新產品

1、伊利推出宮廷禦膳凝酪乳，古法製作回歸酸奶純真本味

2
、伊利新食機上新巴旦木凍幹奶酪塊，奶酪＋堅果雙重美味一次GET

3
、農夫山泉2022虎年生肖瓶典藏版如約而至
，一套雙瓶寓意好事成雙團團圓圓

4
、雀巢海外旗艦店推出雀巢乳杞飲
，采用雀巢專利乳化技術賦能中國傳統食材

5、寶寶饞了上新兒童無添加微波蛋糕粉，無需打發一分鍾吃上營養蛋糕

6、奶酪博士推出新品超厚厚奶酪夾心海苔脆
，幹酪含量高達55%

7
、自嗨鍋發布新品牌牛頓定律，並上線年貨預製菜禮盒
，從主菜、硬菜到開胃菜一應俱全

8
、助力新年餐桌，理象國推出定製年貨禮盒盆滿兆豐年
，並上新一桌團圓宴年貨年菜禮盒

9、茶裏CHALI推出新年瑞虎禮盒，內含袋泡茶、凍幹果茶和棒棒奶茶

投融資

10、低度果酒品牌MissBerry貝瑞甜心獲百威英博戰略投資，目前共計完成6輪融資

11
、新酒飲品牌蘭舟獲百威英博投資，後者出資比例為20%

12、國潮新中式茶飲品牌殿下的茶完成1000萬人民幣天使輪融資，定位“東方國茶”主打原葉鮮奶茶係列

13、鹵味品牌有我們鴨脖完成1000萬元天使輪融資，采用智能櫃打造全新零售模式

14、中式雞蛋漢堡連鎖品牌林堡堡獲數百萬元天使輪融資，投資方為菠蘿創投

公司新聞

15、娃哈哈全資控股成立健康管理公司
，執行董事為宗慶後

新產品

1
、伊利推出宮廷禦膳凝酪乳，古法製作回歸酸奶純真本味

12月31日，伊利低溫乳品官方公眾號宣布推出新品宮廷禦膳凝酪乳來迎接新的一年。新品添加生牛乳、乳酸菌、蛋黃液、果醬
、明膠和白砂糖6種配料
，簡單純粹；使用《齊名要術》中的“酪”製法，經由21道工序精心釀造
，且酪乳經4小時靜止凝固，減少了外力幹預，回歸酸奶純真本味
；同時，產品采用先罐裝後發酵工藝，一杯一發酵，杯杯獨立成精華。

圖片來源：伊利

2、伊利新食機上新巴旦木凍幹奶酪塊

，奶酪＋堅果雙重美味一次GET

近日，伊利新食機天貓旗艦店上新了一款巴旦木凍幹奶酪塊。產品烘烤巴旦木碎添加量≥18%，再製幹酪添加量≥40%，並且區別於傳統堅果與奶酪分離設計
，每一口都是大顆巴旦木碎和奶酪的均勻融合，碰撞出1＋1＞2和諧又別具特色的美妙口感。同時，產品采用FD宇航凍幹技術，能夠最大程度保留奶酪、堅果中的營養物質。從營養成分來看
，每100g奶酪塊含270mg鈣、3.3g蛋白質，約等於純牛奶2倍的鈣含量、5倍的蛋白質含量，且不添加色素、香精和防腐劑。新品現在天貓旗艦店售價40g*盒/29.9元。

圖片來源：伊利

3、農夫山泉2022虎年生肖瓶典藏版如約而至，一套雙瓶寓意好事成雙團團圓圓

12月25日，農夫山泉推出了2022虎年生肖典藏版玻璃瓶水，為大家送出新春祝福。今年的典藏版依舊沿襲“群像”設(she)計(ji)思(si)路(lu)，寓(yu)意(yi)團(tuan)圓(yuan)。一(yi)套(tao)雙(shuang)瓶(ping)
，其(qi)中(zhong)一(yi)瓶(ping)為(wei)含(han)氣(qi)天(tian)然(ran)礦(kuang)泉(quan)水(shui)，瓶(ping)身(shen)上(shang)印(yin)兩(liang)隻(zhi)老(lao)虎(hu)

