墨茉與OATLY噢麥力的聯名
，創新性地拉開了中式烘焙與植物奶品類深度結合的序幕。

剛剛過去的2021
，要說食品行業哪個品類最火熱，想必烘焙一定榜上有名。

據三萬資本測算
，中國烘焙行業零售端潛在市場空間約4700億，目前中國烘焙食品零售額約2300億，還存在至少一倍的市場增量空間。在國茶新潮、花式氣泡、功能零食等品類的圍攻之下，新中式點心烘焙搶占市場份額的步伐也逐漸加速。

我(wo)國(guo)有(you)著(zhe)悠(you)久(jiu)的(de)烘(hong)培(pei)和(he)點(dian)心(xin)製(zhi)作(zuo)曆(li)史(shi)，每(mei)個(ge)人(ren)心(xin)中(zhong)也(ye)都(dou)有(you)著(zhe)關(guan)於(yu)點(dian)心(xin)的(de)溫(wen)情(qing)回(hui)憶(yi)
，可(ke)以(yi)說(shuo)這(zhe)是(shi)一(yi)個(ge)有(you)待(dai)升(sheng)級(ji)但(dan)無(wu)需(xu)教(jiao)育(yu)的(de)全(quan)人(ren)群(qun)市(shi)場(chang)。近(jin)兩(liang)年(nian)在(zai)新(xin)消(xiao)費(fei)浪(lang)潮(chao)席(xi)卷(juan)下(xia)，中(zhong)式(shi)烘(hong)焙(bei)展(zhan)現(xian)出(chu)強(qiang)烈(lie)的(de)“中點西做”趨qu勢shi
，即ji將jiang中zhong式shi點dian心xin食shi材cai與yu西xi式shi烘hong焙bei方fang式shi進jin行xing融rong合he，既ji打da破po了le消xiao費fei者zhe對dui傳chuan統tong中zhong式shi點dian心xin口kou味wei的de認ren知zhi，跳tiao出chu中zhong式shi糕gao點dian的de刻ke板ban印yin象xiang，某mou種zhong程cheng度du上shang也ye在zai引yin領ling中zhong國guo年nian輕qing一yi代dai發fa揚yang飲yin食shi自zi信xin、複興傳統文化。

圖片來源：微博@墨茉點心局

erqiejiushishieryan
，zhongguowenhuayiranzaiquanqiujueqi
，guochaoshenkeyingxiangzheshipinxingyefengxiang。guoquyinian，guochaoyuhongbeisaidaoguanxigengjiajinmi，xuduohongbeixinruipinpaichengguochaozhifengshunshierqi，zhongshihongbeiyanranchengweiguochaoxingqideyilvsuoying。xuduozhudazhongdiandehongbeipinpai

，tongguoyouhuaheshengjichuantongchanpin、佐以國風創新，再進入年輕人的社交圈子進行營銷
，共同推動“新中式烘焙”細分賽道崛起。

而墨茉點心局在這場點心品類追逐戰中表現搶眼，在成立短短一年的時間裏
，就已經完成了5輪融資，成為脫穎而出的獨角獸品牌。

作(zuo)為(wei)細(xi)分(fen)行(xing)業(ye)領(ling)軍(jun)品(pin)牌(pai)，我(wo)們(men)看(kan)到(dao)墨(mo)茉(mo)點(dian)心(xin)局(ju)一(yi)直(zhi)深(shen)耕(geng)於(yu)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)，在(zai)持(chi)續(xu)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)帶(dai)來(lai)更(geng)健(jian)康(kang)的(de)優(you)質(zhi)點(dian)心(xin)的(de)同(tong)時(shi)，也(ye)在(zai)不(bu)斷(duan)打(da)破(po)品(pin)類(lei)邊(bian)界(jie)

，尋(xun)找(zhao)下(xia)一(yi)個(ge)行(xing)業(ye)新(xin)機(ji)會(hui)和(he)突(tu)破(po)點(dian)。

近日，Foodaily觀察到墨茉同燕麥植物蛋白品牌OATLY噢麥力進行聯名
，創新性地拉開了中式烘焙與植物奶品類深度結合的序幕，並上新了“輕燕麥係列”，即一係列融入OATLY植物基燕麥奶的烘焙點心，將二者的“健康”基因完美融合，給消費者帶來一場無與倫比的味蕾新體驗。

