沒有小賽道隻有小品牌,低度酒未來的確定性是什麼?丨專訪貝瑞甜心創始人唐慧敏

Foodaily每日食品
2023.01.11
展望2023,未來低度酒市場的發展趨勢是什麼?


自2020年新消費浪潮風起,低度酒賽道在短短兩年內湧進了大量的新消費品牌。2021年,可以說是微醺賽道的爆發之年。數據顯示,僅天貓低度酒新品牌就超過5000家,隨之而來的是大量資本融入,2021年低度酒共發生了56起融資,投資總額超25億。


同時艾媒谘詢數據顯示,2017-2021年,中國低度酒銷售市場規模整體保持高速增長態勢,預計2022年將突破5000億元。


種種數據顯示,低度酒發展前景一片利好。但2022nianchuxinxiaofeishichangdedimi,didujiushoudaolejidadeyingxiang,tongshiyeneirenshirenwei,didujiushichangbingfeilanhai,rujumenkanbingbugao,tongshihaiyouzhuduoxinxingpinpairuju,weilaididujiushichangjingzhenghuizhujianjilie。qiekouweishenzhibaozhuangdetongzhihua,chengweizhegeshichangzuidadetongdian,xuqiukeyichuangzaoxinchanpin,chuangxinkeyixiyinxinyonghu,danzhiyouzhexie,haiwufazaojiupinpaijiazhi。


總之,入局者並不在少數,但出圈者寥寥無幾。“有品類無品牌”的行業難題依然無解。其中,作為國內首家入局女性低度酒賽道的品牌,MissBerry貝瑞甜心成立於疫情初始,發展於疫情三年,沒有受限於人群的“窄度”,不僅成功融資超億元,並實現覆蓋全國上萬家零售終端。


本期【玲聽】,我們邀請到了MissBerry貝瑞甜心創始人唐慧敏女士,深度探討未來國內低度酒賽道是何走向?新銳品牌又該如何實現穿越市場周期、保持品牌力的野蠻生長?(戳鏈接可觀看直播回放:https://nzc.xet.tech/s/3lnESD


Q:王曉玲,Foodaily每日食品CEO&創始合夥人、新食品時代100人發起人

A:唐慧敏,MissBerry貝瑞甜心創始人


01

負重前行的創始人:

卡好節點,堅持長期主義


玲聽:很高興能約到你一起來聊聊你創辦的貝瑞甜心,以及再聊聊低度酒的未來。您可以先聊聊創立貝瑞甜心的背景?


唐慧敏:我本來是一個職業經理人,感受到了整個新銳國貨品牌的浪潮,再加上本身有低度酒從業背景,對行業有蠻多洞察的,所以2019年下半年就出來做低度酒的品牌。貝瑞甜心是2020年4月份正式上線的,到現在其實還是babydezhuangtai,danyinweihenduotouzirenduisaidaoderentong,yenadaoleyixietoubujijin。daomuqianweizhi,beiruitianxinshizaididujiusaidaolicunhuodehaibucuodeyigenvxingdidujiupinpai。


玲聽:您之前有在RIO的經驗,和現在您做貝瑞甜心有著怎樣的關係?


唐慧敏:創業始終是跟著自己初心,結合從業經曆和背景,它們是互相有關係的。我分享兩點:


lixingjiaodu,didujiuduizhongguoxiaofeizhedejiaoyuyijingchixushiduonian,jinjiniancaibijiaoshoudaodajiazhuipeng,congdahuanjinglaikan,didujiurengchuyuyoupinleiwupinpaidezhuangtai。duibiguowaidesaidao,zhongguodidujiuzhanpijiudeshentoulvshifeichangdide,ruzairiben,didujiuyijinghenchengshu,nenggoudadao30%以上的占比。