，相(xiang)互(hu)依(yi)偎(wei)，其(qi)樂(le)融(rong)融(rong)，蘊(yun)含(han)了(le)農(nong)夫(fu)山(shan)泉(quan)幸(xing)福(fu)團(tuan)圓(yuan)的(de)祝(zhu)願(yuan)；另ling一yi款kuan為wei非fei充chong氣qi天tian然ran礦kuang泉quan水shui，延yan續xu經jing典dian款kuan老lao虎hu圖tu案an

，百bai獸shou之zhi王wang徐xu徐xu走zou來lai，大da氣qi從cong容rong，意yi為wei祝zhu願yuan每mei位wei消xiao費fei者zhe在zai新xin的de一yi年nian裏li，都dou能neng從cong容rong自zi信xin，勇yong往wang直zhi前qian。

圖片來源：農夫山泉

4、雀巢海外旗艦店推出雀巢乳杞飲
，采用雀巢專利乳化技術賦能中國傳統食材

近日
，Foodaily觀察到，雀巢海外旗艦店上新了一款乳化枸杞粉“雀巢乳杞”。據悉，這款新品是由雀巢2018年初在中國設立的創新孵化器團隊負責運營的。新品選用了枸杞這一中國消費者十分熟悉的傳統食材，除此之外隻添加了奶粉和維生素E這兩個成分。值得注意的是，乳杞采用了雀巢的“專利乳化”技術，將牛奶和枸杞融萃為凍幹粉，相比傳統泡水或燉煮的方法能夠更充分地釋放枸杞的營養。新品天貓旗艦店售價68.5g*盒/169元。

圖片來源：雀巢

5
、寶寶饞了上新兒童無添加微波蛋糕粉，無需打發一分鍾吃上營養蛋糕

近日，寶寶饞了上新了一款微波蛋糕粉，助力家庭簡單烘焙。新品精選新西蘭乳粉、果蔬粉和雞蛋黃
，做出的蛋糕奶香鬆軟、營養健康；特別添加海藻糖，在口腔內不會發生分解，嗬護饞寶牙齒健康
；且防腐劑、增稠劑、乳化劑、人工色素
、食用鹽、白砂糖和香精7種成分均0添加，成分安全。最值得一提的是
，這款蛋糕粉無需打發，隻需加水或牛奶攪拌
、再倒入紙杯中
、最後微波爐中高火一分鍾
，簡單三步就可以吃上營養蛋糕。新品現已上架天貓旗艦店，共有原味和菠菜味兩種口味，售價150g*盒/49.8元。

圖片來源：寶寶饞了

6
、奶酪博士推出新品超厚厚奶酪夾心海苔脆，幹酪含量高達55%

12月27ri
，nailaoboshizaiqiweixingongzhonghaoxuanbutuichuxinpinchaohouhounailaojiaxinhaitaicui，weiertongtigonggenggaoyingyangdenailaohaitailingshi。xinpinshicaipeifangkaojiu
，xuanyongdanmaijinkouganlaofen
，qieganlaohanlianggaoda55%，夾心厚實飽滿，呈現出有層次的味蕾滿足；采用輕烘慢焙工藝，留住營養和海苔本真的誘人原味；且用更健康的海藻糖代替工業糖
，不添加香精和防腐劑，配方純淨，更適宜寶寶食用。新品現已上線奶酪博士天貓旗艦店
，售價24g/盒/29.8元。

