文：冀玉潔

來源：虎嗅智庫服務（ID：huxiuzhikufuwu）

海底撈創始人張勇曾在采訪中表示，“我們最強的地方其實是供應鏈。如果去看看我們的中央廚房和配送中心
，你就會震撼，我不敢說全世界最好，但絕對全世界一流。”

“5萬個SKU、8個中央廚房、43個冷鏈物流中心，服務4000多家品牌，年入數十億”
，這就是海底撈背後的供應鏈企業蜀海。

事實上
，“得供應鏈者得天下”已成為餐飲業的共識。無論是餐飲規模繼續向上突破
，還是餐企想要賺取更多利潤，其實都依賴於供應鏈的發展。

蜀海作為頭部食材供應鏈服務提供商，前身是海底撈餐飲供應鏈子公司，2007年開始進行獨立運營
，為海底撈提供整體供應鏈托管服務。2014年6月，蜀海供應鏈正式成立，聚焦於為餐飲連鎖企業及零售企業提供食材采購
、倉儲托管
、金融服務、菜品定製化研發、信息服務等完整食材供應鏈解決方案服務。

自蜀海始
，海底撈開始探索阿米巴經營模式
，彼時的海底撈，逐漸將底料加工、物流配送
、工程建設、門店運營
、人力資源、外賣等多項業務分拆出來，形成產業鏈上中下遊的關聯公司，如頤海、蜀海、蜀韻東方、海海科技
、微海等。此後
，全產業鏈布局帶來的上下遊強協同效應
，就成為海底撈作為火鍋龍頭的核心差異化優勢之一。

2016年，曾在華為服務過B端客戶的龔力進入蜀海供應鏈
，擔任CEO，kaishizheshoushuzihuagaige。zaigonglijinruqian，shuhaiyijinggendisanfanghezuokaifaleyixiebutonghuanjiedeshuzihuaxitong，danbingmeiyoujianliqiwanzhengdeshuzihuatixi。

gonglirenwei，zuoweigongyinglianfuwushang，ruhegenghaodilianjiechanyeshangxiayoushishuhaidezuidadejiazhi
，erruguobujianliqizishendeshuzihuadetixi，yaodatongshangxiayoushengtaizuzhi，shiwusuoyituode。yinci
，zuoweiyigelianjiexingzuzhi，shuhaishuzihuagaigeshizaibixing。

蜀海中央工廠

對於數字化建設，龔力有著自己理解。他認為食材供應鏈的數字化分為四個階段：原始階段、信息化、數字化、智能化。

在原始階段，大量依賴於人及紙質單據，運作效率較低，整個體係比較封閉；進入信息化階段

，雖然實現了局部數字化記錄和武裝，管理效率得到優化，但仍然是一個相對封閉的體係；而數字化更像一片無邊無際的海洋，永遠都處在一種流動狀態

，其最大的價值，在於跨流程，跨組織、跨部門的數字連接或協同


；因為有數據彙聚

，形成數據海洋，在海洋裏麵就可能孕育出一些新的生物，智能化就開始了。“智能化帶來的一定是原來靠信息化不可能產生的一些東西”。

如果用人來打比方
，信息化隻是把“手”改造了，數字化之後則形成一張神經網絡，智能化是在神經網絡上麵加上大腦

，有大腦就可以形成一個更多的反饋、控製和反應。

龔力認為，目前食材供應鏈正處在信息化到數字化的過渡中，而這背後更核心麵對的，其實是管理模式的變革。

在信息化時代，普遍的管理組織是金字塔型，上層控製、指揮，下層更多是執行，鮮少反饋，信息化隻是把執行的東西記錄在係統裏；但dan在zai數shu字zi化hua時shi代dai
，管guan理li組zu織zhi已yi經jing在zai逐zhu漸jian從cong控kong製zhi型xing到dao轉zhuan變bian為wei賦fu能neng型xing。前qian端duan組zu織zhi需xu要yao更geng頻pin繁fan地di打da仗zhang作zuo戰zhan，它ta對dui信xin息xi感gan知zhi和he反fan應ying能neng力li，使shi用yong炮pao彈dan能neng力li要yao求qiu很hen高gao。這zhe時shi
，就jiu不bu能neng隻zhi靠kao頂ding層ceng指zhi揮hui，更geng多duo是shi要yao靠kao前qian端duan組zu織zhi自zi決jue策ce，自zi反fan應ying，並bing依yi靠kao強qiang大da的de數shu字zi網wang絡luo作zuo為wei支zhi撐cheng。

因此
，實施數字化前，組織變革要先行。而數字化組織一定是依賴於自身業務流的梳理
，需要把流程固化到數字化體係裏，形成基礎支撐能力，來完成多部門協同。

蜀海數字化建設第一步就是實現業務在線化。經過對供需全流程的梳理
，目前，蜀海已經建立起涵蓋生產
、采購、訂單、倉儲、物流等環節SaaS全鏈路數字化解決方案。這套體係覆蓋食材生態鏈從田間地頭到餐桌全渠道、全鏈條
、全場景的供應鏈業務，不僅實現了食材供應鏈業務、財務的一體化，運營的數字化，也實現了對供需的全過程控製，訂單的全鏈路跟蹤。