01

解鎖聯名新公式，點心內核大升級

1

、立足健康強強聯手，突破中點新材料

近jin年nian來lai，伴ban隨sui著zhe消xiao費fei升sheng級ji與yu養yang生sheng理li念nian的de深shen入ru人ren心xin
，健jian康kang又you不bu失shi美mei味wei的de品pin質zhi生sheng活huo，越yue來lai越yue受shou到dao當dang代dai年nian輕qing人ren的de青qing睞lai
，並bing逐zhu漸jian催cui生sheng出chu一yi種zhong新xin消xiao費fei風feng潮chao——萬物皆可健康化。從飲料、零食再到點心，曾經被視為高糖高脂的“快樂肥宅裝備”立足於飲食健康的龐大需求，也開始了轉型升級，健康屬性的戰略宣傳遍地開花。

qizhong

，zhudatianranjiankangdeyuanliaoxuanyongyanranshijuedaduoshuchanpindetuiguangzhongdian。dandangdaliangpinleidoudachutongyizhongzhaoshishi，xiaofeizhezaitongzhihuahongzhaxiafanerhuiduichanpinbiandewucongxuanze

，nanbiangaoxia。xuanfawenzi“彩虹屁”的相似空乏成為通病，而與追求一致
、在品類賽道做出口碑的品牌聯名則可以強化消費者信心，建立好感。

圖片來源：墨茉點心局

烘焙賽道的超人氣品牌“墨茉點心局”就開辟了聯名新思路，與燕麥奶口碑王者OATLY聯名，在中式點心中融入OATLY燕麥奶製作特別版聯名點心
，帶來驚喜的跨界創新。墨茉點心局主張健康輕生活方式
，堅持現烤現賣，低糖低油；OATLY主打植物基的飲食方式，成分天然、零膽固醇

，對乳糖不耐人群十分友好。兩者在健康產品的概念輸出上高度契合，直接促使了這次的“雙劍合璧”——聯名款新品“輕燕麥係列”。

2
、推出聯名款新品“輕燕麥係列”，美味+健康雙重誘惑

此次上新的聯名輕燕麥係列以墨茉兩大明星產品——麻薯、海苔小貝為基底，創意添加OATLY燕麥奶
，碰撞出別樣火花。一口燕麥麻薯，外皮Q彈軟糯，內核包裹燕麥奶油爆漿

，具有獨特燕麥風味。OATLY咖ka啡fei大da師shi燕yan麥mai奶nai的de選xuan用yong，搭da配pei醇chun香xiang燕yan麥mai片pian，整zheng體ti融rong合he下xia來lai讓rang燕yan麥mai爆bao漿jiang格ge外wai細xi膩ni濃nong滑hua。消xiao費fei者zhe品pin嚐chang一yi口kou燕yan麥mai麻ma薯shu時shi，便bian能neng感gan受shou到dao一yi口kou爆bao漿jiang帶dai來lai的de濃nong濃nong燕yan麥mai香xiang回hui蕩dang舌she尖jian，讓rang人ren回hui味wei無wu窮qiong、輕盈低負擔。

另一款新品則是“原料+份量”升級的海苔小貝。升級版海苔小貝，使用0蔗糖0膽固醇的燕麥料理醬代替色拉醬。經檢測，每100g燕麥料理醬熱量比100g普通色拉醬要低79%，口感清爽，擺脫油膩。同時，產品份量升級
，大小5X5 cm的(de)戚(qi)風(feng)蛋(dan)糕(gao)裹(guo)滿(man)香(xiang)脆(cui)海(hai)苔(tai)肉(rou)鬆(song)，加(jia)以(yi)輕(qing)卡(ka)燕(yan)麥(mai)料(liao)理(li)醬(jiang)作(zuo)為(wei)夾(jia)心(xin)，增(zeng)添(tian)了(le)一(yi)絲(si)滋(zi)潤(run)細(xi)膩(ni)，讓(rang)顧(gu)客(ke)品(pin)味(wei)新(xin)版(ban)海(hai)苔(tai)小(xiao)貝(bei)的(de)時(shi)候(hou)滿(man)足(zu)感(gan)加(jia)倍(bei)卻(que)又(you)不(bu)帶(dai)負(fu)罪(zui)感(gan)。

