2023年3月20日晚
，由FoodBev舉辦的2023年世界食品創新大獎（2023 World Food Innovation Awards）在英國倫敦的IFE國際食品與飲料展覽會上迎來了高光時刻，數百名參賽作品經過評審團的細致考量與評判
，21個獎項紛爭終於塵埃落定。同時，Foodbev也首次將所有參賽作品稱統稱為第三名（3rd place entries），決賽入圍作品統稱為第二名（2nd place entries）。

值得一提的是
，與過往僅有80+產品/項目入圍決賽，今年共有140+產品/項目進行最終的較量
，競爭更激烈的同時也足以說明本屆參賽產品令人難以抉擇的高質量。

縱覽全部獲獎產品和決賽入圍產品，Foodaily也發現了頗多亮點：

1

、可持續仍舊是產品創新的主旋律。從Little Dish的兒童餐盒到Free From Fellows的純素棉花糖，從可口可樂的KeelClip™ 包裝解決方案到安慕希發起的“環保不墨跡”公益行動
，每一個入圍項目背後的概念

，幾乎都離不開“可持續性”。與此同時
，“最佳植物基產品”獎項共有22款入圍產品，從常見的植物乳、植物肉
，到純素的漢堡、披薩、炸雞
，再到植物性零食、糖巧
，植物基產品已廣泛地滲入各品類中去。

2、天然原料，低/無添加是共同的趨勢。對健康的關注加深了對於產品原料的更高追求，天然成分、更少的添加、更清潔的標簽是大部分產品的持續追求。Barry Callebaut的第二代巧克力僅由可可和糖兩種成分製成
，BiteMe的蛋白曲奇、伊利QQ星原生DHA純牛奶、For Aisha 燕麥棒、Bolle Oro無酒精起泡酒等多款產品均為100%純天然原料製成。

3、中國品牌的崛起。伴ban隨sui著zhe中zhong國guo品pin牌pai在zai食shi品pin飲yin料liao上shang的de持chi續xu創chuang新xin與yu突tu破po
，更geng多duo的de中zhong國guo產chan品pin出chu現xian在zai了le本ben次ci大da獎jiang的de入ru圍wei名ming單dan。過guo去qu幾ji年nian在zai世shi界jie大da獎jiang中zhong驚jing豔yan亮liang相xiang的de中zhong國guo乳ru企qi們men在zai今jin年nian也ye有you不bu俗su的de表biao現xian，其qi中zhong伊yi利li入ru圍wei了le12個獎項的角逐；佳貝艾特的羊奶粉也成為最佳乳製品獎項的有力爭奪者。此外，每日黑巧的醇萃黑巧係列入圍了2個獎項的最終爭奪，大江生醫也有3個項目入圍決賽。中國的食品飲料企業
，已逐漸站穩世界舞台。

接下來

，就讓我們跟隨Foodaily的步伐，一起看看今年獲獎的產品和概念們吧！

AraBello® Ltd – Peanut Marble – it's simply magic®

圖片來源：AraBello®

一款主打具有大理石紋路的塊狀巧克力，利用黑、白兩種巧克力相互交織形成大理石花紋，其中還含有花生碎
，包裝精致，適合送禮。

Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd – Satine Active Lactoferrin Organic Pure Milk

伊利 - 金典活性乳鐵蛋白有機純牛奶

圖片來源：財訊界

全球首款常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶
，通過先進技術的應用，保持了乳鐵蛋白的原生活性特征，每100mL含有8mg活性乳鐵蛋白，有益於增強身體抵抗力。

Little Dish – Little Dish fresh kids' meals

圖片來源：Little Dish

一係列專為兒童設計富含蔬菜的微波餐食，100%純天然原料，且低鹽
、無添加糖，每天可食用1-5盒。值得注意的是，用餐的“小盤子”由 85% 的木纖維製成

，是更具可持續、可循環的包裝。目前包括雞肉蔬菜燴飯、溫和雞肉塊、溫和雞肉咖喱、經典魚派、意大利麵和肉丸

、雞肉蔬菜派、鄉村風味、意大利肉醬麵8種口味可供選擇。

BiteMe Nutrition – BiteMe Protein Cookie

圖片來源：BiteMe Nutrition

有機素食蛋白質曲奇係列，一口曲奇可包含23-25%的植物蛋白，其主要來源是豌豆，其他成分也都是100%純天然有機植物原料，不含添加劑。目前有腰果醬、花生醬和杏仁醬三種口味可供選擇。

