文：田姍姍
來源：礪石商業評論（ID：libusiness）
前不久，《福布斯》發布了2022年全球億萬富豪榜，農夫山泉董事長、67歲的鍾睒睒以657億美元的淨資產蟬聯中國首富。
很多人可能會好奇，一個賣水的，怎麼會超越一眾幹互聯網、新興產業的企業家，成為首富?
其實鍾睒睒手握兩個財富密碼。
第一個是包裝飲用水，來自他旗下的上市公司農夫山泉。
農夫山泉創立於1997年，主要生產包裝飲用水。2000年，農夫山泉在國內開創了“天然水”這一品類，宣稱停產業內都在生產的“純淨水”，隻生產“天然水”。很快，農夫山泉就發展成為國內包裝水市場的老大。2012年至2020年間，農夫山泉連續九年保持中國包裝飲用水市場占有率第一。另外，農夫山泉在茶飲料、功能飲料和果汁飲料的市場份額也長期處於國內市場前三。
xiangbiqitawuhuabamendeyinpineryan，baozhuangyinyongshuikansipingpingwuqi，queshiyigezhuanqianyewu。zairuanyinliaozhong，baozhuangyinyongshuidemaolilvzuigao，erqieshigangxu，zengsuqianjingzuihao。youmeitiduibileyinpinqiyede2021年上半年財報後發現，農夫山泉的毛利率高達60%，僅次於中國飛鶴的73.26%。
2021年，農夫山泉總營收達296.96億元，淨利潤高達71.62億元，同比增加35.7%，其中包裝飲用水是第一大業務，營收達170億元。
截至2022年4月，農夫山泉的股價自上市以來已經翻了一倍，市值為4700多億港元。
第二個是疫苗，主要來自掌控的上市公司萬泰生物。
萬泰生物是一家從事生物診斷試劑與疫苗研發及生產的公司，也是國內首家生產研發HPV（宮頸癌）疫苗的廠商。2001年，鍾睒睒收購了萬泰生物95%的股份，成為實控人。2021年，萬泰生物推出了二價HPV疫苗，銷售額超過30億元，毛利率高達92%。如今在二價HPV疫苗市場，萬泰生物的市場份額超過了85%，占據絕對優勢。除了二價HPV疫苗之外，萬泰生物還布局了九價HPV疫苗，並在2017年獲得臨床批件，目前其研發進度已進入臨床三期試驗，預計2024年底或2025年初獲批上市。
目前國內9-45歲女性人群數量約3.81億人，而HPV疫苗接種在適齡女性中的滲透率僅約7%，市場缺口極大。在這樣的市場背景之下，自2020年上市以來，萬泰生物的股價從發行價8.75元/股飆漲至2022年4月9日的274.7元/股，翻了31倍，市值達1668億元。
包裝飲用水和疫苗，雖然業務關係不大，但都屬於健康相關的生產業務，而健康一直是鍾睒睒的創業方向。他最早（1993年）成立的公司是養生堂，從事賣魚鱉丸等保健品業務，如今旗下擁有超百家公司，涵蓋食品飲料、生物疫苗、保健品、化妝品等多個領域。
創業近30年來，鍾睒睒總結自己的經商經驗，“一個小企業要發展壯大，它所經營的種類必須具有唯一性，而且必須是暴利的”。
從這個角度看，包裝飲用水和疫苗均符合他的財富邏輯：農夫山泉相當於賣“茶葉蛋”，高頻剛需，成本低、利潤高；萬泰生物相當於造“原子彈”，前期要高額投入，進行技術研發，但疫苗一上市就能獲取暴利，穩賺不賠。
這種追求“種類唯一性”也體現在他的產品邏輯上：做一個產品，必須扛起某個品類，才算是真正的成功。
經營農夫山泉二十多年來，鍾睒睒靠科研技術投入做產品，一手推出了農夫果園、東方樹葉、茶π、水溶C100等(deng)保(bao)持(chi)了(le)十(shi)多(duo)年(nian)品(pin)牌(pai)活(huo)力(li)的(de)產(chan)品(pin)，幾(ji)乎(hu)每(mei)個(ge)爆(bao)品(pin)都(dou)占(zhan)據(ju)一(yi)個(ge)細(xi)分(fen)領(ling)域(yu)。以(yi)東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)為(wei)例(li)，憑(ping)借(jie)多(duo)種(zhong)控(kong)氧(yang)技(ji)術(shu)，東(dong)方(fang)樹(shu)葉(ye)的(de)茶(cha)湯(tang)能(neng)夠(gou)存(cun)放(fang)數(shu)月(yue)而(er)不(bu)改(gai)變(bian)原(yuan)有(you)品(pin)質(zhi)，而(er)且(qie)開(kai)創(chuang)了(le)“0糖、0脂、0卡、0香精、0防腐劑”的茶飲新標準。鍾睒睒也因此被譽為中國消費品領域鳳毛麟角的“超級產品經理”。
