產品特色介紹：

可頌變換新造型，打破食用場景束縛

可鹽可甜的可頌是法國人的傳統早餐，“哢嚓哢嚓”的薯片是最受歡迎的美國小吃，然而在法國飲食文化中，脆片類食物卻不見蹤影

，如果二者相遇，將碰撞出怎樣的火花
？

法國零食製造商Michel et Augustinbamuguangtouxiangmeiguoshichanghou，zhiliyujiangzhengzongfashigaodianhemeiguoxiuxianxiaochixiangjiehe。yinchuantongkesongwaibiaosucui
，kouweiyekeduoyanghua，qieneibujuyoujingdiandefengwojiegou，qiepianhouzhidiqingying，gaipinpaiyiciweilinggantuichuleyizhongkesongcui，boboyipian

，yikoudaxiao，juyoumingxiandechuantongkesongdeduocengcijiqixingchengdeluoxuanhuawen，lvedaitianwei
，rukousucui。jikeyidangzuolvtuzhongzaocan，yekeyishixiawutishendewanmeilingshi，shupianyijiyangjiaomianbaoaihaozheburongcuoguo。

圖片來源：Michel et Augustin

產品采用簡單的原料製成

，與傳統可頌製作一樣，僅麵粉、大量黃油、水、一點糖和鹽製成。為了保留法式糕點的根源性，Michel et Augustin采用純法國黃油為明星原料，並使用非精製糖，不含人工化學物質或防腐劑，然後經過烘烤至完美片狀，香酥可口
，充滿黃油香氣。

圖片來源：Michel et Augustin

推薦理由：

小小改造
，是點心也是零食

根據《2021年中國烘焙食品行業競爭格局與消費行為分析報告》
，2023年中國烘焙食品市場規模將達到3069.9億元
，超八成消費者每周消費烘焙食品
，超過七成用戶年齡位於22-40歲。隨著消費群體結構的年輕化轉變

，對烘焙食品的需求逐漸增加，活潑
、有趣、有特色是烘焙產品的一大發展趨勢。

Michel et Augustin以可頌為靈感，把可頌切成薄片再烘烤
，讓原本外酥內軟的可頌蛻變為甜酥的薯片，在不改變“好吃”的食譜前提下，改造了傳統可頌的質地
、口感，讓麵包跨界成為零食，為烘焙類產品挖掘了一種新的創新思路。

圖片來源：Michel et Augustin

目前也有一些品牌運用同類思路推出了充滿風味的零食化麵包。比如韓國CW大蒜麵包餅幹，外形采100%擬真大蒜麵包切片形狀，含有20%的大蒜奶油醬
，蒜香濃厚，甜鹹不膩
，單吃或者搭配玉米濃湯都令人上頭。

圖片來源：CW

百事曾在拉美四國（阿根廷、智利、烏拉圭和巴拉圭）推出Twistos Mini Tostatitas，提供一係列分別使用普通麵粉、全麥麵粉以及大米製成的不同口味的迷你烤麵包片，味道豐富
，口感鬆脆，非常適合在任何時間食用。

圖片來源：百事

弘揚飲食文化
，從主動“接地氣”開始

qianwenzhongtidao，hongbeichanpinxiaofeiquntigengjianianqinghua，jinguanruci，zhebingbuyiweizhexishigaodianbentuhuajinchengkeyijiucidazhu

，yinwei
，muqianzhongguohongbeixingyedekehurengshifeichangduoyuande，nianchangyidaipianaichuantongzhongshigaodian
，ershaoweinianqingdeyidaikouweihuopianxishi，huojieyuerzhezhijian。

Michel et Augustin給我們提供了一個範例。法國擁有濃厚的飲食文化，經典的法式糕點享譽海內外。不過
，法國菜自帶的“奢侈
、精致優雅”等標簽，法國糕點、麵包等產品通常出現在精美的糕點店中
，讓人覺得可望不可及，有一定的消費心理門檻。Michel et Augustin將經典的羊角麵包餅幹化、酥脆化，做成零食


，讓愛吃薄脆零食的美國消費者以更容易獲取嚐試法國糕點的途徑
，用非常美國的方式開啟法國飲食文化之旅。

除此之外，Foodaily在此前介紹的軒媽撻說芝士乳酪撻（中西結合演繹獨特風味，軒媽推出芝士乳酪撻）yeshiyigezhidejiejiandelizi。gaichanpinyongzhongshigaodiandesupibaoguonailaozhishixian，jiangbeishouhuanyingdexishiyuanliaozhishiyutadechanpinxingtaijiehe
，geizhongguodegaodianaihaozhedailaileqiquyoushuxidetiyan。

產品基礎信息：

產地國：美國

公司&品牌：Michel et Augustin

品類：穀物類零食

適用人群：大眾

配料表：營養強化小麥粉（小麥粉、煙酸、還原鐵
、硫胺素單硝酸鹽、核黃素、葉酸、大麥芽粉），黃油（巴氏殺菌奶油
、天然調味劑），水，糖，鹽

營養成分表：

儲存條件：常溫

規格&售價：85克/¥34.42