Grace Foods UK – Grace Exotic Chips

圖片來源：Foodbev

一係列加勒比風味植物基薯片，采用真實材料綠色大蕉
、紫薯或木薯製成
，配料簡單，所有口味都來自其本身的水果和蔬菜
，不含麩質、膽固醇和反式脂肪，很適合純素食者。

The Original Chicken Crackling – Chicken Crackling

圖片來源：Chicken Crackling

一款全英式製作的雞皮零食，高蛋白低脂肪
，非常適合生酮飲食。小批量手工烹製脆皮，並以各種口味調味
，包括海鹽

、辣椒、香醋、烤肉和燒烤。此外
，工藝改良，經過雙重烹製、口味更清淡。食用方式多樣，可直接開袋食用
，也可以加入菜肴中，以獲得額外的質感和濃鬱的風味。

Buddee – Buddee Chocolate Spread

圖片來源：Buddee

一款無堅果的巧克力風味塗抹醬
，專為“世界過敏之都”澳(ao)大(da)利(li)亞(ya)的(de)小(xiao)學(xue)生(sheng)設(she)計(ji)，主(zhu)張(zhang)是(shi)學(xue)校(xiao)安(an)全(quan)食(shi)品(pin)，用(yong)於(yu)填(tian)補(bu)午(wu)餐(can)盒(he)。原(yuan)料(liao)為(wei)可(ke)提(ti)供(gong)豐(feng)富(fu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)纖(xian)維(wei)的(de)鷹(ying)嘴(zui)豆(dou)，同(tong)時(shi)該(gai)塗(tu)抹(mo)醬(jiang)光(guang)滑(hua)柔(rou)軟(ruan)，美(mei)味(wei)健(jian)康(kang)。

Juicy River – Bolle Oro

圖片來源：Bolle

一款無酒精氣泡酒，產品外觀為明亮金色帶有細膩氣泡
，有蘋果、梨和礦物質的清香， 口感清爽爽口，酸度均衡，酒精含量少於 0.5% ABV。產品為全天然產品，100%純天然濃縮果汁搭配碳酸水，低糖低卡，每100mL僅含1.2g糖
，20大卡熱量。

Landbase / CHOCDAY – Dark Premium 每日黑巧-醇萃黑巧係列

圖片來源：每日黑巧

一款零添加白砂糖的黑巧克力，采用厄瓜多爾精品可可，可可固形物含量高於98%，haiyuankekebenzhenfengweidetongshidailaiyuyunmianchangdemutiaohuaguoxiangqi。chanpinpeiliaobiaojianjie
，shiyongtianranjufentidaibaishatang，jiangdireliangdetongshizengjialeshanshixianwei，youzhuyuweichizhengchangdechangdaogongneng

，weikunongyu，shiyikuanjiangumeiweiyujiankangdediGI食品。該係列有原味
、黎麥味和扁桃仁味。

T-cket – Ticket Saffron Enriched Beer

圖片來源：T-cket

一款富含藏紅花的無酒精啤酒（0.5% Abv），將波斯藏紅花與采用傳統手工鋪地發芽（Floor Malting）方式的大麥
、啤酒花、薰衣草和橙子搭配使用
，既可以提神醒腦、刺激味蕾，也有助於改善情緒並恢複活力，同樣適合素食主義者。

Aldi US – Simply Nature Keto Dark Chocolate Coconut Clusters

圖片來源：Simply Nature

一款生酮椰子塊零食
，經過USDA有機認證
，除椰肉脆片外
，還選用超級種子南瓜、向日葵和藜麥搭配黑巧，香脆且濃鬱。同時，不含麩質
，每份僅含 4 克淨碳水化合物，適合開袋即食或與酸奶搭配享用。

RISE Brewing Co. – Salted Caramel Nitro Cold Brew Oat Milk Latte

圖片來源：RISE Brewing Co.

