019年的首款單品剛一上線
，即成爆款
，獲得該年天貓即食花膠品類TOP1。

圖片來源：官棧

在耀眼成績的背後

，與官棧開創性的科學循證理念和深耕花膠產業鏈的動作離不開關係。

麵臨著傳統滋補品逐漸消失在現代生活中的危機，官棧選擇了“做新的”：開發新品類

，投入核心資源聚焦，深入解決用戶的痛點；滋補品被質疑是智商稅，那就用科學循證的方法，秉持客觀的態度驗證其價值；產業生態過於粗放
，那就自建綜合工廠引領行業標準......

從洞察市場趨勢起心動念，到深耕技術開創新品類，再到遊走於產業鏈完善行業標準，官棧一路本著實事求是的原則推進了“中式新滋補”使命快速發展，讓花膠成為了“中式新滋補”風潮中的中堅力量。

有報告顯示
，2020-2025年我國花膠市場持續增長，預計2025年可達232億規模。58%的年輕代消費者每月購買一次以上，67%的年輕代消費者每次消費金額在500元以上。而官棧也憑借著旗下開創性的即食花膠產品矩陣，實現了2020-2022連續三年全國花膠銷量領先。

也因此
，本期【玲聽】

，Foodaily邀請到了官棧創始人張宇先生來與大家分享，官棧是如何精準切中花膠品類
，成功用一個品類撬動整個中式滋補養生市場的？

Q：王曉玲，Foodaily每日食品CEO&創始合夥人、新食品時代100人發起人

A：張宇，官棧創始人

01

傳統滋補品離年輕人越來越遠，

如何重回千家萬戶

玲聽：作為中式新滋補品牌創始人
，張總可以先介紹下您的背景嗎
？

張宇：我父母都是軍醫，父母轉業後就回廣東做製藥。我從小是在軍醫大院長大的，之後在媒體投融資相關工作。創業之前
，家裏讓我回家“接班”
，父親精力集中在中醫藥產業基地，我則主要負責連鎖藥店。

泡(pao)在(zai)藥(yao)店(dian)一(yi)線(xian)的(de)經(jing)曆(li)給(gei)了(le)我(wo)深(shen)入(ru)觀(guan)察(cha)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)機(ji)會(hui)。我(wo)發(fa)現(xian)，年(nian)長(chang)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)傳(chuan)統(tong)滋(zi)補(bu)品(pin)或(huo)者(zhe)中(zhong)藥(yao)材(cai)的(de)使(shi)用(yong)方(fang)法(fa)和(he)功(gong)效(xiao)都(dou)比(bi)較(jiao)了(le)解(jie)，能(neng)夠(gou)基(ji)於(yu)一(yi)定(ding)的(de)中(zhong)醫(yi)邏(luo)輯(ji)，與(yu)藥(yao)師(shi)聊(liao)得(de)津(jin)津(jin)有(you)味(wei)。但(dan)很(hen)多(duo)年(nian)輕(qing)人(ren)，拿(na)起(qi)保(bao)健(jian)品(pin)就(jiu)走(zou)了(le)。

jingguoyuxiaofeizheshenrujiaoliu，womenfaxianchuantongzibudeshiyongxiguanzhuyaolaiziyulishiwenhuadexuntaohejiatingshenghuodeyanchuanshenjiao

，chujidechanpinxingtaiyehenyilaiyupengren
、茶(cha)飲(yin)等(deng)傳(chuan)統(tong)使(shi)用(yong)習(xi)慣(guan)。但(dan)這(zhe)種(zhong)認(ren)知(zhi)和(he)使(shi)用(yong)方(fang)式(shi)對(dui)年(nian)輕(qing)人(ren)來(lai)說(shuo)並(bing)不(bu)友(you)好(hao)，他(ta)們(men)很(hen)少(shao)烹(peng)飪(ren)，從(cong)而(er)使(shi)他(ta)們(men)對(dui)幹(gan)貨(huo)型(xing)的(de)傳(chuan)統(tong)滋(zi)補(bu)品(pin)很(hen)難(nan)辨(bian)識(shi)，導(dao)致(zhi)一(yi)些(xie)品(pin)類(lei)與(yu)年(nian)輕(qing)人(ren)越(yue)來(lai)越(yue)遠(yuan)。

