文：小汀

來源：知消（ID：retailwatch）

近日，成都伊藤洋華堂春熙店將於今年12月31日後終止經營。該店於1997年11月21日開業，營業麵積1.7萬平方米，營業樓層6層（-1至5樓）
，是伊藤洋華堂海外第一店。春熙店的母公司為成都伊藤洋華堂，成立於1996年1月
，是日本最大零售集團——柒和伊控股公司下屬日本株式會社伊藤洋華堂在海外開設的第一家綜合百貨店。說到伊藤洋華堂，就要提到現在隨處可見的7-11便利店。從特許經營開始，到成為7-11最大的股東
，伊藤洋華堂完成了從傳統百貨業到全球便利店老大的華麗轉身。本期《商研局》就來聊聊伊藤洋華堂與7-11的那些事兒。

01

伊藤洋華堂的由來

伊藤洋華堂(Ito Yokado，日文：イトーヨーカドー)
，又名伊藤榮堂
，於1920年創立，前身為“洋華堂洋品店”，現時是日本主要零售企業
，在日本全國各地經營百貨公司，亦有從事其他業務，近年更積極在中國多個城市包括成都、北京（在北京稱為華堂商場）等拓展零售業務。

伊藤雅俊，1924年出生於日本東京，1944年畢業於日本橫濱市立商業專門學校（現橫濱市立大學），日本企業家
，1956年任洋華堂社長，立誌於連鎖店經瞥
，1958年成立株式會社洋華常。伊藤雅俊的舅舅吉川敏雄早年喪父，自小就在他人的商店裏當學徒。看到銷售洋貨的“日華堂”生意如此火爆，心中也萌發了創立一間銷售洋貨店鋪的想法，於是就仿照“日華堂”，在東京市淺草區（現在的東京都台東區淺草）創立了一家以銷售歐美進口日用品雜貨為主的商店。因為吉川敏雄屬羊，而“羊”正好與洋貨的“洋”發音相同，而且他也希望自己的店鋪能夠像“日華堂”那樣繁榮昌盛
，就從“日華堂”中取一“華”字

，於是他就給自己的店鋪命名為“羊華堂洋品店”。這間“羊華堂洋品店”便是Ito Yoka堂的前身。

店dian鋪pu裏li麵mian各ge種zhong新xin鮮xian奇qi特te的de歐ou美mei進jin口kou日ri用yong雜za貨huo每mei天tian都dou吸xi引yin著zhe大da量liang的de消xiao費fei者zhe前qian來lai光guang顧gu。品pin嚐chang到dao成cheng功gong滋zi味wei的de吉ji川chuan敏min雄xiong又you迅xun速su地di擴kuo大da了le自zi己ji的de生sheng意yi

，先xian後hou在zai千qian住zhu和he荻di窪窪開kai設she了le兩liang間jian分fen店dian，並bing安an排pai自zi己ji的de外wai甥sheng伊yi藤teng讓rang（伊藤雅俊的哥哥）來lai自zi己ji的de店dian鋪pu裏li做zuo學xue徒tu幫bang忙mang。伊yi藤teng讓rang勤qin勞lao好hao學xue，也ye能neng吃chi苦ku耐nai勞lao，吉ji川chuan敏min雄xiong非fei常chang喜xi歡huan和he賞shang識shi精jing明ming能neng幹gan的de伊yi藤teng讓rang。於yu是shi伊yi藤teng讓rang很hen快kuai就jiu成cheng為wei店dian鋪pu裏li的de主zhu要yao夥huo計ji。後hou來lai

，吉ji川chuan敏min雄xiong將jiang位wei於yu淺qian草cao的de店dian鋪pu交jiao給gei了le伊yi藤teng讓rang打da理li，於yu是shi位wei於yu淺qian草cao的de這zhe間jian“羊華堂洋品店”就成為伊藤家收入的主要來源。經曆被迫停業關店之後

，1945年
，伊藤雅俊的母親和哥哥伊藤讓為了維係家人的生活，在東京都足立區的千住重新開設了一間“羊華堂洋品店”。1946年
，伊藤讓的弟弟伊藤雅俊從三菱礦業離職，回到母親和哥哥開的羊華堂幫忙。1948年