圖片來源：奶酪博士

7
、自嗨鍋發布新品牌牛頓定律
，並上線年貨預製菜禮盒
，從主菜、硬菜到開胃菜一應俱全

12月23日
，自嗨鍋推出了旗下新品牌牛頓定律，並發布了其新品年禮係列年貨預製菜禮盒。新上線禮盒係列包括帝王蟹鮑魚幹貝金湯富貴菜、波士頓龍蝦鮑魚仙貝金湯富貴菜、鮑魚海參幹貝鮑汁團圓菜
、黑鬆露牛肝菌雞樅菌合家四道大盆菜；還有手撕孔府雞、醬燒八寶鴨、醬燜豬肘、茄汁大黃魚、鹵香鵪鶉和醬燒羊蠍子6道硬菜；此外，禮盒還包含了醬鹵雞腿、醬鹵鴨腿、醬鹵五花肉、醬鹵豬頭肉和廣式臘腸5款特色小食。從主菜
、硬菜到開胃菜一應俱全，適用於家庭團聚自用和走親訪友送禮的場景。

圖片來源：自嗨鍋

8
、助力新年餐桌，理象國推出定製年貨禮盒盆滿兆豐年，並上新一桌團圓宴年貨年菜禮盒

近日，為迎接新年，理象國推出了虎年定製年貨禮盒盆滿兆豐年
，盆菜禮盒中的湯是選用上千隻鮑魚、瑤柱、火腿、豬骨等多種食材，慢火熬煮8小時而成，色靚味醇；此外還添加了8條大連淡幹海參，8隻大連幹鮑、200g鱈魚花膠等12種珍饈美味，一份可供8-10人食用。

另外，理象國還上線了一桌團圓宴年貨年菜禮盒，禮盒由粵
、川、淮揚和海派融合菜的四位大廚聯合推出

，囊括香辣紅火黃花魚、鴻運酒悶東坡肉、淮揚清燉獅子頭等十道年菜，寓意“走遍山川湖海、奔赴一桌家宴”。

圖片來源：理象國

9
、茶裏CHALI推出新年瑞虎禮盒，內含袋泡茶
、凍幹果茶和棒棒奶茶

近日
，茶裏CHALI在其天貓旗艦店上架了2022新年什錦禮盒
，祝福大家瑞虎納福、年年富足。禮盒內包含蜜桃烏龍、玫瑰紅茶
、陳皮普洱、菠蘿白茶、紅豆薏米、桂花烏龍、關心茶、菊花普洱、荔枝紅茶和蕎麥綠茶10種口味的袋泡茶各1包

，一塊兒蜜桃烏龍、一塊兒西柚茉莉綠凍幹果茶兩袋

，還有蜜桃烏龍味、草莓味阿薩姆棒棒奶茶各兩根。新品天貓旗艦店售價146g/盒/148元。

圖片來源：茶裏

投融資

10
、低度果酒品牌MissBerry貝瑞甜心獲百威英博戰略投資
，目前共計完成5輪融資

12月27日
，低度果酒品牌MissBerry貝瑞甜心獲得百威英博戰略投資，融資金額未透露。值得注意的是

，本次融資已是貝瑞甜心完成的第5次融資。據天眼查顯示，2020年3月貝瑞甜心曾獲得過康之誠電商的股權融資
，2020年8月獲經緯創投數千萬元A輪融資，2021年5月獲得CPE源峰領投的過億人民幣A+輪融資，2021年9月獲得了碧桂園創投領投、CPE源峰跟投的數千萬元戰略融資。

MissBerry貝瑞甜心成立於2019年，聚焦年輕女性消費群體，由曾擔任過來伊份電商總監和銳澳雞尾酒數字零售總監的唐慧敏創立。品牌主要產品包括氣泡果酒係列、精選水果係列和小方瓶係列，覆蓋獨酌、朋友小聚、送禮等多個消費場景。

圖片來源：貝瑞甜心

11、新酒飲品牌蘭舟獲百威英博投資

，後者出資比例為20%

近日，新酒飲品牌蘭舟所屬的杭州利口酒業有限公司股權發生變更，新增股東為Interbrew China Holding Limited，出資比例為20%，成為蘭舟當前最大的投資方，而英特布魯中國的實際控製人就是百威。

蘭舟成立於2020年4月，是一個低度酒飲品牌，隸屬於杭州利口酒業有限公司
，定位啤酒白酒外的“第三種酒”水果利口酒，通過數據化的多達13道產品生成流程及精製的4道外觀工藝做出了精製果酒蘭舟
，旨在讓消費者能夠愉悅舒適地享受酒精帶來的快樂。