感性角度,女性喝酒會有很多狀態和情緒的帶入,比如我自己可能會因為一段音樂、一個氛圍或一個好閨蜜、比較舒適的場景,就會想去喝酒,但市場上並沒有為女生提供更好的產品去完善這樣的場景。


dangshichuanglibeiruitianxindechuxin,jiushijiaodehenduonvshengkenengbushitebienenghejiu,danyouxiechangjingxiangyaoquhejiu,zaizhezhongqingkuangxia,wodechuxinhaishibijiaomingquede,xiwangtigongyigenenggoupeibanwomenhenengdailaiqingxujiazhidechanpin。


圖片來源:貝瑞甜心


玲聽:貝瑞甜心創立的這3年(nian),正(zheng)好(hao)是(shi)疫(yi)情(qing)發(fa)生(sheng)的(de)三(san)年(nian)。聽(ting)你(ni)的(de)說(shuo)法(fa),情(qing)況(kuang)還(hai)挺(ting)樂(le)觀(guan)的(de),目(mu)前(qian)對(dui)於(yu)貝(bei)瑞(rui)甜(tian)心(xin)來(lai)講(jiang),處(chu)於(yu)創(chuang)業(ye)的(de)一(yi)個(ge)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)階(jie)段(duan),有(you)沒(mei)有(you)碰(peng)到(dao)怎(zen)樣(yang)的(de)困(kun)難(nan)?


唐慧敏:困難和壓力肯定會有,疫情之下聚會的場景會變少了,加上近期大家身體原因,陽了之後要緩一緩......這是在正常的市場周期裏,都會經曆一個波動。市場積極,就去尋找機會找增長,市場波動就去降本增效。


貝瑞甜心在2022~2023年的布局,以效率、聚焦為先,還有對市場的洞察,又如何將這些洞察通過團隊、渠道、營銷、產品快速執行下去,這是影響企業能夠後麵長期發展的一個根本。


玲聽:確實在過去一年間,無論是市場大環境還是資本市場對新消費的不看好,對您來說,有壓力嗎?


唐慧敏:資本的遇冷,對很多行業都不怎麼看好,但消費永遠都是長期的主題。


是不是看好,可能是因為某些行業裏的某些明星企業在策略等各方麵的調整,會讓大家覺得新消費這件事是不是沒有這麼make sense?但dan我wo們men去qu看kan整zheng個ge市shi場chang和he消xiao費fei者zhe的de時shi候hou,會hui發fa現xian隻zhi要yao一yi個ge品pin牌pai能neng夠gou堅jian持chi長chang期qi主zhu義yi,願yuan意yi堅jian持chi初chu心xin為wei消xiao費fei者zhe提ti供gong好hao的de產chan品pin,還hai是shi能neng得de到dao認ren可ke的de。


我們所有產品一直堅持真果發酵,通過365小xiao時shi發fa酵jiao成cheng本ben很hen高gao,不bu過guo我wo在zai終zhong端duan調tiao研yan時shi發fa現xian消xiao費fei者zhe能neng喝he出chu來lai,也ye願yuan意yi為wei真zhen果guo發fa酵jiao概gai念nian買mai單dan。所suo以yi現xian在zai對dui貝bei瑞rui甜tian心xin有you品pin牌pai認ren知zhi度du的de消xiao費fei者zhe可ke能neng還hai不bu夠gou多duo,但dan已yi經jing有you了le群qun眾zhong基ji礎chu。且qie這zhe些xie用yong戶hu並bing不bu是shi因yin為wei顏yan值zhi高gao,顏yan值zhi高gao是shi品pin牌pai的de基ji礎chu項xiang,除chu此ci之zhi外wai,產chan品pin、營銷能不能讓消費者感受到品牌的溫度,這個非常重要,消費者是有感知的。


在當下,我反而覺得zibenyulengmeishenmebuhaode,meiyouzibenzaihoumianyizhituizhepinpaizou,rangpinpaizijijianchizijidechuxin。wodaodiyaozoudaonali?genxiaofeizhedaodiruhequjianligoutong?rangpinpaizijizhangwozijidejiezou,rangchuangshirenjianchizijidechuxin。


我覺得它不是一件壞事情,我相信資本都是有周期的,整個市場慢慢會回暖。等時間、消費者來見證品牌做得如何的時候,資本還是會相信品牌的力量。


玲聽:去年年底至今,很多新消費品牌都暴露出了團隊/組織上的問題,也有很多都在調整,貝瑞甜心在這方麵有什麼動作?您是怎麼去提升他們整體能力的?