一款鹹焦糖風味的燕麥拿鐵，植物基純素食，且經過USDA有機認證。采用注入氮氣的冷萃咖啡
，並添加了甜美的焦糖和少許海鹽
，飲用時將得到口感綿密且甜鹹風味融合的味覺體驗。

Biotiful – Kefir Protein Choco-lite

圖片來源：Biotiful

一款旨在支持免疫功能的開菲爾酸奶
，是高蛋白誇克酸奶、腸道友好開菲爾和巧克力的獨特組合，具有純淨、自然的味道和令人愉悅的濃稠奶油質地。與傳統酸奶相比，含有更豐富的活菌和更高的蛋白質，清淡且營養豐富。

Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd – Cute Star Natural DHA Pure Milk 伊利 - QQ星原生DHA純牛奶

圖片來源：伊利

伊利旗下QQ星推出的自帶DHA的純牛奶，每100mL可提供10.3mg原生DHA和120mg原生高鈣，100%生(sheng)牛(niu)乳(ru)製(zhi)造(zao)，支(zhi)持(chi)兒(er)童(tong)營(ying)養(yang)以(yi)及(ji)助(zhu)力(li)兒(er)童(tong)大(da)腦(nao)及(ji)視(shi)覺(jiao)功(gong)能(neng)的(de)發(fa)育(yu)。該(gai)產(chan)品(pin)強(qiang)調(tiao)通(tong)過(guo)專(zhuan)利(li)方(fang)法(fa)精(jing)飼(si)喂(wei)養(yang)，在(zai)不(bu)需(xu)額(e)外(wai)添(tian)加(jia)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，使(shi)牛(niu)奶(nai)中(zhong)自(zi)帶(dai)原(yuan)生(sheng)DHA。

MyForest Foods – MyBacon

圖片來源：vegconomist

一款植物基“無肉”培根，這種肉幹由菌絲體成分製成，新鮮且具有清潔標簽，產品不含粘合劑
、防fang腐fu劑ji和he麩fu質zhi，不bu含han乳ru製zhi品pin和he大da豆dou
，產chan品pin純chun農nong場chang種zhong植zhi，經jing過guo植zhi物wu認ren證zheng，與yu傳chuan統tong的de豬zhu肉rou培pei根gen生sheng產chan方fang法fa相xiang比bi
，對dui於yu資zi源yuan的de使shi用yong極ji少shao，是shi一yi種zhong酥su脆cui的de天tian然ran美mei味wei。

Extraordinary Foods / Pimp My Salad – Coconut Bacon

圖片來源：Pimp My Salad

一款椰子片純素小吃，可作為培根的最佳替代品，具有培根的甜味

、煙熏味和鹹味，以植物形式享受經典風味。此外
，工藝上所有產品在 46°C 下脫水 16-24 小時，以保留所有營養素、維生素和酶
，可作為鬆脆可口的主食，也可以加入菜肴中獲取植物性蛋白質和營養素。

Impossible Foods™ – Impossible™ Spicy Chicken Nuggets Made From Plants

圖片來源：Impossible Foods

yikuanzhiwujizhajiroukuai，zhuyaoyoudadoudanbaizhicheng，jiajixianweisuheshiyongdianfenzuchengrouzhigan
，kuihuaziyoushiqibiandeduozhi，haijiaruhuichanshengjinhuangsemianbaoxiedexiaomaifen，shiqibiaomiansucui。ciwai
，meifenhan 12 克蛋白質，是蛋白質以及維生素 B12 等必需維生素的良好來源；比起動物辣雞塊相比，總脂肪減少 35%，飽和脂肪減少 55%，同時不含動物抗生素和膽固醇，更健康美味。

Mind Blown™ by The Plant Based Seafood Co. – Mind Blown™ Crab Cakes

圖片來源：vegconomist

yikuanzhiwujixiebing，yizhiwudanbaiweitese，bingyongqincaiheyangcongtiaowei

，zhongxianxiebingdejingdianfengwei
，bingjiarumianbaoxiezhichengpianzhuangzhidi，jupinpaishengchengweidaohezhidiyuchuantongshougongzhizuodexiebingwanquanxiangtong。

