
市場占比率超高的豐富產品、連續多年的“最佳雇主”獲獎者、敢為人先的ESG理念倡導者......
作為食品飲料行業中當之無愧的巨頭企業,百事公司的身上一直都有很多標簽。
我們不難發現,過去幾年反複的疫情似乎並沒有給百事公司造成多大的困擾。根據公司最新發布的財報,2022年財年,百事公司的營收為863.92億美元,同比增長8.7%;淨利潤約為89.1億美元,同比增長16.96%。中國市場更是保持著兩位數的高速增長。
同時,作為公司發展過程中的一大重點戰略,可持續發展也一直是百事關注的焦點。在百事“正持計劃”(pep+)指引下的2022年,從無瓶標款百事可樂到全新升級的“好好回收”環保標誌,百事公司在可持續領域一直沒有停下探索的腳步。
站(zhan)在(zai)百(bai)事(shi)公(gong)司(si)大(da)中(zhong)華(hua)區(qu)領(ling)導(dao)人(ren)的(de)角(jiao)度(du),公(gong)司(si)始(shi)終(zhong)能(neng)夠(gou)保(bao)持(chi)高(gao)速(su)增(zeng)長(chang)的(de)原(yuan)因(yin)在(zai)哪(na)裏(li)?百(bai)事(shi)公(gong)司(si)的(de)正(zheng)持(chi)計(ji)劃(hua)取(qu)得(de)了(le)哪(na)些(xie)關(guan)鍵(jian)性(xing)的(de)成(cheng)果(guo)?麵(mian)向(xiang)充(chong)滿(man)不(bu)確(que)定(ding)性(xing)的(de)2023,未來百事公司將如何發力?
以上這些問題都將在Foodaily本次「玲聽」與百事公司大中華區首席執行官謝長安女士的對話中得到答案。

Q:王曉玲,Foodaily每日食品CEO&創始合夥人、新食品時代100人發起人
A:謝長安,百事公司大中華區首席執行官
01
女性力量是一股重要力量
玲聽:謝總已經在百事公司工作12年了,可以給大家分享一下您最深刻的一些經曆嗎?
謝長安:hennanshuoyouyiliangjiantebieyinxiangshenkedeshi。baishigongsishiyigetebieyouhuolidegongsi,ruguoyaoxiangrenjieshaobaishigongsidaodishiyigezenyangdegongsihewenhua,xiangxinrenhejiechubaishiderendounenggouganshoudao,huolishizuidadeyigetedian,yinweibaishigongsizaijingshen、業務以及企業文化和價值觀上都充滿著活力。
玲聽:我們也看到百事公司其實獲得過多次“最佳雇主”獎(包括大學生最受歡迎的最佳雇主),怎麼讓年輕人去認識百事公司?
謝長安:shouxian,zuoweiyigeshipinyinliaoqiye,baishigongsibenshenjiukeyizaizhongguoshichanglichudaxiangdangguangfandexiaofeizhe,zheshidiyigeyoushi。baishigongsidebiaozhixingpinpai,lirubaishikele,jiadele、桂格、樂事等已經滲透在我們的每一個場景、每一個角落裏,無論是在佐餐、享樂還是早餐等的日常場景下,都有我們的產品和品牌。
其次,我們的創新是做得非常好的。這些年我們一直在致力於做產品的創新、消xiao費fei者zhe體ti驗yan的de創chuang新xin,以yi及ji自zi身shen業ye務wu模mo式shi的de創chuang新xin,並bing通tong過guo創chuang新xin來lai跟gen年nian輕qing的de消xiao費fei群qun體ti做zuo更geng多duo更geng密mi切qie的de交jiao流liu,這zhe樣yang也ye可ke以yi讓rang他ta們men更geng容rong易yi關guan注zhu到dao我wo們men。
第三,過去的這些年,我們在大力地推動數字化,吸引了很多優秀的年輕員工加入我們,所以其實我們跟年輕的人才也走得比較近。
玲聽:很驕傲的是,如今女性創業者和領導者越來越多了。可以跟大家分享一下女性在食品行業中所發揮的能量嗎?