唐慧敏:在整個2022年,貝瑞甜心定了一個大的主旋律,要去做效率,要去做聚焦。


效(xiao)率(lv)中(zhong)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)就(jiu)是(shi)人(ren)效(xiao),市(shi)場(chang)好(hao)的(de)時(shi)候(hou),我(wo)們(men)瘋(feng)狂(kuang)去(qu)擴(kuo)編(bian),因(yin)為(wei)想(xiang)要(yao)去(qu)做(zuo)占(zhan)位(wei),肯(ken)定(ding)是(shi)需(xu)要(yao)人(ren)。市(shi)場(chang)有(you)一(yi)些(xie)波(bo)動(dong)時(shi),組(zu)織(zhi)效(xiao)率(lv)怎(zen)麼(me)樣(yang)去(qu)提(ti)升(sheng)?2020年時,我們發現招人成本特別高,快消圈特別卷,你要招一個看得上的人,需要去說服候選人,付出的成本和代價都特別高。


但2022、2023nianshifeichanghaodetiaozhengzuzhijiagoudejihui。xuyaoquyouhuazuzhi,womenyaoxianqukanyewudexingtaishibushishihedangxiadefazhan,nengbunengweigongsidailaixiaolv,zaiqukantuanduihezuzhizenmeyangquzuoyouhua,xuyaozuohaorencaidetihuan。jutidejiezoukenengyaoanzhaoqiyeneibudefazhan,womenzai2022年已經基本做完了這一輪組織架構的調整。


玲聽:貝瑞甜心成立至今差不多3年,創業3年,您最大的感悟是什麼?


唐慧敏:這三年其實經曆了整個行業周期的快速變化,從2020年開始,資本圈、市場是比較火熱的。所以在2020~2021年間,貝瑞甜心都是在積極市場環境裏尋找突破,尋找增長。


但我在2021年就有個大膽預測,新品牌在2022的淘汰率會達到50%以上,實際上新品牌和新品的淘汰率是更高的。所以貝瑞甜心在2022年更多思考的是,怎樣在整個市場波動裏麵尋找一些增長的機會點,或是去修煉內功,讓品牌這件事情可以變得更長期。


因為我相信,任何品類,尤其酒是一門非常好的生意,它具有幾個比較強的屬性,如毛利高、成癮性強,而且能穿越周期。但酒類品牌是非常難做的,光憑市場積極環境、融資,很難在兩三年內就把一個酒類品牌做到深入人心。因為酒具有文化屬性,它有文化符號,需要在一段較長的時間周期裏沉澱。


所以我覺得品牌要堅持長期主義,做酒品類更要堅持長期主義,這個是我在2022—~2023年給到公司的主旋律。


玲聽:作為CEO,您2022年年初的戰略目標達成了嗎?


唐慧敏:在2022 年最有意思的是,當時團隊開經營會議,我給大家定了一個目標叫“剩者為王”。前麵提到,我預測2022年50%的新品牌都是會被市場淘汰,麵對現階段新消費品牌的“淘汰率”確實居高不下,隻有經受住市場的考驗,以及消費者的驗證,成為“剩下來”的品牌。才能保證公司業務層麵保持健康狀態,消費者教育不斷沉澱。我認為,我完成了2022年的戰略目標。


