
文:Little Zhong
來源:FDL數食主張 (ID:foodatalink)
伴隨著新冠感染高峰接近尾聲,暌違已久的煙火氣在這個封控三年後的首個春節顯得格外濃烈,消費市場也迎來第一波複蘇反彈。
又是一年一度情人節,又到了送禮“愁煞人”的環節。即使人們常說愛情與金錢無關,然而每逢情人節,幾乎全球都會迎來一波消費高峰。
根據全美零售聯合會 (National Retail Federation,下稱“NRF”) 和 Prosper Insights & Analytics於2023年1月25日發布的最新調查結果顯示,在今年情人節美國消費者將花費259億美元,這一數字高於2022年的239億美元,是有記錄以來消費最高的年份之一。
NRT調查報告還顯示,有超過一半(52%)的消費者計劃慶祝情人節,預計每人在情人節禮物的平均花費為192.80美元,高於2022年的175.41美。

在中國地區,無論是百度搜索還是各大社媒平台,與情人節相關的話題熱度正在急劇攀升,與情人節相關的營銷和商品也比比皆是。
百度指數數據顯示,近30天(截至2月10日)互聯網用戶搜索“情人節禮物”整體環比增長552%,其中20-29歲年齡段的消費者占比最高。小紅書數據亦顯示,光是“情人節”的筆記就達到732萬+篇,帶有“情人節禮物”相關字樣的筆記超過299萬篇。

不bu可ke否fou認ren,作zuo為wei全quan球qiu大da型xing消xiao費fei節jie日ri之zhi一yi,情qing人ren節jie的de營ying銷xiao具ju有you其qi存cun在zai的de必bi要yao性xing。尤you其qi麵mian對dui如ru此ci強qiang大da的de購gou買mai需xu求qiu,對dui於yu品pin牌pai來lai說shuo更geng是shi大da展zhan身shen手shou的de好hao時shi機ji。
但實際上,在中國市場,除了2.14情人節,每年還有另外3個與情人節性質相關的節目。從2月14日的西方情人節到3月14的白色情人節,從5月20日的“諧音梗”情qing人ren節jie到dao農nong曆li七qi月yue初chu七qi的de七qi夕xi節jie。每mei每mei情qing人ren節jie日ri到dao來lai,消xiao費fei者zhe麵mian對dui常chang規gui語yu境jing下xia無wu太tai多duo差cha異yi的de傳chuan統tong營ying銷xiao和he千qian篇pian一yi律lv的de愛ai心xin元yuan素su產chan品pin已yi然ran很hen難nan被bei打da動dong。
那na麼me,在zai節jie日ri營ying銷xiao和he產chan品pin日ri趨qu同tong質zhi化hua的de當dang下xia,品pin牌pai將jiang用yong什shen麼me營ying銷xiao策ce略lve成cheng功gong引yin起qi消xiao費fei者zhe的de注zhu意yi?品pin牌pai又you該gai如ru何he精jing準zhun地di把ba握wo住zhu用yong戶hu的de需xu求qiu,打da動dong消xiao費fei者zhe們men的de心xin?
本(ben)期(qi)文(wen)章(zhang),我(wo)們(men)不(bu)聊(liao)那(na)些(xie)針(zhen)對(dui)情(qing)侶(lv)的(de)傳(chuan)統(tong)營(ying)銷(xiao)套(tao)路(lu),也(ye)沒(mei)有(you)情(qing)人(ren)節(jie)送(song)伴(ban)侶(lv)的(de)禮(li)物(wu)清(qing)單(dan),我(wo)們(men)一(yi)起(qi)來(lai)聊(liao)聊(liao)情(qing)人(ren)節(jie)的(de)反(fan)向(xiang)營(ying)銷(xiao)。如(ru)果(guo)品(pin)牌(pai)不(bu)想(xiang)隨(sui)波(bo)逐(zhu)流(liu)隻(zhi)為(wei)幸(xing)福(fu)的(de)情(qing)侶(lv)提(ti)供(gong)服(fu)務(wu),那(na)麼(me)在(zai)未(wei)來(lai)情(qing)人(ren)節(jie)日(ri)中(zhong)為(wei)非(fei)情(qing)侶(lv)帶(dai)來(lai)的(de)福(fu)利(li)營(ying)銷(xiao)不(bu)妨(fang)一(yi)試(shi)。
01
反向營銷的底層邏輯:反常規、反標準化
當dang下xia,在zai信xin息xi傳chuan遞di愈yu發fa發fa達da,碎sui片pian化hua成cheng為wei了le這zhe個ge時shi代dai的de特te征zheng,消xiao費fei者zhe注zhu意yi力li往wang往wang容rong易yi被bei海hai量liang的de信xin息xi所suo分fen割ge。想xiang要yao獲huo取qu他ta們men注zhu意yi力li並bing將jiang注zhu意yi力li轉zhuan化hua為wei對dui品pin牌pai的de認ren同tong,難nan度du變bian得de越yue來lai越yue高gao。
尤其是現在廣受品牌追捧的Z時(shi)代(dai)消(xiao)費(fei)者(zhe),他(ta)們(men)作(zuo)為(wei)特(te)立(li)獨(du)行(xing)的(de)代(dai)表(biao),看(kan)似(si)能(neng)包(bao)容(rong)多(duo)元(yuan),實(shi)際(ji)上(shang)克(ke)製(zhi)理(li)性(xing),他(ta)們(men)更(geng)關(guan)注(zhu)品(pin)牌(pai)是(shi)否(fou)能(neng)帶(dai)來(lai)悅(yue)己(ji)度(du)和(he)體(ti)驗(yan)感(gan),更(geng)願(yuan)意(yi)為(wei)獨(du)一(yi)無(wu)二(er)的(de)創(chuang)意(yi)買(mai)單(dan)。
營銷作為品牌和消費者之間建立並發展關係的重要途徑,其生命力在於出奇製勝和不斷創新。
營銷策略中,反向營銷因其有別於常規的營銷套路、跳脫傳統標準化的營銷手法,通過反傳統、反固化思維的創意,借助於巨大的心理落差,給公眾認知帶來一定的違和感,吸引用戶關注,給品牌帶來更高的關注度,進而刺激產品的銷量,給品牌帶來意外的收獲。
典型的如漢堡王曾做過的一個“發黴漢堡”視覺圖片,表麵看起來是漢堡王在自毀形象,但實際上是反向表現自家產品的無添加和健康,引發了消費者的極大興趣和話題參與度。