謝長安:dequeshi。wokeyixiancongbaishigongsishuoqi,zaizhichangshang,womenyizhidouzainuliqutuidongnannvpingdeng,baorongduoyangxing。youqishizaidazhonghuaqu,womennvxinglingdaozhedebilifeichanggao,nvgaoguanderenshuzhanbichaoguole50%,這在全球都是特別值得驕傲的。
womenyezaizuohenduofunengnvxinglingdaozhedeshiqing,bangzhutamenbuduanxuexibingtuozhanzijideyingxiangli,fahuichugengdadenengliang。bujinzaitamendezhiyefazhanheguihuashangbaojiahuhang,genghuizhulitamenzishenfazhan,rangtamendeyoushizaishipinyinliaoxingyelinenggoufahuidegenghao。
玲聽:有什麼想對女性工作者、女性消費者以及更多年輕小夥伴們說的?
謝長安:我覺得,現在這個時代,女性力量可以得到更大的發揮。因為這個世界、市場、消費者、渠qu道dao等deng等deng變bian化hua很hen大da。在zai職zhi場chang上shang,女nv性xing所suo擁yong有you的de一yi些xie得de天tian獨du厚hou的de優you勢shi和he長chang處chu,讓rang她ta們men可ke以yi在zai一yi個ge變bian化hua的de市shi場chang裏li發fa揮hui得de更geng好hao,比bi如ru她ta們men對dui於yu市shi場chang的de嗅xiu覺jiao和he敏min銳rui度du、對消費者及員工的共情能力等,這些軟性的力量將會在接下來的世界裏成為很重要的一股力量。
我在這裏也跟大家一起共勉,怎麼樣在新的世界裏去發揮我們女性獨有的優勢。
02
作為行業領袖,我們需要走得更前
玲聽:2021年百事公司正式發布“正持計劃”,具體指的是什麼?
謝長安:正持計劃是百事公司在2021年推出的新的戰略計劃,但在更早的時候,百事公司就已經開始開展可持續發展相關的工作,並不斷迭代。
百bai事shi正zheng持chi計ji劃hua,是shi以yi整zheng個ge地di球qiu生sheng態tai體ti係xi作zuo為wei戰zhan略lve轉zhuan型xing的de根gen據ju。在zai戰zhan略lve轉zhuan型xing的de過guo程cheng中zhong,要yao如ru何he更geng端duan到dao端duan地di去qu圍wei繞rao著zhe地di球qiu的de生sheng態tai體ti係xi去qu發fa展zhan?對dui此ci,百bai事shi公gong司si有you3個支柱:
第一個支柱是正持農業。這其中包括百事公司直接參與的農業項目,也包括更可持續的資源采購。

圖片來源:百事
第二個支柱是正持供應鏈,hangailecongchanpinshejidaozhizaozaidaoyunshudenggegehuanjie,haibaokuobaishigongsizhijieguanlidejiazhilianbufen,neirongshejidaozenmebangzhuhezuohuobanzuojianpai,yijishuiziyuandeng。
第三個支柱是正持產品,也就是通過產品組合,給到消費者更多元的選擇;另一方麵利用品牌,去引導消費者做更多正向選擇。
玲聽:但正持兩個字,從消費者的角度可能沒有辦法清楚地理解到。
謝長安: 沒錯,它對於百事來說更多的是內部端到端的承諾。正持也是我們將英文Positive在本地所作的詮釋,本身“正持”,就jiu代dai表biao了le正zheng向xiang且qie可ke持chi續xu。在zai整zheng個ge食shi品pin體ti係xi中zhong去qu談tan正zheng向xiang可ke持chi續xu時shi,必bi然ran是shi端duan到dao端duan,從cong農nong業ye開kai始shi到dao製zhi造zao再zai到dao產chan品pin觸chu達da,消xiao費fei者zhe更geng直zhi觀guan看kan見jian的de是shi產chan品pin本ben身shen,但dan在zai產chan品pin的de背bei後hou,涉she及ji到dao的de是shi一yi個ge非fei常chang龐pang大da的de供gong應ying鏈lian體ti係xi。
玲聽:2006 年百事公司啟動“Performance with Purpose(百事公司承諾)”計劃,2016 年百事宣布了“贏之有道”理念,2021 年正式發布“百事正持計劃”,這中間有一些什麼樣的關聯和淵源嗎?
