在疫情放開，經濟複蘇前，五穀磨房已經實現大跨越式增長。
2022年雙十一期間，五穀磨房全網銷售額破億元。2023電商年貨節期間，銷售額同比增幅超300%，品牌抖音自播5場GMV均突破100萬，最高一場達到170萬。
創立至今17年，五穀磨房開創了“食補養生粉”的全新品類，並在專注核心品類發展的基礎上，升級延展更多細分的新品類，接連推出“黑之養”、“小天才”等爆品，成功登頂全網食養粉類目TOP1，抖音單品爆款榜單TOP1。如今，五穀磨房在全國已開設2000+線下直營店，私域用戶超1000萬，小程序商城GMV破億。在品牌尚且恢複元氣之際，五穀磨房如何在艱難的疫情期間快速捕捉新趨勢、新渠道，實現增長跨越？保持增長的背後，五穀磨房核心的產品壁壘和護城河又是什麼？2023年，五穀磨房還將會有怎樣的新動作？
日前，Foodaily「玲聽」專欄到訪五穀磨房深圳總部，與董事長桂常青女士進行了一次深度對話。通過對話，我們對五穀磨房有了一次全新的認識。
Q：王曉玲，Foodaily每日食品CEO&創始合夥人、新食品時代100人發起人' fill='%23FFFFFF'%3E%3Crect x='249' y='126' width='1' height='1'%3E%3C/rect%3E%3C/g%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E)
01玲聽：先請青姐介紹下五穀磨房，可能有些人知道五穀磨房有線下門店，但其實如今大部分年輕人是在線上了解到五穀磨房的。桂常青：是的，五穀磨房成立17年了，可以說是伴隨著很多人的成長。現在二十幾歲的年輕人，在2006年我們創辦品牌時，還處於小朋友的階段。在我們線下商超專櫃磨粉時，都會有很多小朋友扒在機器櫃邊看，非常好奇，因為很香。
當dang年nian的de小xiao朋peng友you現xian在zai已yi經jing是shi大da學xue生sheng或huo是shi參can加jia了le工gong作zuo了le。也ye有you一yi些xie年nian輕qing的de朋peng友you告gao訴su我wo，是shi從cong小xiao看kan著zhe品pin牌pai長chang大da的de。隨sui著zhe線xian上shang購gou物wu興xing起qi，以yi及ji我wo們men在zai線xian上shang的de積ji極ji投tou入ru，五wu穀gu磨mo房fang在zai線xian上shang發fa展zhan得de也ye很hen不bu錯cuo。
玲聽：過去3 年受疫情的影響，五穀磨房一定受到了來自零售終端或供應鏈端的挑戰。想請青姐對這三年做個簡單的複盤。桂常青：zhesannianwomenchuzaihuanmandezengchangjieduan，suiranshoudaoyiqingyingxiang，danduiwomenlaishuo，diyi，xianxiashitizhuanguiyiduguozuiyankudeshengcunkaoyan。suizheyiqingjieshu，xianxiayewuzhujianhuixiangliangxingfazhan。dier，dianshangyewuzaizhesanniangaogemengjin。deyiyuwomennianqingyouhuolidetuandui，tuiguangfangshi、渠道變化，幾乎每個關鍵節點我們都踩到了。第三，這三年裏我們開始規劃和啟動線下渠道鋪設，收獲還是挺大的。
玲聽：我們注意到五穀磨房旗下多款產品都登頂了天貓、抖音多個爆品榜單，您可以分享下2022年品牌取得的業績嗎？桂常青：我們電商的核心團隊，一直在持久積累對電商、對品牌、對增長的理解。譬如：黑之養·核桃芝麻黑豆粉作為各大電商平台的高熱度大單品，保持高速增長。
同時我們也開發和推出了一些新品，比如去年第四季度推出的小天才·核桃芝麻丸，這種健康益智類兒童零食一經推出就很火爆。
