文：快消君

來源：快消（ID：fbc180）

統一中控公布了自己2022年上半年的財報數字
，營收139億，增長7.2%
；其中食品表現搶眼
，大增14%，上半年銷售過54億。飲品較去年增長4.9%，從去年的78億
，增長為今年的82億。而今年的利潤表現不夠搶眼，為6.14億，相較去年減少2.32億。

未來又會有些聲音說統一中控是“增收不增利”或是“利潤一下回到N年前”這zhe樣yang的de論lun調tiao。這zhe些xie也ye是shi正zheng常chang的de，因yin為wei數shu字zi都dou擺bai在zai那na裏li呢ne。隻zhi是shi作zuo為wei快kuai消xiao行xing業ye出chu身shen的de人ren來lai講jiang，知zhi道dao有you些xie事shi情qing不bu是shi那na麼me簡jian單dan，有you些xie過guo程cheng也ye不bu是shi結jie果guo能neng展zhan現xian的de精jing彩cai。

今天
，咱們就看看一些背後的事情。

2022年2月統一中控因為“漲價”上了熱搜，當時網上流傳一張“內部”截圖，表示統一方便麵要漲價，具體漲價信息是現在賣4元的桶麵，漲0.5元
，以後賣4.5元；袋麵由現在的2.5元，漲到2.8元
，五合一由現價的12.5元，漲價到14元/組。

那幾日統一的大部分員工都很“搶手”，不bu停ting有you人ren來lai問wen統tong一yi方fang便bian麵mian價jia格ge是shi不bu是shi要yao漲zhang。而er大da家jia統tong一yi聲sheng音yin說shuo沒mei有you這zhe樣yang的de內nei部bu消xiao息xi，但dan漲zhang價jia的de聲sheng音yin依yi然ran喧xuan囂xiao。直zhi到dao一yi個ge月yue後hou董dong事shi長chang羅luo智zhi先xian站zhan出chu來lai說shuo：消費者是永遠的
，而原料波動是一時的。統一還沒走到產品要漲價的那一步。

隻是這波原料波動時間有些長，對企業的成本給予了極大的壓力。成本壓力是一方麵
，另一個原因則在於“漲價風”已經傳出去了，相較於“要漲價”的熱搜，統一董事長說“沒走到漲價那一步”的消息如泥牛入海
，沒有太大波浪。

甚至有的員工說：yaobuwomenzuodianzhongduanzhanshiwu，gaosuxiaofeizhewomenmeizhangjiahuozhezanhuanzhangjiaba。zheyangdehua，rangxiaofeizhezhenxixiayanqiandewomen。youqishinonggezanhuanzhangjiadehua，haikenengzhizaoyiboxiaoshoujihui，rangxiaofeiqiangzaizhangjiaqianbeidianhuo。

然而這樣的論調在內部並沒有通過，因為“製造銷售焦慮”也隻是把貨壓在了消費者手裏，並沒有真正的消費掉。這與統一這幾年強調的理性市場
，零庫存的訴求不相符。至於製作“沒漲價”的告知，也與企業一慣的“用事實說話”不相符。

當然，我們也不排除會有些業務員同仁或經銷商小夥伴自己製作一些告知。畢竟誰都會有些自己的小心思。

整個2022年上半年過去了
，時間證明了統一沒有漲價，而似乎未來一段時間
，統一也沒有“漲價”的打算。就向董事長羅智先說的“消費者是永遠的”，有些事情，該自己承擔就自己承擔了。

今(jin)年(nian)推(tui)出(chu)的(de)一(yi)係(xi)列(lie)產(chan)品(pin)和(he)活(huo)動(dong)也(ye)確(que)實(shi)是(shi)收(shou)獲(huo)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)關(guan)注(zhu)。比(bi)如(ru)今(jin)年(nian)推(tui)出(chu)的(de)湯(tang)達(da)人(ren)大(da)大(da)杯(bei)
，滿(man)意(yi)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)大(da)份(fen)量(liang)美(mei)味(wei)的(de)追(zhui)求(qiu)
，也(ye)更(geng)進(jin)一(yi)步(bu)夯(hang)實(shi)了(le)“好麵湯決定”的(de)品(pin)牌(pai)訴(su)求(qiu)。尤(you)其(qi)是(shi)湯(tang)達(da)人(ren)還(hai)簽(qian)約(yue)了(le)中(zhong)國(guo)女(nv)足(zu)
，為(wei)體(ti)育(yu)事(shi)業(ye)貢(gong)獻(xian)自(zi)己(ji)的(de)一(yi)份(fen)力(li)量(liang)。新(xin)品(pin)茄(qie)皇(huang)持(chi)續(xu)高(gao)位(wei)增(zeng)長(chang)