圖片來源：墨茉點心局

3、打破聯名套路，產品硬“核”合作

品(pin)牌(pai)聯(lian)名(ming)，是(shi)當(dang)下(xia)主(zhu)流(liu)的(de)吸(xi)睛(jing)招(zhao)式(shi)之(zhi)一(yi)。它(ta)讓(rang)品(pin)牌(pai)從(cong)渠(qu)道(dao)拓(tuo)展(zhan)中(zhong)獲(huo)得(de)品(pin)牌(pai)增(zeng)量(liang)，互(hu)置(zhi)品(pin)牌(pai)人(ren)群(qun)，傳(chuan)遞(di)品(pin)牌(pai)理(li)念(nian)與(yu)價(jia)值(zhi)，被(bei)業(ye)界(jie)視(shi)為(wei)新(xin)銳(rui)品(pin)牌(pai)短(duan)期(qi)大(da)爆(bao)的(de)機(ji)會(hui)點(dian)。更(geng)重(zhong)要(yao)的(de)是(shi)
，聯(lian)名(ming)意(yi)味(wei)著(zhe)推(tui)陳(chen)出(chu)新(xin)，意(yi)味(wei)著(zhe)品(pin)牌(pai)新(xin)鮮(xian)感(gan)與(yu)創(chuang)新(xin)性(xing)的(de)“保溫”。

過去的聯名更多是基於包裝或logo設計上的簡單結合

，而現在的聯名則開始深究於品牌的DNA中，從共創產品
、理念設計、創意產出到營銷布局皆可為深度結合的切入點。深度聯名讓越來越多的品牌開始去思考並嚐試更多的可能
，更造就了“跨界cp”的大火。

墨(mo)茉(mo)點(dian)心(xin)局(ju)此(ci)番(fan)從(cong)烘(hong)焙(bei)點(dian)心(xin)原(yuan)料(liao)的(de)角(jiao)度(du)切(qie)入(ru)，以(yi)用(yong)料(liao)的(de)深(shen)度(du)融(rong)合(he)精(jing)準(zhun)提(ti)升(sheng)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)入(ru)口(kou)體(ti)驗(yan)
，大(da)大(da)深(shen)化(hua)了(le)雙(shuang)方(fang)健(jian)康(kang)無(wu)負(fu)擔(dan)的(de)優(you)質(zhi)品(pin)牌(pai)形(xing)象(xiang)
，成(cheng)功(gong)打(da)造(zao)出(chu)“1+1＞2”的聯名效應。

02

國潮風起，

用心意與新意

，引領中點文化複興

如果說聯名推新是墨茉對於產品創新階段性的嚐試探索
，那麼

，它對於引領中點文化複興這件事，可謂是步步踐行。

墨(mo)茉(mo)點(dian)心(xin)局(ju)品(pin)牌(pai)創(chuang)始(shi)人(ren)王(wang)瑜(yu)霄(xiao)去(qu)國(guo)外(wai)出(chu)差(cha)的(de)時(shi)候(hou)
，觀(guan)察(cha)到(dao)人(ren)們(men)的(de)伴(ban)手(shou)禮(li)少(shao)有(you)中(zhong)華(hua)點(dian)心(xin)。她(ta)認(ren)為(wei)，中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)點(dian)心(xin)行(xing)業(ye)老(lao)舊(jiu)，大(da)家(jia)對(dui)產(chan)品(pin)認(ren)知(zhi)仍(reng)停(ting)留(liu)在(zai)比(bi)較(jiao)幹(gan)口(kou)
、新xin鮮xian不bu足zu的de出chu品pin體ti驗yan，加jia上shang整zheng體ti視shi覺jiao觀guan感gan老lao派pai
，導dao致zhi年nian輕qing人ren對dui於yu中zhong式shi點dian心xin越yue來lai越yue無wu感gan。因yin此ci，她ta希xi望wang在zai中zhong式shi點dian心xin這zhe個ge賽sai道dao上shang做zuo出chu一yi個ge能neng受shou年nian輕qing人ren歡huan迎ying的de全quan新xin品pin牌pai彌mi補bu缺que口kou
，讓rang中zhong點dian煥huan然ran一yi新xin，讓rang更geng多duo年nian輕qing人ren願yuan意yi為wei中zhong式shi點dian心xin買mai單dan