我認為傳統滋補更像是一個“5000年的社會臨床”

，中zhong華hua文wen明ming悠you久jiu的de曆li史shi生sheng成cheng了le深shen厚hou的de文wen化hua底di蘊yun和he曆li史shi積ji澱dian
，蘊yun藏zang著zhe豐feng富fu的de寶bao藏zang。從cong大da量liang的de科ke學xue實shi踐jian，以yi及ji我wo們men自zi己ji的de製zhi藥yao研yan發fa經jing驗yan中zhong，我wo們men發fa現xian
，傳統滋補積累下來的曆史經驗

，是可以通過現代的檢驗檢測和臨床技術進行循證的。這使得“寶藏”轉化為現代消費者既能理解又可應用的健康解決方案。

官棧就是基於“傳統滋補，科學循證”的底層動力，奔著打造讓消費者健康快樂的“新一代滋補消費品”的目標去的。

玲聽：官棧這個名字是怎麼來的？

張宇：“官棧”寓意深長，字麵是源自古代的“官營”kezhan，zuizaokezhuisudaozhoudai。gudaidekezhanbujingongguoneirenyuanshiyong，yeweilaihuashizheheshanglvtigongshixiu，shenzhiguanfanghuipaibingbashoutigaoanquanxing。zhongguoshiliyizhibang，kezhanliyouzhongguozuiyouxiudeyinshishuipingheyiyouwenhua。

官棧意指“古時官家貢品
，今日官棧出品”。womenqiwanggudaizhiyouguoneiwaiguibinnengchidedongxi
，jintiannenggouzoujinxunchangbaixingjia，bianchengrenrenkexiangyongdexiaofeipin。zheyetixingwomen

，zheshidaibiaozherongyuhexinyongdeshiye，yidingyaozuodaozuihao。

玲聽：傳統滋補品有很多選擇，您選擇花膠作為延伸方向的原因是什麼？

張宇：從2014到2018 年(nian)
，我(wo)們(men)一(yi)邊(bian)持(chi)續(xu)積(ji)累(lei)研(yan)發(fa)，一(yi)邊(bian)開(kai)發(fa)了(le)很(hen)多(duo)的(de)產(chan)品(pin)，雖(sui)然(ran)經(jing)營(ying)有(you)一(yi)定(ding)增(zeng)長(chang)，但(dan)是(shi)每(mei)個(ge)品(pin)類(lei)都(dou)有(you)很(hen)多(duo)痛(tong)點(dian)要(yao)解(jie)決(jue)，分(fen)散(san)投(tou)入(ru)還(hai)要(yao)應(ying)對(dui)競(jing)爭(zheng)
，品(pin)類(lei)越(yue)多(duo)
，就(jiu)越(yue)不(bu)聚(ju)焦(jiao)
，每(mei)件(jian)事(shi)兒(er)都(dou)做(zuo)不(bu)透(tou)。我(wo)們(men)團(tuan)隊(dui)不(bu)想(xiang)做(zuo)淺(qian)嚐(chang)輒(zhe)止(zhi)事(shi)兒(er)，最(zui)終(zhong)決(jue)定(ding)把(ba)核(he)心(xin)資(zi)源(yuan)聚(ju)焦(jiao)到(dao)一(yi)個(ge)品(pin)類(lei)上(shang)深(shen)入(ru)解(jie)決(jue)用(yong)戶(hu)的(de)問(wen)題(ti)。

“每一個品類解決的是不同的用戶問題。我們認為新一代的滋補消費品應該是一種科學滋補不再是“玄學”


、應該是標準化的滋補看得懂用得慣
、應該是美好生活滋補健康好吃不是藥。”

花膠非常符合我們科學循證的理念和能力要求。傳統幹花膠對於用戶來說存在三大痛點：難辨優劣、使用不便、功效不明
，比如，傳統幹花膠到用戶手上時，是初級的幹品形態
，種類繁多沒有標準，高溫穩定和去腥也很困難等等。