對於數字化建設，大多數公司都是一邊嚐試一邊探索。蜀海也不例外，在業務在線化的過程中
，蜀海就遇到兩個大難題。

一是數字化團隊的建設，這也是蜀海數字化建設最大的難點；二是對業務場景的理解
，如何從一個點的業務場景梳理
，過渡到一種數字化協同的邏輯

，也需要經曆一個不斷優化調整的過程。

在團隊建設上
，從2017年著手搭建數字化團隊，到2022年，蜀海已經初步建立起業務和數字化兩個能夠緊密配合和協同的團隊。

經(jing)過(guo)四(si)年(nian)多(duo)的(de)實(shi)踐(jian)
，龔(gong)力(li)發(fa)現(xian)，數(shu)字(zi)化(hua)團(tuan)隊(dui)的(de)建(jian)設(she)沒(mei)有(you)捷(jie)徑(jing)，不(bu)能(neng)單(dan)靠(kao)招(zhao)人(ren)實(shi)現(xian)，一(yi)定(ding)要(yao)靠(kao)實(shi)踐(jian)才(cai)能(neng)解(jie)決(jue)。數(shu)字(zi)化(hua)人(ren)才(cai)，既(ji)需(xu)要(yao)深(shen)入(ru)一(yi)線(xian)，對(dui)業(ye)務(wu)場(chang)景(jing)進(jin)行(xing)觀(guan)察(cha)，又(you)要(yao)能(neng)夠(gou)拔(ba)高(gao)，站(zhan)在(zai)一(yi)個(ge)更(geng)高(gao)的(de)維(wei)度(du)去(qu)看(kan)業(ye)務(wu)流(liu)程(cheng)或(huo)場(chang)景(jing)未(wei)來(lai)有(you)怎(zen)樣(yang)的(de)數(shu)字(zi)化(hua)改(gai)造(zao)機(ji)會(hui)。

成功的數字化案例實際上都是一把手工程，蜀海也不例外。作為CEO，龔(gong)力(li)就(jiu)是(shi)蜀(shu)海(hai)數(shu)字(zi)化(hua)的(de)總(zong)負(fu)責(ze)人(ren)
，統(tong)一(yi)管(guan)理(li)和(he)帶(dai)領(ling)業(ye)務(wu)和(he)數(shu)字(zi)兩(liang)個(ge)團(tuan)隊(dui)，這(zhe)兩(liang)個(ge)團(tuan)隊(dui)在(zai)業(ye)務(wu)思(si)維(wei)和(he)係(xi)統(tong)架(jia)構(gou)設(she)計(ji)不(bu)斷(duan)碰(peng)撞(zhuang)
，循(xun)環(huan)往(wang)複(fu)，這(zhe)樣(yang)既(ji)讓(rang)數(shu)字(zi)化(hua)實(shi)踐(jian)兼(jian)具(ju)技(ji)術(shu)和(he)業(ye)務(wu)邏(luo)輯(ji)
，又(you)能(neng)不(bu)偏(pian)離(li)數(shu)字(zi)化(hua)改(gai)造(zao)的(de)頂(ding)層(ceng)方(fang)向(xiang)。

實現業務在線化隻是第一步，下一步蜀海希望提升上、下遊產業鏈連接和協同能力，最後建立數字生態。龔力將蜀海跟上下遊的產業協同分成三個階段
，共享、共創、共(gong)生(sheng)。在(zai)他(ta)看(kan)來(lai)
，目(mu)前(qian)蜀(shu)海(hai)還(hai)處(chu)在(zai)資(zi)源(yuan)共(gong)享(xiang)到(dao)價(jia)值(zhi)共(gong)創(chuang)的(de)階(jie)段(duan)。當(dang)下(xia)的(de)數(shu)字(zi)化(hua)體(ti)係(xi)
，本(ben)質(zhi)還(hai)是(shi)資(zi)源(yuan)的(de)共(gong)享(xiang)，沒(mei)有(you)創(chuang)造(zao)太(tai)多(duo)的(de)新(xin)的(de)東(dong)西(xi)，隻(zhi)是(shi)節(jie)約(yue)了(le)一(yi)些(xie)成(cheng)本(ben)和(he)費(fei)用(yong)。

如果進入共創階段，就需要上下遊企業共同創造出新的價值。比(bi)如(ru)在(zai)蜀(shu)海(hai)平(ping)台(tai)上(shang)，目(mu)前(qian)，一(yi)個(ge)做(zuo)藤(teng)椒(jiao)的(de)供(gong)應(ying)商(shang)和(he)一(yi)個(ge)做(zuo)啤(pi)酒(jiu)的(de)供(gong)應(ying)商(shang)之(zhi)間(jian)碰(peng)撞(zhuang)聯(lian)動(dong)，就(jiu)創(chuang)新(xin)出(chu)了(le)一(yi)款(kuan)藤(teng)椒(jiao)味(wei)的(de)啤(pi)酒(jiu)。未(wei)來(lai)，會(hui)有(you)很(hen)多(duo)類(lei)似(si)的(de)創(chuang)新(xin)在(zai)共(gong)創(chuang)中(zhong)產(chan)生(sheng)。就(jiu)像(xiang)凱(kai)文(wen)·凱利在《失控》中提到的，群體智慧不是個體智慧的簡單累加，從個體到群體
，一定是一個量變到質變的過程。

而到了共生階段，核心則是創造價值和分配價值。隻有當一群人在一起，產生了很強的粘性，彼此都認為可以創造很強的價值時，才會真正達到共生的狀態。

虎嗅智庫致力於研究數字化帶給商業的改變，並計劃推出係列訪談，我們與蜀海龔力先生的對談，是整個係列的第三篇。

虎嗅智庫接觸過的CTO/CIO中
，大多是技術背景出身，或者有互聯網大廠職業經曆。龔力也同樣是技術背景出身，曾在華為服務B端客戶
，又一手搭建起蜀海的數字化體係，龔力對數字化的理解和思考

，既有技術邏輯又有業務實踐
，值得參考。

蜀海CEO龔力

以下為虎嗅智庫與龔力對話的精華部分：

開始數字化變革前，組織先變

虎嗅智庫：企業數字化的轉型已成趨勢
，您對數字化的理解是？在您看來，食材供應鏈數字化變革經曆了哪幾個階段？

龔力：我覺得整個行業的數字化經曆了以下幾個過程。最開始是原始狀態
，更多依賴人及線下的紙質單據
，Excel電子表格等進行運作，是效率是比較低的
，而且相對封閉；

進入信息化階段
，實際上是完成了數字化的局部武裝，帶來了一定程度的管理效率優化。不管是財務、收shou銀yin還hai是shi人ren力li管guan理li係xi統tong的de實shi施shi，本ben質zhi上shang都dou隻zhi是shi在zai進jin行xing局ju部bu的de數shu字zi化hua記ji錄lu。打da個ge比bi方fang，信xin息xi化hua
，就jiu像xiang陸lu地di世shi界jie的de山shan頭tou，山shan和he山shan之zhi間jian沒mei有you很hen強qiang的de連lian接jie，沒mei有you流liu動dong性xing，彼bi此ci之zhi間jian也ye沒mei有you太tai多duo交jiao互hu
；