，並bing發fa自zi內nei心xin喜xi歡huan上shang中zhong式shi點dian心xin。

《2020年烘焙行業發展趨勢報告》顯示，2020年，中國烘焙行業市場規模為2358億元。預計未來5年，中國烘焙市場將維持在7%左右的增長速度。在花樣百出的西點快速占領年輕消費者生活的同時
，中式點心品類卻陷入一種“怪圈”，進店購買的人群年齡偏大
，但實際消費點心的用戶群體又廣泛覆蓋全年齡層
、全家庭；另外傳統點心老字號更強調送禮場景，而非日常零嘴的消費，讓傳統中點品牌缺失很大一部分年輕市場。

圖片來源：Google

新(xin)中(zhong)式(shi)烘(hong)焙(bei)點(dian)心(xin)玩(wan)家(jia)精(jing)準(zhun)把(ba)握(wo)住(zhu)這(zhe)一(yi)痛(tong)點(dian)，不(bu)斷(duan)通(tong)過(guo)產(chan)品(pin)與(yu)銷(xiao)售(shou)方(fang)式(shi)的(de)創(chuang)新(xin)，拉(la)近(jin)國(guo)潮(chao)點(dian)心(xin)與(yu)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)距(ju)離(li)。一(yi)方(fang)麵(mian)
，新(xin)中(zhong)式(shi)烘(hong)焙(bei)品(pin)牌(pai)選(xuan)擇(ze)將(jiang)中(zhong)式(shi)點(dian)心(xin)食(shi)材(cai)與(yu)西(xi)式(shi)烘(hong)焙(bei)方(fang)式(shi)融(rong)合(he)，讓(rang)傳(chuan)統(tong)糕(gao)點(dian)往(wang)休(xiu)閑(xian)零(ling)食(shi)靠(kao)攏(long)

，以(yi)此(ci)增(zeng)強(qiang)其(qi)分(fen)享(xiang)與(yu)傳(chuan)播(bo)屬(shu)性(xing)，拓(tuo)寬(kuan)潛(qian)在(zai)消(xiao)費(fei)群(qun)。另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)是(shi)迎(ying)合(he)年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)飲(yin)食(shi)新(xin)習(xi)慣(guan)，將(jiang)中(zhong)式(shi)糕(gao)點(dian)做(zuo)小(xiao)到(dao)可(ke)以(yi)一(yi)口(kou)一(yi)個(ge)的(de)程(cheng)度(du)

，讓(rang)其(qi)具(ju)備(bei)零(ling)食(shi)特(te)質(zhi)，適(shi)配(pei)逛(guang)街(jie)、追劇等場景消費。

站上烘焙行業的新風口，中點西做打造爆款
、零食化改造延伸場景

、門店設計迎合國潮熱……新(xin)中(zhong)式(shi)烘(hong)焙(bei)點(dian)心(xin)品(pin)牌(pai)使(shi)出(chu)十(shi)八(ba)般(ban)武(wu)藝(yi)討(tao)好(hao)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)同(tong)時(shi)

，也(ye)成(cheng)功(gong)讓(rang)資(zi)本(ben)們(men)看(kan)到(dao)了(le)烘(hong)焙(bei)點(dian)心(xin)品(pin)類(lei)崛(jue)起(qi)的(de)新(xin)機(ji)會(hui)
，成(cheng)立(li)不(bu)到(dao)兩(liang)年(nian)的(de)墨(mo)茉(mo)點(dian)心(xin)局(ju)的(de)吸(xi)金(jin)潛(qian)能(neng)”最為強勁
，如此亮眼的成績背後自然離不開產品傳遞給消費者的那份“新意”與“心意”。

圖片來源：墨茉點心局

在製作上，墨茉點心局繼承了中國傳統點心工藝的匠心手作美學，堅持手工現烤
、低糖低油；同時結合了西式點心的特點，塑造出更豐富的口感層次和更誘人的外觀顏值

，如鮮乳咖啡麻薯
、彩虹蛋爆漿麻薯
、超級芝士脆等都獲得不少來自年輕顧客的點讚。

zaichanpinchicundeshejiyijixiaoshoufangshishang，momoduinianqingxiaofeiquntiyeyouzhejingzhundongcha。nianqingyidaiduilaoshidianxinwugan
，danduiyulingshiyidingmeiyoudikangli
，yushimomodianxinjiangdianxinzuochengjingqiaodelingshixingtai，yikouyige。ciwai，momoyetongguoqinglianghuadefanshoufangshijiangdixiaofeizhedechucichangxianheercigoumaimenkan。guoqudedianxinanhemai
、論斤稱
，強調主食代餐屬性。而墨茉則可按“個”賣，讓路過的年輕人忍不住現烤出爐的誘人香氣也能“買一個嚐嚐”
，甚至還會“多買幾種試試”。