謝長安:一(yi)脈(mai)相(xiang)承(cheng)。對(dui)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)的(de)重(zhong)視(shi)深(shen)深(shen)地(di)刻(ke)在(zai)了(le)百(bai)事(shi)的(de)基(ji)因(yin)裏(li)麵(mian),隻(zhi)是(shi)在(zai)概(gai)念(nian)不(bu)斷(duan)迭(die)代(dai)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong),我(wo)們(men)在(zai)不(bu)同(tong)的(de)階(jie)段(duan)可(ke)能(neng)會(hui)有(you)不(bu)同(tong)的(de)側(ce)重(zhong)點(dian)。
百事公司承諾(Performance with Purpose)重點就是在承諾上麵,把可持續發展作為更高戰略,並把它納入到整個業務框架中,作為百事公司對整個社會以及所處地區的承諾。
“贏之有道”展現的則是百事公司在加速發展的同時,始終堅守在社會以及地區推行可持續發展理念的承諾,也是加速發展和可持續兩手抓的承諾。
最zui新xin的de正zheng持chi計ji劃hua就jiu是shi再zai次ci拔ba到dao另ling外wai一yi個ge高gao度du。著zhe眼yan於yu未wei來lai,不bu僅jin是shi把ba關guan注zhu點dian聚ju焦jiao於yu業ye務wu,更geng是shi以yi可ke持chi續xu發fa展zhan和he人ren力li資zi源yuan為wei核he心xin重zhong新xin梳shu理li整zheng個ge業ye務wu端duan到dao端duan產chan業ye鏈lian裏li的de核he心xin設she計ji。
農業端,農作物應該怎麼樣去考慮食品體係?供應鏈端,如何重構供應鏈才能更好地展現“正持”?
產chan品pin端duan,在zai發fa展zhan正zheng持chi計ji劃hua的de過guo程cheng中zhong,整zheng個ge產chan品pin組zu合he也ye發fa生sheng了le不bu少shao變bian化hua,不bu僅jin舍she棄qi了le部bu分fen產chan品pin,同tong時shi也ye會hui推tui出chu更geng多duo元yuan的de新xin品pin,滿man足zu消xiao費fei者zhe不bu同tong場chang景jing下xia的de需xu求qiu。例li如ru在zai過guo去qu,我wo們men可ke能neng更geng多duo提ti供gong的de是shi享xiang樂le型xing產chan品pin,接jie下xia來lai百bai事shi將jiang在zai促cu進jin健jian康kang、即時補給和能量補充等場景下會有更多產品給到消費者去做選擇。
玲聽:在中國,大家會認為在商業中做ESG吃力不討好。但在全球ESG卻被大家認為是一件不得不做,且樂意去做的事。您怎麼看今天這件事情在世界和中國的差異性?
謝長安:可能大家對於ESG的認知有些不一樣,但是最終的方向是一致的。
我們堅信,整個地球和社會及企業的生存本來就不可分割。隻有社會可持續發展,才會有企業健康發展的空間。
在這個過程中,企業應該怎麼做?是以被動反應的方式去做?還是以積極主動的方式去做?百事公司選擇了後者,所以大家會看見,在ESG的問題上,百事公司很多時候是相對超前一點點的。
因為我們覺得作為行業的領袖,百事公司需要走得更前。
為此,一方麵百事公司盯技術,例如積極去做減塑包裝的相關研究;同時跟很多科研機構去討論生產價值鏈裏可再生能源的實踐與運用,以及水循環如何實現等問題。
另ling一yi方fang麵mian在zai消xiao費fei者zhe端duan,我wo們men花hua了le很hen大da的de精jing力li去qu做zuo消xiao費fei者zhe教jiao育yu,去qu提ti高gao消xiao費fei者zhe認ren知zhi。消xiao費fei者zhe借jie助zhu百bai事shi公gong司si的de標biao誌zhi性xing品pin牌pai這zhe個ge載zai體ti就jiu可ke以yi在zai可ke持chi續xu發fa展zhan方fang麵mian做zuo更geng積ji極ji的de選xuan擇ze。
最後在政府層麵,百事公司通過與行業、xiehuiyijizhengfuzhijiandegoutong,buduanchangdaoxindefalvfaguilaibangzhufunengkechixufazhandejincheng。zaizhegefangmian,womenxiangxinxuyaoxingyedelingxiuyigengjijidefangshiquzoukechixufazhanzhetiaolu。
玲聽:“正持計劃”發布到現在,取得了哪些關鍵性結果?