02

專注女性低度酒,

沒有小賽道隻有小品牌


玲聽:對於貝瑞甜心現在的slogan,可以跟大家介紹一下。


唐慧敏:我們測試過幾輪slogan,有從產品出發,有從場景出發的。但是最終在 2022 年定下了一個slogan———“小聚開心,喝貝瑞甜心”。後續去跟消費者、終端采購、經銷商溝通的時候,他們一下子就get到了我們的產品。


舉一個例子,比如在餐飲店,10個人喝酒的時候,大家大概率不會喝貝瑞甜心,而是喝白酒、啤酒。但是在有女生小聚的時候,比如燒烤、火鍋、小龍蝦、清吧、露營轟趴等場景下,以slogan作為框架支撐,去落地營銷、選擇渠道就非常清晰了。


圖片來源:貝瑞甜心


玲聽:彙總來說,你的初心沒變,一直聚焦女性,甚至把場景也做了聚焦,專注做女性人群的低度酒,這個定位有沒有考慮到在年齡、性別、場景等各方麵的卡位下,對貝瑞甜心來說,其實是個“束縛”?現在這個品牌的消費者定位變了嗎?


唐慧敏:我見過的很多投資人都會問,品類天花板到底在哪裏?我覺得天花板夠高的一些賽道,一定是很卷的。天花板看起來相對沒有那麼高的賽道,也就是我們切入的比較精準的賽道是比較好進入的,需要創始人在切賽道時自己去做判斷。


但我現在目前看到的,包括服飾、美妝護膚、酒水飲料、shipinzaineiderenhedexiaofeipinpai,zaiqierushidouhuizaihenduodifangyouyixiechayihuadedian,danshizuizhongqierudeqishidoushirenqun,huozheshuozuizhongyaozairenqunshangyouqierudian。


所以當時我們認為低度酒最好的切入賽道方式,一定從女性視角去做切入。比如啤酒,賽道非常卷,如果再去跟有供應鏈、渠道優勢的那麼多大廠去競爭,後麵肯定會有一些問題。而女性角度,直接的競爭者則少之又少。


包括貝瑞甜心現在在推進渠道、經銷商的采購時,反饋的都是“女性的產品和視角比較買單”,我們會繼續堅持女性賽道,這也驗證了,我們最初的洞察是做得非常精準。在產品還沒上線時,我們就做了消費者畫像:年齡層是多少?在什麼場景下引導購買習慣?客單價是什麼樣的?我們一開始想清楚做這樣的品牌,就會一直持續堅持女性賽道。


但是我也認為慢慢也讓男性加入喝低度酒的飲用習慣進來,未來可能會去拓展偏男性的產品線,來滿足更多的需求和市場增長的容量。


玲聽:gangcaiwomenyizhizaijiangrenqun,danyigepinpairuguozhennengdaibiaoyigepinlei,qishitachengweiyigewangzhe,yexiangtingtingtangzongbushiyehuiyouzijideyixiepinleidezhanlvene?


唐慧敏:我也這麼認為,任何一個品牌要從現有的賽道裏麵跑出來,一定要跟現有的品牌,走差異化路線,哪怕一開始很小。


比如大家提到Lululemon,就覺得隻做女性瑜伽服;加拿大鵝也是,隻做羽絨服;薇諾娜隻做敏感肌。像這樣的品牌,一開始都是去切入一個非常小的賽道,最後得到了消費者的認同。


此外中國人口數量巨大,消費度需求也是巨大的。在目前低度果酒品牌或者品類教育尚未完成的時候,我們率先占領“女性酒”市場,等我們可持續複製爆品打造路徑,實行多品牌戰略後,它會放大十倍,甚至於是 100 倍。


玲聽:按(an)照(zhao)貝(bei)瑞(rui)甜(tian)心(xin)的(de)品(pin)類(lei)邏(luo)輯(ji),產(chan)品(pin)的(de)創(chuang)新(xin)或(huo)拓(tuo)展(zhan)是(shi)怎(zen)麼(me)樣(yang)的(de)鏈(lian)路(lu)?我(wo)們(men)也(ye)看(kan)到(dao)很(hen)多(duo)的(de)品(pin)牌(pai)都(dou)在(zai)做(zuo)聚(ju)焦(jiao),走(zou)大(da)單(dan)品(pin)路(lu)線(xian),您(nin)會(hui)對(dui)產(chan)品(pin)線(xian)做(zuo)聚(ju)焦(jiao)嗎(ma)?