利用這種差異化的產品定位，墨茉將自己與傳統中式點心企業區分開來
，從而將更潮流化、風格化、年輕化的品牌印象留在年輕人心中。

圖片來源：墨茉點心局官方公眾號

但(dan)是(shi)，僅(jin)僅(jin)依(yi)靠(kao)差(cha)異(yi)化(hua)的(de)產(chan)品(pin)和(he)日(ri)常(chang)化(hua)的(de)定(ding)位(wei)成(cheng)功(gong)打(da)入(ru)年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)生(sheng)活(huo)隻(zhi)是(shi)第(di)一(yi)步(bu)，產(chan)品(pin)好(hao)不(bu)好(hao)，才(cai)是(shi)新(xin)中(zhong)式(shi)糕(gao)點(dian)行(xing)業(ye)的(de)核(he)心(xin)競(jing)爭(zheng)力(li)。年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)對(dui)糕(gao)點(dian)高(gao)糖(tang)、高碳水的忌憚，倒逼品牌思考如何將健康與品質融入產品內核。

yinci，momozaiyongliaoshangfeichangkaojiu，yigaiguoquchuantongzhongdianzhongyouzhongtiandetedian
，zhudaditangdizhi，zaicaidanzhongzhuanmenkaipiyigeditangxilie，yinghedangxiashichangnianqingrendekouweixuqiu。weidazaoyinghepinzhi，momozaiyuanliaotiaoxuanshangyeyizhibingchenggaobiaozhun，chanpincaiyongkouganmianmi、乳香濃鬱的高品質鮮奶油，將出品質量直接拉滿
，甚至喜提“中式點心原材料的天花板”封號。

在打磨好創新產品的基礎上

，熱愛“出片”的(de)當(dang)代(dai)年(nian)輕(qing)人(ren)也(ye)十(shi)分(fen)看(kan)重(zhong)包(bao)裝(zhuang)設(she)計(ji)的(de)巧(qiao)思(si)。而(er)對(dui)品(pin)牌(pai)而(er)言(yan)

，用(yong)戶(hu)購(gou)買(mai)後(hou)，品(pin)牌(pai)若(ruo)能(neng)通(tong)過(guo)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)和(he)門(men)麵(mian)風(feng)格(ge)上(shang)的(de)別(bie)出(chu)心(xin)裁(cai)，吸(xi)引(yin)用(yong)戶(hu)拍(pai)照(zhao)打(da)卡(ka)，豐(feng)富(fu)購(gou)買(mai)體(ti)驗(yan)，並(bing)形(xing)成(cheng)在(zai)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)上(shang)的(de)傳(chuan)播(bo)
，往(wang)往(wang)大(da)大(da)助(zhu)益(yi)於(yu)產(chan)品(pin)的(de)出(chu)圈(quan)。

因(yin)此(ci)，在(zai)門(men)店(dian)設(she)計(ji)上(shang)
，墨(mo)茉(mo)點(dian)心(xin)局(ju)由(you)傳(chuan)統(tong)檔(dang)口(kou)升(sheng)級(ji)為(wei)高(gao)顏(yan)值(zhi)門(men)麵(mian)，采(cai)用(yong)前(qian)店(dian)後(hou)廠(chang)的(de)運(yun)營(ying)模(mo)式(shi)
，以(yi)紅(hong)藍(lan)兩(liang)色(se)作(zuo)為(wei)門(men)店(dian)主(zhu)色(se)

，加(jia)上(shang)大(da)量(liang)霓(ni)虹(hong)燈(deng)裝(zhuang)飾(shi)，十(shi)分(fen)具(ju)有(you)記(ji)憶(yi)點(dian)和(he)品(pin)牌(pai)特(te)色(se)。此(ci)外(wai)
，品(pin)牌(pai)以(yi)古(gu)代(dai)門(men)口(kou)的(de)石(shi)獅(shi)子(zi)為(wei)靈(ling)感(gan)
，衍(yan)生(sheng)出(chu)極(ji)具(ju)個(ge)性(xing)和(he)辨(bian)識(shi)度(du)的(de)品(pin)牌(pai)Logo

