來源：Tims中國

9月29日晚間
，全球著名咖啡連鎖品牌Tim Hortons中國業務（“Tims中國”）將正式登陸納斯達克。據了解
，Tims中國與特殊目的收購公司Silver Crest Acquisition Corp. 於美國東部時間9月28日合並完成， 並將於9月29日9點30以股票代碼“THCH”在納斯達克交易。作為中國咖啡SPAC第一股
，Tims中國將利用此次融資金額，繼續拓寬業務，深耕國內咖啡市場。

01

入華三年營收迅猛增長 

成本結構持續優化

據公開資料介紹，Tims中國是由Tim Hortons母公司RBI（Restaurant Brands International）和笛卡爾資本集團(Cartesian Capital Group)於2018年合資成立，於2019年2月在中國開設了第一家咖啡店，精準定位每杯售價15-30元人民幣價格帶咖啡市場，通過承接Tim Hortons品牌的專業度迅速立足，以高質量產品和物有所值的定價，獲得消費者青睞
，並發展迅速。

根據招股書顯示， Tims中國2019年-2021年分別實現營收5725.7萬元、2.12億元

、6.43億元，同比增長率分別為271.9%
，203.4%。店鋪數量迅速增長
，截至2021年12月31日，在中國大陸的21個城市擁有390家門店。其中自營店數量從2019年12月31日的31家增加至2021年12月31日的373家。三年間店鋪數量增長超10倍；自營店同店銷售增長率從2020年7.4%上升至2021年15.7%。

與此同時，Tims中國在不斷優化經營成本。根據招股書顯示，公司自營門店層麵
，食材成本及租金占比均有大幅優化。食材成本占比從2019年的44.9%降至2021年的33.7%
； 租金占比從39.0%降至24.0%。公司總部層麵，管理費用及市場費用占比也大幅優化。管理費用占比從19年的89.2%降至21年27.2%；市場費用則從14.0%降至7.8%。 得益於規模化效應提升和運營效率優化
，Tims中國實現了高質量、有盈利的增長。據招股書披露
， 2020年到2021年自營門店調整後EBITDA分別為1351.9萬，2021年2746.7萬

，同比增長103.2%，盈利能力持續提升。

02

“咖啡+暖食”凸顯差異化優勢  

本地化策略助力品牌力提升

作為一家全球化的咖啡品牌，進入中國市場僅3年時間

，Tims中國發展路徑也獲得市場的關注和認可，“咖啡+暖食”的特色組合，積極有效的本地化策略以及創新的社區化經營，為其迅速發展奠定了堅實基礎。

TIMS金/hongfengdianyouquantaohouchushebei，nengweigukezaidianneixianzhinuanshijihongbeichanpin。zhejibaozhengleshiwuzhiliang
，tongshiyeweiyihouchuangxingengduoshiwupinleitigonglejichutiaojian。muqianTims中國的咖啡+早餐組合深得用戶喜愛，公司方麵表示，未來能推出更多暖食品類，覆蓋一天中的各個時段。據悉，目前Tims食物的SKU有40多個，在咖啡品牌中數量居前。未來Tims中國將持續提升暖食占比
，最大程度利用現有設備及空間。

可以說，Tims中國將本地化經營策略滲透到經營的各個層麵。在產品設計、店鋪設計及運營管理方麵，充分融合本地客戶喜好與需求，真正做到本地化。

Tims中國的產品除核心鮮萃咖啡以外，其他產品幾乎都是本土獨立研發
，像生椰冷萃，爆打檸檬冷萃、荔枝冷萃等都是更符合中國消費者的產品。據了解，Tims過去每年開發超過30多種新產品。據介紹


，2022年預計有70多款新品麵市
，每一款麵市的新品後麵都有8-10款試驗產品。

同時，Tims將當地元素充分融合到店鋪設計中

，如武漢首店運用了黃鶴樓作為設計元素。運營管理方麵則堅持中國團隊運營、決策獨立化，管理效率高。例如，為了紀念在北京首店開業，Tims在北京門店推出別具風格的專屬城市限定：京韻澳白咖啡和糖葫蘆天趣球。特色化的產品創新也加快其在中國市場的品牌熟識度，促進業務快速增長。

值得一提的是，Tims中國的社區運營是其精細化運營的核心體現之一，這極大提升了品牌知名度和用戶粘性。為迎合當下咖啡消費群體的愛好多元化，Tims通過與不同品牌聯合，精準定位並吸引有特殊愛好的用戶群體
，提升會員粘性，解鎖用戶增長的密碼。例如
，Tims中國與騰訊電競合作，在上海，深圳開出三家電競主題店
，這為Z世代人群提供更好的“咖啡＋電競”沉浸式體驗。據招股書顯示
，截至2021年12月31日， 注冊會員約為600萬，比2020年12月31日的230萬增加了154.7%。客戶忠誠度和品牌粘性穩步提升。