謝長安: 在全球有一些不錯的實踐,比如在可持續采購方麵,我們的目標是百分百實現可持續,在短短的一年之間,已經完成了接近60%的目標。
再生農業實踐部分也已經到了1/3的進度,接下來還會跟更多的農協農戶一起合作,去把百事公司的一些最佳的實踐進行分享。

圖片來源:百事
在下遊方麵,整個產業鏈當中會有很多可再生能源的使用,現在百事公司的全球可再生能源使用已經從20%升到了40%。
在水資源的正效效益方麵,百事公司也提升了很多,如在北方地區,水資源相對匱乏,但百事公司北京工廠已經做到所使用水的80%完全過濾後回補到水生態循環係統裏。
百事公司一直都在做各方麵的實踐,也期待在接下來的時間,我們的步伐可以走得更快更廣,同時產生更大的影響。
玲聽:2022年百事公司在中國推出首款“無瓶標”版百事可樂,但其實之前就在韓國已經率先推出了“無瓶標”版包裝產品,推出這款產品有什麼考慮?
謝長安:我們把它看成是可持續發展的一小步,但更重要的是,這也是教育消費者提高意識比較重要的一步。
我們在去年地球日那天正式推出這樣一款產品,不隻是簡單把產品瓶標拿掉,更大的意義是在通過技術保留產品獨有的設計。
過(guo)去(qu)的(de)瓶(ping)標(biao)裏(li)其(qi)實(shi)包(bao)含(han)了(le)很(hen)多(duo)信(xin)息(xi),現(xian)在(zai)通(tong)過(guo)不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)手(shou)法(fa),如(ru)浮(fu)雕(diao),讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)認(ren)識(shi)到(dao)這(zhe)個(ge)產(chan)品(pin)很(hen)獨(du)特(te)。其(qi)次(ci),在(zai)產(chan)品(pin)次(ci)包(bao)裝(zhuang)上(shang),研(yan)究(jiu)怎(zen)麼(me)樣(yang)去(qu)用(yong)更(geng)多(duo)的(de)可(ke)再(zai)生(sheng)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)來(lai)增(zeng)強(qiang)可(ke)循(xun)環(huan)性(xing)。更(geng)特(te)別(bie)的(de)是(shi),我(wo)們(men)在(zai)上(shang)麵(mian)放(fang)上(shang)了(le)百(bai)事(shi)獨(du)特(te)的(de)“好好回收”標誌,通過綠色包裝標識創新,引導年輕消費者回收每一個空瓶,讓低碳環保的生活方式變成一件人人可為的潮流趣事。
玲聽:消費者的反饋如何?
謝長安:消費者的反饋非常好,創造了1.7億的曝光。很多的消費者也會留言,覺得這樣的改變對他們來說是耳目一新的,也引起了他們對可持續發展的關注。
當然除消費者外,在行業裏也引起了互動跟討論,因此我們把案例與協會和行業進行了很多分享。
所以在整個正持計劃裏,百事公司不隻是做了自己該做的,也希望可以用我們的影響力去帶動整個行業往這方麵去發展。
玲聽:在正持計劃的部分,百事公司做了非常多的技術革新,我能感受到百事公司是非常在乎技術對於自身的創新的。
謝長安:對,百事公司一直在積極拓寬和加深在食品飲料技術上的儲備。消費者需求會變得越來越精、越來越多,隻有真正做到技術上的創新,才會給他們帶來真正的價值。
同時整個中國的食品飲料行業是在蓬勃發展,並有很多不同的本地品牌加入,所以怎麼一直引領創新也是百事公司對自己的要求。
03
在正持的道路上,
給消費者帶來更多創新、健康的選擇
玲聽:在產品創新的地方,正持計劃是怎樣滿足消費者需求的?