，非常吸睛。同時，墨茉在2021年首次將非遺文化“皮影戲”運用到品牌體驗以及產品包裝之中，緊扣國潮文化基因
，大規模引發年輕人的共鳴與共情，大獲好評。

圖片來源：墨茉點心局

值得一提的是
，不久前墨茉點心局又將門店成功延伸至了國風文化的靈感源泉——首都北京，推出了兩大京味十足的限定產品臉譜灌漿曲奇與糖葫蘆麻薯，首日開業便受到無數消費者的熱情追捧，達到營業額18萬
，32平米極致坪效。

臉譜灌漿曲奇與糖葫蘆麻薯
，圖片來源：墨茉點心局

03

共譜公益故事
，深化社會責任感

chuleyishangguanyuchanpinhepinleidechuangxinyinling
，rujinxinruipinpaijueqisuduzhikuai，yerangyuelaiyueduodepinpaiyufazhuzhongshehuizerendejianxing。erdangran
，zheyeshiyijiaqiyenenggoubainianchangqingdebixingzhilu！本次墨茉與OATLY的跨界聯名，其實也不隻是推出具有開創性地聯名新品
，還有一起推行無聲公益。

Foodailylejiedao
，yuanyuyiweiwushenghuobandeouranjiaruhetazhanshichulaiderenzhengongzuotaidu，rangmomodianxinjulejiedaozhegequntimianlindejiuyekunjingheduishenghuodechangran
，bingqieduiwushengquntiyoulequanxinderenshi，congerdanshenglezuomomowushengdiandexiangfa。

長沙大概有8萬多無聲夥伴，而他們當中隻有50%的人能順利就業
，這意味著還有很多無聲夥伴沒有工作，麵臨巨大的生存壓力。目前，墨茉悠優港和樂和城無聲店的開啟已助力19位無聲夥伴順利就業，而無聲招募計劃也還在繼續
，相信未來會有更多無聲夥伴加入墨茉大家庭。

OATLY同樣在“默默為無聲群體幹大事”，其無聲咖啡師項目旨在為聽障人士提供免費咖啡培訓課程

，幫助他們開拓視野，提升技能，並為他們推薦就業機會。對於OATLY來說，可持續發展是OATLY重要的核心價值觀之一，OATLY正在以建立無聲咖啡師社群的紐帶，幫助聽障青年群體創造更好的人生。

圖片來源：微博@墨茉點心局

墨茉點心局無聲計劃與OATLYkafeishichengchangjihuadouweitingzhangrenshidegongpingjiuyetigonglepingtaihuojiuyefangxiang。shuangfangbuyueertongyongzuinuanxindexingdonggeiyuletamenzuixuyaodebangzhu，shenketixianlelianggepinpaideshehuizerengan。

1月5日，墨茉在長沙新開幕的友誼無聲店舉辦了“噓！默默用點心”為主題的無聲快閃活動。無聲店店員大部分是墨茉的無聲夥伴

，同時邀請到OATLY的無聲咖啡師駐場。活動期間，消費者可以在門店參加手語小課堂，並體驗無聲夥伴的咖啡拉花和烘焙教學。

圖片來源：微博@墨茉點心局

墨茉創始人曾在無聲夥伴交流會上說：“可能很多時候我們不能決定我們的出身，但是我相信我們可以通過雙手去改變一些事情。我一直有個夢想，我想在未來5年。幫助1萬(wan)個(ge)聽(ting)障(zhang)人(ren)士(shi)公(gong)平(ping)就(jiu)業(ye)。但(dan)這(zhe)個(ge)夢(meng)想(xiang)不(bu)是(shi)我(wo)一(yi)個(ge)人(ren)可(ke)以(yi)完(wan)成(cheng)的(de)，我(wo)需(xu)要(yao)大(da)家(jia)一(yi)起(qi)幫(bang)忙(mang)協(xie)作(zuo)去(qu)實(shi)現(xian)。守(shou)護(hu)無(wu)聲(sheng)，點(dian)亮(liang)希(xi)望(wang)，是(shi)所(suo)有(you)墨(mo)茉(mo)人(ren)努(nu)力(li)的(de)方(fang)向(xiang)。”

