文：Vicky

來源：魔鏡市場情報（ID：mktindex）

“暖爐生火早
，寒鏡裹頭遲。融雪煎香茗
，調酥煮乳糜。慵饞還自哂，快活亦誰知。”

效仿古人，暖爐煮茶、冬日品茗，這個冬天
，追逐潮流的年輕人們一定知道這樣的“快活”。從夏日的露營、飛盤裏承接過消費熱點
，冬日圍爐煮茶迅速風靡社交平台，點燃冬日線下消費的第一把火。打開小紅書
、抖音
，圍爐煮茶的話題下不難看到這樣的標配畫麵：二三好友圍爐共敘、nilutanhuoyibingchahu
，tiesiwangpandongrikaowu，shuimopohuazhubianjuanlian，huoshiyuanjiaoxiangyexiaoyuanluo，huoshishangquanyiyuxinchashi。hechabuzaishizhongnianshangwujuhelaonianyangshengjudezhuanshu，zhongshishenmei+古人意趣如今成了“潮人們”的新歡。

圖片來源：小紅書@Poppy醬

圍爐煮茶何以打動追新求異的年輕人
，成為席卷社交平台的現象級熱點？在這背後透露出怎樣的消費趨勢？“圍爐經濟”下品牌有哪些入局可能？今天，魔鏡基於豐富的輿情和消費數據為您一一道來。

2021.12-2022.11“圍爐煮茶”在微博、抖音
、小紅書聲量

數據來源：魔鏡市場情報

在這些互動裏我們可以發現
，圍爐煮茶不再局限於年輕人的網紅打卡，這一活動的覆蓋人群更加豐富並且有向中年代際遷移的趨勢。以抖音平台為例
，近一個滾動年內，圍爐煮茶相關發聲用戶橫跨青年
、中年代際
，既有短暫抽離都市內卷的年輕打工人，也有偷得浮生半日閑的中年養娃一族
，圍爐煮茶儼然開始具有大眾消費的屬性。從性別角度而言，女性發聲用戶依舊占據主流，拍照出圈的新中式風格是精致女性群體社交氛圍感營造的利器。

數據來源：魔鏡市場情報

除了煮茶的人群越來越豐富，消費者對圍爐煮茶的場景也在不斷發散。圍爐煮茶不再局限於咖啡館
、新xin式shi茶cha室shi菜cai單dan上shang單dan價jia過guo百bai的de組zu合he套tao餐can。露lu營ying基ji地di也ye開kai始shi架jia起qi火huo爐lu支zhi起qi茶cha攤tan，露lu營ying和he圍wei爐lu煮zhu茶cha的de結jie合he讓rang冬dong日ri下xia的de戶hu外wai經jing濟ji有you了le更geng多duo新xin鮮xian元yuan素su。最zui值zhi得de線xian上shang市shi場chang關guan注zhu的de是shi，家jia庭ting版ban圍wei爐lu煮zhu茶cha的de興xing起qi。小xiao紅hong書shu
、抖音平台不乏用戶分享自己的圍爐煮茶裝備
，炭爐、茶壺成宅家煮茶標配。

圖片來源：小紅書

線上商家敏銳捕捉到了家庭圍爐煮茶這一熱點。據魔鏡市場情報
，淘寶天貓平台22年9-11月標題中含有“圍爐煮茶”關鍵詞的爐具、爐具茶壺搭售產品銷售額達到3838.5萬元，相較去年同期增長超十倍。尤其是11月，銷售額、銷量大幅增長。隨著入冬漸深
，圍爐煮茶的流量將會更明顯地反哺銷量。

數據來源：魔鏡分析+

圖片來源：淘寶

目mu前qian該gai賽sai道dao尚shang未wei有you大da品pin牌pai入ru局ju，品pin牌pai效xiao應ying不bu強qiang，但dan就jiu產chan品pin本ben身shen而er言yan
，功gong用yong與yu外wai觀guan兩liang方fang麵mian的de不bu同tong帶dai來lai了le價jia位wei段duan的de差cha異yi。從cong功gong用yong而er言yan
，部bu分fen產chan品pin在zai加jia熱re方fang式shi上shang更geng為wei安an全quan，采cai取qu電dian加jia熱re方fang式shi模mo擬ni炭tan火huo加jia熱re；部分產品則對形態

、尺寸、gongnengjinxingquanmianshengji
，dazaoduorenchangjingxiadeduogongnengluju。jiuwaiguaneryan，bufenchanpinyifangguhewenwanweishejifangxiang，xungufukejingzhiluju。zhesanleichanpinjiaweipubianzai600元以上
，與均價200元上下的小陶爐套裝形成差異化定位。

