文：美通社 

來源：美通社

如果咖啡有性格
，那麼，芳醇甘甜、酒香肆意的威士忌桶釀咖啡一定是個“cool guy”。它ta，充chong滿man創chuang新xin精jing神shen
，突tu破po傳chuan統tong的de咖ka啡fei處chu理li法fa，采cai用yong手shou工gong酒jiu桶tong發fa酵jiao，為wei單dan一yi產chan地di危wei地di馬ma拉la咖ka啡fei豆dou帶dai來lai非fei凡fan酒jiu韻yun。同tong時shi，它ta
，又you極ji具ju探tan索suo精jing神shen，反fan複fu嚐chang試shi，以yi定ding製zhi烘hong焙bei曲qu線xian，精jing準zhun控kong製zhi溫wen度du，展zhan現xian咖ka啡fei本ben味wei與yu酒jiu韻yun的de融rong合he與yu平ping衡heng。

7月5日，星巴克臻選威士忌桶釀咖啡係列攜11支飲品同步登陸星巴克臻選上海烘焙工坊及全國部分臻選門店，其中包括4款全新特調和3款限時雞尾酒新品
，更有“桶釀拿鐵”首度亮相。這是該係列在中國上市三年多來，新品最多的一次上新活動。在未來的2個月裏，威士忌桶釀咖啡係列還將登陸更多星巴克門店
，並推出豐富新穎的活動。

01

赴一場醇香交織的感官之旅

星(xing)巴(ba)克(ke)臻(zhen)選(xuan)威(wei)士(shi)忌(ji)桶(tong)釀(niang)咖(ka)啡(fei)係(xi)列(lie)從(cong)第(di)一(yi)年(nian)上(shang)市(shi)的(de)驚(jing)豔(yan)，第(di)二(er)年(nian)的(de)升(sheng)級(ji)，到(dao)今(jin)年(nian)大(da)膽(dan)創(chuang)新(xin)，每(mei)一(yi)年(nian)不(bu)斷(duan)探(tan)索(suo)威(wei)士(shi)忌(ji)桶(tong)釀(niang)咖(ka)啡(fei)的(de)風(feng)味(wei)密(mi)碼(ma)
，打(da)造(zao)升(sheng)級(ji)感(gan)官(guan)體(ti)驗(yan)。作(zuo)為(wei)該(gai)係(xi)列(lie)的(de)核(he)心(xin)
，星(xing)巴(ba)克(ke)臻(zhen)選(xuan)威(wei)士(shi)忌(ji)桶(tong)釀(niang)咖(ka)啡(fei)冷(leng)萃(cui)不(bu)同(tong)於(yu)一(yi)般(ban)做(zuo)法(fa)，采(cai)用(yong)單(dan)一(yi)產(chan)地(di)危(wei)地(di)馬(ma)拉(la)咖(ka)啡(fei)豆(dou)，經(jing)過(guo)手(shou)工(gong)酒(jiu)桶(tong)發(fa)酵(jiao)，定(ding)製(zhi)烘(hong)焙(bei)曲(qu)線(xian)

，讓(rang)桶(tong)釀(niang)的(de)酒(jiu)香(xiang)和(he)煙(yan)熏(xun)感(gan)與(yu)咖(ka)啡(fei)豆(dou)風(feng)味(wei)結(jie)合(he)得(de)恰(qia)到(dao)好(hao)處(chu)。20xiaoshimansujingniangcuiqusuodedemeiyikoulengcui，doubaohanzhekafeiheweishijidechunxiang。jinnian，gaixilieyijiweijiudetetiaoyishuzhanxian，xinpingengchengxianlebutongyiwangdekafeiganguantiyan

，jinyibuzhanxiankafeiyujiudepinghengheronghe。

首次亮相的桶釀拿鐵，解(jie)鎖(suo)威(wei)士(shi)忌(ji)桶(tong)釀(niang)咖(ka)啡(fei)豆(dou)製(zhi)作(zuo)意(yi)式(shi)濃(nong)縮(suo)的(de)可(ke)能(neng)性(xing)

