文：屈博洋
來源：有意思報告（ID：youyisi_cn）
最近，黃桃罐頭C位出道，有網友甚至呼籲將其納入醫保。本著吃什麼補什麼的玄學第一定律，黃桃罐頭不僅甜美可口，更承載了讓人“桃離疫情”、“桃過一劫”的美好願望。
其實全國各地都有自己的玄學。在東北，黃桃罐頭“老名醫”的稱號由來已久；在上海人眼裏，或許一杯咖啡才是讓人神清氣爽的良方；在廣東人眼裏，沒什麼比一碗生滾粥更稱得上治愈係美食的了。
不舒服的時候大家都愛吃些什麼？本期有意思調查共收集到1385份問卷，快來看看你心儀的治愈係美食，有沒有出道？
01
有(you)近(jin)七(qi)成(cheng)的(de)受(shou)訪(fang)者(zhe)認(ren)為(wei)，身(shen)體(ti)不(bu)舒(shu)服(fu)的(de)時(shi)候(hou)吃(chi)什(shen)麼(me)很(hen)重(zhong)要(yao)，畢(bi)竟(jing)病(bing)從(cong)口(kou)入(ru)，總(zong)要(yao)吃(chi)些(xie)什(shen)麼(me)來(lai)對(dui)抗(kang)一(yi)下(xia)。隻(zhi)有(you)三(san)成(cheng)的(de)受(shou)訪(fang)者(zhe)覺(jiao)得(de)身(shen)體(ti)不(bu)舒(shu)服(fu)不(bu)爽(shuang)利(li)的(de)時(shi)候(hou)，重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)休(xiu)息(xi)和(he)吃(chi)藥(yao)，吃(chi)什(shen)麼(me)不(bu)足(zu)掛(gua)齒(chi)。
必須肯定，黃桃罐頭當之無愧是食品屆的明星，隻有16.9%的受訪者表示從沒吃過黃桃罐頭，這意味著每十個人裏，就有八個半人是黃桃罐頭的老相識。而且，本研究受訪者中隻有15.5%來自遼寧、吉林和黑龍江三省，東北人含量不高。人們熟悉黃桃罐頭，但是至於不舒服的時候吃不吃，可謂水火不容的事。調查顯示，有41.1%的受訪者表示要吃，但也有旗鼓相當的42%的受訪者表示不吃，基本打了個平手。
吃還是不吃黃桃罐頭，人們針鋒相對，不過無論吃與不吃，大家都普遍認同不舒服的時候吃什麼，存在地域差異：共有75.1%的受訪者承認差異。不過，吃黃桃罐頭的人群中，有超過五成認為不舒服的時候吃什麼，不僅存在地域差異，而且有“一方水土養一方人”的普遍共識；但在不吃黃桃罐頭的人群中，隻有26.5%的人認為存在這種普遍共識。
事實證明，確實北方人更願意在身體不舒服的時候吃黃桃罐頭。在本次調查中，吃黃桃罐頭的頭部大省皆為北方省份，例如15.6%的支持者來自遼寧，15.3%的支持者來自北京，10.2%的支持者來自黑龍江。而隻有0.4%的支持者來自貴州，0.4%的支持者來自福建，1.9%的支持者來自四川。
北(bei)方(fang)人(ren)熱(re)愛(ai)黃(huang)桃(tao)罐(guan)頭(tou)，具(ju)有(you)曆(li)史(shi)因(yin)素(su)，因(yin)為(wei)北(bei)方(fang)尤(you)其(qi)是(shi)東(dong)北(bei)三(san)省(sheng)，早(zao)年(nian)間(jian)反(fan)季(ji)種(zhong)植(zhi)和(he)冷(leng)鏈(lian)技(ji)術(shu)不(bu)發(fa)達(da)，鮮(xian)食(shi)果(guo)蔬(shu)實(shi)屬(shu)珍(zhen)稀(xi)物(wu)種(zhong)，因(yin)此(ci)用(yong)罐(guan)頭(tou)貯(zhu)藏(zang)以(yi)便(bian)一(yi)年(nian)四(si)季(ji)都(dou)能(neng)吃(chi)到(dao)，就(jiu)成(cheng)了(le)具(ju)有(you)地(di)域(yu)共(gong)識(shi)的(de)做(zuo)法(fa)。