這種品牌對自家產品的自黑,恰恰就是消費者在既有心智空間中沒有認識或感知到的品牌形象的另一麵,通過向消費者展示了更新鮮、更真實的品牌形象,從而贏得更加消費者對漢堡王產品的喜愛,這就屬於反向營銷。
但需要注意的是,反向營銷絕不是簡單的抖機靈,也不是單純為了迎合消費者求新、獵奇的心理而刻意施展的花拳繡腿,它需要建立在真正的消費需求、過硬的產品和正確的品牌價值觀的基礎之上。
回歸到情人節反向營銷上也是同樣的道理,品牌們在實施反向營銷需要基於用戶視角開展營銷,給消費者真正帶來實際價值,瞄準包含目標人群、用戶需求、傳播目的、營銷理念等元素的反向營銷操作的底層邏輯並巧妙運用,才有機會將反向營銷的作用發揮到極致。
02
精準洞察消費需求,拿捏情人節反向營銷
時代在改變,科技在進步,浪漫的內涵也在外延。從反向營銷出發,有時候情人節並不需要以愛情為中心。
NRFzuixintiaoyanshujuxianshi,suiranzaishenbianzhongyaoderenhejiatingchengyuanshenshangdezhichuyuqunianchiping,danyuelaiyueduodexiaofeizhebiaoshixiwangtongguoqingrenjielaiganxieshenghuozhongqitazhongyaoqieyouyiyideguanxi,rufumu、朋友、同事、老師、寵物,甚至是對自己的寵愛。
縱(zong)觀(guan)今(jin)年(nian)食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)的(de)情(qing)人(ren)節(jie)創(chuang)意(yi)營(ying)銷(xiao),我(wo)們(men)也(ye)發(fa)現(xian)有(you)不(bu)少(shao)品(pin)牌(pai)通(tong)過(guo)巨(ju)大(da)反(fan)差(cha)的(de)創(chuang)意(yi)輸(shu)出(chu)與(yu)反(fan)其(qi)道(dao)而(er)行(xing)的(de)營(ying)銷(xiao)策(ce)略(lve),給(gei)用(yong)戶(hu)帶(dai)來(lai)超(chao)出(chu)預(yu)期(qi)的(de)驚(jing)喜(xi),形(xing)成(cheng)獨(du)特(te)記(ji)憶(yi)而(er)實(shi)現(xian)破(po)圈(quan)。
有的品牌通過在情人節倡導“愛別人之前先愛自己”,讚揚獨立的可貴;有的品牌在情人節探尋“傳統愛情”以外更加寶貴的友情、親情命題;還有的品牌將營銷目標轉移到寵物的愛寵人士身上。
下麵,FDL數食主張結合國內外市場最新消費數據及產品創新案例,從4個維度觀察2023情人節反向營銷,期望可以為讀者提供一些參考。
1、愛別人之前先愛自己
兩(liang)個(ge)人(ren)的(de)愛(ai)情(qing)固(gu)然(ran)甜(tian)美(mei),但(dan)一(yi)個(ge)人(ren)的(de)生(sheng)活(huo)也(ye)可(ke)以(yi)治(zhi)愈(yu)且(qie)美(mei)好(hao)。愛(ai)人(ren)也(ye)許(xu)到(dao)來(lai)又(you)離(li)開(kai),但(dan)獨(du)立(li)的(de)精(jing)神(shen)和(he)自(zi)由(you)的(de)靈(ling)魂(hun)將(jiang)伴(ban)隨(sui)終(zhong)身(shen)。當(dang)生(sheng)活(huo)忙(mang)碌(lu),情(qing)侶(lv)狂(kuang)歡(huan),悅(yue)納(na)自(zi)己(ji)是(shi)人(ren)生(sheng)的(de)必(bi)修(xiu)課(ke)。
情人節不一定隻是關於情侶,也可以為關愛自己而慶祝。
在年齡方麵,不會為對方做無腦妥協的Z世代是最有可能不過傳統情人節的群體,美國情人節調研數據顯示,57%的Z世代受訪者不會與所愛的人一起慶祝情人節。
和前輩不同的是,伴隨著互聯網成長的這一代,他們思維開闊,也比現象中成熟,擁有更成熟的戀愛觀、婚姻觀,不會把愛情當成救贖,不會為對方做無腦妥協,擁有清晰的認知和規劃,他們接受祛魅之後現代人“整個人生都是孤獨的”命運,會給獨立的自我留出更多空間。
隨著單身、獨居經濟的發展,越來越多的人開始尋求有趣和獨特的方式來對待自己,不少品牌也開始反其道而行,在這段期間鎖定單身人士。
案例:
美國炸雞品牌Wingstop 推出的無骨雞情人節促銷活動,旨在情人節期間為“單身狗”送溫暖。據悉,Wingstop將在情人節當前實現僅限一天的無骨雞肉促銷活動,以安慰目前仍處於單身狀態的人士。Wingstop認(ren)為(wei),對(dui)於(yu)一(yi)些(xie)沒(mei)有(you)另(ling)一(yi)半(ban)的(de)人(ren)來(lai)說(shuo),情(qing)人(ren)節(jie)可(ke)能(neng)是(shi)一(yi)個(ge)孤(gu)獨(du)的(de)節(jie)日(ri),因(yin)此(ci)希(xi)望(wang)通(tong)過(guo)促(cu)銷(xiao)活(huo)動(dong)來(lai)鼓(gu)勵(li)大(da)家(jia)學(xue)會(hui)犒(kao)賞(shang)自(zi)己(ji),浪(lang)漫(man)自(zi)己(ji),愛(ai)惜(xi)自(zi)己(ji),並(bing)通(tong)過(guo)美(mei)食(shi)來(lai)學(xue)會(hui)自(zi)愛(ai)。