，重(zhong)新(xin)演(yan)繹(yi)了(le)經(jing)典(dian)的(de)意(yi)式(shi)濃(nong)縮(suo)咖(ka)啡(fei)。專(zhuan)屬(shu)定(ding)製(zhi)麥(mai)芽(ya)拉(la)花(hua)圖(tu)案(an)，向(xiang)威(wei)士(shi)忌(ji)桶(tong)釀(niang)靈(ling)感(gan)之(zhi)源(yuan)致(zhi)敬(jing)。而(er)桶釀咖啡創意特調與限時桶釀咖啡雞尾酒，以威士忌桶釀冷萃為“基酒”，以yi星xing巴ba克ke夥huo伴ban之zhi手shou劇ju場chang式shi演yan繹yi每mei一yi杯bei。夥huo伴ban精jing湛zhan的de咖ka啡fei和he調tiao酒jiu藝yi術shu與yu威wei士shi忌ji桶tong釀niang係xi列lie的de獨du特te風feng味wei，無wu論lun是shi愛ai酒jiu人ren士shi還hai是shi咖ka啡fei愛ai好hao者zhe都dou能neng找zhao到dao心xin愛ai的de那na一yi杯bei。11種日與夜不重複的桶釀咖啡，為這個夏日帶來不一樣的生活煙火。

星巴克臻選威士忌桶釀咖啡冷萃

02

煥新不止

，創意不受限

去年深受顧客喜愛的3款經典特調 -- 柔順純粹的桶釀冷萃、無酒精版“可樂威士忌”直接點以及威士忌桶釀煙熏古典今年將再次回歸。而今年，最大的亮點莫過於首次亮相的桶釀拿鐵。以(yi)威(wei)士(shi)忌(ji)桶(tong)釀(niang)咖(ka)啡(fei)豆(dou)製(zhi)作(zuo)的(de)意(yi)式(shi)濃(nong)縮(suo)咖(ka)啡(fei)為(wei)基(ji)底(di)

，新(xin)鮮(xian)蒸(zheng)煮(zhu)牛(niu)奶(nai)的(de)融(rong)合(he)增(zeng)添(tian)醇(chun)厚(hou)口(kou)感(gan)與(yu)麥(mai)芽(ya)香(xiang)氣(qi)，經(jing)典(dian)的(de)拿(na)鐵(tie)因(yin)此(ci)也(ye)煥(huan)發(fa)出(chu)全(quan)新(xin)的(de)風(feng)味(wei)
，帶(dai)來(lai)一(yi)天(tian)的(de)好(hao)心(xin)情(qing)。專(zhuan)屬(shu)的(de)拉(la)花(hua)藝(yi)術(shu)更(geng)為(wei)最(zui)愛(ai)的(de)這(zhe)一(yi)杯(bei)平(ping)添(tian)獨(du)特(te)的(de)印(yin)記(ji)，層(ceng)層(ceng)疊(die)疊(die)鎖(suo)住(zhu)了(le)這(zhe)個(ge)夏(xia)天(tian)難(nan)忘(wang)的(de)記(ji)憶(yi)。

星巴克臻選威士忌桶釀咖啡拿鐵

此外
，多款特調創意新品以威士忌桶釀冷萃咖啡為基底，或是特別的調製方式賦予更綿密順滑的口感
；或是全新的配方解鎖更多迷人多姿的風味……引領咖啡愛好者以及品酒愛好者探索桶釀咖啡奇妙的“感官” 世界。

以威士忌桶釀冷萃咖啡為基底的特調創意新品

威士忌桶釀石榴嗨波

源於歐美，揚名於日本的“嗨波”
，因為加入威士忌桶釀冷萃咖啡
，風味變得更加清爽
，並更具層次感。以威士忌桶釀冷萃咖啡為基底，與石榴汁、蘇打水和梅子酒平衡地融合在一起，在頂部佐以西柚皮和話梅，當咖啡的醇香

