來源：艾媒谘詢（ID：iiMediaResearch）
農(nong)曆(li)新(xin)年(nian)臨(lin)近(jin)，年(nian)味(wei)兒(er)也(ye)漸(jian)漸(jian)濃(nong)了(le)起(qi)來(lai)。隨(sui)著(zhe)新(xin)冠(guan)疫(yi)情(qing)防(fang)控(kong)政(zheng)策(ce)的(de)優(you)化(hua)調(tiao)整(zheng)，消(xiao)費(fei)正(zheng)在(zai)逐(zhu)漸(jian)回(hui)暖(nuan)。春(chun)節(jie)不(bu)僅(jin)承(cheng)載(zai)著(zhe)人(ren)們(men)團(tuan)圓(yuan)過(guo)年(nian)的(de)願(yuan)望(wang)，也(ye)是(shi)一(yi)年(nian)當(dang)中(zhong)最(zui)具(ju)消(xiao)費(fei)爆(bao)發(fa)力(li)的(de)節(jie)日(ri)。春(chun)節(jie)置(zhi)辦(ban)年(nian)貨(huo)是(shi)家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)少(shao)不(bu)了(le)的(de)傳(chuan)統(tong)，“年貨節”也成了各大購物平台和商家發力的時間節點。
天貓、淘寶從12月27日開啟預熱，活動延續至1月4日，如果算上後續春節不打烊時期，年貨活動將持續至大年初八；唯品會從12月29日早10點開啟，延續至1月21日（除夕）當天；京東和抖音的“戰線”拉得更長，京東從2022年12月26日一直持續到2023年1月28日，34天超長待機；“抖音好物年貨節”從12月28日至1月7日，加上“春節不打烊”時期將持續到1月31日。
各(ge)大(da)電(dian)商(shang)平(ping)台(tai)早(zao)已(yi)摩(mo)拳(quan)擦(ca)掌(zhang)，全(quan)力(li)備(bei)戰(zhan)即(ji)將(jiang)到(dao)來(lai)的(de)消(xiao)費(fei)高(gao)峰(feng)。疫(yi)情(qing)封(feng)控(kong)期(qi)間(jian)被(bei)壓(ya)抑(yi)的(de)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)逐(zhu)步(bu)釋(shi)放(fang)，疊(die)加(jia)最(zui)具(ju)消(xiao)費(fei)爆(bao)發(fa)力(li)的(de)春(chun)節(jie)，使(shi)得(de)今(jin)年(nian)的(de)年(nian)貨(huo)節(jie)極(ji)具(ju)“想象力”。那麼，2023年的年貨市場出現了怎樣的消費新趨勢？什麼樣的產品更能戳中消費者的心？
年關之際，為客觀反映當前消費者狀況及消費需求，艾媒智庫（data.iimedia.cn）聯合草莓派網民行為調查與計算分析係統，開展主題為“中國新春年貨消費行為洞察調研數據”的全國隨機抽樣調查，以更好幫助人們了解我國年貨市場的消費群體、消費意願和市場趨勢。
在本次調研中，男性占比41.2%，女性占比58.8%；31-40歲人群占比最大，為55%，其次是21-30歲人群，占比32%；月可支配收入5001-8000元，占比31.2%，其次是8001-10000元，占比22.8%。
01
“購物養生”升溫，健康禮品受寵
艾媒谘詢調研數據顯示，超九成受訪用戶今年有購置年貨的打算。且購買年貨預算主要集中在501-2000元，占比52.84%，預算為2001-3000元占比19.14%。可見，購買年貨是所有人關注的頭等大事，一份“年貨清單”，包含著濃濃的年味、親情味和人情味。
值得注意的是，調研發現，“買健康”已成為當下置辦年貨和送禮的主要趨勢。在本次調研中，受訪用戶計劃或已購置的年貨類型，除了休閑零食、堅果炒貨、酒水飲料、水果生鮮、禽畜肉類等傳統年貨之外，營養保健品也赫然在列，成為越來越多人的年貨選擇。' fill='%23FFFFFF'%3E%3Crect x='249' y='126' width='1' height='1'%3E%3C/rect%3E%3C/g%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E)
在受訪用戶的送禮清單上，酒水飲料、休閑零食、營養保健產品（如維生素、燕窩）呼聲較高，分別占61.62%、57.42%、55.17%。
在購買休閑零食、保健食品或酒水飲料時，受訪用戶也更關注產品是否純天然、無添加、無糖或低糖、非油炸或0脂0卡等健康因素。