數字化更像一個無邊際的海洋
，永遠都處在一種流動的狀態。我認為數字化最大的價值是跨部門跨組織數字的連接
、協同價值。當無數的業務數據沉澱到這樣一個數據海洋裏去的時候
，數據和數據之間就會產生很多的交互和碰撞
；

而er因yin為wei有you數shu據ju彙hui聚ju形xing成cheng的de數shu據ju海hai洋yang，在zai海hai洋yang裏li麵mian就jiu可ke能neng孕yun育yu出chu一yi些xie新xin的de生sheng物wu，這zhe就jiu是shi智zhi能neng化hua。智zhi能neng化hua帶dai來lai的de一yi定ding是shi原yuan來lai靠kao信xin息xi化hua不bu可ke能neng產chan生sheng的de一yi些xie東dong西xi。在zai智zhi能neng化hua階jie段duan，數shu據ju經jing過guo分fen析xi，相xiang互hu碰peng撞zhuang或huo迭die代dai、融合後，會帶來更多的控製、反饋。

如果用人來打比方，信息化隻是把“手”改造了，數字化之後形成一張神經網絡，智能化是在神經網絡上再加上大腦，有大腦就形成了更多的反饋、控製和反應。

虎嗅智庫：在當下食材供應鏈領域數字化變革中，核心痛點是什麼
？

龔力：目mu前qian，我wo們men還hai處chu在zai信xin息xi化hua到dao數shu字zi化hua的de過guo程cheng中zhong。數shu字zi化hua不bu是shi簡jian單dan的de技ji術shu革ge命ming，本ben質zhi上shang還hai是shi管guan理li革ge命ming。在zai過guo去qu信xin息xi化hua的de時shi代dai
，企qi業ye多duo采cai用yong金jin字zi塔ta型xing管guan理li模mo型xing，頂ding端duan控kong製zhi和he指zhi揮hui

，下xia端duan更geng多duo是shi執zhi行xing，隻zhi需xu要yao把ba執zhi行xing的de東dong西xi記ji錄lu在zai係xi統tong裏li就jiu可ke以yi滿man足zu企qi業ye的de管guan理li需xu求qiu
；

但現在，企業的管理組織已經從原來控製型轉變為賦能型、網絡型、去qu中zhong心xin化hua。前qian端duan組zu織zhi要yao時shi刻ke做zuo好hao打da仗zhang作zuo戰zhan準zhun備bei，對dui信xin息xi感gan知zhi和he反fan應ying能neng力li，或huo叫jiao使shi用yong炮pao彈dan能neng力li需xu要yao更geng強qiang。這zhe時shi候hou一yi定ding不bu能neng隻zhi靠kao後hou端duan指zhi揮hui
，更geng多duo要yao靠kao前qian端duan自zi決jue策ce，自zi反fan應ying。後hou端duan數shu字zi化hua的de交jiao互hu能neng力li也ye要yao很hen強qiang，要yao能neng快kuai速su的de感gan知zhi到dao前qian端duan的de變bian化hua，快kuai速su創chuang新xin、研(yan)發(fa)，以(yi)更(geng)強(qiang)的(de)支(zhi)撐(cheng)能(neng)力(li)
，來(lai)賦(fu)能(neng)前(qian)端(duan)組(zu)織(zhi)。這(zhe)種(zhong)情(qing)況(kuang)下(xia)，僅(jin)僅(jin)完(wan)成(cheng)數(shu)字(zi)記(ji)錄(lu)就(jiu)不(bu)太(tai)行(xing)了(le)，就(jiu)需(xu)要(yao)一(yi)個(ge)比(bi)較(jiao)強(qiang)大(da)的(de)數(shu)字(zi)網(wang)絡(luo)去(qu)支(zhi)撐(cheng)。事(shi)實(shi)上(shang)
，信(xin)息(xi)化(hua)和(he)數(shu)字(zi)化(hua)最(zui)大(da)的(de)差(cha)異(yi)，背(bei)後(hou)其(qi)實(shi)就(jiu)是(shi)對(dui)應(ying)著(zhe)這(zhe)兩(liang)種(zhong)管(guan)理(li)模(mo)式(shi)的(de)區(qu)別(bie)。

數(shu)字(zi)化(hua)的(de)本(ben)質(zhi)上(shang)，其(qi)實(shi)就(jiu)是(shi)一(yi)個(ge)底(di)層(ceng)支(zhi)撐(cheng)，它(ta)根(gen)植(zhi)於(yu)企(qi)業(ye)組(zu)織(zhi)體(ti)係(xi)，需(xu)要(yao)運(yun)用(yong)流(liu)程(cheng)化(hua)的(de)思(si)維(wei)，把(ba)流(liu)程(cheng)固(gu)化(hua)到(dao)數(shu)字(zi)化(hua)體(ti)係(xi)中(zhong)，完(wan)成(cheng)跨(kua)部(bu)門(men)協(xie)同(tong)，從(cong)而(er)形(xing)成(cheng)基(ji)礎(chu)支(zhi)撐(cheng)能(neng)力(li)。所(suo)以(yi)數(shu)字(zi)化(hua)要(yao)解(jie)決(jue)的(de)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)問(wen)題(ti)就(jiu)是(shi)組(zu)織(zhi)的(de)變(bian)革(ge)。如(ru)果(guo)不(bu)提(ti)前(qian)把(ba)組(zu)織(zhi)、部門之間的流程梳理清楚
，數字化對一個企業的價值就不會太大。

