文：小馬宋

來源：小馬宋（ID：xiaomasong999）

前幾天在視頻號直播的時候有朋友問我：做預製菜有沒有前途
？

從目前的市場數據看

，有品牌在抖音上做酸菜魚已經可以做到月銷5000萬了（不是那場賠錢的直播），一個品類做到這個數，理論上來說，還是有很大空間的。

所以從我個人的粗淺判斷，預製菜未來有很大空間。

但是，我並不建議你去做，因為我不看好。

為啥呢？因為預製菜最近太熱了
，可能是這兩年少有的創業熱點和風口。

我不看好普通人進入預製菜，不是因為它沒前景
，而是因為大家太看好它的前景了。

波特教授的《競爭戰略》henjutidijianglegegexingyegegejieduandejingzhengcelve，tayezhuanmenjiangguoxinxingyedejingzhenggeju，nizongjieyixiatadejingzhengcelve

，qishijiushijiyuxingyecanyuzhedeboyi。

所謂博弈
，就是沒有必勝的策略
，你的策略，要基於對手的行動以及基於對競爭者行動的預測。

birunixiangzuoyuzhicai，nijiuyaoshenshizhegexingyedewanjia，yijigegewanjiakenenghuizuodedongzuo，nidechujing，youshihoubingbuqujueyunizijizuoderuhe，haiqujueyuduishouzenmezuo。

前一陣子某連續創業者殺入了預製菜，一次直播賣了2.5億。

是他做得好嗎？也不是，是他瘋了
，被資本和欲望逼瘋了。

正常的直播，正常的企業
，不會有人用一分錢賣一份酸菜魚，也不會有人一次直播賠1億來賺吆喝。

但瘋子會，而且這種瘋子還有很多。

早年的千團大戰
，共享單車
，共享出行
，在線教育等等，都是瘋子的遊戲
，在那種市場裏，比得不是誰的產品好
，而是誰的錢多。

猿輔導一年虧幾十億，一個孩子都能看出來這有問題
，但為什麼其他在線教育也被迫參與燒錢大戰？

yinweizibenhegudongdebipo
，shuidoubuganfangqizhegeshichang，jinguanzhegeshichangzuihouyebuhuibeishaoqiandeyifangtongzhi，danmeiyouyigedagongsiganfangqi
，yinweiyanqiandeshichangjiushibeiduishouqiangzoule
，dangyoushichanghexiaoliangdeyaoqiudeshihou，nijiubudebuquzuoyixiezijiyebuxiangxindeshi。

具體可參考前文：從瘋狂虧損的在線輔導說說戰略思考這件事

早年沒有資本看好奶茶這個賽道，那時候大家都盯著互聯網
，所以蜜雪、古茗這種民間小企業悄悄做大了。

後來資本沒得投了
，發現了奶茶，結果小玩家們就沒機會了。

我感覺
，預製菜沒有當年奶茶行業的幸福期
，奶茶當年對小創業者很友好，預製菜被盯上了，小玩家就沒機會。

你要去預製菜這個領域搞
，不是沒機會
，但你要準備好足夠多的錢去燒，燒到別人死掉，否則沒機會。

至於需要多少錢？我不知道，這要看對手和那些瘋子們的發瘋程度。也許是1億，也許是10億，也許更多。競爭無法預測
，隻能隨時調整策略。

當年波士頓谘詢建議德州儀器All in計算器，這個策略的核心是

，建議德州儀器把價格打下10倍，就能把同行嚇走，這個策略很有效，德州儀器的計算器業務飛速發展。

但問題是，同行沒有被嚇走，寧願賠錢，也要跟你死磕。

博弈的問題在於，對手未必懂得博弈論，對手也未必是理性的決策，你猜不透對手會在什麼程度放棄。

預製菜的問題，你要是之前問我
，我還會說挺好，你去做。

但今天有瘋子入場後，你還是要想想，你的優勢是什麼
？你麵臨的競爭態勢是什麼？你手裏的牌能不能讓你贏？

但這句話不絕對啊，你要是有好牌
，也許能贏。比如你有某菜的祖傳秘方，而且還沒法複製。

問題是，你有嗎
？

前方有敵人，冷靜，你先上，我等等。

祝福各位。