艾媒谘詢分析師認為，疫情加速了消費者健康意識的覺醒，人們對營養養生的需求也逐漸增多，消費者對於具有健康、綠色概念的年貨青睞有加，呈現出“購物養生、健康是禮”的消費趨勢。
據天貓日前發布的當代新年貨的九大趨勢顯示，2022年，健康成了生活頭等大事。血氧儀、溫度計、消毒液、抗原檢測試劑盒等物資需求在短期內激增，就連充當“心理安慰劑”的黃桃罐頭也成了熱銷單品。
“陽康”後的恢複，提升免疫力也成了剛需。數據顯示，唯品會年貨節以來，益生菌銷量同比增長5倍以上，維生素銷量同比翻倍。營養保健品成為今年春節消費者關注的重點，越來越多的人願意為“健康”買單。
年貨有了選擇方向，在哪些平台購買也是消費者最為關心的事情。調研數據顯示，79.33%的受訪用戶選擇在線下商超購買年貨，67.82%的受訪用戶選擇線上網購年貨，有55.06%的受訪用戶選擇在批發市場購買年貨。
受訪用戶購買年貨時最常使用的電商平台是淘寶、京東、拚多多、抖音等，美團等即時零售平台、微商及社群團購也成購買渠道之一。
隨著線上購買年貨逐漸成為新風尚，不少漂泊在外的遊子早已在手機上提前下單了年貨，待到返鄉時不用大包小包拎著，“人未到家，年貨已在路上”的新趨勢越發火熱。
買年貨不再局限於商超、集市等，線上電商平台、即時零售平台也成為主要購買渠道，年貨市場的銷售渠道正朝多元化趨勢發展。艾媒谘詢分析師認為，隨sui著zhe人ren們men消xiao費fei習xi慣guan的de改gai變bian，商shang家jia將jiang更geng加jia重zhong視shi線xian上shang市shi場chang的de開kai拓tuo，未wei來lai線xian上shang市shi場chang的de占zhan比bi將jiang有you望wang超chao過guo線xian下xia市shi場chang。線xian上shang線xian下xia深shen度du融rong合he，短duan板ban互hu補bu將jiang會hui是shi未wei來lai中zhong國guo年nian貨huo乃nai至zhi零ling售shou市shi場chang的de發fa展zhan趨qu勢shi。
此外，調研數據顯示，產品質量、價格，產品是否健康養生、有功能性，購買是否便利是影響消費者購置年貨的主要因素，分別占比63.94%、54.79%、52.70%、42.86%。
產品品質、功能、價格、服務仍是消費者最為關注的因素，不管是線上電商平台，還是線下商家，如何讓消費者買得放心、用得舒心才是最終贏得消費者的關鍵所在。03
搶占年夜飯C位，預製菜成年貨新寵
zuoweixinchunjiajiedezhongtouxi，xiangzhengtuanyuanmeimandenianyefanshizhongguorenyinianzhongzuizhongyaodeyican。ranerzhizuoyizhuojingmeikekoudenianyefanbushiyishi，yuzhicaiyinzhizuokuai、口味佳、種類多，受到消費者青睞。
調研數據顯示，在今年計劃或已購置的年貨類型中，有26.91%的受訪用戶選擇購買預製菜，預製菜成為年貨新寵。不少知名老字號爭相在線上平台開啟年夜飯預製菜大餐，沃爾瑪、盒馬、叮咚買菜等商超和生鮮電商也紛紛上線多樣化、高品質的年夜飯預製菜產品，無論是線下商超，還是線上平台，年夜飯套餐的訂單量都迎來暴漲。
盒馬數據顯示，元旦以來，預製年菜的銷量周環比上漲近4倍；叮咚買菜數據顯示，目前年夜飯相關菜品銷量同比去年增長5倍；京東小時購數據顯示，年貨節期間，水餃、餛飩銷售環比節前增長89%，預製菜等新品也頗受歡迎，半成品淨菜環比節前增長79%。
在購物平台輸入預製菜關鍵詞檢索，各種預製菜產品映入眼簾，有些產品銷量高達2w+。有you網wang友you表biao示shi，現xian代dai人ren都dou渴ke望wang享xiang受shou輕qing鬆song舒shu適shi的de生sheng活huo，預yu製zhi菜cai方fang便bian省sheng事shi，足zu不bu出chu戶hu就jiu能neng嚐chang到dao全quan國guo各ge地di的de特te色se美mei食shi，輕qing輕qing鬆song鬆song就jiu能neng做zuo出chu一yi桌zhuo年nian夜ye飯fan，省sheng心xin又you美mei味wei。
消費群體對預製菜的熱情“擁抱”，也推動預製菜產業站穩“風口”。艾媒谘詢數據顯示，2022年中國預製菜市場規模達4196億元，同比增長21.3%，預計未來中國預製菜市場保持較高的增長速度，2026年預製菜市場規模將達10720億元。預製菜B端、C端同時發力，已步入發展的黃金時期。
04
關注顏值和文化，生肖、國潮元素助力年貨出圈
調研數據顯示，超五成受訪用戶表示會購買“新春限定款”年貨，中國傳統元素、國潮風格、生肖元素是受訪用戶最青睞的新春限定產品元素。