The Vegetarian Butcher – vegan Happy Go Glucky Burger

圖片來源：The Grocer

一yi款kuan冷leng凍dong植zhi物wu漢han堡bao，口kou感gan上shang外wai酥su裏li嫩nen且qie多duo汁zhi，與yu肉rou類lei漢han堡bao非fei常chang相xiang似si，此ci外wai，大da豆dou製zhi成cheng的de肉rou餅bing部bu分fen具ju有you一yi些xie與yu肉rou類lei相xiang同tong的de營ying養yang價jia值zhi，並bing添tian加jia了le維wei生sheng素su B12 和鐵
，很適合素食主義者。

ST MICHEL PROFESSIONNEL – Vegan madeleine

法國百年烘焙品牌St Michel推出的純素瑪德琳蛋糕。

Wicked Kitchen – The Saucy Motz Pizza

圖片來源：Wicked Kitchen

一款100% 植物性且不含乳製品的冷凍披薩，手工拉伸的酥脆酵母麵包皮搭配素食馬蘇裏拉奶酪（椰子油）
，以及加上芳香的羅勒、嫩甘藍葉和聖女果

，新鮮美味，營養豐富。此外，該包裝100% 可回收。

Franui – Franui

圖片來源：deliargentina

一款巧克力覆盆子的冷凍甜點，包含牛奶巧克力&白巧克力和黑巧克力&白bai巧qiao克ke力li兩liang種zhong不bu同tong巧qiao克ke力li搭da配pei。這zhe款kuan甜tian點dian由you三san層ceng組zu成cheng，最zui裏li麵mian是shi冷leng凍dong的de覆fu盆pen子zi
，外wai麵mian包bao裹guo有you白bai巧qiao克ke力li，最zui外wai層ceng則ze包bao裹guo的de是shi牛niu奶nai巧qiao克ke力li或huo黑hei巧qiao克ke力li，獲huo得de視shi覺jiao和he口kou感gan的de同tong步bu享xiang受shou。

The Original Chicken Crackling – Chicken Crackling

圖片來源：Chicken Crackling

一款全英式製作的雞皮零食，高蛋白、低脂肪、低糖，而且主要是油酸形式的單不飽和脂肪（也存在於橄欖油中），非常適合生酮飲食，包括海鹽、辣椒、香醋
、烤肉和燒烤口味。此外，該零食也是豬肉的絕佳替代品，更健康美味，非常適合那些出於飲食或宗教原因需要避免食用豬肉的人。

Responsible Foods, ehf – Næra (TM) Snacks- Fish Jerky Crunch

圖片來源：Næra

一款魚類零食，采用野生捕獲、可持續收獲的冰島魚和100%可再生能源製成。該產品100%純天然，富含蛋白質和Omega-3脂肪酸

，維生素B12和鈣，低碳水化合物
，不含麩質、小麥、大豆和防腐劑。共有黃油香草和芝士辣椒兩種口味可供選擇。

Damazonia Teas – Sleep Tea

圖片來源：FAB news

一款“睡眠茶”，旨在通過改善睡眠來支持身體健康。產品包含14種強效成分，主要包括可改善失眠和煩躁情緒的薰衣草、洋甘菊
、玫瑰花瓣
、檸檬香脂和燕麥花冠，具有增強免疫係統的蔓越莓、橙子和櫻桃
，能夠消炎的檸檬草和玫瑰果等
，不含咖啡因
，有助於鎮靜感官
，減輕壓力和焦慮，幫助減重及增強免疫力。

Energy One – Energy One Lite

圖片來源：the successful founder

一款口感順滑的能量飲料，該產品去除了大部分能量飲料的弊端--苦澀的金屬餘味
，使用優質泉水與秘製糖漿調配，營造出更愉悅的口感。添加維生素（B3、B5、B6 和 B12）和人體日常所需的咖啡因，具有直接解決疲勞的功能。