謝長安:首先,拓寬消費者的場景需求,過去消費者可能更多在享樂時想到百事公司的產品,現在百事公司會在消費者對補給、餐飲的需求裏做更多的滲透。
此外在不同的場景下,消費者往往會關注產品的不同需求,因此產品的設計端也會去做相應的設計。
玲聽:能不能來聊聊某一個在這兩年對百事公司來講非常突破性的產品?不管是在創新方麵還是在市場反饋方麵。
謝長安:聊一個最新的產品-空氣脆脆。
這是2019年nian百bai事shi公gong司si在zai美mei國guo收shou購gou的de品pin牌pai,產chan品pin是shi一yi款kuan非fei油you炸zha的de玉yu米mi片pian,原yuan理li是shi把ba平ping常chang吃chi的de爆bao米mi花hua通tong過guo技ji術shu變bian成cheng薯shu片pian的de質zhi感gan,香xiang脆cui又you不bu會hui有you薯shu片pian的de負fu擔dan。因yin為wei非fei油you炸zha,這zhe款kuan產chan品pin在zai全quan球qiu範fan圍wei內nei的de表biao現xian都dou很hen好hao。
百事公司把它落地到中國市場,同時也去做中國消費者的適配,在口味、包裝等方麵做調試。這是本土化這幾年發展得比較快的一個產品。
jinjiezhe,baishigongsijiutongguojishubajixiongroujiadaolelimian,xianzaihenduoxiaofeizherujianshenrenqunxiwangkeyihuodegaodanbaidesheru,zhekuanchanpinjiukeyirangxiaofeizhezaixiangshouchipenghualingshiyuyuegandetongshisheru30%的蛋白質,這都是市場上獨有的。

圖片來源:百事
未來,我們也希望在做正持產品這條路上可以給到消費者更多選擇。
玲聽:3年的疫情過去,我們的消費者越來越關注健康了。您會覺得以後功能+食品是大勢所趨嗎?
謝長安:我覺得是,而且在功能跟食品結合的過程中,中國市場可能更值得大家關注。
第一,中國飲食文化裏本來就有藥食同源的概念。怎麼樣在“食”場景中給到消費者類似藥用價值的解決方案是一個突破口,相信在全球範圍內,中國在功能食品這一塊上走得更快。
第二,現在百事公司已經有了相關賽道跟品牌的布局,因此在加速創新的過程中,後續迭代的方向會相對來說比較水到渠成。
disan,qianmianyijingtidao,shenchuzhongguodeshipinxingye,xiaofeizhehexingyehuibuduangeiwomendailaiqifahelinggan,suoyibaishigongsidelinianshizhongshiyixiaofeizheweizhongxin,bingshikeguanzhuzhenggexingye,shunzhexiaofeizhedexuqiuxunzhaoxindefazhanfangxiang。
玲聽:這兩年百事公司對健康的布局會比以往更深一些嗎?
謝長安:是的,更多是在產品和場景上的拓寬。
zhongguoxiaofeizheduijiankangdexuqiuzairiyizengchang。shouxian,dajiaduiyujiankangdeguanzhubenshenjiuzaibuduanzengchang,youqiyiqingzengjialedajiaduiyumianyilidengwentideguanzhu。qici,laolinghuashifeichangdaderenkouqushi。
在進入和加速健康賽道布局的過程中,百事公司已經建立了很多非常適配的品牌,包括桂格、佳得樂,以及新加入大家庭的百草味等,都在各自賽道積累了一定的優勢。未來百事公司將會繼續向前,再走得更快、更寬。

圖片來源:百事
玲聽:既然提到了老齡化,百事公司在老年群體這一塊有著怎樣的布局?
謝長安:百事公司在老年群體已經有了布局,現在是怎樣盡快去拓寬的問題。像桂格、五穀磨坊、百草味的消費群體中,銀發一族就占了很大一部分。接著還要去看,在進行產品迭代的過程中,怎麼讓產品持續適配消費者年齡增長下的需求。
玲聽:桂格應該跟中老年人群關係很大。
謝長安:桂格的受眾麵挺廣的,主要是兩個受眾群體,一個自然是中老年群體;另ling一yi個ge比bi較jiao出chu乎hu意yi料liao的de是shi年nian輕qing女nv性xing。跟gen中zhong老lao年nian群qun體ti不bu一yi樣yang,年nian輕qing女nv性xing關guan注zhu更geng多duo的de應ying該gai是shi健jian康kang飲yin食shi以yi及ji腸chang道dao健jian康kang。所suo以yi我wo覺jiao得de產chan品pin的de延yan展zhan性xing還hai比bi較jiao大da。
玲聽:年輕化對於百事公司是一個問題嗎?
謝長安:其實是反過來的,跟年輕人的觸達一直是百事公司最在行的。百事公司的問題反而是,隨著老齡化日益嚴重的過程中,怎麼繼續去保持跟他們之間的粘性。
04
將點串成麵,
把數字化真正變成能力
玲聽:現在百事公司的數字化進入到了哪個階段?