，伊藤讓將羊華堂洋品店改組設為法人“合資公司羊華堂”，自己就任公司第一任社長。1956年

，伊藤讓病逝，享年44歲。隨後，伊藤雅俊接替了伊藤讓，成為合資公司羊華堂的第二任社長。

02

“幕後玩家”鈴木敏文

最初7-ELEVEn這zhe個ge品pin牌pai並bing不bu屬shu於yu伊yi藤teng洋yang華hua堂tang，而er是shi屬shu於yu美mei國guo南nan方fang公gong司si，伊yi藤teng洋yang華hua堂tang開kai的de第di一yi家jia便bian利li店dian還hai是shi美mei國guo南nan方fang公gong司si授shou權quan開kai的de，並bing且qie要yao求qiu八ba年nian之zhi內nei要yao開kai到dao1200家店。可是千算萬算，也沒想到
，1991nian，tamenfanshenqushougoulemeiguodenanfanggongsi
，meiguonashihouliuxingkaifashiyou，nanfanggongsijiushiqizhongzhiyi，buliaodaozhizijinjinzhang
，zuizhongnanfanggongsixiangyitengyanghuatangfachu“你們來收購我們吧”這樣一個邀請。

為什麼伊藤洋華堂能夠把7-ELEVEn做到這麼成功，可能很多人不知道真正的幕後玩家其實是另外一個大神——鈴木敏文。1956年4yuedeshihou，lingmuminwenzhishiyigechubangongsidexiaozhiyuan，yinyulingdaoyijianbuhe，yushitaxuanzelelizhi。erzheshihoudeyitengyanghuatangzhenghaoshuyufazhanjieduan，zaidalizhaoren
，yushilingmuminwenjiuquyingpinzuoleshangchangxiaoshou，yinweibiaoxianhao
，tahenkuaizuodaoleguanliceng。youyicigongsizuzhiqumeiguoxuexikaocha，tamenqulejialifuniya
，lingmuminwenyezailimian，zaijialifuniyadeyigejietou，takandaolediyijia7-ELEVEn便bian利li店dian，當dang時shi這zhe個ge店dian就jiu是shi美mei國guo南nan方fang公gong司si開kai的de，鈴ling木mu敏min文wen覺jiao得de很hen有you意yi思si，怎zen麼me會hui有you這zhe麼me小xiao的de店dian呢ne
？而er且qie發fa現xian裏li麵mian有you熱re狗gou，除chu了le可ke以yi買mai東dong西xi還hai可ke以yi吃chi東dong西xi，最zui主zhu要yao的de是shi買mai東dong西xi很hen方fang便bian
，走zou幾ji步bu就jiu買mai好hao了le，不bu用yong兜dou那na麼me大da一yi個ge圈quan。他ta心xin想xiang，這zhe東dong西xi有you沒mei有you可ke能neng引yin進jin日ri本ben呢ne？然ran後hou回hui到dao日ri本ben就jiu跟gen公gong司si提ti，說shuo我wo們men也ye應ying該gai開kai7-ELEVEn這zhe樣yang的de小xiao店dian。那na個ge時shi候hou六liu七qi十shi年nian代dai的de日ri本ben都dou在zai學xue美mei國guo，認ren為wei最zui主zhu要yao的de發fa展zhan方fang向xiang是shi開kai大da店dian
，大da超chao市shi
，公gong司si直zhi接jie拒ju絕jue了le，但dan鈴ling木mu敏min文wen認ren為wei，日ri本ben那na時shi候hou還hai沒mei有you完wan全quan出chu現xian老lao齡ling化hua，但dan未wei來lai肯ken定ding會hui有you越yue來lai越yue多duo的de老lao人ren
，老lao人ren是shi不bu會hui開kai車che跑pao到dao郊jiao區qu去qu逛guang大da超chao市shi的de。最zui終zhong經jing過guo他ta的de努nu力li
，公gong司si接jie納na了le他ta的de建jian議yi。於yu是shi他ta就jiu負fu責ze跟gen美mei國guo人ren談tan判pan，在zai1973年11月31號
，他們和美國南方公司簽訂了合同，並且要求他們在八年之內開到1200家店，同時營業額美國人要分走0.6%。1974年5月15號
，京東江東區的豐州店開業，這是7-ELEVEn在日本的第一家店
，1976年，7-ELEVEn已經開到了100家店，1980年門店過千
，1984年門店過兩千，1987年門店過三千，1990年門店過四千，1991年反身收購母公司美國南方公司。

