年輕人對月餅不感興趣了？
真的沒人買月餅了？
我們甚至在微博話題“老年人最不希望收到的中秋節禮物”的投票中也看到，中秋送月餅這樣的傳統情懷對於老年群體來說也有所減弱。
那麼，到底月餅市場需求是真的少了，還是這隻是大家的主觀臆斷？就讓我們用數據來驗證一下。
我們分別選取了2021年中秋節前四周，和2022年中秋節前四周的線上整體銷售數據來進行對比。
根據鯨參謀數據顯示，2021年中秋節前4周（2021年第34周—37周），京東平台月餅累計銷量約1097萬件，累計銷售額約13億元。
*數據源於鯨參謀
而今年中秋節前4周（2022年第31周—34周），同一平台月餅累計銷量約115萬件，銷售額約1.1億元。無論是銷量還是銷售額都僅占去年的十分之一。
*數據源於鯨參謀
事實證明，今年整體的月餅市場的確很不景氣，消費端的表現十分低迷。
那na麼me，是shi否fou是shi今jin年nian消xiao費fei者zhe對dui於yu月yue餅bing產chan品pin提ti出chu了le更geng高gao的de要yao求qiu，或huo是shi市shi場chang格ge局ju出chu現xian了le變bian化hua而er導dao致zhi的de？究jiu竟jing今jin年nian在zai月yue餅bing品pin牌pai的de選xuan擇ze，以yi及ji月yue餅bing產chan品pin的de選xuan擇ze上shang與yu去qu年nian有you什shen麼me區qu別bie呢ne？
首先，市場格局的確出現了一些變化。
我們分別選取了去年與今年（選取時間均為節前4周）的熱銷TOP10品牌來進行對比。可以看到，2021年TOP10品牌分別是稻香村、華美、美心、五芳齋、廣州酒家利口福、杏花樓、北京稻香村、金九、YOTIME以及知味觀。其中，稻香村占比達到21%左右。
*數據源於鯨參謀
而今年，TOP品牌有出現比較大的變化。稻香村依然位居榜首，但市占比有所降低，今年的市占比約17%，同比下滑了4%左右。而杏花樓排名明顯提升，在今年躍至第二位。
此外，去年沒有出現過
*數據源於鯨參謀
其次，熱銷商品的相似度較高。
從去年和今年的熱銷商品來看，消費者在口味上並沒有明顯的變化。2021年，稻香村、華美、五芳齋、美心、秋香等品牌的月餅禮盒均有上榜，其中美心的月餅禮盒主打流心奶黃，是比較特別的一款。
*數據源於鯨參謀
而今年可以明顯看出，消費者對於蛋黃、奶黃的熱度不減，10款商品中有7款商品的標題專門標注出“蛋黃”、“奶黃”、“雙黃”的字眼。
同時，去年還比較特別的流心餡料在今年也逐漸日常化，除了美心以外，葡記、比比讚等品牌也都推出了流心奶黃月餅，且成為熱銷爆款。
比較意外的是，今年在熱榜中出現了來自金九品牌的五仁金腿口味的大餅。這也意味著，年輕人在月餅消費這件事上的“獵奇”、“嚐鮮”等心態逐漸顯露。
*數據源於鯨參謀
無論是從品牌格局的變化還是熱銷商品均價的變化，都能看出來今年消費者對於月餅沒有過多口味、品質等方麵的追求。
由於“中秋必備月餅”，而“月餅=不健康”，帶著“勢必與健康飲食相衝突”的矛盾，消費者隻能降低對產品品質的要求，而更多關注產品的性價比或者以玩趣的心態嚐試一些包裝、口味新奇的月餅。
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