Jnck Bakery – Milky Chocolate Cookie

圖片來源：Jnck Bakery

一款具有多重功能性的牛奶巧克力餅幹，添加了8g豌豆蛋白粉和10g益yi生sheng元yuan纖xian維wei，高gao蛋dan白bai增zeng加jia飽bao腹fu效xiao果guo，高gao纖xian維wei可ke以yi維wei護hu腸chang道dao健jian康kang並bing且qie保bao持chi大da腦nao快kuai樂le。此ci外wai，使shi用yong甜tian玉yu米mi中zhong天tian然ran的de甜tian纖xian維wei來lai代dai替ti糖tang，進jin一yi步bu增zeng加jia了le纖xian維wei含han量liang
，而er且qie減jian少shao糖tang的de攝she入ru也ye降jiang低di了le肥fei胖pang風feng險xian
；同時選用菜籽油替代黃油烘焙，且不含棕櫚油，減少了33%的飽和脂肪含量
，維護心髒健康。

TRIP – TRIP lightly sparkling CBD infused drinks

圖片來源：TRIP

一款注入CBD（大麻二酚）的功能性起泡飲料
，CBD可以幫助平衡身心

、調節焦慮和情緒，還可以提高注意力、減少炎症以及通過放鬆來幫助睡眠，具有多重功能性。此外
，該產品還包含有助於舒緩放鬆的洋甘菊、 L-茶氨酸、檸檬香脂和有助於集中注意力的人參，且零糖低卡、純素食、無麩質，具有微微起泡的口感特征
，共有接骨木&薄荷
、桃&薑和檸檬&羅勒三種口味。

ió fibrewater – ió fibrewater Lemon & Lime

圖片來源：ió fibrewater

一款檸檬酸橙風味的纖維水，所有成分均為天然來源，赤蘚糖醇和甜菊糖苷代糖
，每瓶產品僅含 17 卡路裏和 6 克碳水化合物。此外，每瓶含有6克纖維，占成人每日推薦纖維攝入量的 20%。可以幫助長時間保持飽腹感
，其中包含 4.5 克菊苣根纖維
，可補充每日推薦益生元攝入量的100%
，有助於腸道健康。

KISSD – KISSD WATER COCONUT

圖片來源：KISSD

一款椰子調味水，成分100%純天然
，僅由純淨水、椰子汁、天然調味料和蘋果酸組成，零糖零卡，旨在享受天然精華的美妙味道。值得一提的是

，該產品的包裝由 88% 植物基的甘蔗蓋和可再生紙組成，100%可回收
，類似尺寸的標準塑料瓶相比，可減少 74%的碳排放量。

Fermenti – Fermented Fruit Bites

圖片來源：Fermenti

一款有益腸道健康的益生菌糕點，由天然成分製成，富含多酚、維生素、短鏈脂肪酸和纖維，具有豐富的營養價值。有機椰子是自然乳酸發酵的關鍵成分，可為每個糕點提供來自超過35種不同菌株的180億CFU活性。Fermenti還將冷凍幹燥工藝與傳統的乳酸發酵相結合，可保留益生菌的活性和多數營養物質，並致力於減少生產過程中的能源消耗。

ACCRO – 100% plant-based burger

圖片來源：ACCRO

一款100%植物基漢堡肉
，選用來自法國的豌豆和小麥蛋白製成，富含維生素 B12、鐵和優質蛋白質，同時保證不含大豆、不含轉基因成分、100% 植物性農業成分，營養豐富且安全健康。

Responsible Foods, ehf – Næra™ Snacks Skyr Crunch

圖片來源：Næra

一款發酵乳基零食
，沿用冰島傳統發酵食物Skyr的古老工藝製成。每份含有15-17g蛋白質和豐富的鈣質，不含麩質，堅果
，乳糖，小麥等過敏原，非油炸且不添加防腐劑。有草莓、草莓香蕉、咖啡香草和莓果歐米伽四種口味。

THIS™ – THIS™ Isn't Streaky Bacon Rashers

圖片來源：THIS™

一款100%植物基培根，主要原料為大豆濃縮蛋白 (22%)和大豆分離蛋白 (7%)
，高蛋白低脂肪，同時強化維生素 B12 和鐵含量，用平底鍋煎 3-5 分鍾，滴上一滴植物油或橄欖油可獲得該產品的最佳效果。

