9月6日，2022年全球營養配料獎（亞洲區）（Nutra lngredients Asia Awards2022）在新加坡揭曉終榜，該獎項旨在表彰功能性食品、膳食補充劑和營養領域的創新和前沿研究成果。
作者：FDL數食主張 -Little Zhong、阿戳
來源：FDL數食主張
封麵來源：NutraIngredients
今年，經由Nutralngredients Asia成立的獨立評審小組數月嚴格的評審後，在亞洲地區食品營養行業內取得巨大成就的原料、產品、科研項目以及公司之間的激烈競爭終於塵埃落定。
那麼，這16個獎項最終都花落誰家？他們分別又有哪些創新趨勢值得借鑒和關注？下麵，FDL數食主張將圍繞本次獲獎和入圍的作品名單，為大家進一步做詳細解讀和總結。
Ingredient of the Year：年度最佳成分獎
1、Beauty from Within：由內而外suizheyanzhijingjishidaidedaolaiyijijiankangyishidejiaoxing，dangxiadexiaofeizhe，duiyumeidegainianyouzijidezhuzhang，duiyuruhebianmeidezhishiyeyoulegengchongfendelejie，yikoufudefangshiyouneierwaideziyang、調理身體已然成為當下流行的趨勢。根據INNOVA 2021年發布的全球口服美容市場趨勢報告，2016-2021年的5年間，全球口服美容市場年複合增長率達到9.4%，其中亞太地區是最活躍的口服美容市場，占據全球市場份額的46%。
隨著“由內而外”的養生理念逐漸被消費者接受和認可，這不但顛覆了以往傳統的外用護膚、調理方式，更加速了消費市場的創新升級，市麵上的口服美容產品呈現多樣化發展。
該獎項旨在表彰功能性食品領域為行業提供最佳定製的營養成分。
DracoBelle™ Nu（Mibelle AG Biochemistry）DracoBelle™ Nu是一種天然抗衰老產品成分，主要來自於有機植物 Dragonhead（摩爾達維亞）的水溶性粉末提取物，這種提取物中富含的類黃酮-葡糖苷酸的強抗氧化劑植物成分，能夠幫助激活並提高抗衰老途徑中 AMPK/FOXO的活性，並具有增加皮膚中膠原蛋白的含量的能力。相關臨床試驗結果顯示，每日攝入200毫克DracoBelle™ Nu可對皮膚水分、彈性和密度有積極促進作用，該成分可廣泛用於營養保健品、食品補充劑和功能性食品中。 
2、Cognitive Function：認知功能認知(cognition)是人類心理活動的一種，是指個體認識和理解事物的心理過程，認知功能在腦體遍布廣泛且功能複雜，包括記憶、計算、理解、執行能力等，但受年齡的增長及環境壓力等影響，人體大腦的功能也發生改變。出於對自身健康問題的關心，消費者開始主動關心自身記憶力、zhuanzhulihexinlichengshoulidengrenzhigongnengdejiankangzhuangkuang。renzhigongnengxiaofeilingyuyinglailezengchang，bujinlaonianrenqunjiangweihurenzhigongnengfangzaileshouwei，nianqingrenqunyekaishizairichanggongzuozhongxunqiushiyongbuchongjiweihudanaojiankang，zheyeshiderenzhigongnengxingdeyuanliaohechengfenyinglaiqiangjinzengchang。qizhong，xiaqingsu、蘑菇、藏紅花、馬齒莧等有助於認知健康的植物性成分在市場頗受歡迎。該獎項旨在表彰致力於支持認知、記憶力、警覺性及其他認知過程的最佳成分。AstaReal®（AstaReal® Astaxanthin）AstaReal®蝦青素是一種自然界中抗氧化劑含量最高的成分，比其他抗氧化成分如維生素高6000倍，比輔酶Q10高800倍，比維生素E高110倍。此外，在過度氧化壓力下，AstaReal®蝦青素不會產生促氧化作用，因此其也是唯一一種被認為是“天然的純抗氧化劑”的抗氧化劑。多項研究表明，蝦青素可改善與年齡有關的健忘、多任務處理和警覺性；可減少紅細胞的氧化，預防癡呆症；還可增強毛細血管血流量和血液抗氧化質量，降低中風風險並改善血管內健康。 