此(ci)外(wai)，數(shu)字(zi)化(hua)未(wei)來(lai)會(hui)是(shi)一(yi)個(ge)開(kai)放(fang)的(de)生(sheng)態(tai)。現(xian)在(zai)數(shu)字(zi)化(hua)改(gai)造(zao)更(geng)多(duo)發(fa)生(sheng)在(zai)企(qi)業(ye)內(nei)部(bu)的(de)。但(dan)未(wei)來(lai)，在(zai)開(kai)放(fang)的(de)生(sheng)態(tai)當(dang)中(zhong)，數(shu)字(zi)化(hua)將(jiang)會(hui)有(you)更(geng)大(da)的(de)價(jia)值(zhi)發(fa)揮(hui)空(kong)間(jian)。蜀(shu)海(hai)，作(zuo)為(wei)第(di)三(san)方(fang)的(de)服(fu)務(wu)型(xing)組(zu)織(zhi)，如(ru)何(he)通(tong)過(guo)線(xian)上(shang)下(xia)聯(lian)動(dong)的(de)方(fang)式(shi)
，形(xing)成(cheng)數(shu)字(zi)化(hua)生(sheng)態(tai)的(de)建(jian)設(she)，我(wo)覺(jiao)得(de)這(zhe)是(shi)更(geng)大(da)的(de)價(jia)值(zhi)所(suo)在(zai)，也(ye)是(shi)我(wo)們(men)未(wei)來(lai)的(de)數(shu)字(zi)化(hua)要(yao)去(qu)解(jie)決(jue)的(de)問(wen)題(ti)。

虎嗅智庫：數shu字zi化hua是shi一yi個ge係xi統tong工gong程cheng，有you些xie公gong司si對dui於yu數shu字zi化hua有you著zhe清qing晰xi的de戰zhan略lve藍lan圖tu，有you些xie公gong司si是shi采cai取qu摸mo石shi頭tou過guo河he的de方fang式shi實shi施shi數shu字zi化hua
，可ke否fou談tan下xia您nin對dui蜀shu海hai數shu字zi化hua的de思si考kao和he設she計ji
？

龔力：目mu前qian
，蜀shu海hai已yi經jing邁mai出chu數shu字zi化hua建jian設she的de第di一yi步bu，完wan成cheng了le內nei部bu業ye務wu的de在zai線xian化hua。接jie下xia來lai


，我wo們men會hui延yan伸shen到dao行xing業ye數shu字zi化hua的de連lian接jie上shang
，希xi望wang用yong數shu字zi化hua能neng力li和he行xing業ye的de上shang下xia遊you客ke戶hu形xing成cheng更geng多duo的de連lian接jie，包bao括kuo上shang遊you的de供gong應ying商shang，下xia遊you的de餐can飲yin、團餐、零售客戶。最後
，形成一種數字生態。

數字生態
，其實就是把生態當成一個更大的組織去看。在數字生態裏
，會存在共創
、跨組織的項目。如何通過數字化的管理、協同手段，對這些跨組織的項目進行更好地創新和推廣。這可能就是未來我們的數字生態要做的事情。

虎嗅智庫：目前
，蜀海已經邁出數字化變革的第一步，實現了內部業務的在線化，是否可以具體闡述下，其中有哪些關鍵步驟或者舉措
？

龔力：站(zhan)在(zai)一(yi)個(ge)業(ye)務(wu)流(liu)程(cheng)的(de)角(jiao)度(du)去(qu)看(kan)，所(suo)謂(wei)的(de)在(zai)線(xian)化(hua)
，就(jiu)是(shi)這(zhe)個(ge)業(ye)務(wu)流(liu)能(neng)不(bu)能(neng)在(zai)線(xian)完(wan)成(cheng)。拿(na)訂(ding)單(dan)係(xi)統(tong)來(lai)說(shuo)，原(yuan)來(lai)我(wo)們(men)的(de)客(ke)戶(hu)下(xia)單(dan)，最(zui)早(zao)是(shi)靠(kao)喊(han)貨(huo)
，靠(kao)打(da)個(ge)電(dian)話(hua)來(lai)說(shuo)我(wo)要(yao)什(shen)麼(me)貨(huo)，或(huo)者(zhe)是(shi)在(zai)紙(zhi)上(shang)
、在Excel表格裏麵填一下，或著通過微信告知需求，這是最早的模式
；

後(hou)來(lai)隨(sui)著(zhe)數(shu)字(zi)化(hua)訂(ding)單(dan)係(xi)統(tong)出(chu)現(xian)
，客(ke)戶(hu)可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)從(cong)係(xi)統(tong)商(shang)城(cheng)下(xia)單(dan)，但(dan)是(shi)下(xia)單(dan)係(xi)統(tong)和(he)後(hou)麵(mian)的(de)倉(cang)儲(chu)係(xi)統(tong)還(hai)沒(mei)打(da)通(tong)，就(jiu)出(chu)現(xian)了(le)倒(dao)單(dan)現(xian)象(xiang)。從(cong)訂(ding)單(dan)係(xi)統(tong)裏(li)麵(mian)倒(dao)出(chu)來(lai)之(zhi)後(hou)
，需(xu)要(yao)人(ren)工(gong)再(zai)去(qu)合(he)單(dan)，有(you)些(xie)其(qi)實(shi)是(shi)同(tong)一(yi)個(ge)商(shang)品(pin)的(de)需(xu)求(qiu)
，隻(zhi)是(shi)不(bu)同(tong)的(de)客(ke)戶(hu)或(huo)是(shi)同(tong)一(yi)客(ke)戶(hu)的(de)不(bu)同(tong)門(men)店(dian)裏(li)麵(mian)，需(xu)求(qiu)的(de)不(bu)同(tong)。比(bi)如(ru)不(bu)同(tong)客(ke)戶(hu)都(dou)需(xu)要(yao)可(ke)樂(le)，就(jiu)需(xu)要(yao)合(he)單(dan)後(hou)再(zai)分(fen)單(dan)後(hou)
，告(gao)訴(su)倉(cang)儲(chu)，可(ke)樂(le)不(bu)需(xu)要(yao)一(yi)瓶(ping)瓶(ping)提(ti)，直(zhi)接(jie)提(ti)十(shi)瓶(ping)即(ji)可(ke)。原(yuan)來(lai)這(zhe)些(xie)環(huan)節(jie)都(dou)靠(kao)人(ren)，現(xian)在(zai)係(xi)統(tong)和(he)係(xi)統(tong)之(zhi)間(jian)關(guan)聯(lian)之(zhi)後(hou)
，合(he)單(dan)、分單這些動作就係統化
，就不需要人幹了。