而(er)且(qie)過(guo)去(qu)物(wu)資(zi)匱(kui)乏(fa)，黃(huang)桃(tao)罐(guan)頭(tou)是(shi)生(sheng)病(bing)才(cai)舍(she)得(de)拿(na)出(chu)來(lai)吃(chi)的(de)寶(bao)貝(bei)，自(zi)然(ran)而(er)然(ran)吃(chi)黃(huang)桃(tao)罐(guan)頭(tou)就(jiu)跟(gen)身(shen)體(ti)不(bu)舒(shu)服(fu)的(de)場(chang)景(jing)產(chan)生(sheng)了(le)關(guan)聯(lian)。
02
不吃黃桃罐頭的人都吃些什麼？在揭開謎底之前，先看看大家為什麼“吃”。在調查中，占最大頭的是兩股因循守舊的“老頑固勢力”：其一是人是鐵飯是鋼派，再沒胃口也多少吃點，不吃飯怎麼能痊愈呢，占比36.7%；其二是安逸享樂派，吃東西當然是為了好吃，好吃大過天，占比36%。
這zhe兩liang派pai看kan似si觀guan點dian相xiang左zuo，一yi方fang是shi為wei了le趕gan快kuai好hao而er不bu得de不bu吃chi派pai，一yi方fang是shi人ren天tian昏hun地di暗an都dou要yao雷lei打da不bu動dong享xiang用yong美mei食shi的de主zhu動dong吃chi派pai，但dan實shi則ze共gong同tong搭da建jian出chu了le需xu求qiu金jin字zi塔ta：一方務實，為了滿足生物的基本需求，一方務虛，為了享受食物帶來的美好愉悅。
除了這兩股勢力之外，科學理性派和魔法玄學派這一對冤家也不甘落後：有34.2%的受訪者認為要追求科學理性，對症吃才能補充營養增強抵抗力；有32.6%的受訪者追求魔法玄學，總有那麼一種食物吃完了令人身心舒暢，對待疾病屬於效果拔群的魔法攻擊。
在所有吃貨中，最邊緣的是“文化傳承派”，隻有9.8%的受訪者認為身體不舒服吃什麼是一種“祖傳秘方”。確實，在物質極大豐富的當下，年輕人吃過的美食可不比爸媽吃過的鹽少，“吃什麼”這件事正在被不斷湧現出的新食品重新形塑。
在不同類型吃貨的標簽下，黃桃罐頭果然失去了C位，僅排第三。有33.8%的受訪者更願意喝粥，32.3%的受訪者更愛吃新鮮水果，20.4%的受訪者想吃雪糕和冰淇淋，這是除去黃桃罐頭之外的前三甲。
粥(zhou)雖(sui)然(ran)在(zai)營(ying)養(yang)上(shang)可(ke)疑(yi)但(dan)貴(gui)在(zai)好(hao)消(xiao)化(hua)，立(li)刻(ke)提(ti)供(gong)澱(dian)粉(fen)供(gong)能(neng)，水(shui)果(guo)則(ze)富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)素(su)，再(zai)加(jia)上(shang)清(qing)香(xiang)爽(shuang)口(kou)，沒(mei)食(shi)欲(yu)的(de)時(shi)候(hou)最(zui)開(kai)胃(wei)。雪(xue)糕(gao)和(he)冰(bing)淇(qi)淋(lin)吃(chi)一(yi)口(kou)內(nei)心(xin)就(jiu)能(neng)開(kai)出(chu)幸(xing)福(fu)的(de)花(hua)，心(xin)情(qing)愉(yu)悅(yue)病(bing)自(zi)然(ran)就(jiu)好(hao)了(le)一(yi)半(ban)。而(er)且(qie)專(zhuan)家(jia)也(ye)表(biao)示(shi)，在(zai)咽(yan)喉(hou)腫(zhong)痛(tong)之(zhi)時(shi)雪(xue)糕(gao)和(he)冰(bing)淇(qi)淋(lin)確(que)實(shi)有(you)奇(qi)效(xiao)，如(ru)果(guo)你(ni)正(zheng)麵(mian)臨(lin)刀(dao)片(pian)劃(hua)嗓(sang)子(zi)，不(bu)妨(fang)試(shi)試(shi)看(kan)。