，大(da)有(you)下(xia)一(yi)個(ge)爆(bao)品(pin)的(de)可(ke)能(neng)。開(kai)小(xiao)灶(zao)今(jin)年(nian)新(xin)增(zeng)的(de)小(xiao)餛(hun)飩(tun)產(chan)品(pin)，搶(qiang)戰(zhan)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)一(yi)日(ri)三(san)餐(can)
，而(er)每(mei)餐(can)又(you)是(shi)不(bu)同(tong)的(de)品(pin)類(lei)。餛(hun)飩(tun)、米飯

、火鍋樣樣都有，各自美味，在今年的疫情下

，消費者更能體會到那句“好好吃飯，開小灶”真正的深意。而從2013年開始的探訪老壇酸菜包工廠活動，今年以“敢承諾100%經老壇發酵”為主題，邀請千名消費者、媒體、客戶參觀。這也是為何上半年方便麵的大幅增長的原因之一。

在zai疫yi情qing常chang態tai化hua下xia，統tong一yi中zhong控kong成cheng本ben有you點dian難nan，即ji然ran不bu能neng動dong消xiao費fei者zhe這zhe塊kuai奶nai酪lao，是shi不bu是shi可ke以yi從cong員yuan工gong身shen上shang下xia手shou
，來lai節jie約yue成cheng本ben呢ne。並bing沒mei有you，統tong一yi在zai疫yi情qing期qi間jian就jiu強qiang調tiao今jin年nian“不減薪、不降薪、不裁員”的“三不”決jue定ding。在zai上shang海hai被bei封feng的de那na段duan時shi間jian裏li
，員yuan工gong們men都dou拿na到dao自zi己ji該gai拿na的de薪xin水shui。對dui消xiao費fei者zhe好hao，對dui自zi己ji的de員yuan工gong也ye要yao好hao。要yao培pei養yang員yuan工gong的de狼lang性xing，就jiu要yao給gei員yuan工gong吃chi肉rou。而不是遇到風浪就想著把員工從這條大船上踢下去。

在(zai)常(chang)規(gui)銷(xiao)售(shou)受(shou)阻(zu)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，統(tong)一(yi)中(zhong)控(kong)打(da)造(zao)了(le)自(zi)己(ji)的(de)特(te)殊(shu)銷(xiao)售(shou)隊(dui)伍(wu)

，員(yuan)工(gong)紛(fen)紛(fen)投(tou)入(ru)其(qi)中(zhong)
，展(zhan)開(kai)自(zi)救(jiu)。即(ji)然(ran)拜(bai)訪(fang)不(bu)了(le)終(zhong)端(duan)門(men)店(dian)，不(bu)能(neng)去(qu)終(zhong)端(duan)陳(chen)列(lie)展(zhan)示(shi)，不(bu)能(neng)跟(gen)經(jing)銷(xiao)商(shang)談(tan)打(da)款(kuan)打(da)促(cu)銷(xiao)，那(na)就(jiu)化(hua)身(shen)團(tuan)長(chang)，開(kai)拓(tuo)新(xin)的(de)銷(xiao)售(shou)模(mo)式(shi)。魯(lu)訊(xun)說(shuo)“世上本沒有路，隻是走的人多了才形成路”。namequdaobujiushichangguixiaoshouwufakaizhandeshihou，nihaiyaoxiangyiqiebanfabachanpinsongdaoyouxuqiudexiaofeizheshouli。qudaoshiyinweixiaofeizhedexuqiuercunzai，erbushiyinweimendian、不是因為經銷商。

在疫情常態化的今天，培養這樣一支銷售團隊

，對於企業的發展也有十分重要的作用。

相較於方便麵的高速增長，今年飲品的增長則放緩了一些。僅增長4億左右的銷售額。影響統一中控今年飲品的增長，我認為主要原因在於這些年統一一直實行的“零庫存”政策。這波疫情正是傳統快消企業做水頭大戰的時候，也是各個傳統快消企業把終端的排麵
、位置、冰櫃等塞滿的時候。