在倉庫內的作業流程也是一樣的。原來貨物放到什麼位置
，怎麼放，都需要人去判斷和記錄。但後麵智慧倉儲WMS體(ti)係(xi)建(jian)立(li)之(zhi)後(hou)，係(xi)統(tong)就(jiu)會(hui)自(zi)動(dong)判(pan)斷(duan)這(zhe)些(xie)貨(huo)位(wei)的(de)空(kong)餘(yu)度(du)，及(ji)跟(gen)商(shang)品(pin)的(de)關(guan)聯(lian)邏(luo)輯(ji)
，並(bing)自(zi)動(dong)告(gao)知(zhi)操(cao)作(zuo)者(zhe)，貨(huo)物(wu)應(ying)該(gai)放(fang)的(de)位(wei)置(zhi)。這(zhe)樣(yang)對(dui)人(ren)的(de)要(yao)求(qiu)就(jiu)降(jiang)低(di)了(le)

，同(tong)一(yi)個(ge)工(gong)種(zhong)原(yuan)來(lai)可(ke)能(neng)要(yao)熟(shu)練(lian)工(gong)
，現(xian)在(zai)可(ke)能(neng)基(ji)礎(chu)的(de)操(cao)作(zuo)工(gong)就(jiu)可(ke)以(yi)。

從客戶訂單開始到交付，到把貨送進門店整體閉環的過程，實現業務流程數字化。這就是蜀海在數字化推進過程當中逐步在做的事情。

虎嗅智庫：存貨周轉率是企業營運能力分析的重要指標之一。在倉儲環節，如何用數字化手段提升倉庫的利用率，存貨周轉率？

龔力：數(shu)字(zi)化(hua)的(de)核(he)心(xin)是(shi)要(yao)把(ba)周(zhou)轉(zhuan)做(zuo)好(hao)。原(yuan)來(lai)靠(kao)人(ren)去(qu)分(fen)析(xi)數(shu)據(ju)的(de)時(shi)候(hou)，效(xiao)率(lv)是(shi)比(bi)較(jiao)低(di)的(de)。而(er)通(tong)過(guo)係(xi)統(tong)化(hua)分(fen)析(xi)
，自(zi)動(dong)跑(pao)出(chu)數(shu)據(ju)
，直(zhi)接(jie)生(sheng)成(cheng)指(zhi)令(ling)
，形(xing)成(cheng)任(ren)務(wu)管(guan)理(li)，並(bing)進(jin)行(xing)任(ren)務(wu)的(de)實(shi)時(shi)管(guan)理(li)，這(zhe)樣(yang)的(de)反(fan)應(ying)速(su)度(du)就(jiu)非(fei)常(chang)快(kuai)，不(bu)僅(jin)能(neng)提(ti)升(sheng)貨(huo)物(wu)的(de)周(zhou)轉(zhuan)，也(ye)能(neng)促(cu)進(jin)倉(cang)庫(ku)的(de)有(you)效(xiao)利(li)用(yong)。

其實
，要提高倉庫的利用率，核心就是通過係統化、數(shu)字(zi)化(hua)的(de)手(shou)段(duan)，促(cu)進(jin)倉(cang)庫(ku)的(de)有(you)效(xiao)利(li)用(yong)。假(jia)如(ru)倉(cang)庫(ku)裏(li)放(fang)滿(man)貨(huo)，但(dan)這(zhe)些(xie)貨(huo)都(dou)是(shi)不(bu)太(tai)動(dong)銷(xiao)的(de)
，不(bu)產(chan)生(sheng)價(jia)值(zhi)的(de)，那(na)倉(cang)庫(ku)的(de)利(li)用(yong)率(lv)還(hai)是(shi)低(di)的(de)。要(yao)實(shi)現(xian)倉(cang)的(de)有(you)效(xiao)利(li)用(yong)，一(yi)定(ding)要(yao)倉(cang)裏(li)的(de)貨(huo)永(yong)遠(yuan)都(dou)是(shi)在(zai)動(dong)銷(xiao)的(de)。要(yao)周(zhou)轉(zhuan)
、要跑動、要動銷，這個才是所謂的利用率最大化。

從結果上看
，數字化是提升了人的作業效率的。在合單和分單這些環節不太依賴人的環節

，從原來需要30分鍾，現在幾秒就能完成；在還需要依賴人進行作業的一些環節，數字化帶來的可能不是指數級的提升，但也有30%、50%的提升。

蜀海智慧倉儲體係分揀蔬菜

虎嗅智庫：在倉儲環節，蜀海采用了智慧倉儲WMS係統
，該體係的實施情況是怎樣的
？

龔力：在供應鏈的整個數字化鏈條上麵
，蜀海不是把一個個係統孤立地去看
，而是把它跟計劃、訂單，甚至供應商的係統進行關聯。

如ru果guo從cong整zheng體ti貨huo的de視shi角jiao，而er不bu僅jin僅jin是shi倉cang存cun貨huo的de邏luo輯ji來lai看kan的de話hua，倉cang庫ku本ben質zhi上shang
，隻zhi是shi貨huo在zai一yi個ge位wei置zhi的de存cun儲chu。核he心xin是shi要yao看kan把ba貨huo放fang在zai哪na個ge位wei置zhi更geng合he適shi，貨huo物wu周zhou轉zhuan率lv最zui高gao。蜀shu海hai在zai做zuo係xi統tong研yan發fa的de時shi候hou，關guan注zhu的de不bu僅jin僅jin是shi蜀shu海hai本ben身shen，而er是shi從cong整zheng體ti數shu字zi生sheng態tai的de角jiao度du
，來lai看kan客ke戶hu的de需xu求qiu。

虎嗅智庫：在(zai)物(wu)流(liu)環(huan)節(jie)，蜀(shu)海(hai)的(de)智(zhi)能(neng)調(tiao)度(du)路(lu)線(xian)是(shi)如(ru)何(he)實(shi)現(xian)的(de)
？很(hen)多(duo)物(wu)流(liu)供(gong)應(ying)商(shang)采(cai)用(yong)的(de)班(ban)車(che)機(ji)製(zhi)
，會(hui)考(kao)慮(lv)單(dan)車(che)滿(man)載(zai)率(lv)這(zhe)個(ge)指(zhi)標(biao)，這(zhe)個(ge)指(zhi)標(biao)對(dui)蜀(shu)海(hai)重(zhong)要(yao)嗎(ma)
？

