文：阿西西西啊
來源：FoodBud食品資本局（ID：Foodbud）
近期，菲律賓餐飲巨頭快樂蜂完成對港式點心連鎖「添好運Tim Ho Wan」的剩餘股份的收購，達到了百分百控股，添好運Tim Ho Wan由於供應性價比較高、味道尚可的港式點心而在中國香港聞名。
根據快樂蜂披露的信息來看，快樂蜂以7156萬新元（折合3.5億元人民幣）收購了新加坡私募基金Titan Dining所持有的添好運Tim Ho Wan剩餘15%股權；添好運Tim Ho Wan的估值已經去到了23億元人民幣。
添好運Tim Ho Wan的創始人之一麥桂培師傅曾是米其林三星餐廳、香港四季酒店龍景軒的主廚，他和搭檔廚師梁輝強師傅共同創立了這家點心店。2009 年，兩位大廚在香港旺角開設了第一家添好運高級點心店，當時餐廳座位僅有 20 個。一年後，他們就獲得了米其林一星評價。
從2018年開始，快樂蜂就不斷在買入添好運Tim Ho Wan的母公司——Titan股份。2018年，快樂蜂以4500萬新幣購入Titan的45%股份，並且拿到了添好運Tim Ho Wan 的亞太區特許經營權。2019年，快樂蜂把Titan的股份繼續增持到了60%，對Titan的投資額增至1.2億新幣，並且這一年，Titan收購了添好運Tim Ho Wan的品牌和商標。
2020年，繼續購入Titan的25%股份，作價3630萬新幣。而到了2021年，快樂蜂宣布收購添好運Tim Ho Wan剩餘的15%股份。
從中國香港市場起家的添好運Tim Ho Wan在中國香港有6家門店，而在中國大陸市場有9家，上海8家和杭州1家。目前，添好運在全球有40多家門店，將繼續推進在中國市場的擴張，未來4年內，準備在中國市場開100家門店，今年下半年會先在北京和江蘇先開10家。
快樂蜂由菲律賓華人陳覺中在1975年創辦，除了運營炸雞品牌快樂蜂外，近年來借助收購加大海外擴張步伐，先後將永和大王、宏狀元等品牌收入囊中。
目前，快樂蜂以菲律賓市場為根基，已經發展成為在全球擁有超過6000家門店的餐飲連鎖巨頭。其旗下的品牌矩陣有快樂蜂Jollibee（西式快餐）、超群Chowking（中式快餐）、格林威治Greenwich（披薩及意大利麵）、永和大王YongheKing等。
截至3月22日，快樂蜂在全球的門店規模有6246家。
在2021年全係統銷售額達到了258.6億元人民幣的規模，同比增長20%；營收為187億元人民幣，同比增長18.8%；歸屬於上市公司的淨利潤為7億元人民幣，對應的2020年是虧損狀態。
而在2022年第一季度的全係統銷售額為73億元人民幣的規模，同比增長25.5%；營收為52億元人民幣，同比增長23.6%；歸屬於上市公司的淨利潤為2.8億元人民幣，同比增長1412.3%。
評論