謝長安:在我看來,百事公司已經到了第四個階段,百事公司很早就開始了數字化進程。
第一個階段是2011年,百事公司應該是整個食品飲料行業裏第一批“觸電”的,成立了專門的電商團隊,讓這個孵化器團隊跑出去 ,用最快的速度學習。
第二個階段是怎樣讓這個團隊跟大部隊做一個整合,以產生更多的共振,讓數字化滲透到每一個角落。
到了第三個階段,百事公司才真正做到將數字化滲透到每一個角落。每一個部門、每一個業務板塊都把數字化加到了各自的規劃日程上。
到今天,已經在第四個階段了,我們希望jiangdianchuanchengmian,bashuzihuazhenzhenzhengzhengbianchenggongsidezhenghenengli,youdianxiangzhengchijihua,yongtaquzhongxinshenshizhenggeyewuduandaoduandetixi,tongshitongguoneibuhewaibuheli,zenmeyangcainengzuodegengkuai、更好、更強。
玲聽:數字化是一項龐大的工程,做好了對我們員工以及整個公司效率的提升都有幫助。
謝長安:是的。現在公司的數字化分為5個部分。
第一部分是消費者親密度,更側重在消費者觸達,關注數字化如何做好產品創新(比如利用數字化加速產品創新的時間,減少周期所需要的時間)、怎麼樣去做更精準的觸達(包括通過多方數據進行精準觸達,以及內容生產和AI相關的工作),怎麼樣實現自動化等等。
第二部分是全麵無縫的全渠道運營。這裏麵結合了百事公司對消費者的洞察(包括在全渠道“麵”上的共振),以及不同場域上的消費者運營(包括在O2O、技術、零售等各方麵賦能客戶的能力)。
第三部分在供應鏈端,研究怎樣通過數字化讓端到端的供應鏈變得更智能。
第四在資源投資方麵,怎樣通過更精細和精準的方式進行分析和優化。
最後其實是麵向內部員工的。因為員工有很多工具,怎麼讓這些工具變得更無縫、更有效率。
玲聽:現在所有的企業可能都在談數字化的轉型,您看了大家的實踐後有沒有什麼感觸可以分享給大家?
謝長安:shichangzhendebianhuahenkuai,dajiadexuexinengliyedouhenqiang。shichanggeiyigehenhaodebiance,womenyexuyaozoudegengkuaigengguanggengwen,batayingyongdaomeiyigechangjinglimian。zaizhegeguochengzhong,dajiadouzaizuobutongleixingdetansuoheshicuo,baishigongsiyezaibuduantansuoheshicuozhongxuexi,ruguofaxianleyixiekeyijiasudedifang,womenyehuizhijiediquxuexigenxishou。
05
加速確定性,
並探索和擁抱更多可能性
玲聽:在過去幾年疫情很難的狀態下,百事公司是怎樣保持可持續增長的?
謝長安:歸納下來有三個原因:
第一是團隊。百事公司的團隊動能,包括抱負與責任感、對目標的追求、對使命的責任感,都是蠻大的。
都說“在順境的時候是build business(建立事業),在逆境的時候是build character(塑造能力)”。在zai過guo去qu的de這zhe幾ji年nian,百bai事shi公gong司si的de團tuan隊dui的de確que做zuo了le很hen多duo的de工gong作zuo,一yi方fang麵mian去qu開kai拓tuo事shi業ye,另ling一yi方fang麵mian去qu培pei養yang能neng力li。我wo看kan著zhe團tuan隊dui不bu斷duan成cheng長chang,能neng看kan見jian他ta們men的de思si考kao,能neng力li在zai迭die代dai。一個團隊的能量非常重要。
第二是在戰略清晰跟戰略定力上。尤you其qi是shi在zai高gao速su增zeng長chang的de市shi場chang裏li,我wo們men怎zen麼me樣yang去qu做zuo分fen析xi,辨bian別bie出chu哪na些xie是shi真zhen正zheng可ke持chi續xu的de大da趨qu勢shi,並bing通tong過guo自zi身shen的de能neng力li以yi及ji業ye務wu的de優you勢shi跟gen大da趨qu勢shi做zuo結jie合he,這zhe在zai戰zhan略lve定ding位wei跟gen定ding力li上shang來lai說shuo非fei常chang重zhong要yao。
第三是具體有效的落地執行。我們怎樣有序有計劃地去落實行動,在計劃跟投資的優化當中,怎樣做出最好最優的選擇和平衡,也就是在執行上盡可能做到最完美。
這(zhe)幾(ji)個(ge)方(fang)麵(mian)是(shi)百(bai)事(shi)公(gong)司(si)的(de)團(tuan)隊(dui)一(yi)直(zhi)可(ke)以(yi)保(bao)持(chi)好(hao)成(cheng)績(ji)的(de)幾(ji)個(ge)優(you)勢(shi)。我(wo)們(men)也(ye)希(xi)望(wang)可(ke)以(yi)繼(ji)續(xu)通(tong)過(guo)這(zhe)幾(ji)點(dian),可(ke)以(yi)在(zai)未(wei)來(lai)更(geng)好(hao)地(di)服(fu)務(wu)於(yu)我(wo)們(men)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)。
玲聽:現在有很多新銳品牌,他們的流量打法快速直接。對這種情況百事公司怎麼看?