來自：浪潮新商業
鍾(zhong)睒(睒)睒(睒)在(zai)打(da)造(zao)產(chan)品(pin)方(fang)麵(mian)的(de)成(cheng)功(gong)，讓(rang)農(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)贏(ying)得(de)了(le)業(ye)內(nei)同(tong)行(xing)的(de)持(chi)續(xu)關(guan)注(zhu)。娃(wa)哈(ha)哈(ha)的(de)副(fu)董(dong)事(shi)長(chang)宗(zong)馥(fu)莉(li)表(biao)示(shi)最(zui)欣(xin)賞(shang)的(de)飲(yin)料(liao)品(pin)牌(pai)是(shi)農(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)，統(tong)一(yi)集(ji)團(tuan)的(de)總(zong)經(jing)理(li)羅(luo)智(zhi)先(xian)也(ye)自(zi)曝(pu)長(chang)期(qi)關(guan)注(zhu)農(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)。
鍾睒睒為人低調，鮮少公開接受采訪，被媒體稱為“獨狼”，意指他“喜歡較量，像狼一樣挑戰惡劣的環境，主宰自己的命運”。他對自己的孤傲和自負毫不掩飾：“我就是一個獨來獨往的人，同行們在幹什麼、想什麼，我根本不管”。他說自己隻崇拜兩個人，一個是蘋果公司的喬布斯，一個是華為公司的任正非。
古人雲，君子慎其獨也。喜歡獨來獨往的人，往往是對自我要求更高的人。本文梳理了鍾睒睒在企業經營、傳統企業的升級轉型、互聯網對企業的影響、企業家責任等方麵的觀點，以更直觀地展現他的“獨狼”一麵。
01
關於企業經營
1.一個小企業要發展壯大，所經營的種類必須具有唯一性，而且必須是暴利的，因為沒有規模效應來供你慢慢積累。
2.我們要生產的不僅僅是有形的產品，更是無形的知識。知識的產生速度、人才的集聚速度與產品的創新程度一定是正相關關係。
3.農夫山泉是一家地地道道的傳統企業，傳統企業就是人類過去十年、二十年，甚至上百年不斷在犯錯過程中自省並沉澱下來的各類知識、工藝、標準、傳統和方法，維持著人們各種生活必須之需的企業。
4.我們認為所有的產品，沒有比廠家、比生產者更知道什麼樣的法律規定是合理的。中國有哪一個專家說有農夫山泉的知識積累？如果今天（2015年）有，我隨時隨地站出來跟這個專家來辯論，我挑戰所有的專家。
5.飲用水行業現在的情況是劣幣驅逐良幣，一些利益群體利用城市自來水製造純淨水，最大的好處就是低成本。
6.很多人把產品就叫做商品，商品跟產品是兩回事情，產品裏麵包含著研究成果、心血，歲月的積累、科技，商品不一樣，商品是售價，商場裏麵的買賣關係。因為如果一個企業不通過產品來對社會表達他的貢獻，那要這個企業幹什麼？
7.我們（東方樹葉）早就能做到5個0了（0糖0卡0脂0香精0防腐劑），友商能做到嗎？我們的問題是健康品質意識太超前（東方樹葉2011年上市）。
8.（2016年17.5°橙發布時）幾年內，誰要是說能做出比我更好的橙汁，我連看都不看他一眼。
9.womenjiuyaogaosuxiaofeizhewomenzaiganshenme，womenyongshijianzaiyanjiu，womenrenrenzhenzhenzuomeiyigechanpin，chanpinjiushiwomenderongyu，chanpinchengzaizhewomendeqinggan，chanpinchengzaizhenongfurendeliangzhi。