無獨有偶,從去年七夕瑞幸聯名“孤寡青蛙”開始,每到這些甜蜜節日,瑞幸總會處處照顧著單身人士!
前一年,“咕呱”和“牡丹”等單身自嘲式網絡風靡一時,在去年七夕節的時候瑞幸反其道而行,與悲傷蛙聯名玩梗,讓網友們直呼“好紮心,但我喜歡!”
今年情人節也不例外!瑞幸不僅聯名了最近非常火熱的線條小狗,還玩起了前段很火的脫口秀節目梗,推出了帶刺玫瑰拿鐵和相思紅豆拿鐵,將情人節過成了“單身節”的感覺!
聯名一出,網友們紛紛被限定袋子和限定貼紙所吸引!有誰不喜歡可可愛愛的東西呢!
品牌想要吸引更多的年輕消費者,順應年輕人的喜好是最好的方式。適度地玩梗,引起年輕人的共鳴,自然也會得到好的效果。
而(er)瑞(rui)幸(xing)的(de)反(fan)向(xiang)營(ying)銷(xiao),是(shi)拿(na)捏(nie)住(zhu)主(zhu)要(yao)客(ke)戶(hu)群(qun)體(ti)的(de)心(xin)。原(yuan)本(ben)應(ying)該(gai)甜(tian)甜(tian)蜜(mi)蜜(mi)的(de)風(feng)格(ge),變(bian)成(cheng)了(le)一(yi)個(ge)調(tiao)侃(kan)的(de)風(feng)格(ge),為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)們(men)帶(dai)來(lai)一(yi)定(ding)的(de)違(wei)和(he)感(gan)又(you)不(bu)會(hui)太(tai)過(guo)分(fen)。不(bu)僅(jin)進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)強(qiang)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)每(mei)一(yi)次(ci)主(zhu)題(ti)與(yu)產(chan)品(pin)的(de)期(qi)望(wang),也(ye)能(neng)將(jiang)加(jia)強(qiang)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)品(pin)牌(pai)的(de)關(guan)注(zhu)。

