zhegeshidai
，shenmechanpindouyoule
，womenxuyaozuojianfa

，jiejueyigeguanjianwenti

，namejiuyoukenengtuweichenggong。ruguobierenbasuoyoudeshiqingdouzuole

，najiuzaiqianrenjichushangtansuoshangweiwanshandedifang
，jinxing“加法”或者“補差法”
，這也是一種創新。無論做“加法”還是“減法”，前提都是要認真思考和真正理解用戶需求。

在經濟下行，營銷轉型的大背景下
，隻有突破慣性思維，在產品研發、推廣和銷售上做好“加減法”
，才可以翻開逆勢挺進的新篇章。

01

營銷加法

人們消費能力和生活水平日益提高
，整個社會的消費趨勢都發生了很大的轉變
，從原來的生存型消費向健康型、享受型消費轉變。由此，企業也需要打破傳統的產品開發理念，從全新的視角設計產品

，包括消費訴求、產品特色以及看上去完全“另類”的包裝和營銷手段。

1.健康+時尚

伴隨著人們消費觀念由追求感官刺激到追求身體健康的轉變，健康化需求成為了食品消費新的趨勢。

以飲料為例
，近年來，碳酸飲料逐漸衰萎
，取而代之的水飲料、果汁飲料、功能運動飲料和輕口味飲料火爆夏季，一股濃濃的健康風撲麵吹來。不管是今麥郎涼白開為代表的主打健康養生牌的水飲料
；還是康師傅茉莉茶係列的花果植物茶飲料；亦或者各大藥企爭相進入飲料行業
，推出中藥型健康飲品

；甚至有的企業還創新出益生菌飲料。總之，飲料商們都在絞盡腦汁的探索如何將健康和時尚元素加入到飲料中去。 

2.跨界+創新

快消行業的屬性決定了消費者必然會“喜新厭舊”，因yin此ci，創chuang新xin成cheng了le很hen多duo企qi業ye脫tuo穎ying而er出chu的de不bu二er法fa寶bao。兩liang三san年nian前qian互hu聯lian網wang大da佬lao們men進jin軍jun農nong業ye為wei發fa端duan，跨kua界jie風feng潮chao就jiu在zai食shi品pin行xing業ye一yi直zhi刮gua
，而er且qie越yue來lai越yue大da！這其中，“本分”一些的從食品行業的一個細分領域跨到另一個領域，如俏江南推出茶飲料；野心勃勃的則從食品圈外殺入圈內
，最典型的莫過於江中藥業開賣猴姑餅幹。

德芙也推出了巧克力新品——水果巧克力（內含水果真果粒），上市一年即贏得了65萬消費者
；農夫山泉推出的新品“茶π”則是果汁和茶的跨界融合典範，上市三個月銷售額就達4750萬人民幣
，贏得320萬消費者。

3.技術+電商

除了產品研發環節，企業在產品傳播和銷售環節的創新疊加也不遺餘力。

阿裏曾啟動VR購物項目“Buy+”，消費者可以利用VR技術在一個虛擬的環境中購物，這項技術有望讓線上購物擁有與線下購物近乎相同的完美體驗，有專家認為“Buy+”項目有望顛覆傳統的購物體驗。

歐萊雅推出了一款名為“Beaumoji”的表情包
，囊括130個美妝主題表情，包含時下流行的美妝元素。其中係列之一的“ITGirl”，主要體現了正在流行的美妝趨勢，比如漸變色頭發
、choker項圈
、ombre唇妝等。在絲芙蘭VR眼部試妝體驗活動中
，客人們在APP中累計試了7000萬次唇形。在試妝上百次後，消費者們不僅會將滿意的照片po到社交媒體上擴大品牌影響力，還會直接下單購物或去實體店購買。

02

營銷減法

饅頭裏的染色劑，飲料裏的塑化劑
，西瓜裏的膨大劑……lanyongrengongtianjiajizaochengdeweihaishijian，yiboweipingyiboyouqi
，ziranchunjingdeshenghuofangshisihujianjianliwomenyuanqu。yinci
，yuanliguoduderengongtianjiaji，guoshangqingxinde“無添加”生活，逐漸成為人們的追求。