在中國內地不同地區的7-11店是由不同背景的幾家公司出資開辦和經營的。“7-11”的正式商標表記方式為 “7-ELEVEn”
，其中除了結尾的n為小寫外
，其餘英文為大寫。可能是因為當時注冊時，美國的商標法中不允許一般名詞(數詞)作為商標來注冊。為了讓文章中的名稱一致

，下文中將“7-11”這個說法，統一寫為“7-Eleven”。

03

7-Eleven：一個地道的美國品牌

剛才提到過最初7-ELEVEn這個品牌是屬於美國南方公司，也就是一個地道的美國品牌。1927年，全球第一家便利店(Convenience Store)在美國達拉斯(Dallas)誕生。由南大陸製冰公司(Southland Ice Company)公司創立。由於當時電冰箱並未普及
，該公司主要從事生產及零售冰塊業務。在南大陸製冰公司銷售冰塊的傑夫森·戈林(Jefferson Green)做出了夏季店鋪天天開
，每天營業16gexiaoshidejueding，shenshoudangdijumindehuanying。gelintongguozaixitiaozhajumindegoumaiyiyuanhexuqiu，faxiandajiabujinxiwangxiaoshoubingkuai，erqiehaixiwangnengxiaoshouqitashenghuoyongpin。biru：牛奶
、雞 蛋、麵包等等。為此
，戈林提議南大陸公司為自己負責的店鋪提供更多的便利商品，並得到了公司的首肯。便利店早期名稱為“圖騰店”(Tote'm stores)。1946年，名稱變更為“7-Eleven”，因為當時店鋪的營業時間是每周七天從早上7點一直到晚上11點。1963年
，“7-Eleven”開始了全天24小時的營業。到了1963年，在美國得克薩斯州
、佛羅裏達州和弗吉尼亞州等地的“7-Eleven”連鎖便利店，已經超過1000家。1964年，出於加速膨脹的考慮，南方公司決定美國“7-Eleven”開始特許加盟經營，並籌劃多元化擴張。1968年，其在美國簽署了第一個區域許可協議。

04

被日本伊藤洋華堂收購

1973年，日本伊藤洋華堂公司(Ito-YokadoCo.，Ltd.)同美國南方公司簽訂地區性特許加盟協議
，獲得“7-Eleven”便利店模式在日本的發展權。1974年
，“7-Eleven”ribendiyijiabianlidianzaidongjingkaiye。zaichenglizhichu
，yitengyanghuatangneibuxiangdangfandui，lingmuminwenyijishishibaiyebuyingxiangmugongsiweitiaojian，qudegongsigaocengdeshouken。1975年開始變更為24小時全天候營業
，成為在日本廣受歡迎的連鎖便利店。到1990年
，伊藤洋華堂公司已將4000家“7-Eleven”連鎖便利店開遍日本各地。“7-Eleven”模式在日本取得成功的同時，卻在美國徘徊在生死邊緣。1991年
，由於多元化擴張失敗、大型購物中心和折扣店的惡性競爭等原因
，美國南方公司無奈破產重組。這時，伊藤洋華堂公司子公司7-Eleven Japan及其一家合作夥伴收購了南方公司72.7%的股份。後來，7-Eleven Japan又收購了這家合作夥伴。1999年

，美國南方公司更名為7-Eleven, Inc.，也成為7-Eleven Japan的子公司。2005年9月1日，伊藤洋華堂成立新控股公司“7&I控股”(Seven & i Holdings Co., Ltd.)
，統一管理伊藤洋華堂、美國7-Eleven INC.及7-Eleven Japan，並於2005年11月9日正式完成收購7-Eleven INC.的全部股權
，使這家美國公司成為全資子公司，同時也自美國證券市場退市。