唐慧敏:其實我們做了很多產品創新,比如跟每日黑巧做了巧克力酒,跟東北大板做了冰淇淋酒,跟永璞做了咖啡酒......這樣的創新有兩個目的,一個是讓消費者覺得品牌好、創新、好會玩,另外一個也是希望能夠拓展出來一條創新產品試錯和迭代的路徑。同期也做了非常多的品牌聯名和營銷,但2022年,我們對產品、消費者已經具有一定洞察和市場敏感度之後,就希望可以把產品聚焦成大單品。


食shi品pin飲yin料liao大da單dan品pin永yong遠yuan都dou是shi成cheng立li的de。美mei妝zhuang特te別bie是shi彩cai妝zhuang的de大da單dan品pin迭die代dai速su度du可ke能neng會hui比bi較jiao快kuai,但dan食shi品pin飲yin料liao的de大da單dan品pin是shi可ke以yi活huo過guo很hen長chang的de時shi間jian周zhou期qi,如ru王wang老lao吉ji、可樂等,我們希望通過試錯迭代的過程打造出品類的大單品。


現在貝瑞甜心會聚焦兩個產品線,一個是上線季爆款的小方瓶,這是初代的爆款產品,顏值、單價相對比較高,更適合儀式感更強的飲用場景;lingyigeshixianzaixianxiazhongduanshoumaideguanzhuangchanpin,xingjiabijiuhuigenggao,jiujingduyehuigengdi,bijiaoshihegengguangfandeyixiechangjing。womenhuigenjuqudaodechayihuaqujujiaozuochanpinxian。


03

不能隻在“天上飛”,

低度酒一定要紮根線下


玲聽:與市麵上現有的低度酒品牌相比,核心競爭壁壘是什麼?


唐慧敏:品牌的競爭壁壘其實是比較難的,從產品層麵,研發能力是必備的,剛剛也提到了貝瑞甜心現在采用的是真水果365xiaoshifajiao。chucizhiwai,haiyoubudebujiangdequdaonengli。zaiqudaoshangmian,genchuantongjiushuipinpaibi,womenchajuhaifeichangfeichangyuan。danzaixinruipinpaizhong,beiruitianxinkeyishuoshiweiyidequanguoxingdidujiupinpai。


圖片來源:貝瑞甜心


大(da)家(jia)對(dui)貝(bei)瑞(rui)甜(tian)心(xin)的(de)印(yin)象(xiang),大(da)多(duo)是(shi)從(cong)線(xian)上(shang)起(qi)家(jia),但(dan)一(yi)開(kai)始(shi)我(wo)們(men)對(dui)品(pin)牌(pai)的(de)成(cheng)長(chang)路(lu)徑(jing)就(jiu)做(zuo)了(le)規(gui)劃(hua),在(zai)線(xian)上(shang)取(qu)得(de)一(yi)定(ding)的(de)紅(hong)利(li)和(he)一(yi)定(ding)的(de)品(pin)牌(pai)占(zhan)位(wei)之(zhi)後(hou),低(di)度(du)酒(jiu)一(yi)定(ding)要(yao)去(qu)到(dao)線(xian)下(xia)終(zhong)端(duan)。在(zai)2021年時,我們就去線下拓展零售終端,目前在線下布局了4萬家零售終端,已輻射全國近20餘個省份,並已進駐各個流通渠道的核心CVS、KA等。用戶分布同時涵蓋一線、二線、三線及以下城市。我wo們men應ying該gai也ye算suan是shi線xian下xia零ling售shou終zhong端duan數shu量liang最zui多duo的de一yi個ge品pin牌pai。這zhe個ge數shu量liang也ye在zai疫yi情qing之zhi下xia為wei我wo們men的de抗kang風feng險xian能neng力li做zuo了le一yi些xie增zeng強qiang,業ye務wu發fa展zhan要yao更geng穩wen定ding一yi些xie。