玲聽：總(zong)結(jie)來(lai)說(shuo)，其(qi)實(shi)所(suo)有(you)的(de)布(bu)局(ju)都(dou)是(shi)在(zai)很(hen)早(zao)時(shi)就(jiu)開(kai)始(shi)思(si)考(kao)，隻(zhi)是(shi)在(zai)某(mou)個(ge)時(shi)刻(ke)集(ji)中(zhong)發(fa)生(sheng)並(bing)造(zao)成(cheng)了(le)巨(ju)變(bian)的(de)結(jie)果(guo)。現(xian)在(zai)五(wu)穀(gu)磨(mo)房(fang)的(de)發(fa)展(zhan)，算(suan)是(shi)步(bu)入(ru)轉(zhuan)型(xing)成(cheng)功(gong)後(hou)的(de)正(zheng)軌(gui)了(le)嗎(ma)？您(nin)覺(jiao)得(de)五(wu)穀(gu)磨(mo)房(fang)還(hai)麵(mian)臨(lin)哪(na)些(xie)挑(tiao)戰(zhan)？桂常青：談不上成功，但取得了進步，規劃也更清晰了。一個重要的變化是，我們把之前困擾已久的問題通過反複的構想、測試、討論與總結，最後形成了一些持續探索和迭代的戰略。
在挑戰方麵，我們更關注的是能否印證戰略和想法的正確性，如何把這些想法更高效地落地，這是我們未來在執行上的挑戰。
玲聽：您對於這三年整個環境的考驗怎麼看？放大到整個行業，這兩年我們看到很多成熟的傳統品牌在隨著疫情、新媒體形態、新渠道變化而轉型，您認為轉型的痛點有哪些？桂常青：這三年的環境變化，對線下的實體專櫃是個硬考驗。從出行和購物方式的便利性出發，對線上業務反而是一種紅利。
我wo們men思si考kao問wen題ti會hui向xiang內nei看kan機ji會hui。最zui艱jian難nan的de時shi候hou，我wo們men一yi直zhi在zai看kan品pin牌pai自zi身shen還hai有you什shen麼me能neng做zuo得de更geng好hao。五wu穀gu磨mo房fang現xian在zai的de體ti量liang是shi十shi幾ji億yi，還hai遠yuan沒mei有you觸chu及ji到dao行xing業ye天tian花hua板ban而er要yao去qu轉zhuan型xing，所suo以yi內nei部bu看kan還hai有you很hen多duo機ji會hui。
關於轉型，我認為每家企業情況不一樣。但最明顯的一點是，渠道變化的背後是消費者行為，以及與消費者的溝通方式在變。這幾個變化的底層邏輯在於：
首先，消費者行為發生哪些變化：之前在哪裏購物，現在去哪裏購物，購物地點變化的原因，有哪些新渠道。第二是消費者觸媒，或者說接受信息的渠道在變：以前通過什麼渠道接受信息，現在通過什麼渠道接受信息。
jiyuci，womenzaikanyinggaizenmebian。zhezhongbianhuabushiyiyezhijiannengzhuanbiande。qiyeruguoyaoshiyinghuanjingdebianhua，tabiranzaizaoqijiuqusikaoweilaihuifashengshenme，yijiwomenyinggaizenmezuo。
玲聽：是的，直麵消費者，在一線與消費者實時溝通，就能知道他們的訴求。我覺得有兩個點非常好：一個是以消費者為中心，還有一個就是向內看。02
做專業的“食品科技公司”，
玲聽：從(cong)五(wu)穀(gu)磨(mo)房(fang)的(de)核(he)心(xin)理(li)念(nian)向(xiang)外(wai)延(yan)伸(shen)和(he)傳(chuan)承(cheng)，並(bing)進(jin)行(xing)突(tu)破(po)式(shi)創(chuang)新(xin)，目(mu)前(qian)已(yi)取(qu)得(de)了(le)顯(xian)著(zhu)的(de)成(cheng)績(ji)。這(zhe)其(qi)中(zhong)有(you)關(guan)內(nei)部(bu)孵(fu)化(hua)的(de)邏(luo)輯(ji)，想(xiang)聽(ting)聽(ting)您(nin)的(de)實(shi)踐(jian)經(jing)驗(yan)。