1.無添加

健康的趨勢在食品領域體現的尤為明顯。最近幾年來，帶有原生態、有機、無添加
、非油炸、非轉基因、純天然、無公害等健康概念的商品銷量增長迅速。

“樹上長的水。”美國品牌唯他可可的椰子水通過高曝光率進入了中國消費者視野。其主打的“純天然”概念（由棕櫚科植物椰樹的果實-青椰子內部天然生成的汁液製作而成的，不加糖、不加色素
、不加香精，即真正天然的椰子水）
，在中國市場接納度頗高，2016年上市後獲得1430萬銷售額
，贏得近30萬消費者購買（凱度消費指數截止2016Q2）。

2.純天然

無添加
，是上世紀90年代


，由國外化妝品業率先提出的化妝品的概念，近年來
，日化產品行業的“純天然”趨勢也越來越明顯。

韓國No.1自然主義品牌Innisfree悅yue詩shi風feng吟yin登deng陸lu中zhong國guo，品pin牌pai走zou宣xuan揚yang自zi然ran力li量liang的de路lu線xian
，並bing加jia大da對dui濟ji州zhou島dao生sheng石shi榴liu汁zhi誕dan生sheng故gu事shi的de宣xuan傳chuan，強qiang調tiao無wu汙wu染ran無wu農nong藥yao純chun天tian然ran培pei育yu下xia的de石shi榴liu，使shi“純淨原料和提取純粹”的產品概念深入消費者心智，同比去年銷售額提升56%，增加了120萬消費者。

3.傳播-銷售過程極簡化

正(zheng)隨(sui)著(zhe)全(quan)渠(qu)道(dao)消(xiao)費(fei)的(de)興(xing)起(qi)，消(xiao)費(fei)者(zhe)無(wu)需(xu)踏(ta)進(jin)商(shang)店(dian)便(bian)可(ke)隨(sui)時(shi)隨(sui)地(di)進(jin)行(xing)購(gou)物(wu)。購(gou)物(wu)方(fang)式(shi)以(yi)及(ji)購(gou)物(wu)習(xi)慣(guan)的(de)變(bian)化(hua)對(dui)零(ling)售(shou)商(shang)提(ti)出(chu)了(le)新(xin)的(de)挑(tiao)戰(zhan)，隻(zhi)有(you)以(yi)個(ge)性(xing)化(hua)的(de)互(hu)動(dong)方(fang)式(shi)重(zhong)建(jian)購(gou)物(wu)者(zhe)和(he)品(pin)牌(pai)之(zhi)間(jian)的(de)紐(niu)帶(dai)，為(wei)顧(gu)客(ke)提(ti)供(gong)無(wu)縫(feng)、一致的購物體驗，才能於激烈的市場競爭中贏得先機。

直播熱潮洶湧，品牌也前赴後繼地加入其中。美寶蓮紐約在一次發布會中利用了直播方式
，邀請到Angelababy及50名網紅進行同步直播，在短短2小時就賣出10000支口紅，轉化銷售了140多萬元。小米無人機史無前例的采用了純直播平台在線發布的形式
，僅小米直播平台觀看人數便超過101萬。雷軍作為整場發布會的主播

，從小米直播收獲超過300萬星票。

中(zhong)國(guo)快(kuai)消(xiao)品(pin)市(shi)場(chang)雖(sui)然(ran)創(chuang)下(xia)增(zeng)長(chang)新(xin)低(di)


，但(dan)市(shi)場(chang)分(fen)化(hua)非(fei)常(chang)明(ming)顯(xian)，消(xiao)費(fei)升(sheng)級(ji)中(zhong)孕(yun)育(yu)巨(ju)大(da)商(shang)機(ji)。品(pin)牌(pai)應(ying)致(zhi)力(li)於(yu)創(chuang)造(zao)新(xin)的(de)使(shi)用(yong)時(shi)機(ji)，贏(ying)得(de)銷(xiao)售(shou)增(zeng)量(liang)，運(yun)用(yong)加(jia)減(jian)法(fa)
，滿(man)足(zu)新(xin)時(shi)代(dai)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需(xu)求(qiu)。