根據世界衛生組織數據顯示，全球人口正在麵臨著快速老齡的趨勢，未來五年65歲及以上人數將在人類曆史上首次超過5歲以下兒童人數，發展中國家的人口變化將尤其顯著。法國65歲及以上人口比例從7%增加到14%用了100多年的時間，而巴西和中國等國同樣的增長幅度僅需大約25年的時間。但(dan)老(lao)齡(ling)化(hua)在(zai)帶(dai)來(lai)一(yi)係(xi)列(lie)社(she)會(hui)問(wen)題(ti)的(de)同(tong)時(shi)，也(ye)在(zai)給(gei)市(shi)場(chang)帶(dai)來(lai)新(xin)的(de)投(tou)資(zi)機(ji)遇(yu)。從(cong)全(quan)球(qiu)各(ge)國(guo)的(de)經(jing)驗(yan)來(lai)看(kan)，老(lao)年(nian)人(ren)群(qun)在(zai)健(jian)康(kang)方(fang)麵(mian)的(de)需(xu)求(qiu)無(wu)疑(yi)最(zui)大(da)，其(qi)中(zhong)針(zhen)對(dui)健(jian)康(kang)老(lao)齡(ling)化(hua)營(ying)養(yang)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)的(de)需(xu)求(qiu)急(ji)劇(ju)上(shang)升(sheng)。艾(ai)昆(kun)緯(wei)（IQVIA）的數據顯示，美國保健品行業滲透率隨年齡增加而提升，中國保健行業中45歲以上群體滲透率也相對較高。該獎項旨在表彰致力於支持老年人身體、精神、認知等多個方麵的最佳成分。Lute-gen®（Bio-gen Extracts）Lute-gen®是一種經過臨床研究的金盞花提取物，該成分含有葉黃素和玉米黃素異構體。Bio-gen Extracts發表的研究顯示，Lute-gen®可通過降低端粒縮短的速度，改善視覺健康、認知功能和細胞老化等問題。該成分可應用於應用於膠囊、片劑和軟糖劑型的功能性食品及和飲料中，目前正在進行專利申請。 
zaishijiefanweinei，guanyuweishengwuzulingyudeyanjiuyizhidoushiyigeremendefangxiang，wulunshizhenduichangdaojiankang，haishimianyixitong，huoshizhichiquanshenjiankangdeguangfangongnengyiyoubushaoxiangguandekexuezhengming。近幾年，疫情影響下，消費者對健康的訴求愈發強烈，尤其以提升免疫力、changdaojiankangdengweitediandeyouyiweishengwuzhipinshoudaoqiansuoweiyoudezhuipeng。ersuizherenmenduijiankangdeyishibuduanshenru，duoyuanhuadexiaofeixuqiuduiweishengwuchanpintichulexinyaoqiu，qizhongyishuliqilaogujiankangxingxiangdeyishengjun、益生元成為市麵上最受關注的原料之一，與之相關的調節劑在醫藥領域、保健食品甚至普通食品中觸手可及。該獎項旨在表彰致力於有益於消化係統方麵的最佳活性益生菌成分。Livaux®是一種可支持腸道係統健康的天然活性益生菌補充劑，由新西蘭海沃德黃金獼猴桃製成的。研究發現，Livaux®能夠促進腸道中特定的有益細菌 - Faecalibacterium prausnitzii (F. prau) 的蓬勃發展和恢複，同時還支持免疫係統，平衡腸道微生物群紊亂帶來的一係列健康問題，包括 IBS、IBD、結直腸癌、糖尿病、過敏等等。
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