2、反情人節 Anti Valentine’s Day
從古至今,凡是能夠被稱為“節日”derizi,doushizhenggeshehuigongtongxingchengherenkedeyigeshuyuzhenggejitidejingshenwenhuachanwu。suoyizaizhexieteshuderizili,renmenbuguanyouzheshenmeyangjutideqidai,neixinshenchudouzaixunqiumouzhongtujinglaihuoquzuoweijitizhongyiyuandecanyugan。
每年情人節,當情侶們忙著為愛人挑選禮物、買電影票、訂餐廳時,世界上還有一群人正在進行一場“反情人節”運動。
反情人節不是一個具體的節日,而是一種態度,支持“反情人節”的人群一般也是在2月14riheqianhouliangtianjinxinghuodong。zhexierentongchangshitonghenjierixiaofeizhuyixianjingdeqingxingzhe,duiqingrenjiedechangguiliwuheqingzhubanfadebuxieyigu,jiusuanyaomailiwuyeyaomaidaiyoufanfengyuyidetebiedechanpin。
和大多數節日營銷一樣,“反情人節”營銷非常依賴於內容創意。通常品牌商家會圍繞趣味、惡搞、反諷等主題,盡可能地采用幽默輕鬆的表達方式。
同時,在內容製作方麵,通過打造引人注目的視覺效果,並通過遊戲、贈品等多種營銷活動,並利用社媒平台加大情人節和“反情人節”相關的標簽話題覆蓋麵,吸引更多人知道和參與進來。
案例:
不是每個人都喜歡情人節,對於某些人來說,情人節甚至是一個令人反感的主題。今年2月,SOUR PATCH KIDS 宣布推出全新的 SOUR PATCH KIDS Sour Hearts 糖果,據悉,新品為獨特的黑樹莓口味,先酸後甜,采用黑色心形增添節日氣氛,旨在為單身人士提供慶祝活動。
同時,為紀念其新的限量版產品,SOUR PATCH KIDS還推出了終極反情人節慶祝活動:Sour Hearts Social Club,為單身人士提供包括品嚐菜肴、烹飪課程、品酒等活動體驗。與會者可在此次活動中享受到以SOUR PATCH KIDS Sour Hearts 糖果為特色的無酒精雞尾酒,還可與誌同道合的朋友進行社交,一起進行遊戲、聽音樂等,該活動無需傳統的情人節鮮花和愛心等主題裝飾,可在情人節前一天免費預約參加。