、水果的清香氤氳著酒韻，屬於這個夏日的微醺體驗才剛剛開始。

威士忌桶釀薄荷馬天尼

威士忌 桶釀咖啡馬天尼重新演繹經典“薄荷馬天尼”，以威士忌桶釀冷萃咖啡作為基底，搭配以酸甜的青檸汁和比特酒，使整杯的層次更為豐富，在加入薄荷葉後進行馬天尼標誌性的操作：搖勻
，不要攪拌（Shaken, not stirred）。

桶釀氣致冷萃 （上海烘焙工坊獨有）

20小(xiao)時(shi)低(di)溫(wen)慢(man)速(su)萃(cui)取(qu)的(de)的(de)威(wei)士(shi)忌(ji)桶(tong)釀(niang)冷(leng)萃(cui)咖(ka)啡(fei)，與(yu)食(shi)品(pin)級(ji)氮(dan)氣(qi)在(zai)杯(bei)中(zhong)邂(xie)逅(hou)
，不(bu)僅(jin)創(chuang)造(zao)出(chu)綿(mian)密(mi)的(de)泡(pao)沫(mo)，喝(he)上(shang)一(yi)口(kou)


，泡(pao)沫(mo)如(ru)天(tian)鵝(e)絨(rong)般(ban)順(shun)滑(hua)，輕(qing)輕(qing)滑(hua)過(guo)唇(chun)間(jian)

，同(tong)時(shi)舌(she)尖(jian)已(yi)經(jing)傳(chuan)來(lai)自(zi)然(ran)清(qing)新(xin)而(er)悠(you)長(chang)的(de)回(hui)甘(gan)和(he)濃(nong)鬱(yu)酒(jiu)香(xiang)，獨(du)特(te)的(de)芬(fen)芳(fang)已(yi)然(ran)印(yin)入(ru)腦(nao)海(hai)之(zhi)中(zhong)。

威士忌桶釀煙熏盤尼（上海烘焙工坊獨有）

yiweishijitongnianglengcuikafeiweijidi，zhongxinyanyijingdianjiweijiu。chunhoumianroudeweishijixiangqiyushangqingxinshuangkoudeningmengzhi

，zaifengmihejiangzhitianzhidetiaohexia，yipingguomuyanwuxunzhi，zuihouyiningmengpijinxingdingbuzhuangshi。yazhiderenjianyanhuoqirongyuyibeizhizhong
，shengtengchu“精致感”
，令人賞心悅目。

濃情夏日，自然少不了雞尾酒的魅力。由全球雞尾酒頂尖賽事 -- 芝華士雞尾酒大賽中斬獲中國區冠軍頭銜的雞尾酒大師、星巴克中國首席調酒師Timothee Becqueriaux親自研發創作，以星巴克臻選威士忌桶釀咖啡為基酒的3款限時雞尾酒，也同步登陸上海烘焙工坊及全國Bar Mixato特調酒吧
，不僅有顏值的擔當，更有炫酷的微醺體驗。

以星巴克臻選威士忌桶釀咖啡為基酒的雞尾酒

絲絨莓果

威士忌桶釀冷萃咖啡打出如天鵝絨般絲滑的泡沫遇唇即化；頂(ding)部(bu)覆(fu)以(yi)甜(tian)蜜(mi)清(qing)爽(shuang)的(de)莓(mei)果(guo)，如(ru)同(tong)邂(xie)逅(hou)夏(xia)天(tian)的(de)味(wei)道(dao)。隨(sui)著(zhe)絲(si)絨(rong)莓(mei)果(guo)體(ti)驗(yan)層(ceng)層(ceng)遞(di)進(jin)
，牛(niu)奶(nai)與(yu)椰(ye)漿(jiang)獨(du)特(te)的(de)馨(xin)香(xiang)
，與(yu)茶(cha)瓦(wa)納(na)花(hua)草(cao)茶(cha)香(xiang)悄(qiao)然(ran)碰(peng)撞(zhuang)
，在(zai)味(wei)蕾(lei)間(jian)逐(zhu)次(ci)繽(bin)紛(fen)綻(zhan)放(fang)，帶(dai)來(lai)夏(xia)日(ri)難(nan)忘(wang)的(de)沁(qin)爽(shuang)體(ti)驗(yan)。