龔力：物流環節，核心就是對車輛的管理。蜀海目前已經形成了從接單、合同審核
、訂單接收
、排車需求、到dao最zui後hou的de結jie算suan環huan節jie，整zheng個ge數shu字zi化hua服fu務wu生sheng態tai的de閉bi環huan。在zai這zhe個ge服fu務wu生sheng態tai中zhong，核he心xin是shi，如ru何he采cai用yong合he適shi調tiao度du機ji製zhi去qu實shi現xian對dui不bu管guan是shi承cheng運yun商shang還hai是shi個ge體ti司si機ji的de更geng高gao效xiao管guan理li和he使shi用yong。

shuhaipeisongluojileisiyugongjiaochedepaixianluoji，hexinshibaozhengmanzailvqiantixia
，shixiandianduidiandejishipeisong。womenshejihaolebanchedeyunxingluxianjiheshidezhandian。dangyiliangzhuangmanhuodechecongcangkuchuquzhihou，nenggoudaomeigeweidian，xiewanhuozaianzhaojidingluxianhuidaogongchang。dangbumandeshihoujiujinxingpinche，manzaile，jiudianduidiansongguoqu。ruguoyousuijidedingdanjinlai，jiuzhenghedaoxianzaideluxianlimianqu。dangxianyoudexianlubunengmanzuxuqiule，zaikaolvkaishexindeluxian。

其實，B端調度的邏輯沒有C端複雜
，因為C端的訂單隨機性更大
，相比於C端
，Bduanshanghuxiadanshigengyouguilvkexunde。shuhaipingtaideshanghupingjunmeitianhuomeiliangtiandouhuixiadan。erqieshanghudeyingyeqingkuangyeshiyouguilvde，kenengzhoumohaodian，zhouerchadian。youguilvdedongxi，jiumeibiyaozuodehenfuza，shuhaifuwule4000餘家餐飲品牌，我們的係統能夠把這數千家商戶的需求集約起來並進行預判的時候，對車的利用率就很高了。

蜀海配送車輛

虎嗅智庫：您曾表示
，蜀海數字化的目標，是讓終端客戶的貨品、新品研發需求
，快速反映到產業供應鏈鏈條並得到滿足。那麼在采購、研發
、品控這些環節

，蜀海的數字化實施情況如何
？

龔力：蜀海的采購邏輯其實也是計劃邏輯，在采購環節，蜀海從訂單生產到下單的全流程實現數字化之後，相比原來
，提升了差不多30-40%的效率；

在zai食shi安an數shu字zi化hua方fang麵mian，我wo們men是shi用yong業ye務wu流liu的de視shi角jiao去qu看kan食shi品pin安an全quan。提ti前qian在zai食shi安an管guan控kong業ye務wu流liu進jin行xing梳shu理li，並bing在zai每mei一yi個ge關guan鍵jian節jie點dian上shang
，把ba管guan控kong要yao求qiu植zhi入ru到dao數shu字zi體ti係xi裏li，比bi如ru審shen核he資zi質zhi證zheng件jian
、供應商線上打分、飛行檢查，管理評價等形成一個數字化的閉環體係。這樣以來，不僅內部食安的管理變得更加高效，同時也降低了客戶、監管部門的食安管理難度；在研發環節
，蜀海的PLM產品生命周期管理的係統
，也實現了產品從創意到生產、銷售，全流程數據化的管理。

其qi實shi
，蜀shu海hai數shu字zi化hua實shi施shi的de核he心xin就jiu是shi在zai業ye務wu流liu程cheng的de管guan理li中zhong去qu植zhi入ru數shu字zi化hua的de方fang法fa和he思si維wei。數shu字zi化hua的de前qian提ti是shi業ye務wu的de流liu程cheng化hua，在zai業ye務wu流liu程cheng的de梳shu理li過guo程cheng中zhong，還hai要yao明ming確que流liu程cheng節jie點dian上shang各ge個ge崗gang位wei的de任ren務wu。而er數shu字zi化hua的de價jia值zhi就jiu是shi把ba這zhe個ge流liu程cheng固gu化hua下xia來lai。業ye務wu的de流liu程cheng一yi定ding要yao先xian於yu數shu字zi化hua實shi施shi之zhi前qian梳shu理li清qing楚chu

，如ru果guo先xian有you數shu字zi化hua，後hou有you流liu程cheng，這zhe種zhong的de數shu字zi化hua實shi施shi大da概gai率lv就jiu會hui不bu成cheng功gong。

共享、共創
、共生

虎嗅智庫：您之前提過蜀海跟上下遊的產業協同是分成三個階段，共享、共創、共生，所以現在的蜀海是處在哪個階段？

龔力：shuhaimuqianhaichuzaiziyuangongxiangdaojiazhigongchuangdejieduan。womenxianzaideshuzihuatixidenenglihefuwu
，benzhishanghaishigongxiang，meiyouchuangzaotaiduoxindedongxi，zhishijieyuechengbenhefeiyong，zunxundehaishijiangbendeluoji。

而er在zai共gong創chuang階jie段duan
，是shi需xu要yao大da家jia一yi起qi共gong同tong去qu創chuang造zao新xin價jia值zhi的de，這zhe也ye是shi蜀shu海hai需xu要yao去qu突tu破po的de地di方fang。蜀shu海hai正zheng在zai嚐chang試shi通tong過guo供gong應ying商shang之zhi間jian的de協xie同tong來lai創chuang造zao出chu一yi些xie新xin的de產chan品pin。比bi如ru在zai蜀shu海hai平ping台tai上shang，一yi個ge做zuo藤teng椒jiao的de供gong應ying商shang和he一yi個ge做zuo啤pi酒jiu的de供gong應ying商shang之zhi間jian通tong過guo碰peng撞zhuang聯lian動dong，就jiu創chuang新xin出chu了le一yi款kuan藤teng椒jiao味wei的de啤pi酒jiu。相xiang信xin，未wei來lai會hui有you更geng多duo的de創chuang新xin會hui在zai共gong創chuang中zhong誕dan生sheng。