但因為這波疫情，導致水頭大戰停下了腳步
，統一的零庫存政策本來是加快周轉
，不給經銷商、終(zhong)端(duan)增(zeng)加(jia)壓(ya)力(li)的(de)好(hao)方(fang)法(fa)。但(dan)那(na)兩(liang)個(ge)月(yue)的(de)暫(zan)停(ting)，就(jiu)變(bian)成(cheng)了(le)各(ge)地(di)庫(ku)存(cun)的(de)騰(teng)空(kong)。相(xiang)較(jiao)於(yu)其(qi)它(ta)企(qi)業(ye)，庫(ku)存(cun)能(neng)支(zhi)持(chi)的(de)時(shi)間(jian)久(jiu)一(yi)些(xie)，而(er)統(tong)一(yi)的(de)庫(ku)存(cun)，基(ji)本(ben)沒(mei)有(you)。這(zhe)就(jiu)導(dao)致(zhi)了(le)終(zhong)端(duan)各(ge)種(zhong)缺(que)貨(huo)。

在物流恢複後，很多快消企業都是抓緊一波補貨
、補業績。而統一依舊堅持自己的原則“零庫存”，保證經銷商、終端的貨補上就可以
，沒有去瘋狂壓貨。始終關注產品的新鮮度，終端和經銷商到是對這樣的銷售策略很滿意。要知道，6月初，無數經銷商感覺自己要被企業壓死了
，就統一的經銷商對未來信心滿滿。

tongyizhongkongnenggoubaozhengzijideyinpinyouzengchang
，kaodezhendeshituanduizhixingyijiqiangdadechanpinli。xingyeli，tongyizhongkongdefeiyongshibijiaoshaode，kaodejiushituanduidehouqinfuwu，qugenrenjiagaofeiyongqiangpaimian。ertongyizhongkongdechanpinlizewuyongduoyan。xinpinhelaopinbaochizhegezidejingcai。

這兩年統一的果汁產品增長強勢
，以金桔檸檬為代表，鮮橙多緊跟其後，冰糖雪梨複蘇勢頭不減。這也是果汁在整個大盤增長4.9%的時候
，它獨獨被偏愛的增長25.7%。對了
，得提一句
，統一金桔檸檬的品牌名叫“果漾”
，是與粉絲們共同選擇的名字。新生代的產品，要始終與消費者在一起
，這事，從小茗同學開始
，統一就玩的很明白。

在“茶”係xi列lie，綠lv茶cha保bao持chi著zhe一yi如ru既ji往wang的de優you秀xiu

，強qiang勢shi占zhan領ling行xing業ye第di一yi的de份fen額e。青qing梅mei綠lv茶cha今jin年nian持chi續xu強qiang勢shi，業ye績ji翻fan倍bei增zeng長chang外wai
，其qi促cu銷xiao手shou段duan也ye值zhi得de行xing業ye學xue習xi。其qi解jie構gou北bei宋song名ming畫hua
，打da造zao“千裏江山尋梅記”品牌事件
，借助如今的文化自信，打造出不一樣的青梅綠茶。

今年統一奶茶銷售額為29.7億，保持連續5年的持續雙位數增長。下半年是奶茶旺季，阿薩姆顯然會取得進一步的好成績。

阿薩姆之後是小茗同學、海之言的複蘇
，小茗同學積累的IP經驗
，爆品經驗，如今在整個統一公司處處開花
，有些事情，不是業績能衡量的。

統一下半年表現會更強勢，畢竟Q3季度是飲品、麵品的雙旺季。不象Q1、Q2的單腳戰略。下半年的銷量是值得期待的。

當然這都不算什麼，真正讓人期待的是今年7月，統一推出了自己的熟水品牌涼開水。很多消費者說
，哦，這很不“統一”啊，沒有那個”創新“味了。是的
，這個產品創新性不足，但從行業來分析
，甚至說是統一未來的業績確更讓人看好，為何？今年這款產品讓統一的產品更“生動活潑，接地氣了”。讓人覺得統一更成熟了。

一個成熟的企業是以銷售為導向的，這導向不光是你要“創新”也要學會“跟隨”
，chuangxinshizhanlingpinleixinzhi
，ergensuiyekeyichengjiuzijideyeji。yaozhidao，wulunnishiweixiaofeizhekaolv
，haishiweizijideyewutongrenkaolv，zuihouzhanxiandejieguodoushikao“業績”這個數字來說話
，不是每個人都能看到數字背後的故事。

學會跟隨，而且知道在包裝水這個品類中，熟水是特殊的存在，你進入時行業並沒有成熟，這個時間剛剛好。

一個創新浪漫的統一中控是值得學習的，而一個理性冷靜的統一，未來才是無限可能的。三十真的要“立”在這裏了……