如果格局再大一點,情人節禮物還可以送給前任。
為了滿足消費者需求,今年2月10日,蘇打水品牌Topo Chico Hard Seltzer 正式推出蠍子情人節禮物Scorpion.Valentine。據悉,該產品為真正、安an全quan的de可ke食shi用yong蠍xie子zi,上shang麵mian塗tu有you草cao莓mei番fan石shi榴liu風feng味wei,該gai風feng味wei靈ling感gan來lai自zi其qi標biao誌zhi性xing的de蘇su打da水shui,包bao裝zhuang為wei心xin形xing盒he子zi。適shi合he送song給gei特te別bie的de人ren或huo給gei前qian任ren一yi個ge特te別bie的de驚jing喜xi。目mu前qian,Scorpion Valentines 已在品牌官網上發售。

3、和所有你愛的人分享愛
因(yin)為(wei)含(han)蓄(xu),所(suo)以(yi)人(ren)們(men)往(wang)往(wang)會(hui)對(dui)自(zi)己(ji)喜(xi)歡(huan)的(de)人(ren)膽(dan)怯(qie),也(ye)不(bu)能(neng)總(zong)把(ba)愛(ai)你(ni)掛(gua)在(zai)嘴(zui)邊(bian),於(yu)是(shi)送(song)禮(li)物(wu)成(cheng)為(wei)表(biao)達(da)愛(ai)的(de)重(zhong)要(yao)方(fang)式(shi),往(wang)往(wang)人(ren)們(men)希(xi)望(wang)通(tong)過(guo)贈(zeng)予(yu)精(jing)心(xin)挑(tiao)選(xuan)的(de)禮(li)物(wu),希(xi)望(wang)對(dui)方(fang)收(shou)到(dao)它(ta)時(shi)高(gao)興(xing)滿(man)足(zu)。
數據顯示,在情人節送禮物給朋友和家人的支出顯著提高。Numerator調研數據顯示,52%的情人節慶祝者計劃為自己或他人購買禮物,比2021年情人節增加了4個百分點。
根據日本的KREO發布的2021年情人節調查報告顯示,被調查者中贈送巧克力的對象排名最高的是配偶,兒子、父親、女兒也都排在了戀人之前。可以看出,在情人節這天,通過贈送禮物來表達愛和感謝已經是非常普遍的行為。
國內京東調研披露的數據顯示,情人節期間人們送出的貴重禮物中,給父母、孩子、朋友的比例雖然不同年齡階段占比不同,但總體占比高於預想。
在此背景下,不少品牌開始聚焦情人節的“送禮”剛需場景,為人們解決難題。
案例:
Brach's聯合Friends conversation hearts推出的情人節限量版糖果產品,據悉,該糖果總共包含26句節目中的經典台詞,例如 MOO POINT、UR MY LOBSTR 和 ON A BREAK,旨在通過這些簡單的台詞來激發“朋友”之間的聯係和話題溝通。
Ferrara Candy Company的Brach季節性營銷總監Chad Womack在談到 Brach's x Friends時表示:“Brach's Conversation Hearts 體ti現xian了le情qing人ren節jie的de特te別bie之zhi處chu,通tong過guo簡jian短duan而er甜tian蜜mi的de信xin息xi為wei粉fen絲si提ti供gong了le一yi種zhong有you意yi義yi的de聯lian係xi方fang式shi。我wo們men每mei年nian都dou為wei擁yong有you這zhe一yi傳chuan統tong而er自zi豪hao,並bing很hen高gao興xing通tong過guo我wo們men的de經jing典dian產chan品pin將jiang人ren們men聚ju集ji在zai一yi起qi。”