就像凱文·凱利在《失控》中zhong提ti到dao的de

，群qun體ti智zhi慧hui不bu是shi個ge體ti智zhi慧hui的de簡jian單dan累lei加jia，從cong個ge體ti到dao群qun體ti，一yi定ding是shi一yi個ge量liang變bian到dao質zhi變bian的de過guo程cheng。群qun體ti智zhi慧hui帶dai來lai的de能neng量liang一yi定ding是shi遠yuan遠yuan超chao過guo個ge體ti範fan圍wei的de。當dang然ran，共gong創chuang是shi一yi個ge很hen漫man長chang的de過guo程cheng

，還hai需xu要yao不bu斷duan迭die代dai升sheng級ji。

而er在zai共gong生sheng階jie段duan，核he心xin其qi實shi是shi是shi創chuang造zao價jia值zhi和he分fen配pei價jia值zhi的de過guo程cheng。共gong生sheng一yi定ding是shi一yi個ge不bu斷duan的de建jian立li能neng力li和he信xin任ren的de過guo程cheng。隻zhi有you當dang一yi群qun人ren一yi起qi有you很hen強qiang的de粘zhan性xing
，可ke以yi創chuang造zao很hen強qiang的de價jia值zhi時shi，才cai會hui真zhen正zheng達da到dao共gong生sheng的de狀zhuang態tai。

虎嗅智庫：蜀海數字化建設是什麼時候開始的
，其中有沒有遭遇攻堅時刻
？

龔力：我是2016nianzuoyoujinrushuhaide，zuichu
，shuhaiyeyongyixiesanfangxitong，zhegeguochengzhongchuangzaochuleyixiejiazhi
，danyebaoluleyixiewenti。houmian
，wokaishisikaoweishenmeshuhaiyidingyaoquzuoshuzihuazhejianshiqing
？worenweiyinweishuhaihexinzuoyongshilianjie，ruguomeiyoushuzihua，yaochuangjianyigelianjieshangxiayoudeshengtaizuzhi，jiushimeiyouyituode，suoyizheyeshishuhaixiadingjuexinyaotourushuzihuadeyigechuzhong。

2017年nian底di
，蜀shu海hai就jiu開kai始shi籌chou備bei數shu字zi化hua建jian設she，最zui開kai始shi就jiu麵mian臨lin了le數shu字zi化hua團tuan隊dui組zu建jian的de問wen題ti。蜀shu海hai的de數shu字zi化hua團tuan隊dui大da多duo是shi從cong傳chuan統tong的de軟ruan件jian公gong司si或huo者zhe互hu聯lian網wang公gong司si招zhao募mu的de，這zhe些xie人ren最zui大da的de問wen題ti是shi不bu熟shu悉xi業ye務wu。因yin為wei數shu字zi化hua建jian設she不bu是shi一yi個ge簡jian單dan的de技ji術shu實shi現xian問wen題ti，還hai得de熟shu悉xi業ye務wu。我wo認ren為wei團tuan隊dui建jian設she是shi企qi業ye組zu織zhi數shu字zi化hua最zui大da的de挑tiao戰zhan。比如數字化團隊的考核激勵、業務人員如何更好的協同，這都是對數字化組織很重要的考驗。

erqieshuzihuaderencaijianshe，yemeiyoujiejing。tabushikaobirushuowozhaoyigeshenmeyangderennenggoujiejuede
，zhiyourangshuzidetuanduirenyuanjinrudaoyewuqu
，yewuderenyuanjinrudaoshuzituanduilimianlai，ranhoujinxingbuduanderonghehetiyancaixing。shuhaideshuzirencaidoushiyaozaiyixianqushijizuoyede，yinweizhiyouzheyang
，cainenggenghaodelijieyewudechangjing。dantongshiyouyaocongyewuchangjinglimianzouchulai，wanquanxianrudaoyewuchangjingyebuxing
，yinweihenyoukeneng
，dangxiadeyewuchangjinggenbenjiubufuheweilaishuzihuadegaizaoluoji。

youxiudeshuzihuarencai，jiyaonengtongguoyewuchangjingquguanchaheshijian，youyaonengzhanzaiyigegenggaodeweidu
，qukanzhegeyewuliuchenghuochangjing，weilaikenengcunzaizenyangdeshuzihuagaizaojihui。

womenyudaodediergewenti，jiushiduiyewuchangjingdelijiewenti。duiyewuchangjingshuli
，ruguozhishiyigedianyigehuanjieshulidehua，nahaishiyuanlaixinxihuadeluoji。ruhecongdandiandeyewuchangjingluojiguodudaoshuzihuaxietongdeluojishanglai，duidangshideshuhailaishuo，yeshiyigehendadetiaozhan。

虎嗅智庫：業務成功是數字化成功的重要標準。在蜀海的數字化建設的過程當中，是如何保證一直貼近業務的？

龔力：數shu字zi化hua實shi際ji上shang是shi一yi把ba手shou工gong程cheng。作zuo為wei總zong經jing理li
，我wo是shi蜀shu海hai數shu字zi化hua總zong負fu責ze人ren，我wo下xia麵mian有you兩liang撥bo人ren馬ma，一yi撥bo是shi業ye務wu流liu程cheng的de人ren

，一yi撥bo是shi數shu字zi團tuan隊dui的de人ren。這zhe兩liang個ge團tuan隊dui的de融rong合he
，都dou是shi要yao回hui到dao業ye務wu係xi統tong思si維wei上shang
，在zai業ye務wu現xian場chang和he係xi統tong架jia構gou設she計ji中zhong不bu斷duan循xun環huan往wang複fu。這zhe兩liang個ge團tuan隊dui
，雖sui然ran各ge自zi作zuo業ye，但dan由you我wo統tong一yi管guan理li。這zhe樣yang的de話hua，既ji能neng保bao證zheng數shu字zi化hua建jian設she兼jian具ju技ji術shu和he業ye務wu邏luo輯ji，又you能neng延yan續xu數shu字zi化hua改gai造zao的de頂ding層ceng邏luo輯ji。