具體來說，首先，也是最重要的，是我們對花膠的營養結構和功效價值是最篤定的。我們在研發初期先做了營養結構和吸收機理研究，一塊幹花膠裏麵有84%左右的天然膠原蛋白
、5%的彈性蛋白、透tou明ming質zhi酸suan鈉na等deng種zhong類lei豐feng富fu的de營ying養yang物wu質zhi，是shi一yi種zhong高gao營ying養yang密mi度du基ji本ben沒mei有you副fu作zuo用yong的de超chao級ji功gong能neng食shi品pin。中zhong國guo曆li史shi的de藥yao典dian古gu籍ji上shang反fan複fu記ji錄lu花hua膠jiao被bei用yong於yu傷shang口kou修xiu複fu、止血等場景。我們的多項研究反映它的營養和功效價值極大。 

其次，技術難度大反而“適合”我們
；第三，花膠有品類沒有品牌，對我們是個機會。

圖片來源：官棧

02

做滋補行業的科技公司，

開創花膠全鏈路產業鏈

玲聽：麵對滋補品，消費者肯定還是會有一些“智商稅”的疑問，所以科學循證這件事情上是怎麼開展的

？

張宇：開展科學循證需要堅持三方麵原則。

一是要有正確的目標，要秉持客觀的態度。中式滋補的品類繁多，官棧的態度是：對(dui)於(yu)用(yong)戶(hu)沒(mei)有(you)價(jia)值(zhi)的(de)品(pin)類(lei)堅(jian)決(jue)不(bu)做(zuo)，沒(mei)有(you)證(zheng)明(ming)的(de)功(gong)效(xiao)堅(jian)決(jue)不(bu)說(shuo)。我(wo)們(men)當(dang)初(chu)同(tong)時(shi)對(dui)三(san)個(ge)品(pin)類(lei)做(zuo)過(guo)基(ji)礎(chu)研(yan)究(jiu)，花(hua)膠(jiao)是(shi)銷(xiao)量(liang)最(zui)低(di)但(dan)功(gong)效(xiao)最(zui)篤(du)定(ding)的(de)
，我(wo)們(men)選(xuan)擇(ze)了(le)花(hua)膠(jiao)，雖(sui)然(ran)明(ming)知(zhi)道(dao)會(hui)很(hen)難(nan)，但(dan)我(wo)們(men)選(xuan)擇(ze)長(chang)遠(yuan)、正確的目標。

二是要做好四項研究：曆史研究
、溯源研究、基礎研究


、功效研究。tongguoyanjiulishizufanghechuantongxiguan，jiangjiqiannianlaidelishijingyanyukexuedejiancejishuhelinchuangyanjiujiehezaiyiqi
，nenggoudedaoxiansuobingxingchengyanfaguandao，nenggoudafudutigaoyanjiuxiaolv。

三是緊緊圍繞用戶的需求場景去做技術創新。無wu論lun理li論lun功gong效xiao有you多duo高gao
，能neng為wei用yong戶hu解jie決jue實shi際ji問wen題ti的de才cai是shi有you價jia值zhi的de產chan品pin。科ke學xue循xun證zheng要yao回hui到dao用yong戶hu場chang景jing，切qie實shi解jie決jue用yong戶hu的de問wen題ti才cai有you價jia值zhi，用yong戶hu也ye才cai能neng持chi續xu使shi用yong。

“有you意yi思si的de是shi，早zao期qi我wo們men投tou入ru大da量liang資zi源yuan去qu做zuo基ji礎chu研yan究jiu，純chun粹cui是shi因yin為wei價jia值zhi觀guan使shi然ran。但dan隨sui著zhe時shi間jian推tui移yi
，我wo們men發fa現xian基ji礎chu研yan究jiu能neng夠gou幫bang我wo們men從cong更geng深shen層ceng的de本ben質zhi解jie決jue技ji術shu應ying用yong問wen題ti，還hai引yin導dao了le應ying用yong技ji術shu創chuang新xin，形xing成cheng了le技ji術shu壁bi壘lei。這zhe算suan是shi傻sha人ren有you傻sha福fu吧ba”

玲聽：我們看到官棧重要的定位是“滋補科技”，如何定義“滋補科技”？

張宇：理解定義之前，先得了解滋補品類的產業麵臨的三大問題：第一是產品比較“玄”說不清用不好；第二是產業鏈比較粗放，基礎比較薄弱；第三是用戶痛點強烈
，供需差距非常大。我們理想中的滋補科技就是要解決這三個問題。