桂常青：五穀磨房目前沒有“船大不好掉頭”的局限。比如我們在直營專櫃的運營上做得很極致，但這並不影響到電商團隊的運營，兩者的氣質完全不同。會員業務、私域是一套生意邏輯，經銷渠道又需要另外一種能力。每mei過guo幾ji年nian，我wo們men就jiu有you一yi個ge氣qi質zhi不bu同tong的de團tuan隊dui滿man足zu新xin的de渠qu道dao和he品pin牌pai需xu求qiu。所suo以yi在zai做zuo一yi些xie新xin布bu局ju時shi，帶dai來lai的de的de是shi更geng多duo的de機ji會hui，就jiu不bu會hui顧gu慮lv太tai多duo。
玲聽：我們還觀察到五穀磨房很重視科學和技術的投入，和中國營養學會、中國農科院等都有所合作，從選種、育種到加工等環節，在整個供應鏈上都很有講究，您可以展開講講嗎。桂常青：womenzaichuanglipinpaishijiukaishizijiangongchang。dangshizhongguodeshipinzhizaomeiyoujintianzhemefada，daigongbuchengshu，erwomenzuodeshixiaozhongpinlei，yemeiyourennenggeiwomenzuodaigong。suoyiwomenjiuzijigan，yejiusuzaolezijidejiyin。
前(qian)兩(liang)年(nian)風(feng)頭(tou)正(zheng)盛(sheng)時(shi)，憑(ping)借(jie)好(hao)的(de)營(ying)銷(xiao)手(shou)段(duan)，抓(zhua)住(zhu)一(yi)個(ge)風(feng)口(kou)，很(hen)多(duo)新(xin)興(xing)品(pin)牌(pai)就(jiu)能(neng)夠(gou)迅(xun)速(su)成(cheng)長(chang)。當(dang)時(shi)我(wo)們(men)也(ye)迷(mi)惑(huo)是(shi)不(bu)是(shi)自(zi)己(ji)做(zuo)的(de)太(tai)重(zhong)了(le)，但(dan)最(zui)後(hou)潮(chao)水(shui)褪(tui)去(qu)，就(jiu)發(fa)現(xian)前(qian)端(duan)供(gong)應(ying)鏈(lian)能(neng)力(li)對(dui)食(shi)品(pin)品(pin)類(lei)非(fei)常(chang)重(zhong)要(yao)，決(jue)定(ding)了(le)對(dui)品(pin)質(zhi)和(he)成(cheng)本(ben)的(de)把(ba)握(wo)。
當產業中間鏈條太長時，品牌反應速度、各方麵成本、質量把控都會有問題出現。當我們把供應鏈做到極致，在權衡價格和品質時，就能盡力把“質”放在首位。jugewomenzijianshanyaopiangongchangdelizi。shimianshangdeshanyaodaduoxunguoeryanghualiulaibaoxianhuseheyanchangbaocunqi，danshanyaoxunguohouhuiyousuansedeweidao，erwomenxiwangzijideshanyaochiqilaishiqingtiande，tongshimeiyoujingguoxunliu，baozhenganquan、健康的同時，又不失口感。所以我們就在山藥基地旁建立了我們的工廠，專門處理自己的山藥片。
我們對於原料的質量把控、yingyangpinzhiyijipeifangdouyoujiaogaoyaoqiu。womenyezhujianjiehegengduowaibuliliangyiqizuochanpin。piru，yuzhongguonongkeyuanyouliaoyanjiusuozhezhongzhuanyedekeyanjigouhezuo。nashiwojiuyouxiangfa：五穀磨房除了山藥不熏硫外，其他方麵是否能更專業？在黑芝麻原料上，我們發現黑芝麻產地非常多，非洲、緬甸有黑芝麻，中國東北、海南、江西和湖北等地都有種黑芝麻。我們一開始隻是選產地，後來鎖定了鄱陽湖一帶長期食用的品種，皮薄肉厚又濃香飽滿。