4、將愛轉移給寵物
受到千禧一代和 Z 世代等年輕消費者的推動,情人節期間除了對父母、孩子、朋友等重要關係人員的支出增長,也有越來越多的人開始為寵物消費。
如今,寵物已經成為很多人慰藉心靈的伴侶。一項對美國消費者的調查曾顯示,有超過四分之一(27%)的人表示,他們會為非人類伴侶購買禮物,2020年情人節,寵物禮物的總銷售額達到創紀錄的17億美元。
從舒適的寵物服裝、項圈、飾品,到個性化的食物和餐具,寵物品牌也紛紛在借助情人節熱點進行營銷。
案例:
情人節前夕,The Bear & The Rat 推出狗寵物蛋糕混合物,產品具有骨湯或花生醬等寵物喜歡的風味,並融入了寵物的人性化營養成分,這在很大程度上是由千禧一代和 Z 世代消費者反映他們自己的健康和保健投資的方式來愛護動物所推動。
目前,該產品已被Choice Pet Products 分銷給佛羅裏達州的獨立零售商,這使得 The Bear & The Rat 成為第一個加入其分銷組合的冷凍品牌。旨在通過建立合作關係,為更多的寵物提供含有真正成分的健康零食。

由工業和平麵設計師Juliane Fink 創作等一次性可食用狗碗,由豬膀胱獨特製成的,這樣狗就可以在用餐時食用碗本身。Fink 介紹:“該gai產chan品pin是shi一yi種zhong由you豬zhu膀pang胱guang製zhi成cheng的de一yi次ci性xing狗gou碗wan。它ta利li用yong天tian然ran防fang水shui且qie可ke折zhe疊die的de肉rou類lei生sheng產chan廢fei料liao製zhi成cheng,輕qing便bian堅jian固gu且qie易yi於yu攜xie帶dai。當dang它ta用yong作zuo狗gou碗wan餐can具ju後hou,該gai產chan品pin可ke以yi直zhi接jie被bei狗gou吃chi掉diao,不bu會hui留liu下xia任ren何he浪lang費fei和he汙wu染ran。”

反向營銷的成功案例比比皆是,但是翻車案例也不少。
品牌想要營銷有效果,還需要基於品牌/產品特點抓住反向營銷的底層邏輯巧妙運用,給消費者真正帶來情緒價值,才有機會將效果發揮到極致,否則稍有不慎滿盤皆輸。
換言之,真正的“節日營銷”應該是持久作戰的,不應該僅僅是為了在某一個時間節點“出圈”,哪(na)怕(pa)短(duan)時(shi)間(jian)內(nei)收(shou)獲(huo)的(de)流(liu)量(liang)再(zai)多(duo),總(zong)有(you)一(yi)天(tian)也(ye)會(hui)被(bei)別(bie)人(ren)刷(shua)新(xin)。品(pin)牌(pai)要(yao)做(zuo)的(de)應(ying)該(gai)是(shi)向(xiang)龐(pang)大(da)流(liu)量(liang)背(bei)後(hou)帶(dai)來(lai)的(de)用(yong)戶(hu)傳(chuan)遞(di)自(zi)身(shen),爭(zheng)得(de)更(geng)多(duo)的(de)市(shi)場(chang)份(fen)額(e)與(yu)消(xiao)費(fei)心(xin)智(zhi)。
所以,“過節”隻是表,“傳遞品牌理念”才是核。將品牌的理念融入到節日中,延展為自身傳播的內核,才能使“過節”成為品牌與消費者的一次有效溝通與連接。
資料來源:
情人節高階玩法!3大熱門選品9大營銷話題,浪漫狂飆銷量狂飆-Shopto品牌出海智庫 Consumers Plan to Increase Valentine’s Day Spending to Nearly $26 Billion-nrf 今年七夕靜悄悄,節日營銷“密碼”失效?-FDL數食主張 阿戳 拿捏“反向營銷”,還需“正向操作”-人人都是產品經理 是阿白呀
2023情人節如何借助TikTok廣告實現銷量狂飆?-愛T哥
2022國產青年愛情新趨勢:6個特征、8種人格-DT數據
史上第二“貴”的情人節,239億美元消費潛力,哪些品牌能俘獲消費者的芳心?-刀法研究所 情人節玩攻心、拚創意……看品牌如何締造新消費下的浪漫經濟?-FDL數食主張 今年情人節,真愛太貴-格隆彙 情人節送禮「行為方法論」:95後司空見慣,00後才是真主力-DoNews 一年至少能過三次,“情人節經濟”在中國還能更火熱嗎?-Foodaily每日食品 又狗又帶刺!瑞幸情人節在“紮”年輕人的心-咖啡工房 情人節反向營銷:前任就應該被丟進垃圾桶-石南學習網


評論