敗走快消行業,阿裏、京東為何做不好這萬億的生意

快消
2022.04.06
未來這樣的苦日子還會長久下去……



文:歲月  

來源:快消(ID:fbc180)


近日,互聯網大廠們來了一波騷操作,裁員不叫裁員叫“畢業”,還上了熱搜。劉強東早年間說過不裁一個兄弟,如今,卻讓一萬多員工“畢業”引發了頗多爭議。不禁讓人想起,娃哈哈老板宗慶後要求企業不裁老員工一事,似乎快消行業在這一方麵做得更好一些。


在這波互聯網“畢業潮”中,也有無數跳到阿裏、京東的快消人,在悄悄離開這兩個企業,從2016年到阿裏的零售通、京東的新通路,再到阿裏的淘菜菜、京東的京喜事業部,每一波都會有大量的快消人離開。快消行業有萬億的規模銷量,但似乎與阿裏、京東有著天然的“背離”。


01

跑不通的根本原因


其實,在零售通並入阿裏的盒馬集市(後又並入淘菜菜),以及新通路並入京喜事業部之前,這兩個企業也算找到了“自己的位置”。京(jing)東(dong)的(de)新(xin)通(tong)路(lu)在(zai)一(yi)線(xian)市(shi)場(chang)有(you)一(yi)定(ding)的(de)比(bi)例(li),阿(e)裏(li)的(de)零(ling)售(shou)通(tong)在(zai)二(er)三(san)線(xian)這(zhe)類(lei)下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)也(ye)有(you)自(zi)己(ji)的(de)規(gui)模(mo),並(bing)且(qie)阿(e)裏(li)零(ling)售(shou)通(tong)的(de)規(gui)模(mo)一(yi)直(zhi)在(zai)擴(kuo)大(da),基(ji)本(ben)上(shang)店(dian)老(lao)板(ban)已(yi)經(jing)習(xi)慣(guan)了(le)這(zhe)種(zhong)模(mo)式(shi)。


該(gai)模(mo)式(shi)其(qi)實(shi)是(shi)阿(e)裏(li)貓(mao)超(chao)的(de)一(yi)種(zhong)變(bian)形(xing),變(bian)的(de)似(si)乎(hu)挺(ting)成(cheng)功(gong)的(de)。零(ling)售(shou)通(tong)有(you)兩(liang)個(ge)模(mo)式(shi),一(yi)種(zhong)叫(jiao)雲(yun)倉(cang),一(yi)種(zhong)叫(jiao)實(shi)倉(cang)。所(suo)謂(wei)雲(yun)倉(cang)模(mo)式(shi)相(xiang)當(dang)於(yu)經(jing)銷(xiao)商(shang)在(zai)零(ling)售(shou)通(tong)上(shang)開(kai)了(le)個(ge)店(dian),配(pei)送(song)什(shen)麼(me)的(de)阿(e)裏(li)不(bu)管(guan),其(qi)要(yao)求(qiu)的(de)成(cheng)本(ben)是(shi)扣(kou)1.5個點;另一種叫實倉,也叫重貨倉,就是阿裏的零售通是自營的,這就要求必須得是非常暢銷的產品,成本是扣6-8個點,而經銷商是不需要配送的。這兩個模式的所有推廣、拉新等經銷商可以自己設置也可以與零售通一同設置。




這zhe兩liang個ge倉cang的de最zui大da好hao處chu在zai於yu對dui經jing銷xiao商shang的de現xian金jin流liu回hui轉zhuan有you保bao證zheng,就jiu如ru同tong在zai淘tao寶bao開kai店dian一yi樣yang,雲yun倉cang是shi你ni點dian簽qian收shou經jing銷xiao商shang就jiu能neng到dao款kuan,你ni不bu點dian簽qian,經jing銷xiao商shang十shi五wu天tian收shou到dao款kuan;ershicangdezhangqiyechabuduozaishiwutianzuoyou。suiran,zheduijingxiaoshanglaijiangbuliyushouyufukuan,danhaochuzaiyuxianzaifuqidianyequeshicunzaiyahuokuanqingkuang,shenzhiyoukenengnizhegejingxiaoshangdailidelibai、蒙牛等品牌,店裏因為你個小雜牌的費用或服務不好,就不給你結立白、蒙牛們的賬。