10.我不會要求科研項目有明確的商業產出目標。如果科研人員一天到晚想著商業、想著市場回報，創新精神就變味了。用創新精神探索、認知未來，這才是我們要做的事情。
11.我們不用數據做決策。當你看到數據的時候已經是過去時了，你永遠追不上。如果用數據做決策，最多隻是一個二流企業、二流的投放，一定要有超前的意識。我們公司買一點數據就是為了證明我們的投放對了，用來驗證而已，不用數據來決策。
12.我wo認ren為wei國guo家jia的de行xing業ye監jian管guan部bu門men落luo後hou於yu企qi業ye的de研yan究jiu能neng力li是shi正zheng常chang的de，無wu可ke非fei議yi的de，因yin為wei總zong是shi科ke技ji在zai前qian麵mian發fa展zhan，研yan究jiu要yao到dao一yi定ding時shi候hou有you標biao準zhun，才cai有you標biao準zhun的de修xiu改gai。
13.廣告本身是長期對產品的一種思考。廣告不是想出來的，必須從製造產品前開始就已經有了你的觀念，你才能創造出一個好的廣告。這就是為什麼農夫山泉的產品和廣告都是連在一起的，從產品開始以前基因已經在那裏了，產品的生命已經在血液當中，這就是我們的文化。
14.我希望任何一個企業也好，創業者也好，先去積累知識。如果你發現自己積累的知識是人類目前還沒有解決的一個問題， 那na我wo相xiang信xin你ni能neng成cheng功gong。人ren類lei的de創chuang造zao從cong一yi個ge點dian開kai始shi，慢man慢man變bian成cheng一yi個ge圓yuan，因yin為wei有you很hen多duo人ren不bu斷duan地di在zai上shang麵mian畫hua，就jiu變bian成cheng了le一yi個ge圓yuan。圓yuan上shang麵mian就jiu成cheng為wei科ke學xue了le，要yao打da破po圓yuan，你ni必bi須xu在zai圓yuan上shang麵mian再zai畫hua出chu去qu橢tuo圓yuan，畫hua出chu橢tuo圓yuan的de時shi候hou就jiu是shi創chuang新xin。人ren類lei的de進jin步bu就jiu是shi這zhe麼me一yi個ge不bu斷duan創chuang新xin的de過guo程cheng。創新的代價和阻力是自己。創新需要兩個東西：金錢和時間。沒有時間的積累，成不了經典。
15.農夫山泉的競爭者從來就是國際品牌，我們要競爭的是水的研究的領域的競爭，不是貨架上多了一個品牌就是競爭，這樣的競爭對農夫山泉來說不稱為競爭。
16.房地產的人進來做水了，做得怎麼樣？任何一個產業需要知識的積累，如果光有錢就可以進入一個新的行業，可以轉型，那是胡扯。光有錢，銀行可以把所有產業都統治了。砸錢做出來的是愚昧。
02
關於傳統企業的升級和轉型
17.我們傳統企業不能在快車道上跟人家比拚，我們要在慢車道拚自己的個性、獨特性。
18.xianzai，conglaodongfengongdaozhishifengong，dangegeren，dangeqiyesuoyongyoudezhishi，zairenleizhishikudezongliangzhongsuozhandebiliyuelaiyuexiaole，chuantongqiyezhunbeixindezhishixitongchengweifeichangbiyaodeshiqing。傳統企業的升級不是一件容易的事情，但升級的難度再難，也是傳統企業必須選擇的唯一道路。