此外
，為滿足消費者在不同場景的需求，Tims中國主要部署了三種不同的店型，即旗艦店（金楓店）、標準店（紅楓店）和 Tims Go（捷楓店）
，充(chong)分(fen)利(li)用(yong)移(yi)動(dong)端(duan)訂(ding)購(gou)來(lai)簡(jian)化(hua)客(ke)戶(hu)體(ti)驗(yan)，利(li)用(yong)外(wai)賣(mai)來(lai)增(zeng)加(jia)覆(fu)蓋(gai)麵(mian)和(he)效(xiao)率(lv)，為(wei)客(ke)戶(hu)打(da)造(zao)極(ji)致(zhi)的(de)便(bian)利(li)服(fu)務(wu)。同(tong)時(shi)公(gong)司(si)也(ye)與(yu)合(he)作(zuo)方(fang)如(ru)麥(mai)德(de)龍(long)開(kai)設(she)Tims Go店中店，中石化易捷開設Tims Express小店，將Tims開進了超市和加油站，以覆蓋更多咖啡場景。

03

數字化運營提升效率 

獲多家知名機構加持

數字化運營是助力Tims中國提升效率的關鍵
，作為公司核心戰略，Tims中國在前、中

、後端等各個環節全麵擁抱數字化。在前端沉澱消費數據，以幫助其產品創新及精準營銷。在後端運用數字化智能管理，提升運營效率。

據介紹
，Tims中國的商業智能係統涵蓋了業務運作的各個方麵
，從開店初期選址策略、門店建設
，到團隊培訓、庫ku存cun管guan理li和he食shi品pin安an全quan管guan理li，客ke人ren點dian餐can及ji其qi用yong餐can反fan饋kui，通tong過guo數shu據ju中zhong台tai收shou集ji運yun營ying中zhong的de各ge項xiang數shu據ju，賦fu能neng運yun營ying，提ti升sheng效xiao率lv。以yi開kai店dian為wei例li
，通tong過guo人ren口kou分fen布bu、客流、競品信息、外賣覆蓋範圍等多個維度數據精細分類商圈，開發
、網規、營運等多部門分別預估新店營業額，多維度數據參考，多個部門合作以提高選址命中率。

同時，Tims中國已建立並繼續擴大在中國的數字生態係統
，從垂直服務平台，如餓了麼、天貓和美團點評
，到社交媒體平台，如微博、小紅書和抖音，有效提高Tims中國的品牌知名度，擴大用戶社區，迅速增長線上營收。根據招股書
，2021年公司數字訂單，包括外送和自提訂購，約占公司擁有和運營門店收入的73.0%
，比2020年的約64.2%增長了8.8個百分點。

值得一提的是，Tims中國擁有一支經驗豐富的管理團隊。以CEO盧lu永yong臣chen為wei核he心xin的de管guan理li團tuan隊dui曾zeng將jiang漢han堡bao王wang從cong幾ji十shi家jia店dian拓tuo展zhan到dao上shang千qian家jia店dian
，並bing扭niu虧kui為wei盈ying，對dui於yu連lian鎖suo餐can飲yin企qi業ye各ge發fa展zhan階jie段duan所suo麵mian臨lin的de挑tiao戰zhan有you深shen刻ke理li解jie。西xi式shi快kuai餐can的de複fu雜za程cheng度du實shi際ji上shang比bi咖ka啡fei行xing業ye要yao高gao，經jing曆li過guo一yi次ci“創業”的管理團隊也能將漢堡王的發展經驗用在Tims中國發展上。

憑借其創新運營模式、有盈利的高質量增長，Tims中國獲得眾多藍籌股東的長期支持，如笛卡爾資本、品牌方RBI、騰訊投資、紅杉中國
、鍾鼎資本等均在其機構股東之列。其中
，騰訊不僅兩度投資，在業務運營層麵也進行多次合作支持。今年3月，Tims中國又獲得了來自現有股東以及其他知名機構投資者的總計1.945億美元的和SPAC上市相關的投資承諾。

根據《2022中國咖啡產業發展報告》數據
，中國是全球增長最快的咖啡市場，預計2025年中國咖啡行業市場規模將超過10000億元。同時，中國咖啡消費人群逐年擴大：根據天貓和餓了麼數據

，2021年中國線上咖啡消費群體是2019年的1.5倍。對此，Tims中國CEO盧永臣表示，盡管市場增長迅速，但距離成熟期市場還有很長的路要走，目前是很難看到“天花板”的，市場增量發展估計未來幾十年都沒問題。

登陸資本市場後的Tims中國獲得更充足的資本支持
，對未來發展規劃
，盧永臣指出：“Tims咖啡始終堅持為客戶提供獨特的價值：將新鮮、高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)本(ben)地(di)化(hua)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)相(xiang)結(jie)合(he)，以(yi)適(shi)宜(yi)的(de)價(jia)格(ge)為(wei)客(ke)人(ren)提(ti)供(gong)暖(nuan)心(xin)的(de)體(ti)驗(yan)。公(gong)司(si)將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)發(fa)揮(hui)核(he)心(xin)競(jing)爭(zheng)優(you)勢(shi)
，充(chong)分(fen)把(ba)握(wo)行(xing)業(ye)發(fa)展(zhan)黃(huang)金(jin)期(qi)。”