加芝士、變薄脆,德芙為巧克力組新cp | 每日新品燴vol.52

Foodaily每日食品
2022.12.01
聚焦上新平台「每日新品燴」閃光產品,以Foodaily專業視角特別解構呈現,用萬裏挑一靈感推動行業創新加速!


產品特色介紹:

巧克力芝士組cp,黑巧塗層結合薄脆餅幹,給“絲滑”體驗疊加“哢嚓”口感
 
德de芙fu推tui出chu兩liang款kuan全quan新xin單dan品pin,將jiang巧qiao克ke力li縱zong享xiang絲si滑hua的de食shi用yong體ti驗yan與yu清qing脆cui的de餅bing幹gan結jie合he。其qi中zhong芝zhi士shi脆cui條tiao由you含han純chun正zheng可ke可ke脂zhi的de德de芙fu牛niu奶nai巧qiao克ke力li和he馬ma蘇su裏li拉la芝zhi士shi為wei主zhu要yao原yuan料liao,鹹xian香xiang的de芝zhi士shi與yu香xiang濃nong而er不bu甜tian膩ni的de巧qiao克ke力li,呈cheng現xian多duo重zhong風feng味wei的de層ceng次ci感gan。產chan品pin采cai用yong便bian攜xie小xiao包bao裝zhuang的de形xing式shi,更geng便bian於yu芝zhi士shi脆cui條tiao的de社she交jiao分fen享xiang。
 
圖片來源:德芙
 
另ling一yi款kuan新xin品pin黑hei巧qiao克ke力li薄bo脆cui餅bing,在zai輕qing薄bo的de華hua夫fu餅bing幹gan外wai層ceng塗tu抹mo純chun正zheng可ke可ke脂zhi黑hei巧qiao,將jiang產chan品pin經jing典dian的de絲si滑hua屬shu性xing與yu薄bo脆cui餅bing幹gan結jie合he,微wei苦ku的de黑hei巧qiao風feng味wei與yu濃nong鬱yu的de麥mai香xiang充chong斥chi味wei蕾lei,帶dai來lai巧qiao克ke力li零ling食shi的de新xin奇qi體ti驗yan。
 
圖片來源:德芙
 
一片黑巧薄脆餅約重1.8g,厚度僅有3mm,十分輕薄。產品采用一片一小袋的獨立便攜包裝,既能作為下午茶DIY的零食伴侶,也是適合在休閑追劇、聚會分享時享用。
 

Foodaily推薦理由:

可塑性極強的巧克力,在食用體驗上的創新依然有很大的潛力
 
除了在健康維度上做減法,擺脫“甜膩”的刻板印象外,從風味口感上創新巧克力的食用體驗依然是大眾的需求所在。The Grocer發布的民意調查顯示,53%的消費者認為,口味仍是選擇巧克力時最重要的因素。
 
巧克力本身具有濃醇微苦的口感,產品形態的可塑性也非常大。在保留巧克力特性、控製添加糖等“負擔”成分的基礎上,混搭健康美味的新原料或嚐試新奇有趣的產品形態及玩法,都能提升消費者的食用體驗,滿足消費者更多元的需求。
 
Foodaily每日新品燴在總結今年新品趨勢時也發現,越來越多的品牌將巧克力與水果、芝士甚至超級食物結合,帶給消費者不同於傳統巧克力的新奇體驗。比如巧兮兮通過高壓技術將純可可脂“鹵”進凍幹鎖鮮的水果中,每鮮說在凍幹榴蓮的外層薄塗白巧,同時采用輕卡輕負的幹淨配方。
 
圖片來源:巧兮兮、每鮮說,《2022年6月食品飲料新品趨勢報告-Foodaily每日新品燴》
 
在10月新品中,除了德芙推出巧克力芝士脆條、每日黑巧在0添加白砂糖的基礎上在黑巧中加入43%含量的奶酪夾心,好時將勁脆曲奇融入黑巧克力,士力架在減糖50%的基礎上,用黑巧克力包裹添加蛋白球脆和奇亞籽。
 

產品基礎信息:

產地國:中國
公司&品牌:德芙
品類:糖果&巧克力/巧克力製品
適用人群:大眾
儲存條件:陰涼幹燥處
規格&售價:芝士脆條每盒48.9元,黑巧薄脆餅每盒38.9元

封麵圖來源:德芙
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