滋補科技首先應該是科學滋補。應當標準定量地體現出產品價值，並基於堅實的營養、吸收、功效研究進行產品開發創造。

其次應該是深度產業技術應用。要到多深
？至少要深到基礎研究、溯源研究。如果不通過基礎研究了解花膠的核心營養物質構成，就不知道如何通過溫度解決花膠的性狀問題；如果不通過溯源研究了解了花膠的生長結構和捕撈宰殺方式，就無法確定腥味物質源
，對症下藥地出具去腥解決方案
；如果不知道魚種的生活水域和飲食結構，就無法判斷什麼節點有質量安全風險……

最後應該具備能持續洞察和解決用戶痛點的能力。womenrenweizhexuyaojiangshuzihuadongchanengliheganzhixingyanjiujiehe
，chuangzaochulaidedongxiyaorangyonghuganzhidaojiazhi，zaidaliangxijieshangfuheyonghudeshiyongchangjinghejiazhiyuqi。

玲聽：國內的科研機構在傳統滋補品類方麵的科研成果多嗎？

張宇：市場化比較成熟的品類研究成果比較多，比如海參的社會研究資源投入應該是很大，產業也比較成熟，但仍然有難關沒有攻克。

花膠行業的基礎研究相對很少
，我們也是跟一些高校專家、科研機構一起努力，才逐步地推進這方麵的科研積累。

玲聽：航天科技營養實驗室的聽起來很神秘，能介紹一下嗎
？

張宇：womenhehangtiankegongliuyuanlianhechenglilehangtiankejiyingyangshiyanshi，zhuyaoshijiezhuhangtianfeixingjixianhuanjingxiadeshujujingyanjigaojingduteshuyiqi
，zhuliyuguanzhantansuohuoxingchengfentexinghejixianhuanjingyingyangxishoudaixieyanjiu，yijixiangguanlingyudechanyeyingyonghegongyichuangxin。

圖片來源：官棧

玲聽：自建工廠的成本非常高，是因為外部工廠無法滿足您的要求了嗎？

張宇：花膠行業有一定的特殊性，在項目早期產業基礎比較弱，花膠又需要精力前處理、穩定性、去腥、精洗、即食化等多級生產鏈路

，並沒有一個工廠能夠完全完成所有過程。因此，我們需要參與整個生產體係的建立
，需要貫通上下遊建立標準、設置計劃
，全鏈管理生產供應鏈。

難點還有在有的品類技術鏈路也還不成熟，這時我們需要投入精力和資源幫助工廠解決；原料的標準有問題，就到上遊對原料進行標準控製；工廠技術不成熟，我們就到上遊設備工廠拚設備、開模
，再把設備買下來投放到工廠生產。

隨著發展，戰略決定了我們必須要有一個綜合工廠
，我們也叫做產業技術應用基地，它主要解決三個問題:

一是研發和應用結合，加快新技術和新產品應用落地的速度；二是縮短產業鏈，整合前處理
、一級生產和二級生產工廠
，提高生產效率

；三是做為對照產業鏈，能更精細化地管理質量安全和產品的營養體係。我們對於產品的膠原蛋白
、彈性蛋白等營養物質和活性成分結果要求很高，中間太多鏈路會造成流失。

我們堅持用供應鏈生態去推動整個花膠產業發展，這個供應鏈生態裏麵
，自主綜合工廠是一個質量標尺，也(ye)是(shi)一(yi)個(ge)應(ying)用(yong)落(luo)地(di)型(xing)工(gong)廠(chang)，在(zai)每(mei)一(yi)條(tiao)線(xian)上(shang)又(you)有(you)一(yi)個(ge)外(wai)部(bu)工(gong)廠(chang)去(qu)協(xie)作(zuo)。大(da)家(jia)既(ji)會(hui)有(you)良(liang)性(xing)的(de)競(jing)爭(zheng)

，也(ye)會(hui)一(yi)起(qi)研(yan)討(tao)技(ji)術(shu)，還(hai)會(hui)交(jiao)流(liu)質(zhi)量(liang)風(feng)險(xian)點(dian)維(wei)護(hu)行(xing)業(ye)良(liang)性(xing)發(fa)展(zhan)。

玲聽：這算是一個很大的戰略投入嗎
？

張宇：queshiwomenzaisheligongchangdeshihoufeichangbukuanyu。danbenzhishanghaishiyinweizhejianshiduichanpinzhilianghejiazhitaizhongyao

