
文:Giselle Yin
來源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
在健康意識和消費升級影響下,國內白奶消費不斷增長,消費者對於液態奶的品質也愈發重視。在挑選心目中的“高品質奶”的時候,奶源地已經成為了重要的挑選標準,“好奶源地出好奶”不管是在乳品行業還是在消費者端都可以說是一種共識。
因此,上遊優質奶源地越發受到乳品行業的重視,也成了乳品品牌必向消費者傳達的信息。在這種趨勢下,Foodaily了解到,最近金典上新限定呼倫貝爾有機純牛奶,再次布局“限定奶源”產品,這也是對高端有機奶創新方向的再一次探索。

圖片來源:金典
01
從源頭把控品質成行業趨勢,
金典再布局呼倫貝爾優質奶源帶
“得奶源者得天下”zaoyishirupinxingyebubiandezhenli。duiruqilaishuo,yaobaozhengchanpindegaopinzhi,shengengshangyounaiyuanhewanshanhexinshengchangongyiqueyibuke,gouchenglerupinqiyedehexinjingzhengli,erzuoweiyuantou,haonaiyuanyouqichengwei“高品質”的有力背書。
近幾年乳品行業的行動也顯示了重視奶源地的趨勢。從產品宣稱上來看,越來越多的產品將奶源地作為宣傳點;從乳企動向來看,從巨頭到新消費品牌,有實力的乳企都在通過布局優質奶源地推動產品升級,保證產品品質的同時也強化品牌形象,提高競爭力。
作為國內乳企領頭羊,伊利一直在前瞻性地布局國內優質奶源地。而作為伊利高端品牌的代表,Foodaily了解到,金典在優質奶源地上再收一城,將目光投向了美麗的呼倫貝爾大草原。
那麼,呼倫貝爾草原到底有什麼樣的魅力,吸引了高端奶的頭部品牌呢?

圖片來源:金典
作為世界四大草原之一,呼倫貝爾草原擁有得天獨厚的自然資源。這裏牧草肥美,擁有多達120種優質牧草,營養價值極高,且水資源豐富,擁有500多處湖岸和數千處甘泉。這樣完整的草原生態環境和品質優良的草場,極其適宜放牧。
如(ru)此(ci)水(shui)草(cao)肥(fei)美(mei)的(de)純(chun)淨(jing)之(zhi)地(di)為(wei)奶(nai)牛(niu)提(ti)供(gong)了(le)優(you)渥(wo)的(de)生(sheng)活(huo)環(huan)境(jing),自(zi)然(ran)可(ke)以(yi)孕(yun)育(yu)出(chu)優(you)質(zhi)奶(nai)源(yuan),長(chang)期(qi)持(chi)續(xu)布(bu)局(ju)優(you)質(zhi)奶(nai)源(yuan)地(di)的(de)金(jin)典(dian)落(luo)子(zi)於(yu)此(ci)也(ye)在(zai)情(qing)理(li)之(zhi)中(zhong)。據(ju)悉(xi),早(zao)在(zai)2019年伊利集團就在呼倫貝爾打造了“伊利綠色智能示範應用項目”,muqianyitouchan,shengchanyunyingnenglibuduantisheng,chengweiyiliqixiagaoduanchanpindezhongyaoshengchanjidi,zhebiaozhizheyilizaigaoduanyetainaigongyinglianbakongnenglishangdetisheng,yeshiyilizaizhulizizhiqujiguojianaiyezhenxingshangzuochudegongxian。
布局上遊之外,金典還通過草原慢直播、抖音官方賬號等內容深入金典有機牧場,展示草原風土人情和生活體驗,為消費者帶來更直觀、更沉浸的優質牧場體驗,增強“金典優質牧場”印象的同時也為品牌官號引流增粉。
通過布局呼倫貝爾有機牧場這一步,進一步增強了金典高品質奶源基礎實力,也再一次夯實了金典"高品質的天然牛奶"的形象。
02
差異化溯源奶源地魅力,
金典重磅上新限定呼倫貝爾有機奶
依托處於北緯40-50度優質奶源帶的48°N呼倫貝爾有機牧場資源,曆經多年籌備,金典於10月25日重磅上新了限定呼倫貝爾有機奶,將來自呼倫貝爾限定牧場的高品質奶源送到消費者麵前。
在金典呼倫貝爾有機牧場,有來自呼倫湖的優質水源,奶牛飲用水達到了人類飲用水標準;牧場的土壤經過3年淨化,設置了緩衝帶隔離。水源豐富、土壤健康、純淨宜居的有機牧場,是奶牛生活的自然樂園。
自然環境之外,有16位wei碩shuo博bo士shi通tong過guo智zhi慧hui養yang殖zhi為wei奶nai牛niu提ti供gong健jian康kang看kan護hu,用yong精jing心xin配pei比bi的de營ying養yang牧mu草cao進jin行xing科ke學xue飼si養yang。並bing堅jian持chi科ke學xue管guan理li智zhi慧hui牧mu場chang,讓rang牛niu舍she環huan境jing更geng適shi宜yi奶nai牛niu生sheng長chang。
在優質環境和科學看護中健康生活的奶牛孕育出了自然營養好奶。產品參數顯示,這款新品的優質乳蛋白含量達到了3.8g/100mL,原生高鈣含量達到了125mg/100mL。
好的產品,經得起多方考驗。金典限定呼倫貝爾有機奶不僅獲得了中、歐有機雙認證,全程可追溯,更榮獲了「呼倫貝爾牛奶」和「呼倫貝爾大草原」官方標識背書。“呼倫貝爾大草原”是市域公用品牌,也是當地的一張“文化名片”。這樣的多重認證,讓消費者喝得更明白、放心。

