新產品
1、聚焦兒童飲用場景，北海牧場推新品小果泥酸奶
2、樂純推出三三三倍車厘子黑巧酸奶，多重層次感帶來舌尖甜品新體驗
3、漢口二廠上新三零氣泡水，倒裝瓶貼演繹全新創意
4、良品鋪子上新Boom!堅果傲椰爆爆扁桃仁，跳跳糖+堅果四重包裹嗨翻味蕾
5、鯊魚菲特上新0脂蕎麥方便麵，雙重穀物營養打造健身人新選擇
6、星期零×圃美多推出植物肉薄皮煎餃，透明餃皮展現內在充實餡料
7、每日黑巧推出好運好巧新年限定禮盒，一盒集齊四種人氣口味
投融資
8、星期零完成1億美元B輪融資，首家自建工廠落地湖北孝感
9、中餐預製菜連鎖門店品牌銀食獲數百萬元天使輪融資，險峰長青獨家投資
新產品
1、聚焦兒童飲用場景，北海牧場推新品小果泥酸奶
1月10日，北海牧場微信官宣推出開年新品小果泥酸奶，與以往不同，此次兩款新品主要聚焦兒童食用場景，同時配料清潔，隻含生牛乳、蘋果汁、果泥、丹麥進口乳酸菌四種配料，不加一滴水。產品共2種口味，草莓櫻桃味選用紅顏草莓與進口蒙特莫倫西酸櫻桃，酸甜多汁、果香濃鬱；香蕉牛油果味以產地直采香蕉搭配墨西哥哈斯牛油果，入口綿密、xini。zaibaozhuangshejishang，suannaiyikatongchahuaweizhuti，jiangshuiguohuanhuachengkeaidekaolayuhaibao，tongxinmanman，dulixiguanshejiyegengfangbianertongxishi，buyiqingsa。chanpinxianzaitianmaoqijiandianshoujia12杯/79元。
圖片來源：北海牧場旗艦店
2、樂純推出三三三倍車厘子黑巧酸奶，多重層次感帶來舌尖甜品新體驗
正值車厘子熱銷之際，1月13日，樂純也推出新品三三三倍車厘子黑巧酸奶，宣稱幫助車厘子愛好者們實現期盼已久的車厘子“自由”。新品以流行了80niandeheisenlindangaoweiyanfalinggan，lijingshushicitiaopeicaidedaocheliziyuheiqiaokelidewanmeipeibi，zaikongzhizhuchelizisuansedetongshiyousuozhukekezhidexiangqi，yerangchelizidefengweifahuidaojizhi，xiangnongerbushiganmei。chanpinmuqianzaiweixinxiaochengxushoujia15元/杯。
在同日Foodaily發布的《2022每日食品年度商業熱點》中，也將“乳此輕甜，9億少女的新愉悅主張”列(lie)為(wei)今(jin)年(nian)的(de)品(pin)類(lei)裂(lie)縫(feng)新(xin)機(ji)會(hui)。趨(qu)勢(shi)中(zhong)明(ming)確(que)提(ti)到(dao)具(ju)有(you)縱(zong)享(xiang)口(kou)感(gan)和(he)風(feng)味(wei)的(de)乳(ru)品(pin)尤(you)其(qi)酸(suan)奶(nai)，將(jiang)憑(ping)借(jie)其(qi)獨(du)特(te)的(de)營(ying)養(yang)健(jian)康(kang)特(te)性(xing)替(ti)代(dai)傳(chuan)統(tong)高(gao)糖(tang)高(gao)脂(zhi)高(gao)卡(ka)的(de)甜(tian)點(dian)小(xiao)食(shi)，在(zai)今(jin)年(nian)迎(ying)來(lai)更(geng)多(duo)的(de)發(fa)展(zhan)機(ji)會(hui)。本(ben)款(kuan)產(chan)品(pin)便(bian)是(shi)一(yi)個(ge)很(hen)好(hao)的(de)案(an)例(li)說(shuo)明(ming)。
圖片來源：樂純
3、漢口二廠上新三零氣泡水，倒裝瓶貼演繹全新創意
近日，漢口二廠上線了0脂0糖0卡的三零氣泡水，同時添加膳食纖維，每瓶膳食纖維含量約等於4個蘋果，可滿足成人日需量的29%。為迎接春節到來，產品特以新年迎福為背景，取名為多福白桃、招財金橘，且傳承春節倒貼“福”字的習俗，采用倒裝瓶貼包裝，創意感十足。新品天貓旗艦店售價480ml*15瓶/86元。
圖片來源：漢口二廠旗艦店
4、良品鋪子上新Boom!堅果爆爆扁桃仁，跳跳糖+堅果四重包裹嗨翻味蕾
近日，良品鋪子推出Boom!堅果爆爆扁桃仁，主打四重包裹，滋味豐富，共有酷黑爆爆、傲椰爆爆兩款。據品牌介紹，扁桃仁不皮不軟，皆以變溫烘烤工藝製程，然後再其外部一層層地包裹上巧克力、跳跳糖和巧克力餅幹碎/椰蓉碎，使口感極具趣味性；且扁桃仁的酥脆中還帶有一絲巧克力的絲滑，味蕾體驗極佳。目前該產品在天貓旗艦店售價30g*2袋/15.9元。