隨後，我們又找了黑芝麻育種領域的“袁隆平”——中國農科院油料研究所，是全中國油料研究方麵最權威的機構。與我們合作的王博士，提供了一個培育10 年nian的de黑hei芝zhi麻ma品pin種zhong。這zhe個ge品pin種zhong的de芝zhi麻ma素su含han量liang特te別bie高gao，具ju有you很hen強qiang的de抗kang氧yang化hua作zuo用yong。很hen多duo人ren對dui營ying養yang的de認ren知zhi主zhu要yao是shi七qi大da營ying養yang素su，但dan現xian在zai更geng前qian沿yan的de營ying養yang研yan究jiu重zhong點dian在zai非fei營ying養yang素su方fang麵mian。我wo們men會hui發fa現xian很hen多duo中zhong藥yao材cai，實shi際ji上shang就jiu是shi這zhe些xie非fei營ying養yang素su的de植zhi物wu活huo性xing成cheng分fen等deng物wu質zhi，在zai對dui人ren體ti機ji能neng進jin行xing調tiao節jie。
挖到“寶藏”後，我們一拍即合。我們給這種高芝麻素的芝麻品種申請了國家專利並命名為”黑之養1號”，並不斷地給到王博士的科研團隊課題，去研究培育褪黑素、鈣等成分含量更高的品種，未來就可能成為黑之養 2 號、 3 號…….
圖片來源：五穀磨房
從成為百年品牌出發，放在更長的時間維度看，這些事都很有意義。玲聽：是的，將供應鏈掌握在手上，既把握了產品品質，又能助農，幫農民解決增產、銷xiao路lu問wen題ti。您nin在zai做zuo的de這zhe件jian事shi是shi從cong質zhi的de角jiao度du去qu挖wa掘jue它ta的de潛qian能neng，從cong產chan業ye源yuan頭tou的de角jiao度du去qu解jie決jue產chan品pin質zhi量liang提ti升sheng的de問wen題ti，其qi實shi都dou是shi在zai為wei品pin牌pai打da地di基ji，建jian立li核he心xin的de護hu城cheng河he。03
線上迭代私域+線下專櫃體驗，
玲聽：同時在消費者的角度，五穀磨房也做了很多向消費者傳遞健康生活理念的動作，有很多10萬+的文章，受到大量用戶的關注。我們也看到青姐跟穀粉們的親密互動，粉絲粘性都非常高。您在會員、私域運營方麵有什麼心得嗎？桂常青：坦白來說，五穀磨房的私域不僅在食品行業，甚至在消費品行業都算超前的。
在2015年數字營銷流行後，我們的數字化能力對整個公司的效率提升幫助很大，讓供應鏈和一線連接更緊密。比如門店的庫存不能超過 21 天，工廠的庫存不能超過 7 天，我們都能保證將最新鮮的產品送到顧客手上。
ciwai，pinpaishujuquanzaizhuanshufuwuqili，womenjiunengyufensigenghaodihudong。zaiweixinliuxingqilaishi，womenhaibagukeheweixingongzhonghaoxianglianjie。zaizhegeguochengzhong，womenhaifaxiangukeduiwomentuisongdejiankangleiwenzhanghenyouganchu，duigengduoyanghua、健康化的需求也很關注。所以我們又開發了會員專屬的產品。一些經過會員平台測試成為爆款的產品，比如黑芝麻丸，最後也會成為麵向公域的產品。我們對私域的管理，一直順應基礎建設的變化。