文：植卓肉匠

來源：植卓肉匠

3 月 12 日，聯合利華旗下植物蛋白品牌植卓肉匠與創意咖啡品牌 Double Win 聯合推出兩款植物基烘焙麵包：yishizhiwuniuroujiangzhishibeiguohekuheijiemozhiwujinqiangyujianshuibao
，liangkuanmianbaodexianxinfenbieyizhiwujiniuroulihezhiwujijinqiangyuzuoweizhuyaoyuanliao。muqianchanpinyiyushanghai、浙江地區 Double Win 門店上市。

恰逢植樹節，此次產品上線以「人類高『植』量早餐」作為營銷主題

，切入白領上班族早餐場景，以高質量植物蛋白滿足白領對高營養、輕負擔
、便捷早餐的需求，與此同時消費者購買該係列早餐還可獲得環保種子紙周邊贈品。

據植卓肉匠品牌介紹
，此次用於烘焙麵包的植物基牛肉粒具有高蛋白、低脂、高膳食纖維、0 反式脂肪酸以及 0 膽固醇等特點
；植物基金槍魚則主打高蛋白的產品特色。

植卓肉匠品牌表示，未來品牌將以植物蛋白通過輕食

、咖啡烘焙等場景，推出更易於消費者接受的植物蛋白食品產品形態。

關於植卓肉匠：植卓肉匠在 2010 年世界動物保護日於荷蘭成立，2018 年品牌被聯合利華收購。2020 年末，植卓肉匠進入中國，已與漢堡王

、避風塘、西貝筱麵村、羅森等多家品牌合作推出植物蛋白餐品，覆蓋國際西式連鎖快餐、中式連鎖餐廳、便利店、咖啡等多個渠道。

目前品牌已覆蓋全球 60 個國家，全球合作餐飲門店數量超過 40000 家。2020 年，聯合利華曾設定 10 億(yi)歐(ou)元(yuan)作(zuo)為(wei)植(zhi)物(wu)肉(rou)和(he)乳(ru)製(zhi)品(pin)替(ti)代(dai)品(pin)業(ye)務(wu)年(nian)銷(xiao)售(shou)目(mu)標(biao)，而(er)作(zuo)為(wei)聯(lian)合(he)利(li)華(hua)集(ji)團(tuan)中(zhong)唯(wei)一(yi)的(de)植(zhi)物(wu)肉(rou)品(pin)牌(pai)，該(gai)銷(xiao)售(shou)目(mu)標(biao)主(zhu)要(yao)依(yi)賴(lai)植(zhi)卓(zhuo)肉(rou)匠(jiang)的(de)產(chan)品(pin)以(yi)及(ji)在(zai)食(shi)品(pin)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)中(zhong)增(zeng)加(jia)植(zhi)物(wu)基(ji)選(xuan)項(xiang)。

關於 Double Win：連鎖咖啡品牌 Double Win 成立於 2015 年
，以創意特調咖啡為廣大用戶所熟知。目前 Double Win 在 8 個一二線城市已覆蓋近 35 家直營連鎖門店
，至今累計售出近千萬杯。