這(zhe)對(dui)於(yu)經(jing)銷(xiao)商(shang)是(shi)一(yi)種(zhong)側(ce)麵(mian)保(bao)護(hu),所(suo)以(yi)經(jing)銷(xiao)商(shang)也(ye)樂(le)於(yu)在(zai)零(ling)售(shou)通(tong)上(shang)以(yi)略(lve)低(di)的(de)價(jia)格(ge)進(jin)行(xing)促(cu)銷(xiao)活(huo)動(dong),一(yi)些(xie)終(zhong)端(duan)店(dian)老(lao)板(ban)一(yi)方(fang)麵(mian)比(bi)價(jia)方(fang)便(bian),另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)覺(jiao)得(de)配(pei)送(song)也(ye)很(hen)及(ji)時(shi),現(xian)在(zai)跑(pao)店(dian)的(de)業(ye)務(wu)經(jing)常(chang)有(you)漏(lou)點(dian)、跳點的憑感覺跑店,店老板的需求也是經常得不到滿足的。


阿裏零售通的模式是一個市場招一個專職人員,其他員工都是兼職模式——城市拍檔,自己帶客戶還要交給阿裏公司1688元的品牌使用費。基本上零售通這塊的投入並不多,配合經銷商以及公司投的費用,建立了較好的規模。


jingdongdezhangguibaoyeshidianxingdejingdongmoshi,suoyouyuangongdoushizhengshiyuangong,jingxiaoshangdekoudianyaoqiubijiaogao,gezhonggeyangdeyaoqiuyehuiduoyidian,suoyijingxiaoshangzaizhangguibaodehuodongbugao,jingdongjiezhuzhangguibaokailebushaojingdongbianlidian。


兩個模式唯一的問題是確實都未曾盈利,2020年零售通要求是盈利1元(yuan),但(dan)因(yin)為(wei)疫(yi)情(qing)原(yuan)因(yin)也(ye)沒(mei)達(da)到(dao)盈(ying)利(li)。而(er)彼(bi)時(shi)社(she)區(qu)團(tuan)購(gou)風(feng)風(feng)火(huo)火(huo),除(chu)了(le)生(sheng)鮮(xian)另(ling)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)就(jiu)是(shi)快(kuai)消(xiao)品(pin)了(le),所(suo)以(yi)就(jiu)把(ba)零(ling)售(shou)通(tong)並(bing)入(ru)盒(he)馬(ma)集(ji)市(shi),此(ci)後(hou)又(you)劃(hua)歸(gui)到(dao)淘(tao)菜(cai)菜(cai)。這(zhe)邊(bian),京(jing)東(dong)見(jian)阿(e)裏(li)變(bian)了(le),便(bian)也(ye)把(ba)新(xin)通(tong)路(lu)並(bing)入(ru)京(jing)喜(xi)事(shi)業(ye)部(bu)。


競品有什麼組織,我們就要有什麼組織,這個問題不止出現在阿裏、京東,傳統快消行業也是如此。比如,某乳企的飲料部門解散後,其競爭對手的飲料部門也立馬解散。“不在於做什麼項目,而在於競品有什麼項目,並且在這個時間有人敢為這個項目負責”,這是不破的真理。