這zhe些xie事shi情qing的de投tou入ru並bing不bu小xiao，在zai當dang時shi年nian營ying收shou不bu高gao的de情qing況kuang下xia，在zai這zhe些xie設she備bei上shang的de投tou入ru就jiu達da到dao了le幾ji百bai萬wan元yuan。在zai幹gan這zhe件jian事shi情qing時shi，要yao想xiang它ta在zai未wei來lai有you多duo大da的de意yi義yi。它不止是會員服務和整體效率的提高，還關係到產品周轉、財務管理等方麵，數字化一定要做。玲聽：數字化既提升了內部管理的效率和精準度，還能更好地服務消費者，並把消費者需求反哺給品牌做及時精進和調整。桂常青：是的，未來私域最大的價值不是GMV的貢獻，而是與用戶的緊密關聯。womensuoyoumendiandoushizhiyingde，zaijiedaiwangukehou，gukexiangshoudaogenghaodefuwutiyan，ziranjiujinlaile。qishiwomenhuiyuanshangpindebianxiannengliyeshihenhaode，danwomenhaishijiaode要把與消費者的互動和連接放在第一。玲聽：這也是用戶從“扒著玻璃櫃看磨粉”時代到如今還一直追隨五穀磨房的原因吧。五穀磨房的門店還在不斷增加，您覺得線下專櫃承載著什麼樣的功能？桂常青：我們的專櫃開在大賣場裏麵，對來客數是有要求的。這幾年消費者購物行為在改變，甚至購買日常用品，也通過線上方式解決。
未來零售的趨勢會向社區化、zhuanyehuafazhan，xiangzhezhongzonghexingdamaichangkenengyijingguoletadehuangjinqi，suoyiwomenbuganshuowomendezhuanguihaihuizengjiahenduo。danshizhezhongzonghexingmaichangyexuzaishengjidiedaihou，tahaishinengmanzuyixiegukedetedingxuqiu。
我們專櫃和大賣場的結合，一方麵它是一個生意來源，另一方麵更看重它能呈現別人無法複製的品牌體驗。通過這種體驗，能向顧客傳達出“五穀磨房是一個食養寶藏小鋪”的認知。在這裏能找到適配各種個人特性，滿足家庭成員需求的產品。同時通過線下“現場打磨”，能讓顧客看見產品原料的品質，還能免費品嚐體驗。
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十七年的堅守，
玲聽：五穀磨房產品大多以穀物、豆類、堅果等天然食材為原料，從初創就堅守“穀物食養”，至今已經十七年了。品牌持之以恒的理念和價值觀是什麼，如今會有新的改變嗎？桂常青：我想起我們資助過的“綠色江河”公益項目。在該公益項目創始人的帶領下，我們參觀了三江源保護站。在青海坨坨河邊，在長江的源頭，我們看到了它的涓涓細流。
圖片來源：五穀磨房
這(zhe)與(yu)品(pin)牌(pai)的(de)發(fa)展(zhan)曆(li)程(cheng)非(fei)常(chang)相(xiang)似(si)。無(wu)論(lun)多(duo)偉(wei)大(da)的(de)品(pin)牌(pai)，哪(na)怕(pa)是(shi)蘋(ping)果(guo)，也(ye)是(shi)在(zai)車(che)庫(ku)裏(li)誕(dan)生(sheng)的(de)。關(guan)鍵(jian)在(zai)於(yu)涓(juan)涓(juan)細(xi)流(liu)，在(zai)它(ta)發(fa)生(sheng)那(na)一(yi)刻(ke)的(de)動(dong)念(nian)，是(shi)為(wei)什(shen)麼(me)要(yao)做(zuo)這(zhe)個(ge)品(pin)牌(pai)的(de)初(chu)心(xin)。
很多人知道，五穀磨房源於我的初心，是希望女兒頭發更好、身體更健康。在這個過程中，我自己的體會是：我在哺乳期吃的東西都是沒有任何添加劑的。所以我們就把這種理念帶到創立品牌的過程中。