兔年新春將至，酒水、糖果、服飾、配飾、玩具等紛紛推出了生肖兔主題商品。在電商平台上，兔子公仔、兔子擺件、兔子貼畫、兔年春聯、兔子手鏈、兔子小夜燈等生肖元素新春產品銷量走俏。
京東新百貨年貨節消費數據顯示，自2022年12月29日晚8點至今，京東新百貨新年紅、兔年生肖商品持續表現強勁消費力。
此外，除了生肖元素，美感與內涵兼具的國潮風也成為年貨消費熱點。眾多國貨品牌紛紛推出“國潮”係列商品，百草味聯手國家寶藏與國潮書法大師朱敬一，推出係列年貨禮盒；臻味聯合《上新了故宮》，推出國潮包裝+精品堅果的年貨禮盒；京東居家特別聯合故宮文創、國家博物館、國家圖書館、布達拉宮、敦煌博物館等知名博物館，推出一大批兼具匠心設計和文化氣息的“文創年貨”，包括博物館主題日曆、春聯禮盒、年味掛件等精致飾品。
從零食堅果到服裝配飾，從文創產品到老字號品牌，從無不披上了國潮風、兔年生肖等元素的外衣，吸引了一眾年輕消費者。京東消費數據顯示，國潮是Z世代春節送禮消費趨勢的重要特點之一，春節前夕包含IP年貨禮盒在內的多品類禮盒類產品熱銷, 尤其是國風IP禮盒訂單量同比增長300%。
值得注意的是，貼上了國潮、生(sheng)肖(xiao)等(deng)標(biao)簽(qian)後(hou)，產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)也(ye)是(shi)顯(xian)而(er)易(yi)見(jian)地(di)飛(fei)漲(zhang)。調(tiao)研(yan)數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi)，受(shou)訪(fang)用(yong)戶(hu)認(ren)為(wei)新(xin)春(chun)限(xian)定(ding)款(kuan)產(chan)品(pin)雖(sui)然(ran)是(shi)商(shang)家(jia)的(de)一(yi)種(zhong)促(cu)銷(xiao)手(shou)段(duan)，但(dan)是(shi)也(ye)烘(hong)托(tuo)著(zhe)過(guo)年(nian)年(nian)味(wei)，寄(ji)托(tuo)著(zhe)對(dui)新(xin)年(nian)的(de)美(mei)好(hao)祝(zhu)福(fu)，因(yin)而(er)能(neng)夠(gou)接(jie)受(shou)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)的(de)產(chan)品(pin)溢(yi)價(jia)。55.28%受訪用戶表示能夠接受5-10%範圍內的產品溢價，24.93%受訪用戶表示能夠接受5%以內的產品溢價。
品pin牌pai是shi麵mian子zi，產chan品pin是shi裏li子zi。隨sui著zhe生sheng活huo水shui平ping的de提ti高gao，文wen化hua自zi信xin的de提ti升sheng，越yue來lai越yue多duo的de消xiao費fei者zhe願yuan意yi為wei高gao品pin質zhi的de產chan品pin買mai單dan，精jing美mei又you具ju有you文wen化hua內nei涵han的de年nian貨huo產chan品pin自zi然ran更geng受shou消xiao費fei者zhe追zhui捧peng。
如(ru)今(jin)，農(nong)曆(li)新(xin)年(nian)漸(jian)行(xing)漸(jian)近(jin)，線(xian)上(shang)線(xian)下(xia)年(nian)貨(huo)節(jie)正(zheng)如(ru)火(huo)如(ru)荼(tu)進(jin)行(xing)中(zhong)。小(xiao)小(xiao)年(nian)貨(huo)折(zhe)射(she)出(chu)了(le)新(xin)興(xing)消(xiao)費(fei)觀(guan)念(nian)和(he)消(xiao)費(fei)方(fang)式(shi)的(de)變(bian)化(hua)，同(tong)時(shi)也(ye)反(fan)映(ying)出(chu)中(zhong)國(guo)經(jing)濟(ji)的(de)騰(teng)飛(fei)以(yi)及(ji)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)多(duo)彩(cai)生(sheng)活(huo)的(de)向(xiang)往(wang)。
年貨是家的味道，團圓是春節永恒不變的主題。在此也提醒大家，“年貨消費”應科學理性，切莫盲目追求低價，衝動消費。
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