作者：何丹琳

來源：小食代

小食代留意到，4月21下午，這家全球最大食品飲料公司發布了2022年一季報。財報顯示
，總銷售額增長5.4%
，達到222億瑞士法郎（約合人民幣1502.97億元），去年同期為211億瑞士法郎（約合人民幣1428.5億元）。

最(zui)令(ling)外(wai)界(jie)矚(zhu)目(mu)的(de)是(shi)，這(zhe)是(shi)在(zai)全(quan)新(xin)區(qu)域(yu)架(jia)構(gou)下(xia)
，雀(que)巢(chao)首(shou)次(ci)單(dan)獨(du)報(bao)告(gao)大(da)中(zhong)華(hua)大(da)區(qu)的(de)銷(xiao)售(shou)額(e)和(he)增(zeng)長(chang)數(shu)據(ju)
，也(ye)是(shi)雀(que)巢(chao)大(da)中(zhong)華(hua)大(da)區(qu)首(shou)席(xi)執(zhi)行(xing)官(guan)張(zhang)西(xi)強(qiang)上(shang)任(ren)以(yi)來(lai)交(jiao)出(chu)的(de)第(di)一(yi)份(fen)成(cheng)績(ji)單(dan)。

雀巢大中華大區首席執行官張西強（資料圖片）

去年10月
，雀巢宣布自2022年1月1日起啟用新架構，將大中華市場獨立出來
，並任命原太太樂總裁張西強為雀巢大中華大區CEO。“新架構彰顯公司在包括北美

、大中華區兩個最大市場在內的全球所有地區
，都要取得成功的決心。”雀巢曾表示，通過新的大區架構，將顯著加強對重點地區的重視。

下麵，我們一起來看下。

01

大中華大區

先來聚焦首次“登台亮相”的大中華大區。

財報顯示


，2022年一季度，雀巢大中華大區的有機增長率為3.4%：實際內部增長率為3.8%，定價貢獻率-0.5%。外彙彙率產生了4.2%的積極影響。大中華區錄得銷售額增長7.6%，至14億瑞士法郎（約合人民幣94.78億元）。

雀巢大中華大區2022年第一季度業績（英文原財報及漢化版本） 

“部分受到中國春節時間的影響，大中華大區錄得低個位數的有機增長。增長得益於創新的支持
，調味品、即飲咖啡、糖果產品的市場份額均有所上漲。”雀巢今天在財報中指出。

分品類來看下。

雀巢表示，大多數品類的強勁銷售增長部分被嬰兒營養品的銷售下降所抵消
，嬰兒營養品的轉型措施仍在繼續。基於雀巢咖啡即飲產品和星巴克產品的強勁勢頭，咖啡實現了兩位數的增長。在新品上市的助力下，調味品銷售額獲得兩位數增長。

另外
，雀巢指出，盡管部分地區靜態管理
，雀巢專業餐飲依然實現了高個位數增長。得益於脆脆鯊威化巧克力的強勁需求以及徐福記的穩健增勢，糖果品類也取得了高個位數的增長。

可以看到
，在大部分業務呈現增長的勢頭下，嬰兒營養品業務仍麵臨較大的業績改善壓力。此前在今年2月，雀巢集團首席執行官馬克·施奈德（Mark Schneider）曾最新表態稱，雀巢不會放棄中國嬰兒配方奶粉市場
，仍致力於該業務。

“我們堅信我們的這個核心業務
，我們堅信中國是最大、最(zui)領(ling)先(xian)的(de)嬰(ying)兒(er)配(pei)方(fang)奶(nai)粉(fen)市(shi)場(chang)。因(yin)此(ci)
，如(ru)果(guo)我(wo)們(men)想(xiang)繼(ji)續(xu)致(zhi)力(li)於(yu)這(zhe)項(xiang)業(ye)務(wu)


，我(wo)認(ren)為(wei)留(liu)在(zai)那(na)裏(li)並(bing)且(qie)在(zai)競(jing)爭(zheng)獲(huo)勝(sheng)就(jiu)很(hen)重(zhong)要(yao)。這(zhe)正(zheng)是(shi)我(wo)們(men)打(da)算(suan)做(zuo)的(de)。”施奈德說
，“因此，我認為管理層已經采取了非常積極的行動，而且我們預計改善成效在今年就能夠顯現出來。”

他表示，對於嬰兒營養品業務，雀巢大中華大區要做的是改善渠道鋪貨，提高在低線城市的影響力，以及持續創新和提供尖端產品。“我們相信我們有一個競爭和成功的空間，我們完全致力於實現這一點。”他說。

02

“最大貢獻者”

再來關注下雀巢的全球表現。

雀巢集團2022年第一季度各業務板塊業績（財報漢化版本）

財報顯示，2022年一季度，雀巢集團總銷售額增長了5.4%
，達到222億瑞士法郎。淨資產剝離導致銷售額下降1.3%

，主要與剝離雀巢北美水業務有關
，該交易於2021年3月31日完成。剝離產生的影響有部分被收購抵消，包括收購The Bountiful公司的核心品牌。彙率對銷售額的影響為-0.8%。

期內
，該集團的有機增長率達到7.6%：實際內部增長率為2.4%，定價貢獻率上升至5.2%，以反映成本大幅上漲。得益於定價、零售持續強勁表現和居家外消費渠道的進一步恢複
，在大多數品類和地區實現增長。