五穀磨房的產品理念有道紅線，就是好原料、無添加。能給消費者提供的價值，以及我們在消費者心目中的形象和使命是什麼，這很重要。shimingnengdaizhenizouxianggengyuandedifang。henduorenchuangyeqichudoushijiejuewenbaowenti，womengangkaishichuangyeshiyeshixiangzhexiancunhuoxialai，zaimanmanqusikaozhexiewenti。houlaiwomenjiuzhujianyishidaoyaobazuozhejiapinpaidechuxinyizhijianchixiaqu。
總結來說，五穀磨房的使命是做年邁的父母、年幼的孩子以及在外打拚的自己、全家人都能夠信賴的健康食品。我們取的名字也很有寓意。黃帝內經裏麵提到，“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”，“五穀為養”是關鍵。
五穀的種子，一般都是把最好的營養富集到種子裏。祖先們雖然沒有營養知識，但也知道五穀為養，知道吃了它之後對身體好。
其次，說到“磨房”。在zai上shang萬wan年nian進jin化hua史shi裏li，人ren類lei對dui於yu穀gu物wu種zhong子zi運yun用yong的de演yan變bian過guo程cheng，是shi從cong完wan整zheng顆ke粒li的de食shi用yong，到dao發fa現xian不bu消xiao化hua後hou把ba種zhong子zi磨mo成cheng細xi粉fen再zai做zuo成cheng各ge種zhong食shi物wu，能neng更geng好hao地di促cu進jin營ying養yang吸xi收shou。所suo以yi磨mo的de過guo程cheng本ben身shen是shi一yi個ge天tian然ran的de過guo程cheng。
確定了“五穀磨房”的名稱，再與創立品牌的初心結合，未來我們也可能會把所有泛五穀的種子類的優質原材料引入到五穀磨房開發的食品中。
玲聽：wojiaodewugumofangshiyigebijiaoditiaoneilian，danyouhenwennuanzhenchengdepinpai。woyelejiedaoninyizhizaijianchizuohenduohenyoushehuizerendeshiqing，ninkeyigendajiafenxiangxia。桂常青：我們在做一件事時，會想它的意義和品牌的底層理念是否契合。如果沒有好的土壤、水shui源yuan和he空kong氣qi，食shi物wu的de品pin質zhi降jiang低di，我wo們men就jiu會hui吃chi到dao不bu好hao的de食shi物wu，影ying響xiang人ren的de健jian康kang。環huan境jing健jian康kang與yu人ren類lei健jian康kang息xi息xi相xiang關guan，所suo以yi我wo們men更geng願yuan意yi去qu延yan展zhan地di看kan待dai環huan境jing的de健jian康kang。
十多年前，我們因緣巧合認識了“綠色江河”NGO組(zu)織(zhi)的(de)創(chuang)始(shi)人(ren)，他(ta)是(shi)在(zai)中(zhong)國(guo)首(shou)漂(piao)長(chang)江(jiang)探(tan)險(xian)隊(dui)的(de)成(cheng)員(yuan)之(zhi)一(yi)。因(yin)為(wei)漂(piao)過(guo)長(chang)江(jiang)，他(ta)對(dui)長(chang)江(jiang)有(you)情(qing)感(gan)，一(yi)直(zhi)都(dou)在(zai)致(zhi)力(li)於(yu)青(qing)藏(zang)高(gao)原(yuan)的(de)環(huan)境(jing)保(bao)護(hu)，令(ling)人(ren)敬(jing)佩(pei)。