落日鼓手

作為獨具熱帶風情的Tiki風feng格ge的de雞ji尾wei酒jiu
，落luo日ri鼓gu手shou很hen輕qing易yi讓rang人ren聯lian想xiang到dao加jia勒le比bi群qun島dao和he夏xia威wei夷yi的de烈lie日ri與yu沙sha灘tan，暢chang爽shuang的de熱re帶dai水shui果guo風feng味wei。借jie鑒jian手shou衝chong咖ka啡fei的de萃cui取qu方fang式shi，用yong波bo本ben威wei士shi忌ji低di溫wen萃cui取qu咖ka啡fei

，得de到dao了le威wei士shi忌ji桶tong釀niang咖ka啡fei豆dou特te有you的de煙yan熏xun和he木mu製zhi香xiang味wei，同tong時shi避bi免mian過guo多duo的de苦ku感gan，使shi雞ji尾wei酒jiu主zhu體ti的de熱re帶dai水shui果guo風feng味wei和he桶tong釀niang冷leng萃cui的de香xiang味wei可ke以yi完wan美mei地di融rong合he。喝he一yi口kou，舌she尖jian上shang的de鮮xian果guo盛sheng宴yan和he醇chun香xiang酒jiu韻yun，一yi口kou入ru夏xia 。

舊時光景

重新演繹經典雞尾酒“古典（Old Fashion）”
，將經過油脂浸洗的花生醬威士忌與威士忌桶釀冷萃融合，層次豐富的咖啡風味


、酒 香和堅果風味交織回蕩，帶來似曾相識的舌尖記憶
，回味悠長。

始(shi)於(yu)熱(re)愛(ai)
，久(jiu)於(yu)初(chu)心(xin)，如(ru)果(guo)細(xi)細(xi)品(pin)味(wei)星(xing)巴(ba)克(ke)臻(zhen)選(xuan)桶(tong)釀(niang)咖(ka)啡(fei)係(xi)列(lie)飲(yin)品(pin)

，在(zai)咖(ka)啡(fei)的(de)醇(chun)香(xiang)與(yu)威(wei)士(shi)忌(ji)酒(jiu)香(xiang)之(zhi)中(zhong)，都(dou)蘊(yun)含(han)著(zhe)星(xing)巴(ba)克(ke)對(dui)咖(ka)啡(fei)的(de)熱(re)愛(ai)與(yu)堅(jian)持(chi)。從(cong)星(xing)巴(ba)克(ke)臻(zhen)選(xuan)上(shang)海(hai)烘(hong)焙(bei)工(gong)坊(fang)到(dao)全(quan)國(guo)臻(zhen)選(xuan)門(men)店(dian)，全(quan)新(xin)的(de)咖(ka)啡(fei)風(feng)味(wei)世(shi)界(jie)已(yi)經(jing)打(da)開(kai)，隻(zhi)待(dai)咖(ka)啡(fei)愛(ai)好(hao)者(zhe)以(yi)及(ji)品(pin)酒(jiu)愛(ai)好(hao)者(zhe)如(ru)約(yue)前(qian)來(lai)，探(tan)索(suo)咖(ka)啡(fei)與(yu)酒(jiu)的(de)跨(kua)界(jie)創(chuang)新(xin)和(he)炫(xuan)酷(ku)體(ti)驗(yan)。