19.傳(chuan)統(tong)企(qi)業(ye)應(ying)該(gai)把(ba)大(da)數(shu)據(ju)和(he)人(ren)工(gong)智(zhi)能(neng)作(zuo)為(wei)加(jia)速(su)自(zi)己(ji)知(zhi)識(shi)進(jin)程(cheng)的(de)一(yi)種(zhong)工(gong)具(ju)，加(jia)強(qiang)自(zi)己(ji)的(de)知(zhi)識(shi)力(li)量(liang)，在(zai)各(ge)自(zi)的(de)領(ling)域(yu)當(dang)中(zhong)，去(qu)發(fa)掘(jue)人(ren)所(suo)未(wei)知(zhi)的(de)，屬(shu)於(yu)你(ni)的(de)獨(du)一(yi)無(wu)二(er)的(de)新(xin)的(de)知(zhi)識(shi)。讓知識變成你真正的核心競爭力。
20.傳統企業大多規模小，稅賦重，是社會最低端的企業。中國目前（2017年）的市場環境，傳統企業在弱肉強食的市場競爭中一直得不到政府公平公正地對待，長期受到金融企業、房地產企業、互聯網電商企業的無情擠壓。傳統企業與高新技術互聯網企業長期處於不公平的競爭環境之中，在社會輿論環境中，傳統企業像沉默的羔羊。
21.升級的第一步是觀念的升級。升級是一種內在觀念的演變，觀念的演變需要新的複合知識來支撐，不同的產品、不同的品牌，升級的路子是不盡相同的，但有一條是相同的，就是觀念的升級。傳統企業的出路在自身的學習能力，互聯網隻是工具。
22.品牌力不足是國產產品的通病，升級迫在眉睫。國產化品牌長期以來還隻是滿足人們的物理需求，還沒有將品牌進化到故事和情感的層麵。
23.過去十多年的時間，大部分“聰明”的企業家都進入了房地產領域，因為來錢快，風險低。那些默默研究產品，開發技術的人都是又“傻”又“窮”的人。老實講，房地產就是個權貴和資本的遊戲，毫無技術價值可言，建一千米高的樓都不如做好馬桶蓋更有意義。
24.相比於轉型，中國目前最緊迫的是要升級。技術、管理、品牌、生產、物流上的升級是最核心的環節。大眾創業、萬眾創新的口號正是呼應了升級的需求，可遺憾的是我們一窩蜂地紮進互聯網領域，進行賭博式的創業。
03
關於互聯網、大數據以及人工智能
25.互聯網是所有企業都有權利使用的工具，不是思維。互聯網思維是根本就不存在的東西。思維是一種隻有人類特有的，與生命體共存的一種能力。
26.傳統企業要學會發出自己的聲音，不能讓互聯網的大咖左右輿論的方向，你的品牌就是你的聲音，你的曆史就是你最好的故事。
27.傳統企業要擺正自己的心態，互聯網可以使用，但不能被控製。自己是一切發展的基石，要牢牢把握話語權和主動權。
28.傳統企業要保持清醒，僅僅是把產品放到淘寶或京東去賣，並不等於你的互聯網+。傳統企業的互聯網+是自身的互聯網化。如何利用互聯網提高效率、改良工藝、刺激創新，才是企業長期要探索的重點。
29.互聯網並沒有使這個世界變得更美好，網上打車依然亂象叢生，午餐外賣依然存在食安問題，淘寶假貨依然橫行市場。企業的轉型與升級不能完全依賴互聯網，互聯網戰略某種意義上來說，就是一次“大躍進”。中國是一個超大型國家，怎麼可能靠一個互聯網就包打天下呢？
30.互聯網不是我們經濟發展的全部，我們太把它當回事兒了。
31.互聯網是時代的產物，是這個時代的寵兒，也有可能是下一個時代的棄兒，與原始社會山頂洞人使用的石器其實沒有兩樣。當(dang)這(zhe)個(ge)工(gong)具(ju)得(de)心(xin)應(ying)手(shou)的(de)時(shi)候(hou)，就(jiu)好(hao)好(hao)利(li)用(yong)，時(shi)刻(ke)保(bao)持(chi)敏(min)感(gan)等(deng)待(dai)下(xia)一(yi)個(ge)更(geng)有(you)利(li)的(de)工(gong)具(ju)。所(suo)謂(wei)的(de)保(bao)持(chi)初(chu)心(xin)，工(gong)匠(jiang)精(jing)神(shen)，歸(gui)根(gen)結(jie)底(di)就(jiu)是(shi)回(hui)歸(gui)到(dao)生(sheng)產(chan)，回(hui)歸(gui)到(dao)人(ren)，人(ren)才(cai)是(shi)主(zhu)宰(zai)。