虎嗅智庫：應該如何評估數字化建設的結果
，蜀海有哪些重要的評估維度
？

龔力：首先
，蜀海追求的目標是在很多業務環節上的相對無人化，比如合單、分(fen)單(dan)這(zhe)些(xie)可(ke)以(yi)無(wu)人(ren)化(hua)的(de)環(huan)節(jie)，有(you)沒(mei)有(you)達(da)到(dao)無(wu)人(ren)。因(yin)為(wei)一(yi)旦(dan)依(yi)賴(lai)人(ren)，後(hou)麵(mian)就(jiu)有(you)管(guan)理(li)的(de)成(cheng)本(ben)。從(cong)業(ye)務(wu)流(liu)梳(shu)理(li)的(de)角(jiao)度(du)，數(shu)字(zi)化(hua)的(de)終(zhong)極(ji)目(mu)標(biao)是(shi)無(wu)人(ren)化(hua)；

dangran，haiyouxiehuanjietabutaikenengwanquanwuren
，birushuocangneizuoye
，zhishaozaiyiduanshijianneibutaikenengwanquanzidonghua
，zhegeshihouwomenyaozhuiqiudejiushirenxiaodetisheng，zhaochunaxieyinsuhaizaiyingxiangrenxiao。xiaolv，yeshishuzihuahengliangdeyigefeichangzhongyaodebiaozhun；

第三、數字化帶來的另一個價值就是準確實時。原來的業務流數據，靠人傳遞，難免會存在差錯
，數字化實施之後，準確性就上來了；ciwai
，chuantonghenduoxinxidechuandishenpi
，xuyaorenquguanli，feishifeili
，danshishishuzihuazhihou，youleshujudeshishichuandifenxi
，jiukeyishengdiaoyixieshenpihuanjie
，juecexiaolvyededaoletisheng

；

第四
、數字化更高維度的評價標準
，其實就是創造多少新的產品
，新的價值
，這也是蜀海數字化實施的下一階段，需要去重點考慮的方向。

虎嗅智庫：經曆蜀海數字化實踐，您對於其它企業的數字化實施
，有哪些經驗或建議？

龔力：第一
、不(bu)是(shi)所(suo)有(you)企(qi)業(ye)都(dou)需(xu)要(yao)去(qu)構(gou)建(jian)數(shu)字(zi)化(hua)團(tuan)隊(dui)，因(yin)為(wei)要(yao)建(jian)設(she)一(yi)個(ge)合(he)格(ge)的(de)數(shu)字(zi)化(hua)團(tuan)隊(dui)，成(cheng)本(ben)是(shi)很(hen)高(gao)的(de)。而(er)數(shu)字(zi)化(hua)的(de)未(wei)來(lai)趨(qu)勢(shi)其(qi)實(shi)是(shi)共(gong)享(xiang)，現(xian)在(zai)已(yi)經(jing)有(you)很(hen)多(duo)做(zuo)得(de)很(hen)好(hao)的(de)第(di)三(san)方(fang)數(shu)字(zi)化(hua)體(ti)係(xi)，是(shi)可(ke)以(yi)實(shi)現(xian)行(xing)業(ye)共(gong)享(xiang)的(de)。當(dang)然(ran)，共(gong)享(xiang)的(de)前(qian)提(ti)是(shi)，業(ye)務(wu)場(chang)景(jing)一(yi)定(ding)要(yao)適(shi)配(pei)企(qi)業(ye)。所(suo)以(yi)要(yao)做(zuo)共(gong)享(xiang)的(de)這(zhe)些(xie)數(shu)字(zi)化(hua)係(xi)統(tong)服(fu)務(wu)商(shang)
，一(yi)定(ding)要(yao)去(qu)深(shen)度(du)理(li)解(jie)客(ke)戶(hu)場(chang)景(jing)、供應商場景
，隻有這樣，才能有更多的客戶和供應商去使用你的係統和服務。

第二、大da部bu分fen的de客ke戶hu和he供gong應ying商shang雖sui然ran不bu一yi定ding要yao自zi建jian數shu字zi化hua團tuan隊dui，但dan是shi一yi定ding要yao學xue著zhe讓rang自zi己ji的de組zu織zhi變bian成cheng一yi個ge數shu字zi化hua組zu織zhi。而er數shu字zi化hua組zu織zhi的de構gou建jian
，一yi定ding是shi依yi賴lai於yu自zi身shen業ye務wu流liu的de梳shu理li，它ta可ke以yi有you第di三san方fang的de協xie同tong，再zai加jia上shang自zi己ji的de內nei部bu團tuan隊dui一yi起qi構gou成cheng。因yin為wei業ye務wu流liu是shi一yi個ge不bu斷duan迭die代dai
、變(bian)化(hua)的(de)狀(zhuang)態(tai)
，任(ren)何(he)公(gong)司(si)的(de)業(ye)務(wu)，都(dou)不(bu)太(tai)可(ke)能(neng)隻(zhi)單(dan)純(chun)依(yi)賴(lai)一(yi)個(ge)谘(zi)詢(xun)公(gong)司(si)，進(jin)行(xing)一(yi)次(ci)性(xing)梳(shu)理(li)就(jiu)能(neng)夠(gou)完(wan)成(cheng)。要(yao)能(neng)夠(gou)建(jian)立(li)一(yi)個(ge)基(ji)於(yu)自(zi)身(shen)業(ye)務(wu)流(liu)的(de)數(shu)字(zi)化(hua)組(zu)織(zhi)

，我(wo)認(ren)為(wei)這(zhe)是(shi)當(dang)下(xia)每(mei)個(ge)企(qi)業(ye)都(dou)需(xu)要(yao)具(ju)備(bei)的(de)能(neng)力(li)；

第三、zaiweilai
，qiyeyidingyaorongrudaoshuzihuashengtaidangzhongqu。yinweishuzihuajianshedaozuihoudagailvhuishiyigekaifangdeshengtai。erweilaidejingzhengshiyidingshishengtaiheshengtaidejingzheng，erbushizuzhihezuzhidejingzheng。