內調機理：微藻原料，加點功能buff

椰滿滿聯合微藻營養素超級工廠“小藻科技-小藻實驗室”推出含有功能性特點的烘焙新產品-微藻EPA椰子蛋糕
，在產品中創新性加入科技原料“擬微球藻”。擬微球藻又稱擬微綠球藻或微綠球藻
，屬於單胞藻科擬微球藻屬，藻體微小
，在2021年獲批成為“新食品原料”。擬(ni)微(wei)球(qiu)藻(zao)在(zai)生(sheng)長(chang)過(guo)程(cheng)中(zhong)會(hui)生(sheng)成(cheng)豐(feng)富(fu)多(duo)樣(yang)的(de)營(ying)養(yang)素(su)，並(bing)保(bao)留(liu)動(dong)物(wu)和(he)植(zhi)物(wu)的(de)雙(shuang)重(zhong)特(te)性(xing)
，例(li)如(ru)它(ta)同(tong)時(shi)含(han)有(you)必(bi)需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)與(yu)非(fei)必(bi)需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)
，它(ta)的(de)類(lei)固(gu)醇(chun)既(ji)包(bao)括(kuo)動(dong)物(wu)膽(dan)固(gu)醇(chun)，也(ye)有(you)源(yuan)自(zi)植(zhi)物(wu)的(de)β-穀甾醇。

圖片來源：椰滿滿

經過小藻實驗室提純研發出的擬微球藻富含Omega-3（EPA），可用於替代深海魚油
，在降低血脂及改善身體代謝上具有先發優勢；藻油中的EPA以磷脂和糖脂的形式存在，更利於人體吸收，在生物利用率上高於深海魚油，且無魚油腥味。此外，產品還含有豐富的植物蛋白質、不溶性膳食纖維、葉綠素、岩藻黃質、維生素及礦物質等營養物質，在改善內脂
、降低血脂、調節情緒協同方麵具有一定功效。

椰滿滿此次與小藻實驗室的合作和共同研發曆時長達1年之久
，期間經曆產品反複調整、測試及消費者調研，最終在食品口感與功能之間達到一個完美的平衡。

圖片來源：椰滿滿

外控熱量：高膳食纖維、低油低糖，擺脫變胖困擾

產品以椰滿滿主打的椰子粉作為烘焙原料，相較麵粉高出10倍+的膳食纖維。配方中不添加蔗糖
、黃油等高糖高油脂原料

，避免攝入過多熱量。

圖片來源：椰滿滿

在口感上
，此款微藻EPA椰子蛋糕融合了椰香和淡淡微藻清甜口味，入口鬆軟但保持了烘焙椰子粉高膳食纖維的纖維感，一塊輕鬆飽腹。每一塊蛋糕僅僅43Kcal
；滿足了日常運動健身、減脂期人群對於低熱量，控卡
，同時要好吃但不胖的訴求。

雙重植物力量
，讓高糖高油的蛋糕“改頭換麵”

糖和油脂賦予了烘焙食品香甜柔滑的口感，卻也為產品打上了高熱量
、易肥胖的標簽。根據2021-2022年消費品市場調研顯示，Z世代在選擇烘焙類產品時，普遍80%以上人群擔心攝入過多熱量和糖油類碳水化合物引發的脂肪堆積。

選用更健康的烘焙粉原料來替代穀物
，減少糖、油的加入或直接取代蔗糖，抑或加入功能成分，都是品牌們能夠突破困局的創新方向。

zuoweizhiwujishipinzhongjijuqianlideyuanliao，yezideyingyangjiazhigao，zaiguoneishichangdekouweijieshoudujiaogao，zaihongbeilingyuyeyouyidingdeyingyongjichu。ciwai，pingjiezhefengfudeyingyangjiazhiyujiaogaodeshengchanxiaolv，zuoweixinxing“超級食物”的藻類成分越來越受到行業關注

，應用潛力巨大。據Credence Research的數據
，2018年全球藻類產品市場價值339億美元，預計到2027年將達到565億美元，從2019年到2027年的複合年增長率為6.0%。

圖片來源：椰滿滿

引yin入ru對dui於yu改gai善shan脂zhi肪fang堆dui積ji具ju有you一yi定ding作zuo用yong的de微wei藻zao成cheng分fen
，並bing以yi烘hong焙bei椰ye子zi粉fen替ti代dai麵mian粉fen添tian加jia
，椰ye滿man滿man此ci次ci將jiang椰ye子zi與yu來lai自zi海hai洋yang的de超chao級ji食shi物wu組zu合he
，既ji探tan索suo了le藻zao類lei成cheng分fen應ying用yong於yu更geng多duo品pin類lei的de可ke能neng性xing
，也ye為wei烘hong焙bei食shi品pin的de創chuang新xin注zhu入ru了le新xin的de活huo力li。

產地國：中國

公司&品牌：椰滿滿

品類：烘焙/蛋糕
、糕點和點心

適用人群：健康/減脂人群

配料表：鮮雞蛋、木糖醇
、椰子粉
、麥芽糖醇
、脫脂乳粉、椰蓉
、擬微球藻粉、複配膨鬆劑、脫氫乙酸鈉

營養成分表

儲存條件：常溫陰涼處存放

規格&售價：240g*1盒/59元