，suoyiwomendangshiyeshiyingzhetoupizuo
，xianzaikanshijiqiyoujiazhide。zonghegongchangnenggoujiejuepinleiluodi

，ranggongchangzhijiandouzengyile。

ziyougongchangtouchanhou，jiuyouduizhaoshuju，duiwaibugongchangdeguanlijiunengdaogengshencengci。womenhuibayonghushujumeiyizhougeidaomeigegongchang，baokuoyonghuduandepingjiahefankui
，waibugongchangjiuhuiweiraozhewomendemubiaodiedai。

03

用戶價值成為核心資產
，

構建溫暖專業“線性增長”

玲聽：這幾年官棧發展勢頭很好
，過去3年資本連續青睞。從消費者反饋來看，也得到很多認可，可以分享下品牌發展的重要節點嗎？

張宇：公司從2014 年開始創業，持續積累
、研發。2018年決定聚焦到花膠這個品類，期間發現需要解決的問題非常多

，尤其整個產業鏈。

2019 年 3 月第一個產品上線後，我們形成了一個判斷：開出一個產品、解決行業問題是一個線性的事，但要持續完成高質量增長，持續給用戶解決問題

，必須要建立一個係統。這個係統就是“中台”：基於第一個產品打造出來的業務閉環，形成能複用的核心能力。數字化洞察、戰略研發
、杠杆供應鏈和消費者運營閉環是“中台”的四個核心能力
，運轉起來不斷開創產品。

2019年年底
，第一個產品就成功了
，經過了三次迭代。

2020
、2021年充分運用“中台”開創新的細分品類，打造品類原型的過程。我們不是基於創意做產品，而是基於係統，先後做了金湯花膠雞
、鮮燉花膠
、輕食花膠，還有一個跨品類的鮮燉海參，目前這些產品都成功了。

所以從原始團隊一個洞察的瞬間，到係統的持續
，能夠打造品類價值原型的過程
，是一個重要階段。

2020年
，我們就開始深挖渠道和供應鏈，甚至拓展整個行業的資源和良性生態，又是一個新的階段。

womenbushitebiekanzhongyewudezengchangsudu，womengengkanzhonggeiyonghujiejueleshenmewenti？yonghudezhanxingyoumeiyouzaitisheng？tadechangjinghexuqiuyoumeiyoubeitianchong？tadetongdianyoumeiyoubeijiejue？zheshiyijiejue

，zengchangjiushizirandeguocheng。

玲聽：在2019年年底第一個產品成功了
，怎麼定義成功？

張宇：我(wo)們(men)產(chan)品(pin)背(bei)後(hou)實(shi)際(ji)上(shang)有(you)一(yi)個(ge)價(jia)值(zhi)模(mo)型(xing)，產(chan)品(pin)上(shang)線(xian)模(mo)型(xing)會(hui)基(ji)於(yu)彈(dan)性(xing)測(ce)試(shi)持(chi)續(xu)改(gai)進(jin)。當(dang)時(shi)我(wo)們(men)發(fa)現(xian)關(guan)鍵(jian)的(de)一(yi)次(ci)改(gai)進(jin)後(hou)產(chan)品(pin)在(zai)用(yong)戶(hu)交(jiao)付(fu)過(guo)程(cheng)中(zhong)轉(zhuan)化(hua)效(xiao)率(lv)大(da)幅(fu)提(ti)升(sheng)，在(zai)相(xiang)同(tong)的(de)銷(xiao)售(shou)場(chang)景(jing)上(shang)提(ti)升(sheng)了(le)大(da)概(gai) 3- 5 倍。

我們就判斷模型基本上穩定了
，後麵還在迭代，但是大的結構就沒有差錯了，接下來就是持續迭代，到2021年年底完成了第三個版本的迭代。

玲聽：官棧目前的產品矩陣已經做了很多延伸，布局上您有一些什麼樣的思考
？

張宇：開品的底層邏輯是先看用戶的需求跟場景。

我wo們men有you一yi個ge用yong戶hu數shu字zi化hua洞dong察cha體ti係xi
，不bu光guang是shi一yi個ge係xi統tong，它ta是shi一yi個ge工gong具ju方fang法fa，就jiu是shi彈dan性xing測ce試shi，借jie助zhu廣guang告gao反fan饋kui還hai有you直zhi接jie的de訪fang談tan。持chi續xu洞dong察cha用yong戶hu，就jiu會hui越yue來lai越yue清qing楚chu用yong戶hu的de需xu求qiu是shi怎zen麼me樣yang
，可ke能neng一yi開kai始shi像xiang拚pin圖tu一yi樣yang，拚pin了le一yi塊kuai，慢man慢man就jiu拚pin完wan整zheng了le。