圖片來源：良品鋪子旗艦店
5、鯊魚菲特上新0脂蕎麥方便麵，雙重穀物營養打造健身人新選擇
Foodaily觀察發現，鯊魚菲特近日推出一款專為健身人群打造的非油炸0脂肪蕎麥方便麵，區別於傳統產品，新品0白麵粉，以80%的全麥粉、20%的蕎麵粉為原料製作，低GI、高飽腹，可持續飽腹5小時；且產品采用的熱風幹燥工藝可以最大限度保留雙重穀物蛋白營養，每袋產品60g含8g蛋白質，熱量僅220Kcal，且鈉含量僅為51mg。產品可煮可泡，4分鍾即可輕鬆搞定，適用於拌煮門炒等多種食用場景。新品天貓旗艦店售價60g*10包/20.9元。
圖片來源：鯊魚菲特旗艦店
6、星期零×圃美多推出植物肉薄皮煎餃，透明餃皮展現內在充實餡料
近日，星期零與圃美多聯名推出植物肉薄皮煎餃，以星期零植物肉入餡，香味來源於椰子油，0糖、0膽固醇、0反(fan)式(shi)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)。麵(mian)皮(pi)製(zhi)作(zuo)上(shang)以(yi)澳(ao)洲(zhou)小(xiao)麥(mai)精(jing)製(zhi)麵(mian)粉(fen)為(wei)原(yuan)料(liao)，引(yin)進(jin)韓(han)國(guo)薄(bo)皮(pi)技(ji)術(shu)，並(bing)去(qu)除(chu)餃(jiao)子(zi)皮(pi)重(zhong)合(he)部(bu)分(fen)，得(de)到(dao)易(yi)於(yu)烹(peng)飪(ren)的(de)薄(bo)邊(bian)，同(tong)時(shi)麻(ma)辣(la)藤(teng)椒(jiao)口(kou)味(wei)也(ye)更(geng)迎(ying)合(he)年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)喜(xi)好(hao)。產(chan)品(pin)已(yi)上(shang)線(xian)圃(pu)美(mei)多(duo)食(shi)品(pin)天(tian)貓(mao)旗(qi)艦(jian)店(dian)，售(shou)價(jia)300g*3盒/28.8元。
圖片來源：圃美多旗艦店
7、每日黑巧推出好運好巧新年限定禮盒，一盒集齊四種人氣口味
1月10日，每日黑巧推出兩款新年主題禮盒“好運好巧”，將“每日黑巧”的“巧”與“新年好運”的“運”相結合，寓意好運成雙，好巧每日。禮盒內含48%牛奶黑巧係列、濃醇燕麥奶香的52%燕麥奶黑巧係列、嚴選四大可可產區的66.6%幸運黑巧係列、“黑巧界美式”的98%醇萃黑巧係列四種不同口味，除此以外禮盒內還含有春聯、紅包、禮品袋等物品，年味十足。目前兩款禮盒均已上線，售價218元/套。
圖片來源：每日黑巧
投融資
8、星期零完成1億美元B輪融資，首家自建工廠落地湖北孝感
1月11日，星期零宣布完成1億美元B輪融資。本輪融資由春華資本領投，曾鳴教授跟投，以及老股東愉悅資本、經緯創投、光速中國、雲九資本追加投資。星期零CEO吳雁姿（Kiki）表示：“融資後，星期零將基於植物蛋白技術，持續推出更多價格合理、美味健康的植物性綠色食品，並且為Z世代目標消費群體創造更優質的飲食體驗，進而傳遞可持續的生活方式。”
同時，星期零還宣布其首家生產基地暨自建工廠落地湖北孝感。品牌表示，自建工廠可以通過柔性化生產，滿足客戶的多變需求，打通“市場-研發-生產”的閉環，實現產研銷一體化，能夠根據市場反饋，持續快速研發和精進相關產品，從而增加產品迭代的效率，靈活應對市場。
圖片來源：星期零
9、中餐預製菜連鎖門店品牌銀食獲數百萬元天使輪融資，險峰長青獨家投資
據悉，中餐預製菜連鎖門店品牌銀食於近日完成數百萬元天使輪融資，由險峰長青獨家投資，本輪資金將主要用於門店開拓、供應鏈搭建和人才引進等方麵。
銀食成立於2017年9月，總部位於河北，從中餐預製菜切入，瞄準縣鄉市場的C端duan用yong戶hu，以yi平ping價jia好hao吃chi為wei原yuan則ze，在zai供gong應ying鏈lian選xuan擇ze上shang自zi有you一yi套tao方fang法fa體ti係xi。銷xiao售shou方fang麵mian，門men店dian主zhu要yao聚ju焦jiao在zai消xiao費fei頻pin次ci較jiao高gao的de預yu製zhi菜cai半ban成cheng品pin，並bing提ti供gong產chan品pin的de油you炸zha、加熱以及送貨上門等服務，以提升用戶粘性。截至目前，銀食已開出40家門店，單店40平左右，2022年預計開出600家門店。
圖片來源：36氪
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