“鑒於貿易條件嚴重中斷，以及雀巢決定專注於提供必需食品，有機增長現在將俄羅斯地區排除在外。”雀巢表示，其在大多數品類和地區實現增長。發達市場的有機增長率為6.7%
，新興市場的有機增長率為8.8%。

同樣分品類來看下。

雀巢指出，普瑞納寵物護理用品是“有機增長的最大貢獻者”
，主要源於高端品牌Purina ONE、普瑞納冠能和珍致以及處方糧產品。對雀巢咖啡
、星巴克和濃遇咖啡的持續需求，則推動了咖啡的高個位數增長。

“糖(tang)果(guo)的(de)銷(xiao)售(shou)額(e)以(yi)兩(liang)位(wei)數(shu)的(de)速(su)度(du)增(zeng)長(chang)，奇(qi)巧(qiao)和(he)禮(li)品(pin)產(chan)品(pin)的(de)銷(xiao)售(shou)額(e)增(zeng)長(chang)強(qiang)勁(jin)。在(zai)居(ju)家(jia)外(wai)渠(qu)道(dao)進(jin)一(yi)步(bu)恢(hui)複(fu)，及(ji)高(gao)端(duan)品(pin)牌(pai)聖(sheng)培(pei)露(lu)和(he)巴(ba)黎(li)水(shui)的(de)推(tui)動(dong)下(xia)
，水(shui)業(ye)務(wu)實(shi)現(xian)了(le)兩(liang)位(wei)數(shu)的(de)增(zeng)長(chang)。”該公司表示，乳製品取得了中個位數的增長
，咖啡奶精
、冰淇淋以及高端和強化乳製品的銷售發展強勁。

另(ling)外(wai)，在(zai)美(mei)洲(zhou)和(he)歐(ou)洲(zhou)銷(xiao)售(shou)增(zeng)長(chang)的(de)帶(dai)動(dong)下(xia)，嬰(ying)兒(er)營(ying)養(yang)的(de)增(zeng)長(chang)達(da)到(dao)了(le)中(zhong)個(ge)位(wei)數(shu)。雀(que)巢(chao)健(jian)康(kang)科(ke)學(xue)實(shi)現(xian)了(le)中(zhong)個(ge)位(wei)數(shu)的(de)增(zeng)長(chang)，反(fan)映(ying)出(chu)對(dui)醫(yi)學(xue)營(ying)養(yang)和(he)健(jian)康(kang)老(lao)齡(ling)化(hua)產(chan)品(pin)的(de)高(gao)需(xu)求(qiu)。在(zai)2021高基準情況下
，預製食品和烹飪輔料獲得了低個位數的增長
，對美極和嘉植肴的需求持續旺盛。

按渠道劃分，2022年第一季度，雀巢零售業務的有機增長率為5.9%。在零售業中，電子商務銷售額增長了5%，同比強勁增長了39.6%。居家外渠道的有機增長達到35.6%，銷售額超過2019年的水平。

03

全年增長

展望2022年全年，雀巢今天表示，致力於5%左右的銷售額持續有機增長，基礎交易營業利潤率在17.0%到17.5%之間，以固定貨幣計算的每股基礎收益和資本效率有望提高。

雀巢在財報中提到，在產品組合管理方麵，今年4月，雀巢健康科學完成了對植物基營養領域頭部品牌Orgain（中文名：傲感）的多數股權的收購。“Orgain補充了雀巢健康科學現有的營養產品組合。該交易預計將略微增加雀巢的有機增長
，同時略微稀釋集團在2022年的基礎交易利潤率。”該公司指出。

“盡管麵對的環境充滿挑戰，我們仍然通過富有彈性的實際內部增長實現了強勁的有機銷售增長。我們以負責任的方式提高定價
，並看到消費者的需求持續增加。”施奈德今天在財報中表示。

他接著指出
，由於成本通脹繼續急劇上升，為了應對這一挑戰，這將需要“在今年采取進一步的定價策略和緩解措施”。“雀巢團隊以靈活
、堅定的態度應對這些挑戰
，推進我們的長期戰略和可持續發展目標。我們確認公司今年的展望。”他說。

雀巢集團首席執行官馬克·施奈德（資料圖片）

對於這家全球食品巨擘的最新成績單
，外電也給予了不少關注。

小xiao食shi代dai留liu意yi到dao

，路lu透tou今jin天tian指zhi出chu，通tong過guo此ci前qian強qiang勁jin的de價jia格ge上shang漲zhang以yi抵di消xiao通tong脹zhang
，幫bang助zhu雀que巢chao第di一yi季ji度du的de有you機ji銷xiao售shou進jin一yi步bu增zeng長chang
，並bing好hao於yu預yu期qi。雀que巢chao稱cheng，寵chong物wu護hu理li和he咖ka啡fei在zai第di一yi季ji度du表biao現xian最zui好hao。該gai社she還hai引yin述shu傑jie富fu瑞rui分fen析xi師shi稱cheng，預yu計ji雀que巢chao股gu價jia今jin天tian會hui有you“積極反應”。今年以來

，雀巢股價下跌了4%左右
，今天盤前漲幅顯示為1.7%。