圖片來源:金典
此(ci)外(wai),特(te)別(bie)的(de)是(shi),此(ci)次(ci)上(shang)新(xin)的(de)金(jin)典(dian)限(xian)定(ding)呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)有(you)機(ji)純(chun)牛(niu)奶(nai)是(shi)金(jin)典(dian)首(shou)次(ci)嚐(chang)試(shi)和(he)天(tian)貓(mao)超(chao)市(shi)定(ding)製(zhi)奶(nai)源(yuan),由(you)伊(yi)利(li)和(he)天(tian)貓(mao)超(chao)市(shi)聯(lian)合(he)推(tui)出(chu),聚(ju)焦(jiao)天(tian)貓(mao)渠(qu)道(dao)銷(xiao)售(shou)。依(yi)托(tuo)於(yu)天(tian)貓(mao)超(chao)市(shi)用(yong)戶(hu)購(gou)買(mai)力(li)強(qiang)、家庭用戶居多、複購率高的特點,實現目標用戶的有效觸達。
位於好土壤、好牧草、好(hao)水(shui)源(yuan)的(de)黃(huang)金(jin)奶(nai)源(yuan)帶(dai)的(de)有(you)機(ji)牧(mu)場(chang),科(ke)學(xue)喂(wei)養(yang)的(de)幸(xing)福(fu)奶(nai)牛(niu),以(yi)匠(jiang)心(xin)有(you)機(ji)標(biao)準(zhun)生(sheng)產(chan)製(zhi)造(zao),共(gong)同(tong)造(zao)就(jiu)了(le)金(jin)典(dian)限(xian)定(ding)呼(hu)倫(lun)貝(bei)爾(er)有(you)機(ji)奶(nai),成(cheng)為(wei)國(guo)產(chan)高(gao)端(duan)有(you)機(ji)奶(nai)品(pin)類(lei)中(zhong)的(de)又(you)一(yi)重(zhong)磅(bang)新(xin)品(pin)。
03
持續強化打造高品質奶矩陣,
金典引領高端品類市場
實際上,持續探索高品質奶產品創新方向的金典並不是第一次推出“限定牧場”產品。
自2006年誕生以來,作為高端白奶的代表,金典以“最高品質的有機牛奶”為品牌戰略定位,在15年間深耕有機奶品類。
從2007年上線國內首款有機奶,到近幾年上線源自南緯45°新西蘭黃金奶源地、國內首款蛋白達到4.0g的金典新西蘭純牛奶,再到進入超濾奶賽道、打造碳中和有機奶等等……金典一直走在行業前列,以實際行動持續打磨高品質產品。
從不斷提升的工藝、標準到日漸豐富的產品線,金典將高品質奶覆蓋到更廣泛的受眾群體。同時更是長期深入上遊奶源地布局,並提出了“限定牧場”的概念。此前,金典推出了來自呼和浩特限定專屬奶源地的「心牧已久」係列新品,更有原產地直送和透明牧場等溯源體驗。