32.互聯網對於傳統企業永遠隻是錦上添花。科技在發展，下一個工具來臨之時，你依然強大，而當年如日中天的互聯網企業可能瞬間崩塌。
33.人工智能和大數據不是互聯網企業的專利，它們隻是一個企業的裝備，工具，智能和統計手段而已。
34.人類在貯存、記憶方麵不如電腦，這是事實，但阿爾法狗是一種完全的理性，一種人類設定的靜態規則之中的理性，但理性並不是人類進步的全部。人類大腦的複雜性和創造力是無法預知的，不應當強製所有人朝著一個方向發展，人類進步的方向在絕大多數狀態下也是未知的。
35.大數據、人(ren)工(gong)智(zhi)能(neng)，隻(zhi)是(shi)人(ren)類(lei)進(jin)步(bu)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)其(qi)中(zhong)重(zhong)要(yao)一(yi)步(bu)。人(ren)類(lei)進(jin)步(bu)過(guo)程(cheng)中(zhong)更(geng)多(duo)的(de)原(yuan)創(chuang)性(xing)來(lai)自(zi)偶(ou)然(ran)發(fa)現(xian)，從(cong)偶(ou)然(ran)中(zhong)推(tui)出(chu)規(gui)律(lv)，用(yong)規(gui)律(lv)推(tui)動(dong)世(shi)界(jie)進(jin)步(bu)。大(da)數(shu)據(ju)、人工智能是從數據中推演數據，而人類的智慧在於人類仍然扮演著選擇、判斷、存貯和處理數據的關鍵作用。
04
關於企業家及其責任
36.真正地沉下來研究的企業家是不想多說的，任正非從來都不說。為什麼他不說？他不是不想說，因為很多時候說出來都被誤解了，報道出來的東西都不是你說出來的東西，因為你不被理解。我不是不想出來采訪，是因為害怕被曲解。我希望能夠有機會把我的觀點亮給我的消費者，亮給大家。
37.我也心動過，但為什麼沒有去做房地產？我沒有阿諛奉承的習慣，我不喜歡打交道，我不喜歡喝酒，所以我做不成房地產。
38.我從做水的第一天開始，就吃虧到現在。我們所有的東西，基本的方向都是對的，但是也有很多錯的地方，因為總有知識不能達到的地方，總有缺陷。包括2013年nian底di，國guo內nei有you一yi家jia報bao紙zhi說shuo農nong夫fu山shan泉quan的de瓶ping子zi裏li麵mian有you螺luo絲si，怎zen麼me可ke能neng呢ne？最zui後hou這zhe個ge螺luo絲si是shi哪na裏li來lai的de？人ren家jia惡e作zuo劇ju放fang進jin去qu的de。我wo們men在zai這zhe個ge過guo程cheng當dang中zhong，充chong滿man了le艱jian辛xin。
39.要走一條人家沒有走過的路，你不可能不受委屈。
40.中國的企業家肩上承擔的責任是什麼？我們要創造產品，通過我們的產品來告訴我們這個社會，我們的認知、我們的理想。我們應該靜下心來，兢兢業業研究產品、競爭和科技。現在研究產品的人幾乎成了窮人，因為我們的產業導向，在前十年（2005到2015年）基本上90%的企業家都跑到房地產裏麵去了。來錢快，容易發財。
參考資料：
[1]一針HPV疫苗，幫他賺到4550億身家，市界
[2]鍾睒睒，賣瓶子的中國首富，市界
[3]農夫山泉董事長鍾睒睒：其疾如風，其徐如林，經濟日報
[4]鍾睒睒最新演講：傳授農夫山泉150億的成長秘籍【2017年】，錢江晚報
[5]鍾睒睒：互聯網僅僅是個工具，中國怎麼可能單靠它包打天下呢？
[6]鍾睒睒放話：兒子得憑本事接班，不然就做股東丨食業人物，食業家
[7]2016年（第九屆）中國化妝品大會，品觀網
[8]農夫山泉上市一周年，鍾睒睒重回中國首富，浪潮新消費
[9]2022福布斯億萬富豪榜發布，農夫山泉鍾睒睒登頂中國首富！
[10]“獨狼”鍾睒睒，鳳凰財經
[11]“東方樹葉”走紅背後,起底農夫山泉的“科研軍團”，張賀飛
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