Takul Halal Kitchen (Part of Stonehouse Foods Ltd) – Takul Halal Kitchen

圖片來源：Takul

100%清真即食/烹飪產品，以冷藏保存為主
，旨在讓生活更輕鬆
、更美味，提供基於100%清真的全係列美味快捷的膳食解決方案

，包括波蘭熟肉、清真冷藏比薩餅
、即食食品

、小吃和熟肉等。

Lypid – PhytoFat

圖片來源：Vegconomist 

PhytoFat是Lypid獨家研發的一種植物基脂肪，使用葵花油和橄欖油等單不飽和油作為原料，使用微囊化技術將油液包裹在水中，在質地、口感、風味傳遞以及烹飪表現上都能媲美真正的動物脂肪，加熱到165℃益生仍能保持其特性。不含反式脂肪酸和膽固醇，可以應用到植物肉中提升風味和質地。

GOE Wellness – Healthfullicious’ly – Creamy plant-based hemp drink

圖片來源：GOE Wellness

一種由大麻籽製成的植物基飲料，富含來自大麻的天然蛋白質、優質脂肪、纖維
、抗氧化劑以及鎂
、磷、鉀和鐵等礦物質，低糖、低熱量，每100毫升提供2.6克蛋白質
、3.8克脂肪
、0.9克糖，僅35大卡熱量。無添加色素、防腐劑，不含麩質和過敏原。產品具有堅果味和奶油般的稠度，可作為牛奶替代品
，單獨享用或者起泡
，適合搭配咖啡或茶、麥片和冰沙等。適合素食主義者，生酮友好。

Nottingham University Hospitals NHS Trust – N-ICE Cream (Nottingham High Protein Vanilla Ice Cream, fortified with additional leucine and vitamin D)

圖片來源：Nottingham University Hospitals NHS Trust

一款專為老人推出的營養增強冰淇淋，旨在改善因肌肉骨骼損傷入院的老年人的營養健康。添加了乳清蛋白、亮氨酸以及維生素D，有助於增強肌肉和骨骼。

Impossible Foods – Impossible™ Beef Lite Made From Plants

圖片來源：Impossible Foods

一款植物基“瘦牛肉”肉糜，每份含21克蛋白質和6克脂肪
，富含纖維、鐵、B 族維生素、鋅和鉀等營養素。與真正的牛絞肉相比，其飽和脂肪含量減少了75%，總脂肪含量減少45%，膽固醇或激素為零。與Impossible™品牌同係列非Lite植物基牛肉糜相比較，蛋白質含量也更高
，脂肪更是減少了超過一半。

Jnck Bakery – Milky Chocolate Cookie

圖片來源：Jnck Bakery

一款低糖
、高纖、高蛋白的牛奶巧克力曲奇。使用天然的甜纖維替代糖
，並在每塊曲奇中加入了10克益生元纖維、8克豌豆蛋白
，相較於標準曲奇，含糖量減少90%，纖維量和蛋白質含量分別增加至9倍和3倍，此外， 這款曲奇使用菜籽油代替黃油，減少了35%的飽和脂肪酸，零添加棕櫚油，可回收包裝
，環境友好。

圖片來源：FoodBev Media Awards

一款半自動機器人烤肉切割機，對於餐廳員工來說，隻需按下一個按鈕就可以將繁瑣、費勁、危險的切肉工作交給該機器
，有效提高了服務速度。另外，該行業的平均浪費率約為3-4%，使用該機器
，能夠將浪費水平降低至低於1.5%。

Dole Food Company – Dole Healthy Heroes, Assemble!