圖片來源：蘭舟

12
、國潮新中式茶飲品牌殿下的茶完成1000萬人民幣天使輪融資，定位“東方國茶”主打原葉鮮奶茶係列

12月23日，國潮新中式茶飲品牌殿下的茶完成1000萬人民幣天使輪融資，投資方未披露。

殿下的茶於2021年4月在深圳成立
，定位“東方國茶”。產品主打原葉鮮奶茶係列
，門店采用20-30平米外賣店，40-60平米標準店及80平米以上旗艦店組合模式。截止到2021年12月，殿下的茶累計簽約門店超過100家，會員複購率穩定在65%以上
，其產品“三兩碎銀”奶茶

，銷量更是穩居TOP1，成為持續在門店銷量第一的超級爆款。

圖片來源：殿下的茶

13、鹵味品牌有我們鴨脖完成1000萬元天使輪融資，采用智能櫃打造全新零售模式

12月21日
，鹵味品牌有我們鴨脖獲得了1000萬元的天使輪投資，投資方為個人投資人，此次融資為公司的進一步發展注入新活力。

有you我wo們men鴨ya脖bo

，是shi江jiang蘇su盈ying果guo數shu據ju控kong股gu有you限xian公gong司si旗qi下xia鹵lu味wei品pin牌pai
，基ji於yu智zhi能neng櫃gui零ling售shou模mo式shi和he互hu聯lian網wang零ling售shou模mo式shi，為wei用yong戶hu提ti供gong鹵lu製zhi而er成cheng的de鴨ya脖bo等deng鹵lu味wei產chan品pin，並bing以yi29味中草藥配方、21道特殊工序
、無添加的鹵味食品為主導
，一經麵世便受到消費者的青睞。其全球獨創的鴨脖智能無人售貨櫃
，10秒即可快速方便地帶走商品，實現線下全場景覆蓋觸達用戶，資源流量共享，賦能線下實體。

圖片來源：搜狐

14、中式雞蛋漢堡連鎖品牌林堡堡獲數百萬元天使輪融資，投資方為菠蘿創投

jinri，zhongshijidanhanbaoliansuopinpailinbaobaowanchengshubaiwanrenminbitianshilunrongzi，youboluochuangtoulingtou，duomingtianshitouzirengentou。juxi，shoulunrongziguohou
，linbaobaojiakuailepinpaituiguang
、供應鏈優化以及門店擴張。

林堡堡是一個中式雞蛋漢堡連鎖品牌
，致力於餐飲管理和餐飲服務領域
，研發了鮮肉蛋堡、雞蛋漢堡等產品，為用戶提供相關服務。同時以美食+新媒體傳播+品牌VI打造品牌“流量密碼”
，以豐富網紅口味滿足市場需求。目前，品牌客單價在20元左右
，單店月銷量穩定在上萬單，複購率能達到40%以上。

圖片來源：獵雲網

公司新聞

15
、娃哈哈全資控股成立健康管理公司，執行董事為宗慶後

近日，浙江娃哈哈健康管理有限公司成立
，注冊資本1000萬人民幣
，法定代表人為沈建剛
，執行董事為宗慶後。企查查數據顯示
，這家公司的經營範圍包括健康谘詢服務
、互聯網銷售、外賣遞送服務等。股東信息顯示，該公司由娃哈哈商業股份有限公司全資控股。

杭州娃哈哈集團有限公司成立於1987年，為中國最大、全球第五排名的食品飲料生產企業。在銷售收入、利潤等指標上已連續11年位居中國飲料行業首位
，成為最具發展潛力的食品飲料企業。同時12月27日-28日的集團大會上，娃哈哈“新掌門”宗馥莉對2022年的產品、品牌
、銷售等方麵工作發布重要戰略，20餘款娃哈哈新品也在會上亮相。

圖片來源：娃哈哈