05

借7-Eleven 統一超商成台灣零售老大

1978年，台灣統一企業集資創辦“統一超級商店股份有限公司”

，並於1979年引進“7-Eleven”。1979年5月，14家“統一超級商店”在台灣開業。統一超商草創初期道路非常艱辛
，因長期虧損
，1981年底公司被並回母公司超商事業部，第七年終於扭虧為盈。1987年，“統一超商股份有限公司”(President Chain Store Corporation)zaiduduli。zaimugongsitongyiqiyedequanlizhichixia，tongyichaoshangjinglileyiduanshijiandenuliyumosuo
，tongguojijizhandianhechuangxinxingxiao，kaiqiletaiwanbianlishangdiandehuangjinshidai。1990年，成為台灣零售業霸主。2000年
，美國7-Eleven, Inc.和統一超商了簽訂永久的授權契約。1997年
，統一超商與美國星巴克(STARBUCKS)合資成立“統一星巴克股份有限公司”。目前
，統一超商旗下經營幾十個零售品牌，除7-ELEVEN之外，還包括統一星巴克克、酷聖石冰淇淋、博客來等。統一超商


、泰國正大、韓國樂天、日本伊藤洋華堂都有意染指“7-Eleven”在上海的經營權，造成上海經營權多年難定。最終於2009年，統一超商取得“7-Eleven”在上海的特許經營授權。同年，“7-Eleven”便利店在上海開業。

06

牛奶國際主導港澳、華南經營權

牛奶國際(Dairy Farm International Holdings Limited)是英資怡和集團(Jardine Matheson Group)旗下亞洲著名的零售集團，主要經營超級市場
、大型超市、便利店
、美健產品零售店及家居用品店。旗下經營的主要品牌有：全港最大的連鎖超市惠康WELLCOME(港台
、菲律賓)、“7-Eleven”便利店(中國內地
、港澳、新加坡)、萬寧(港澳、中國內地)
、宜家家居(香港、台灣、印尼)。牛奶國際擁有“7-Eleven”在香港、中國華南地區及新加坡三地的經營權。香港首間“7-Eleven”於1981年設立，澳門亦於2005年間設首間分店。1992年，牛奶國際獲得美國南方公司的授權
，開始在深圳開設“7-Eleven”便利店；1995年，開始在廣州開設“7-Eleven”便利店。2001年，牛奶國際與廣東信捷商務發展組建合資公司廣東賽壹便利店有限公司，並獲準在廣東開設300家店鋪的通行證。2006年，“7-Eleven”獲準在華南地區開展特許經營業務。目前，廣州、深圳、東莞、珠海、佛山、中山
、江門的分店總數超過700間。

07

7-Eleven在中國內地其他區域的發展

從前邊的敘述中，大家已經知道

，目前“7-Eleven”在中國內地華南地區的業務由牛奶國際負責運營，上海地區的業務由台灣統一超商負責運營，而目前其他地區的業務則是由日本7-ELEVEN以合資或獨資模式運營。

2004年，由株式會社7-ELEVEN日本
、北京王府井百貨(集團)股份有限公司、中國糖業酒類集團公司共同出資的“柒—拾壹(北京)有限公司”成立，負責北京、天津地區業務。2004年
，北京首家“7-Eleven”便利店東直門店開業。

2010年，由柒—拾壹(中國)投資有限公司出資的柒—拾壹(成都)有限公司正式獲批。2011年
，成都第一家“7-Eleven”便利店正式開業。

2012年，山東眾地集團有限公司與株式會社7-ELEVEn日本共同出資成立“山東眾邸便利生活有限公司”。2012年11月，山東首家“7-Eleven”便利店在青島開業。

2013年，四川新希望集團
、日本三井物產株式會社、日本Seven&i集團合資成立“新玖商業發展有限公司”。2013年底，重慶首家“7-Eleven”便利店開業。

按照7-ELEVEN公司的統一規劃
，中國地區的“7-Eleven”便利店的經營將分為十個區域。