接下來第三步,我們可能就會去到餐飲業態裏麵,去到餐飲業態的打法,當然也會跟原來做電商、做零售終端完全不一樣。


所suo以yi我wo覺jiao得de新xin銳rui品pin牌pai成cheng長chang的de每mei一yi步bu,其qi實shi都dou是shi對dui公gong司si和he對dui創chuang始shi人ren的de一yi種zhong挑tiao戰zhan。因yin為wei我wo本ben來lai其qi實shi是shi是shi偏pian營ying銷xiao,偏pian做zuo電dian商shang,做zuo互hu聯lian網wang起qi家jia的de一yi個ge開kai始shi。它ta其qi實shi是shi非fei常chang考kao驗yan創chuang始shi人ren、創始人他自己的能力,企業的天花板在哪裏,其實他考驗的是創始人天花板在哪裏。


玲聽:今年貝瑞甜心做了很多B端渠道的嚐試,比如碧家國際社區、上海注春人文茶飲等,背後的邏輯是什麼?關鍵性結果是什麼?從線上到線下,貝瑞甜心還做了哪些工作?


唐慧敏:跟slogan是一脈相承的。前兩年貝瑞會更多偏重於直播帶貨、短視頻、在線上擴大品牌聲量,線上渠道是新消費品牌的主戰場,但MissBerry所處的酒水行業依賴線下渠道。線上渠道相當於就在天上飛,有時候天空的戰役和地麵的部隊沒有辦法完全配合在一起。


所以我們希望今年可以在線下紮根,在線下長腳,如何做?從小聚出發,做露營集市、茶飲店聯名等場景教育、人群擴展類的落地活動,今年我們與注春人文茶飲,與悸動燒仙草都做了聯名。後麵還會不斷和更多品牌、渠道合作共同在產品、營銷上嚐試一些新玩法。


圖片來源:貝瑞甜心


玲聽:貝瑞甜心的生意有了2B和2C並存的狀態,這個生意底層邏輯哪些是可以複用的?哪些是需要新增加的能力?


唐慧敏:邏輯還是逃不過對整個市場、競品、消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)洞(dong)察(cha),策(ce)略(lve)也(ye)完(wan)全(quan)建(jian)立(li)在(zai)這(zhe)上(shang)麵(mian)。整(zheng)個(ge)市(shi)場(chang)不(bu)僅(jin)是(shi)要(yao)去(qu)看(kan)整(zheng)個(ge)品(pin)類(lei),除(chu)這(zhe)個(ge)品(pin)類(lei)外(wai),還(hai)要(yao)更(geng)多(duo)地(di)去(qu)看(kan)其(qi)他(ta)品(pin)類(lei)或(huo)整(zheng)體(ti)市(shi)場(chang)環(huan)境(jing)。


比如2021下半年特別流行開小酒館,我也蠢蠢欲動,但最後沒有開,也是對自己能力邊界、市場的判斷。在這過程中,我會去學習一些知識,隔離在家兩三個月看十幾本書,學習經典的案例邏輯;也會去走訪消費者、經銷商,和經銷商學習我沒想到的點;也會去KA做促銷員,跟餐飲老板聊消費者行為等。創始人要不斷地拓界,拓展自己的邊界和他的能力,才能把企業發展得更好。