我們看到,一個快消品企業推一個爆品主要在一個動作“慢”,企業可能幾十年堅持一個產品,比如,可口可樂的汽水、王老吉的涼茶、百事的樂事薯片等等,但互聯網行業缺的就是時間,他們做任何項目就講究一個字:快。很多項目3geyuemeiyouchengji,kenengcongshangdaoxiaquanbuchexiao。yinweiqiyeyouzheyangdeziben,tamengengduoshizaiyuqingliangjidepingtaileixing,biru,wozuogezhiboduibiaotaobaodezhibo,meichengjiwojiuzhuanxingduibiaomeituandeyule、美食。雖然項目看起來有差別,但在平台後麵可能就是幾個員工的組合而己。


dankuaixiaoxingyedeyigechanpin,congqianqidegainiandaozaoqidebaozhuangshejizaidaozhongqidedayangshidianzaidaohouqideshixiao,xuyaodaliangdeshijianlaishoujixiaofeizhefankui,henduochanpingengshiqianqibujiandeyoushichang,tongguohouqimanmanpeiyangcainengchanshengxiaoliang。erzhegezhouqidemanchang,yijinggouhulianwangxingyehuanjitiaopaodaole。jidemouniangaokaoyougetimujiao《這下麵沒有水,再換個地方挖》。




所以,零售通們活了近五年的時間也是不容易的,而這背後有著大量快消人的投入。當零售通、新通路的快消人再轉到社區團購,很多快消人便已經開始離開,而如今社區團購的“冷”讓更多快消人從京東、阿裏那裏“畢了業”。


02

互聯網有嘴沒有腿


互聯網行業早年是比較喜歡用快消人、尤其是寶潔人的。畢竟,快消行業的曆史“豐厚”,SOP管理健全,這些快消人為阿裏、京東們的早期發展做出了一定的貢獻,也給企業留下了良好的形象。但快消人的“慢”,確實是落後於互聯網的“快”。它們學的快,超越的快,可是超越後就不知道自己該做什麼了。


以至於發展到今天,互聯網行業依然“很忙”,但這個忙,是一半不知道怎麼幹做無用功;一半是表演的很忙來邀功。所以,我們看到互聯網公司最喜歡的詞叫“共創”,所謂共創就是老板也不知道怎麼幹,大家“一起來”。


當然了,這個在日企叫“V-UP”課ke題ti組zu,也ye叫jiao群qun策ce群qun立li,意yi思si是shi群qun眾zhong的de決jue策ce有you智zhi慧hui,這zhe樣yang的de課ke題ti組zu是shi可ke以yi取qu代dai老lao板ban的de。這zhe個ge名ming詞ci是shi當dang年nian日ri產chan汽qi車che發fa明ming創chuang立li的de,最zui後hou的de結jie果guo是shi重zhong振zhen日ri產chan的de負fu責ze人ren戈ge恩en棄qi保bao潛qian逃tao,離li開kai了le日ri產chan公gong司si。或huo許xu這zhe就jiu是shi群qun策ce群qun立li不bu需xu要yao老lao板ban的de真zhen正zheng威wei力li。失shi去qu戈ge恩en後hou的de日ri產chan會hui有you什shen麼me成cheng績ji,還hai需xu要yao觀guan望wang一yi段duan時shi間jian。


我們再回到互聯網公司的“共創”上。這種忙,會讓企業的HR以及“政委”這zhe個ge角jiao色se覺jiao得de團tuan隊dui氛fen圍wei好hao,學xue習xi能neng力li強qiang,共gong創chuang個ge幾ji天tian,大da家jia的de工gong作zuo量liang也ye滿man了le,雖sui然ran最zui後hou沒mei有you什shen麼me結jie果guo。但dan在zai快kuai消xiao行xing業ye,這zhe些xie是shi不bu用yong表biao演yan的de,雖sui然ran快kuai消xiao行xing業ye也ye會hui有you部bu分fen員yuan工gong的de“無實物表演”,可憑借大家的專業度就能看出你的工作量如何,你表不表演大家都知道。而最主要的在於公司KPI業績考核,所有的部門都可以用業績這個效果來衡量,你表演的再好,月底交不出量化的業績——這個業績不單指銷量,那基本就是白表演一場。