圖片來源:金典
而高端產品係列的限定純種娟姍牛純牛奶,不僅優選牛種,有血統純種的限定進口純種娟姍奶牛作為品質保障,還來自錫林郭勒限定牧場,為娟姍牛奶的天然營養和完美口感再添一層源頭保障。

圖片來源:金典
從新西蘭、呼和浩特、錫林郭勒到呼倫貝爾,“奶源地限定+高品質”是shi金jin典dian在zai高gao端duan奶nai品pin類lei的de升sheng級ji嚐chang試shi,也ye是shi行xing業ye創chuang新xin性xing的de做zuo法fa。不bu斷duan擴kuo充chong上shang遊you優you質zhi奶nai源yuan地di,也ye可ke以yi看kan出chu金jin典dian從cong源yuan頭tou出chu發fa,全quan方fang位wei把ba控kong細xi節jie,樹shu立li乳ru品pin行xing業ye高gao端duan液ye態tai奶nai標biao杆gan的de決jue心xin,進jin一yi步bu強qiang化hua了le金jin典dian在zai高gao端duan品pin類lei的de市shi場chang占zhan位wei,持chi續xu發fa布bu“限定牧場”產品也讓金典“好牧場,好奶源,高品質”的心智在消費者心中不斷增強。

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04
小結
在zai牛niu奶nai高gao端duan化hua趨qu勢shi下xia,優you質zhi奶nai源yuan越yue發fa成cheng為wei乳ru企qi和he消xiao費fei者zhe共gong同tong的de關guan注zhu點dian,這zhe背bei後hou投tou射she的de還hai是shi對dui健jian康kang生sheng活huo和he品pin質zhi好hao奶nai的de追zhui求qiu。從cong消xiao費fei者zhe需xu求qiu出chu發fa進jin行xing產chan品pin創chuang新xin,用yong產chan品pin力li為wei消xiao費fei者zhe建jian立li信xin任ren,才cai是shi品pin牌pai常chang青qing的de根gen本ben。領ling跑pao國guo內nei高gao端duan白bai奶nai市shi場chang的de金jin典dian,未wei來lai還hai將jiang如ru何he深shen挖wa消xiao費fei者zhe的de需xu求qiu,為wei消xiao費fei者zhe帶dai來lai更geng高gao品pin質zhi的de產chan品pin和he體ti驗yan,又you會hui再zai探tan索suo乳ru品pin行xing業ye怎zen樣yang的de創chuang新xin升sheng級ji方fang向xiang呢ne?讓rang我wo們men拭shi目mu以yi待dai。
參考素材:
1、伊利百億級項目落地呼倫貝爾 智能乳業為北疆插上綠色翅膀,光明網,2019.11.26
2、呼倫貝爾限定版伊利金典有機奶投產上市,呼和浩特新聞網,2022.10.26
3、加碼布局高品質液態奶,伊利呼倫貝爾工廠正式投產,食品飲料行業微刊 ,2022.1.19
4、呼倫貝爾新工廠投產,伊利引領奶源品質!,納食,2022.1.19
封麵來源:金典


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