謝長安:對於新銳品牌為市場帶來增長和創新,這點我們是非常歡迎的。
新xin銳rui品pin牌pai讓rang我wo們men看kan到dao了le一yi些xie可ke能neng性xing。因yin為wei在zai大da企qi業ye,創chuang新xin有you一yi種zhong基ji本ben的de商shang業ye邏luo輯ji在zai裏li麵mian,像xiang百bai事shi公gong司si有you一yi個ge比bi較jiao大da的de穩wen固gu的de主zhu營ying業ye務wu的de基ji本ben盤pan,而er且qie往wang往wang我wo們men的de經jing典dian業ye務wu還hai有you很hen多duo增zeng長chang的de空kong間jian。
tongguoxinruipinpaidailaideqifa,womenhuibumanzuyujichuzengchangdekongjian,gengyoupoqiegandequguanchabingyongbaoxindesaidao。womendequexuyaoyixiexingyewanjiayiqiwajuehefazhan,zheshiyigejihui,keyikandaohenduobutongdekenengxing。wulunshisaidao、做法、創新的周期,還是如何去運營流量等問題上,都有可以借鑒的地方。
例如在過去兩三年裏,我們利用外部市場帶來的更多啟發,結合百事公司作為大企業基業長青的優勢,在產品、品牌、賽道以及消費者體驗上,一直堅定的走在可持續發展的道路上。

玲聽:內在的創新和外在的孵化,在百事公司大中華區會有一些怎樣的布局?
謝長安:我們會一如既往的積極用好創新和孵化兩個引擎。回到最根本,我們會繼續深化品類和品牌滲透、產chan品pin創chuang新xin,以yi及ji通tong過guo數shu字zi化hua不bu斷duan迭die代dai為wei消xiao費fei者zhe帶dai去qu的de品pin牌pai體ti驗yan。在zai孵fu化hua上shang,形xing式shi就jiu多duo了le。一yi方fang是shi內nei部bu的de孵fu化hua,同tong時shi引yin入ru外wai部bu研yan發fa機ji構gou與yu百bai事shi公gong司si研yan發fa部bu門men一yi起qi共gong創chuang;另一方麵是投資,通過戰略創投,比較早地跟一些初創型技術行業的品牌及技術做聯動,一起去孵化產品,做好技術的儲備。
玲聽:在非常不確定的情況下去做出非常正確的決定,其實是一件很難的事情。可以用幾個關鍵詞來形容百事公司的2022嗎?
謝長安:困難重重,但收獲滿滿。
玲聽:所以說2023未來可期。您對2023年有哪些展望?
謝長安:2023年,百事公司的方向是加速自己的確定性,同時勇敢地去探索更多的可能性,這是我們對自己的期許。
我們有很多確定的機會可以加速去捕捉、去變現,包括能力上的建設、賽道上的擴充、在消費者端的觸達滲透、品牌的建設及創新等等,這些都是過去做得還不錯,但還可以加快步伐的一些地方,也就是加速的過程。
另外市場上有很多新的機會,發展的過程中會發現從自身角度可以去不斷精進的機會。
無論是外部的、內部的,其實都有很多的可能性。怎麼樣更勇敢地去探索這些可能性,是未來幾年裏特別重要、需要兩手抓的事情。
玲聽:未來的不確定性會一直伴隨著我們。
謝長安:對,所以我們也相信,提早布局是更勇敢的,尤其是在確定性給到很好的窗口資源時,及時去捕捉這些可能性是最好的時間點。


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