這種共創還能形成一種“形式”,三板斧,三天沒日沒夜的討論、分析、fenzuzuoketi,bushuijiao,shuoshibudaojuejingbibuchujieguo,yaoyouzhezhonggongkeshijiandejingshen。zheyangdesanbanfuxiadaodinengbunengchengketi,huozhechenglidexiangmukaobukaopu,kexiangerzhi。




這就導致互聯網形成了大量的概念性、理論性、名詞創新性,但就是沒有任何可以落地的。“政委”什shen麼me的de形xing式shi,更geng是shi讓rang員yuan工gong習xi慣guan於yu各ge種zhong找zhao出chu問wen題ti而er非fei執zhi行xing下xia去qu。沒mei有you執zhi行xing力li的de概gai念nian其qi實shi在zai嚇xia唬hu傳chuan統tong快kuai消xiao企qi業ye,讓rang快kuai消xiao企qi業ye主zhu焦jiao慮lv還hai是shi相xiang當dang成cheng功gong的de,什shen麼me人ren群qun畫hua像xiang、精準到達、數字化營銷、新營銷模式等,這些概念確實讓快消企業耳目一新。


於是,傳統快消企業開始反向挖互聯網的員工,結果發現就是各種概念、口才、理論都很好,就是不能解決問題,不能執行,更多是增加內部矛盾的結果。這也讓互聯網行業逐漸失去了最神秘的外衣。


快kuai消xiao行xing業ye要yao做zuo強qiang做zuo大da,要yao先xian找zhao一yi個ge城cheng市shi做zuo樣yang板ban,並bing且qie要yao求qiu樣yang板ban具ju有you可ke複fu製zhi性xing,這zhe樣yang的de打da樣yang才cai算suan成cheng功gong。互hu聯lian網wang行xing業ye叫jiao做zuo大da再zai找zhao新xin概gai念nian,我wo需xu要yao快kuai消xiao人ren員yuan,我wo就jiu開kai三san倍bei四si倍bei工gong資zi挖wa人ren,我wo要yao鋪pu貨huo我wo就jiu給gei雙shuang倍bei的de進jin場chang費fei、陳chen列lie費fei等deng等deng,我wo的de市shi場chang是shi可ke以yi通tong過guo費fei用yong燒shao出chu來lai的de,但dan後hou期qi這zhe些xie費fei用yong燒shao出chu來lai的de市shi場chang,對dui於yu企qi業ye的de良liang性xing發fa展zhan,是shi互hu聯lian網wang行xing業ye不bu太tai在zai乎hu的de。所suo以yi,我wo們men看kan具ju有you互hu聯lian網wang精jing神shen的de元yuan氣qi森sen林lin所suo用yong的de方fang針zhen就jiu是shi這zhe樣yang的de,燒shao出chu市shi場chang,而er後hou投tou資zi各ge個ge快kuai消xiao新xin消xiao費fei品pin牌pai,再zai把ba這zhe些xie新xin消xiao費fei品pin牌pai整zheng合he到dao自zi己ji旗qi下xia,這zhe樣yang就jiu給gei自zi己ji的de投tou資zi人ren一yi個ge增zeng加jia的de理li由you,你ni繼ji續xu投tou資zi就jiu可ke以yi了le。


duiyukuaixiaorenlaijiang,zheyangleiqiyedehaochuzaiyukeyizhengyibokuaiqian,duanshijiannengzengjiashouru。dangran,ruguoyizhiyouzheyangdekuaiqianjinzhangyeshihaode,zhishiyiqingzhixia,zibendetouzizaijiaxiaoxin,buzaiyunxuzheyangdeshaoqianxingwei,zhejiudaozhirujinhulianwangjutoumenzaikuaixiaoxingyedejubuweijian。xianran,weilaizheyangdekurizihaihuichangjiuxiaqu……

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