圖片來源：Marvel

新鮮農產品領導者Dole讚zan助zhu舉ju行xing的de一yi項xiang為wei期qi九jiu個ge月yue的de賦fu能neng生sheng活huo計ji劃hua
，以yi漫man威wei英ying雄xiong角jiao色se為wei靈ling感gan，以yi超chao級ji英ying雄xiong競jing賽sai為wei媒mei介jie
，旨zhi在zai招zhao募mu和he表biao彰zhang各ge行xing各ge業ye的de日ri常chang英ying雄xiong，日ri常chang冠guan軍jun必bi須xu在zai社she交jiao媒mei體ti上shang分fen享xiang個ge人ren英ying雄xiong故gu事shi以yi鼓gu舞wu大da眾zhong，獎jiang品pin包bao括kuo1000美元獎金以及Dole營養健康傳播經理以漫威角色為靈感的20種原創食譜、原創 DOLE® 香蕉貼紙和 DOLE® 菠蘿標簽。

Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd – AMBROSIAL 2022 Chinese New Year ‘Tiger for Chinese Style’marketing campaign 伊利安慕希2022年春節“虎起中國範”營銷活動

圖片來源：安慕希

伊利集團旗下安慕希品牌特別推出的2022虎年限定國潮設計包裝，包括港澳限定瓶“瑞虎裝”
、“虎起中國範”主題包裝

，彰顯中國特色
，年味滿滿。

Meeat Food Tech – Meeat Food Tech

圖片來源：Meeat Food Tech

Meeat Food Tech是一家成立於2020年的植物基產品公司，旗下有不同風味的即食植物基肉醬
、香腸
、蛋黃醬等多類產品，大部分產品均由豌豆蛋白和發酵蠶豆製成
，此外，還使用大豆和小麥作為蛋白質來源。

Franui – Franui

圖片來源：Franui

Franui是一個手工巧克力品牌，最早可追溯到1939年的意大利，2013年主打產品覆盆子巧克力在阿根廷正式誕生，2017nianzaixibanyakaishegongchang，muqianyizaiouzhoubufenguojiashangshi。gaipinpaitigongyixiliefupenziqiaokelilingshi，shiyongegentingbatageniyayigeyidalijiatingdepeifang，zhijiezaixinxianfupenzibiaomianguoshangshuangcengqiaokelizhicheng，buhanfuzhi、人造香精或防腐劑，提供兩個品種：牛奶巧克力+白巧克力，黑巧克力+白巧克力。非常適合在看電影、追劇或與家人或朋友聊天時享用。

Issei – Issei Mochi Gummies – Mango

圖片來源：Issei

Issei是一家由少數族裔女性所有的一家公司，旨在食品行業注入更多多樣性和包容性，並通過食品搭建跨文化的橋梁。創始人Mika Shino創(chuang)造(zao)出(chu)了(le)一(yi)款(kuan)使(shi)用(yong)木(mu)薯(shu)和(he)米(mi)粉(fen)等(deng)成(cheng)分(fen)製(zhi)成(cheng)的(de)麻(ma)薯(shu)軟(ruan)糖(tang)

，靈(ling)感(gan)來(lai)自(zi)傳(chuan)統(tong)日(ri)本(ben)麻(ma)薯(shu)。產(chan)品(pin)具(ju)有(you)天(tian)然(ran)甜(tian)芒(mang)果(guo)風(feng)味(wei)，帶(dai)有(you)酸(suan)橙(cheng)和(he)青(qing)蘋(ping)果(guo)的(de)濃(nong)鬱(yu)香(xiang)氣(qi)
，柔(rou)軟(ruan)有(you)嚼(jiao)勁(jin)，不(bu)含(han)麩(fu)質(zhi)、大豆、堅果、乳品，適合素食者。

Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd – Satine No Printing No Ink Environmental-friendly Edition

伊利 - “無印刷、無油墨”環保包裝

圖片來源：界麵新聞

伊利旗下金典推出的“無印刷
、無油墨”環保牛奶包裝，通過印刷工藝創新和回收包材助力環保。產品內包為純白色包裝，無印刷
，采用經FSC（森林管理委員會）認ren證zheng的de綠lv色se包bao材cai以yi及ji植zhi物wu基ji夢meng幻huan蓋gai，這zhe種zhong蓋gai子zi的de部bu分fen原yuan料liao來lai自zi甘gan蔗zhe。產chan品pin的de外wai箱xiang通tong過guo使shi用yong回hui收shou牛niu奶nai盒he製zhi成cheng，並bing帶dai有you紙zhi提ti手shou設she計ji，采cai用yong減jian墨mo印yin刷shua工gong藝yi減jian少shao了le相xiang對dui於yu原yuan包bao裝zhuang60%以上的油墨。