數據來源：魔鏡分析+

有趣的是在淘寶上搜索圍爐煮茶，搜索結果基本是清一色的爐具及配套茶壺產品，爐火了，那茶呢

？

圖片來源：小紅書

爐火雖旺
，但如果隻局限於“爐”，對於大多數品牌而言價值有限。圍爐經濟下究竟有多少入局可能
？如果要回答這個問題，可能還得聊聊圍爐煮茶為什麼會火。歸根結底

，其滿足了消費者兩方麵的訴求，一是情緒價值，二是社交需求。

圍爐煮茶帶來的情緒價值主要體現在兩方麵，一是應季而生的冬日取暖。暖爐生火

，茶湯正熱，炭火+熱茶+烤物不僅能帶來直接的物理溫暖，還能給予消費者寒冬之下的溫暖聯想，使其獲得精神上的關懷與安撫。熱紅酒
、圍爐煮茶都恰好踩在了冬日取暖的季節性痛點上，冬日消費市場裏需要的是溫暖，不僅暖身還要暖心。

二是短暫抽離的精神避世。與辦公寫字樓、都市商圈截然不同的清幽環境
、親qin自zi動dong手shou泡pao茶cha烤kao物wu的de新xin奇qi體ti驗yan

，圍wei爐lu煮zhu茶cha從cong環huan境jing的de搭da建jian到dao過guo程cheng的de體ti驗yan都dou能neng與yu現xian代dai城cheng市shi生sheng活huo瞬shun間jian拉la開kai距ju離li，讓rang困kun走zou於yu忙mang碌lu與yu焦jiao慮lv裏li的de都dou市shi人ren獲huo得de片pian刻ke抽chou離li，感gan受shou到dao慢man節jie奏zou的de寧ning靜jing和he鬆song弛chi感gan，不bu啻chi為wei鋼gang筋jin叢cong林lin裏li的de一yi場chang“精神隱居”。

圍爐煮茶滿足的社交需求主要體現在兩方麵，一是滿足了疫情居家、出行受限時的短距離線下社交需求。12月前，受製於疫情封控影響，人們居家時間變長，一方麵渴望回歸線下社交，一方麵長途遠行依舊受限
，二三好友共聚茶館、露營地來圍爐煮茶成了恰合時宜的“社交局”。從這一層麵來說，和密逃劇本殺

、飛盤露營等活動類似
，對線下社交的渴望點燃了人們對圍爐煮茶的熱情。

數據來源：魔鏡市場情報

雖然從目前的線上市場來看，這把爐火隻在極小範圍內點燃了部分爐具、茶壺產品，但從營銷角度看待圍爐煮茶的“流量密碼”，包括茶飲在內的眾多食品飲料品牌依然具有多角度可以切入這一風口。

正如上文提到的圍爐煮酒、圍爐煮咖啡、圍爐煮奶茶等一係列圍爐煮茶花式玩法，任何加熱不會敗壞口感的衝飲
、即飲都可以抓住這一場景進行場景化營銷。一方麵可以在產品宣傳中“蹭熱點”

，通過“萬物皆可圍爐煮”的形式渲染冬季氛圍，增加新奇體驗，激發消費者購買興趣。另一方麵，可以參考近年來流行的快閃活動
，發起線下“圍爐煮+”的快閃主題活動，通過線下體驗感和體驗感的增強吸引消費者購買，同時還能加強線下私域社群的運營。

圍爐煮茶除了熱飲，豐富多樣的能烤食的小物也是其必不可少的元素。“茶飲+茶點”、更為延伸的“飲品+點心”的產品組合形式值得關注。以圍爐煮茶作為場景，品牌或可推出具有冬日特色、新中式風格的組合套裝產品
，不僅在口味上發掘中式風味、冬季時令風味
，還要注重產品內核表達與外形審美，用熱門場景觸達消費者
、用審美風格破圈消費者，用情緒價值打動消費者
，用風味口感留住消費者。

圖片來源：小紅書

爐火生煙暖冬日，茶香氤氳慢生活
，兼具顏值力與體驗度的圍爐煮茶燃起了冬日線下消費的第一把火。從圍爐煮茶到圍爐煮奶茶、煮紅酒
、煮咖啡
，從烤盤上傳統的烤紅薯到烤棉花糖、kaozhishitiao

，xiaofeizhezaigezhonghuashiwanfazhongjiangxiandaifengweiyuansurongrudaozheyifangguyiquzhong，buduantansuodoushishenghuoxiadexiuxianshenghuofangshi。zheyangdeshenghuofangshixia，qianzangdeshishixiadoushiren、尤其是都市年輕人對於消費中的情緒價值和社交需求的追求。

weiluzhuchahuoxuzhishiyigeduanzandejijiefengkou，duiyupinpaieryan

，fengkouyibian
，touguozhechangxianxiangjiredianshenduganzhishixiaxiaofeizhedexiaofeiqingxuhexiaofeixinli，zaiyibiandefengkouzhongbawobubiandexiaofeiqushihuoxucaigengyoujiazhi，weiluzhuchazhebahuocainengbuzhiwangyucidong，yebuzhidianranyilu，nengjuyougengguangfandeyiyi。