我們會在用戶需求跟品類真實價值交集部分畫圈：我(wo)們(men)的(de)品(pin)類(lei)能(neng)解(jie)決(jue)用(yong)戶(hu)哪(na)些(xie)問(wen)題(ti)
，以(yi)及(ji)我(wo)發(fa)現(xian)用(yong)戶(hu)需(xu)要(yao)解(jie)決(jue)的(de)問(wen)題(ti)
，在(zai)畫(hua)圈(quan)的(de)位(wei)置(zhi)開(kai)始(shi)開(kai)創(chuang)產(chan)品(pin)。再(zai)通(tong)過(guo)與(yu)用(yong)戶(hu)交(jiao)互(hu)和(he)溝(gou)通(tong)持(chi)續(xu)驗(yan)證(zheng)和(he)改(gai)進(jin)產(chan)品(pin)。產(chan)品(pin)的(de)延(yan)伸(shen)都(dou)是(shi)基(ji)於(yu)用(yong)戶(hu)，用(yong)戶(hu)是(shi)我(wo)們(men)第(di)一(yi)戰(zhan)略(lve)。

再說產品矩陣。官棧的產品矩陣是一個正金字塔，頂層是代表品類價值的核心功能性產品，中層是天然營養補充劑
，底層是代餐
、正餐等場景型產品（我們也叫“花膠+”產品）。花膠核心產品勢能越高，用戶心智越清晰
，品類的發展空間才能更大
，同時滲透的場景越多才更普適，用戶的價值實現越多。這種結構首先基於用戶的需求結構，也基於我們的商業模式設計。

玲聽：談到產品是品牌跟消費者唯一的鏈接點，未來您希望官棧在消費者心中是什麼形象

？

張宇：我們認為的品牌內涵應該是“物理價值+精神屬性+社會責任”的總和。物理價值是基礎，慢慢把基礎幹好了，才有資格被賦予精神價值，才能夠承擔社會責任並有能力解決一些社會問題。

因此

，品牌的“起點”是用戶。我們希望在用戶心中是“益友”的形象，而不是那種高高在上、浮誇的形象。毫不誇張的說
，我們有今天的成果，是用戶成就的。

圖片來源：官棧

當然，我們也會基於品牌價值觀表現出一些特征，希望用戶能夠認同這種特征。在中醫裏
，健康和快樂是一體的
；西醫也能循證

，心情不好身體內分泌就會變化，體溫降低1度
，免疫力也會降低。

所以產品應該是溫暖人心的，也是專業的，希望得到更多的用戶認可，跟用戶共同成長。

04

官棧的2023

玲聽：如果要您來評價今天的官棧，它發展經曆了一個什麼樣的階段
？

張宇：經曆了三個關鍵階段：

前期，把品類原型打出來，創造符合用戶需求的產品；

中期，建立一個能夠持續打造品類的係統
，讓新的細分品類不斷湧現出來，能成功並持續滿足用戶需求；

當下，官棧其實進入了產業和渠道深耕階段，持續創新產品
，持續延伸渠道。

玲聽：以後官棧在深度布局渠道時還會有其他新嚐試嗎？例如高端餐廳酒店等消費場景？

張宇：我們在開發產品線的同時對自用
、禮品、餐飲等場景做了很多區分，逐步細分開人群和觸發渠道。基於此，我們開始大量拓展線下精品超市和便利店等渠道。餐飲、禮品、預製菜等板塊我們也會積極嚐試。

我們今年的目標是廣泛滲透線下型渠道，隻要供應鏈效率能支撐，我們會希望更多用戶能夠觸達到我們的產品。

玲聽：最後對於官棧來講， 2023的關鍵詞是什新一代的麼
？

張宇：兩個：一個是用戶價值
，一個是產業深耕。

用戶價值，意味著還會持續滲透，圍繞著原點持續創新、溝通交付
，提升整體交付數效率。

產業深耕，意味著將繼續深挖整個供應鏈體係。