Graphic Packaging International – Boardio™ for Perfetti Van Melle Mentos gum bottle

圖片來源：Scottish Local Retailer

曼妥思口香糖Pure Fresh係列推出可持續包裝
，新瓶由 90% 的紙製成，包裝中的塑料減少 93%。涵蓋櫻桃味、熱帶味和新鮮薄荷味。

Product Ventures – Planters Dry Roasted Peanuts

圖片來源：PRNewswire

一係列幹烤花生零食，采用花生外形的瓶子包裝，容量為16盎司
，比以前的包裝少用了 8% 的塑料，估計每年節省了220噸PET塑料。

Beatson Clark – Bespoke glass packaging for BOL Power Shakes

圖片來源：BOL Foods

BOL Foods為旗下產品BOL奶昔更換了新型定製的Beatson Clark玻璃瓶包裝，相較舊包裝

，瓶頸更窄，改善了消費者的飲用體驗
，而更大的標簽空間則為包裝瓶身提供了更多的信息空間。

Graphic Packaging International – KeelClip™ for Liberty Coca-Cola Beverages

圖片來源：The Packging Portal

可口可樂裝瓶商Graphic Packaging International在美國推出了 KeelClip™ 包裝解決方案

，使用纖維為原料，不再使用塑料環和薄膜，可用於多件裝罐頭包裝。據估計
，KeelClip 技術僅在 2021 年就節省了超過 300萬磅的塑料，並已在全球範圍內用於超過 5.5 億個包裝。

Strong Roots – Carbon Footprint Labeling and Initiatives

圖片來源：Strong Roots

Strong Roots 是第一個在其包裝上添加碳足跡標簽的素食冷凍食品品牌。該標簽突出顯示了產品在製造、運輸
、使shi用yong和he報bao廢fei過guo程cheng中zhong所suo消xiao耗hao的de溫wen室shi氣qi體ti排pai放fang量liang的de碳tan當dang量liang

，並bing以yi克ke或huo千qian克ke碳tan為wei單dan位wei進jin行xing測ce量liang
，對dui客ke戶hu更geng加jia透tou明ming，甚shen至zhi可ke能neng會hui推tui動dong該gai產chan品pin的de營ying銷xiao。

大江生醫 - 從內到外建立可持續發展的DNA

圖片來源：大江生醫

大江生醫對於深耕ESG（Environment、Social responsibility、Corporate Governance）十分重視
，在內部
，針對汙染防治、空氣品質
、廢棄物和噪音管理

、水資源管理、廢水管理和碳排放管理上遵守相關法規，製定並有效實行政策；對外公開響應國際倡議，承諾具抱負的可持續目標，引領企業界的可持續轉型，2021年大江生醫的科學基礎碳減量目標(SBT)正式通過審核。此外，該公司推行“農廢成金”項目實踐循環經濟，有助於減緩糧食損失、減少溫室氣體排放；與屏東科技大學攜手合作，完成全台灣第一座產學之“生物多樣性園區”
，將有利於促進“生態富裕”、“產業富裕”以及“未來富裕”。

KISSD – KISSD WATER

圖片來源：KISSD

Kissd推出的係列調味水，使用本地水源灌裝
，減少碳足跡。在包裝上，采用88% 植物性可回收紙盒，原料來自可持續的紙張和甘蔗，瓶蓋采用甘蔗廢料（未使用的甘蔗部分）製成
，該產品比類似尺寸的塑料瓶減少了 74% 的碳排放量。Kissd 將承諾為地球貢獻 1%，此外還計劃幫助客戶提高回收知識，減少塑料垃圾的流動。

Quorn Professionals – Carbono Cero, a delicious carbon neutral solutions

圖片來源：Sodexo

無肉品牌 Quorn與食品服務提供商 Sodexo 聯手，開始在全球推出首個食品服務碳中和解決方案（Carbon Cero）。該解決方案是一係列十種碳中和食譜，使用經認證的Quorn真菌蛋白（ 非肉酪乳漢堡、牛肉片、魚片和雞翅）

、季節性/地方性的低碳成分，至少可以減少 7,296 噸碳排放。