雖然我們在做不同的事，但大家底層價值觀相同，所以我們就開始合作，捐助他們的公益項目。
那(na)裏(li)的(de)生(sheng)存(cun)環(huan)境(jing)很(hen)惡(e)劣(lie)，我(wo)們(men)希(xi)望(wang)能(neng)通(tong)過(guo)五(wu)穀(gu)磨(mo)房(fang)產(chan)品(pin)的(de)持(chi)續(xu)配(pei)送(song)，給(gei)誌(zhi)願(yuan)者(zhe)們(men)帶(dai)來(lai)幸(xing)福(fu)營(ying)養(yang)的(de)食(shi)品(pin)。在(zai)當(dang)地(di)看(kan)見(jian)旅(lv)客(ke)隨(sui)手(shou)扔(reng)垃(la)圾(ji)的(de)行(xing)為(wei)，誌(zhi)願(yuan)者(zhe)就(jiu)會(hui)發(fa)動(dong)周(zhou)圍(wei)的(de)藏(zang)民(min)主(zhu)動(dong)撿(jian)垃(la)圾(ji)，去(qu)綠(lv)色(se)驛(yi)站(zhan)置(zhi)換(huan)五(wu)穀(gu)磨(mo)房(fang)產(chan)品(pin)。做這些，我們不是為了傳播，而是真心認可。即使我們沒有在公眾媒體上宣傳，但內部小夥伴都很認可，覺得公司願景和實際行為是一致的，這種一致性會為他們帶來價值感、榮譽感和安心感。
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2023“小目標”：
挖掘更多天然寶藏，
玲聽：在消費場景或者在消費者心中，您期待五穀磨房將會是怎樣的存在？桂常青：從大的方麵來說，五穀磨房希望能展現健康、無添加、高品質的形象。具體到每個場景，會有不同產品滿足更具體化的需求。比如在遛娃場景中的健康小零食，有小天才核桃芝麻丸。在對自己健康、年輕狀態焦慮並希望吃得更健康的需求時，又能衍生出其他細分場景的產品。
玲聽：我們今年做了一個洞察，會在今年5月14號到 16 號的創博會上深度詮釋。在後疫情時代，其實功能加食品會是一個大趨勢，“萬物皆可功能+”。您可以分享下五穀磨房在2023年的戰略重點，以及您對功能食品未來的發展趨勢的看法。桂常青：今年的重點是孵化多品牌的差異化戰略，在經曆市場上的驗證後，最後反饋到我們戰略構想的正確性。
經過疫情，健康食品賽道無疑會更加火熱。我希望我們的產品形態，在未來是更偏實的，“三分治，七分養”。在下一波食品健康化浪潮中，五穀磨房會繼續堅持“天然”這個訴求，盡可能保留原生食物的營養。未來，消費者對健康和營養的認知會更加深刻，結合國際趨勢以及營養研究發現來看，全食的概念也將會更受歡迎。
就jiu像xiang高gao芝zhi麻ma素su，我wo們men把ba育yu種zhong環huan節jie解jie決jue，加jia工gong時shi盡jin可ke能neng減jian少shao對dui營ying養yang成cheng分fen的de幹gan預yu，讓rang產chan品pin盡jin可ke能neng緊jin密mi地di融rong入ru日ri常chang生sheng活huo，更geng高gao頻pin且qie無wu負fu擔dan地di食shi用yong，以yi食shi補bu、食養方式補充營養，取代通過吃藥攝入營養。除了 7 大營養素外，現在已知的還有400多種非營養素。這些天然物質是大自然饋贈給人類的，是現有科技無法破解的。我們現在把黑芝麻、核桃等“寶藏”開發出來，未來還會挖掘出更多食材給到更多消費者。
玲聽：最後感謝青姐為我們帶來了真實鮮活的創變者故事。17年來初心始終不變，把對女兒的承諾帶給更多的消費者。同時，五穀磨房也一直堅持純天然、無添加的初心，從五穀磨房這個營養小鋪中傳承出更多的產品和品牌。接下來，我們也期待五穀磨房能不斷挖掘大自然的寶藏食材，成為消費者信賴的中國食養百年品牌。簡單真誠，知行合一。
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