玲聽:能看到你的好奇心、接地氣。


唐慧敏:我wo覺jiao得de接jie地di氣qi太tai重zhong要yao了le,現xian在zai公gong司si裏li的de高gao管guan,我wo可ke能neng也ye會hui要yao求qiu大da家jia做zuo一yi下xia促cu銷xiao員yuan,隻zhi有you真zhen正zheng感gan知zhi你ni的de產chan品pin,你ni的de消xiao費fei者zhe,才cai能neng夠gou去qu感gan動dong其qi他ta人ren。


04

低度酒的故事不好講,

堅持初心修煉內功


玲聽:jinniandidujiusaidaozhengtidouyoudianweimibuzhen,kenengyouyixiepinpaihaixiaoshile,henduorenkenengjiaodedidujiumeiyouzhaohaodingwei?benzhishang,didujiushizaijiejuexiaofeizhedeshenmexuqiu?guoqudouzaijiangweixun、聚會、悅己?


唐慧敏:jiuleixiaofeigenqitaxiaofeibutaiyiyang,daduoshuxiaofeishitongguozhizaojiaolvdefangshi,yindaoxiaofeizhequgoumai,jiushihuigeixiaofeizheyigetongdian,ruqudou。danshijiushimeiyoushenmetongdiande,zhiyouyangdianheshuangdian。


所(suo)以(yi)大(da)多(duo)數(shu)的(de)食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)要(yao)靠(kao)終(zhong)端(duan)渠(qu)道(dao)的(de)能(neng)力(li),靠(kao)產(chan)品(pin)力(li)去(qu)取(qu)勝(sheng)。但(dan)酒(jiu)的(de)邏(luo)輯(ji)不(bu)太(tai)一(yi)樣(yang),更(geng)多(duo)要(yao)靠(kao)場(chang)景(jing)驅(qu)動(dong)的(de)。飲(yin)料(liao)要(yao)靠(kao)產(chan)品(pin)去(qu)驅(qu)動(dong),酒(jiu)要(yao)靠(kao)場(chang)景(jing)去(qu)驅(qu)動(dong)。隻(zhi)有(you)占(zhan)位(wei)了(le)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)的(de)場(chang)景(jing)之(zhi)後(hou),規(gui)模(mo)才(cai)能(neng)做(zuo)得(de)絕(jue)對(dui)大(da)。酒(jiu)的(de)文(wen)化(hua)特(te)別(bie)重(zhong)要(yao),酒(jiu)就(jiu)是(shi)需(xu)要(yao)更(geng)長(chang)的(de)時(shi)間(jian)周(zhou)期(qi)把(ba)這(zhe)些(xie)場(chang)景(jing)和(he)這(zhe)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)行(xing)為(wei)去(qu)進(jin)行(xing)鏈(lian)接(jie)。


玲聽:用幾個關鍵詞去概括2022年的低度酒行業以及貝瑞甜心的發展?


唐慧敏:2020、2021年低度酒賽道火熱,2022年回歸理性。低度酒上一個階段也經曆過,2014、2015年也曾非常熱,但2016年也回歸理性。 曆史可能有在用不一樣的方式在重複,但重要的是低度酒消費的人群、場景在不斷擴大。


2023年,貝瑞甜心的策略關鍵詞依然是“效率”、“聚焦”,在這之下修煉好內功。


玲聽:展望2023,未來低度酒市場的發展趨勢是什麼?貝瑞甜心的預期什麼?


唐慧敏:2023 年,政策放開之後,可能會有報複性的消費行為。當然我們也不能把報複性消費行為的預期做得太高、太早,或時間太長。本質上還是要堅持堅持品牌長期主義發展路線,堅持初心為消費者提供好更好的價值。


MissBerrybeiruitianxinzuizaoduipinpaichuanglidechuxin,jiushixiwangnenggouchengweizhongguonvxingdeqingxuyinliao,bujinshitigongweixunchanpin,ershigenghaodiweixiaofeizhetigongqingxujiazhi,zhejiushiwomenjianchiyaoquzuodeyijianshiqing。


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