那麼生病時最不樂意吃的食物後三甲，則被輕食沙拉（1.8%）、泡麵等方便食品（2.2%）和膨化食品（3.6%）所承包。
原因其實不難推測：不bu舒shu服fu的de時shi候hou，多duo少shao要yao對dui自zi己ji好hao一yi點dian，為wei了le減jian肥fei而er吃chi的de草cao暫zan且qie放fang一yi放fang，為wei了le圖tu省sheng事shi吃chi的de速su食shi泡pao麵mian也ye暫zan時shi退tui退tui場chang，膨peng化hua食shi品pin這zhe種zhong閑xian來lai無wu事shi的de“氛圍感零食”也麻煩讓一讓。
03
一方水土養一方人，吃什麼是個文化問題
以有意思調查回收問卷數最多的北京、廣東、遼寧、山東、上海、黑龍江和江蘇等7個省份為例，不難發現，最喜歡吃的食物前三甲中，有幾種食品高頻出現。新鮮水果出現6次，粥出現5次，黃桃罐頭出現4次，雪糕和冰淇淋出現3次。這些品類的食物是共識。
例如，黃桃罐頭在北京、遼寧和黑龍江位列最喜愛的食物，但對廣東、上(shang)海(hai)和(he)江(jiang)蘇(su)人(ren)而(er)言(yan)則(ze)興(xing)趣(qu)乏(fa)乏(fa)。雪(xue)糕(gao)同(tong)樣(yang)被(bei)不(bu)同(tong)對(dui)待(dai)，對(dui)遼(liao)寧(ning)和(he)黑(hei)龍(long)江(jiang)人(ren)而(er)言(yan)，雪(xue)糕(gao)是(shi)第(di)二(er)重(zhong)要(yao)的(de)食(shi)物(wu)，但(dan)在(zai)其(qi)他(ta)省(sheng)份(fen)則(ze)幾(ji)乎(hu)很(hen)難(nan)排(pai)上(shang)名(ming)次(ci)。南(nan)北(bei)差(cha)異(yi)在(zai)黃(huang)桃(tao)罐(guan)頭(tou)和(he)雪(xue)糕(gao)身(shen)上(shang)被(bei)體(ti)現(xian)得(de)淋(lin)漓(li)盡(jin)致(zhi)。
再例如粥這種家常食物，對不同省份的人而言都是不可或缺的生病伴侶，但對廣東人而言尤為重要：有超過五成的廣東人投票給了粥。在廣東，恨不得家家戶戶都有專門煲粥的砂鍋，無論是海鮮粥、飛禽走獸粥還是青菜水果粥，一個砂鍋就是一個宇宙，在粥的世界裏還能分出不同門派。
最有趣的是，有一些省份揭示出了一些足夠有地域特點的食物。
上海人投票給了“咖啡、茶和牛奶”這個品類，不愧是咖啡之都。根據上海交通大學發布的《2020國際文化大都市評價報告》，在全球50個國際文化大都市中，上海的咖啡館、茶館總是排名第一。在上海人眼裏，別提什麼黃桃罐頭，沒有什麼是一杯咖啡解決不了的問題。
江蘇人也獨樹一幟，把票投給了“甜甜的人工飲料”。滿幫貨運大數據顯示，2019年全國飲料消費城市十強中，有一半都來自江蘇。以每聽飲料330毫升計算，江蘇人平均每人每年要喝57聽。飲料之都的人，在不舒服的時候都不忘喝飲料。一方水土養育一方人，身體不舒服雖然是每個人都會麵臨的處境，但吃什麼顯示出了地域差異，吃什麼從來都是個文化問題。
根據專家推測，不同省份和城市都會陸續麵臨“陽性高峰期”的衝擊，無論你是楊康（陽康）、楊過（陽過）還是郭襄（沒有陽過的人），都請好好吃飯注意身體。
俗話說，兵馬未動糧草先行，先備好一些喜歡吃的食物，再強大的敵人都不怕。
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