墨(mo)茉(mo)的(de)步(bu)伐(fa)也(ye)從(cong)長(chang)沙(sha)走(zou)到(dao)了(le)武(wu)漢(han)和(he)北(bei)京(jing)
，未(wei)來(lai)品(pin)牌(pai)也(ye)計(ji)劃(hua)增(zeng)加(jia)更(geng)多(duo)的(de)無(wu)聲(sheng)店(dian)，讓(rang)無(wu)聲(sheng)夥(huo)伴(ban)擁(yong)有(you)更(geng)舒(shu)適(shi)的(de)工(gong)作(zuo)環(huan)境(jing)和(he)靈(ling)活(huo)選(xuan)擇(ze)就(jiu)業(ye)的(de)機(ji)會(hui)，做(zuo)喜(xi)歡(huan)的(de)事(shi)情(qing)，感(gan)受(shou)自(zi)己(ji)的(de)價(jia)值(zhi)
，被(bei)這(zhe)個(ge)世(shi)界(jie)溫(wen)柔(rou)以(yi)待(dai)。

為了打破無聲和有聲的界限，墨茉無聲企劃也將與支付寶藍風鈴計劃合作。藍風鈴計劃又名“無障礙小店計劃”，致zhi力li於yu幫bang助zhu殘can障zhang人ren士shi開kai設she和he就jiu業ye的de小xiao店dian能neng夠gou平ping等deng無wu障zhang礙ai地di做zuo生sheng意yi。借jie助zhu平ping台tai的de科ke技ji與yu流liu量liang層ceng麵mian的de力li量liang，能neng夠gou使shi這zhe樣yang的de小xiao店dian與yu故gu事shi被bei傳chuan遞di開kai來lai，一yi方fang麵mian能neng夠gou通tong過guo“種草”的方式擴大小店的知名度，通過導流與真金實銀的創收支持這些店鋪的發展；另一方麵

，也能通過故事的傳遞
，點亮與溫暖更多人的心。

圖片來源：墨茉點心局

04

小結

源(yuan)於(yu)行(xing)業(ye)對(dui)於(yu)年(nian)輕(qing)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)心(xin)理(li)需(xu)求(qiu)的(de)洞(dong)察(cha)和(he)迎(ying)合(he)，新(xin)中(zhong)式(shi)點(dian)心(xin)備(bei)受(shou)年(nian)輕(qing)人(ren)青(qing)睞(lai)，呈(cheng)現(xian)出(chu)爆(bao)發(fa)性(xing)的(de)發(fa)展(zhan)態(tai)勢(shi)。但(dan)一(yi)時(shi)的(de)聲(sheng)量(liang)無(wu)法(fa)讓(rang)烘(hong)焙(bei)品(pin)牌(pai)走(zou)向(xiang)長(chang)紅(hong)
，烘(hong)焙(bei)品(pin)牌(pai)們(men)還(hai)是(shi)需(xu)要(yao)在(zai)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)上(shang)擺(bai)脫(tuo)同(tong)質(zhi)化(hua)，圍(wei)繞(rao)用(yong)戶(hu)在(zai)品(pin)牌(pai)定(ding)位(wei)、內容平台以及背後的供應鏈把控、產品壁壘上持續地迭代升級。

在客戶粘性不高
、品牌護城河不深等問題麵前，新中式烘焙行業的創新先行者——墨茉點心局利用聯名+公(gong)益(yi)等(deng)多(duo)種(zhong)方(fang)式(shi)使(shi)得(de)品(pin)牌(pai)從(cong)產(chan)品(pin)內(nei)核(he)，用(yong)戶(hu)體(ti)驗(yan)再(zai)到(dao)品(pin)牌(pai)格(ge)局(ju)都(dou)得(de)到(dao)全(quan)新(xin)的(de)提(ti)升(sheng)，書(shu)寫(xie)了(le)一(yi)份(fen)值(zhi)得(de)行(xing)業(ye)借(jie)鑒(jian)的(de)參(can)考(kao)答(da)案(an)，相(xiang)信(xin)未(wei)來(lai)墨(mo)茉(mo)點(dian)心(xin)局(ju)還(hai)將(jiang)以(yi)新(xin)中(zhong)點(dian)領(ling)航(hang)者(zhe)的(de)角(jiao)色(se)帶(dai)來(lai)更(geng)多(duo)烘(hong)焙(bei)賽(sai)道(dao)上(shang)的(de)精(jing)彩(cai)故(gu)事(shi)！