
時至年末,各品牌的營銷步伐依然沒有停止,有的品牌甚至將主場放在城市的夜晚。
比如喜茶,在上海夜間進入精品酒吧Bar Lotus,在爵士樂中歡迎每一位年輕人踏入這個趣味空間,喝一杯喜茶與Bar Lotus的茶酒特調,感受滿城梧桐葉落時的上海浪漫。

這是喜茶「靈感派對」策劃的其中一站,該係列活動包括了五個城市,與當地的茶酒咖品牌聯名推出特調飲品,探索在地靈感的出奇碰撞。
作為新茶飲的頭部品牌,喜茶對於蘊含靈感的營銷已經輕車熟路。與此同時,在喜茶自身之外,喜茶也在探索品牌多元化的路徑。
01
投資6家品牌
喜茶開啟品牌多元化之路
喜茶的品牌多元化嚐試,可以回溯至2020年年初。
彼時,喜茶宣布全新子品牌「喜小茶」創立,第一家店開在深圳福田區華強北。喜小茶的店麵小巧,供顧客點單、取貨的空間僅有3-5平方米。飲品售價定在8-16元,相當於喜茶價格的一半,意味著喜茶正式入局平價飲品賽道。

自創品牌之後,喜茶在今年轉而成為投資人,頻頻入股飲品賽道的品牌。據公開資料不完全統計,今年下半年開始,喜茶共完成了對6個品牌的投資。
這包括中國最早的精品咖啡連鎖品牌「Seesaw」,截至2020年底已經進駐上海、北京、深圳、杭州、蘇州等5個城市,擁有26個咖啡空間。

以及主打燕麥奶的植物基品牌「野生植物YePlant」。這個成立於2020年的品牌,在植物基的大趨勢下選擇了燕麥奶作為自己的入場券。

還有預調酒品牌「WAT」,2019年創業以來,以「Cocktails.Anywhere,Anytime.」為品牌核心,通過產品的創意和高品質,迅速贏得了年輕人的青睞。

而在茶飲的主賽道,喜茶則投資了野萃山、和気桃桃、王檸等細分品牌。其中,喜茶占股60%的野萃山此前因一杯1000元的橄欖汁出圈,被譽為「果汁屆的愛馬仕」。

喜(xi)茶(cha)品(pin)牌(pai)多(duo)元(yuan)化(hua)的(de)動(dong)作(zuo),某(mou)種(zhong)程(cheng)度(du)上(shang)說(shuo)明(ming)國(guo)內(nei)飲(yin)品(pin)賽(sai)道(dao)正(zheng)在(zai)進(jin)入(ru)融(rong)合(he)的(de)新(xin)階(jie)段(duan)。以(yi)往(wang)各(ge)品(pin)牌(pai)都(dou)是(shi)聚(ju)焦(jiao)於(yu)某(mou)個(ge)領(ling)域(yu),以(yi)求(qiu)快(kuai)速(su)成(cheng)長(chang),如(ru)今(jin)諸(zhu)如(ru)喜(xi)茶(cha)之(zhi)類(lei)的(de)頭(tou)部(bu)玩(wan)家(jia),開(kai)始(shi)投(tou)資(zi)整(zheng)合(he)其(qi)他(ta)細(xi)分(fen)品(pin)牌(pai),為(wei)其(qi)賦(fu)能(neng)的(de)同(tong)時(shi)壯(zhuang)大(da)自(zi)身(shen)。
yinpinxingyedexintezheng,qishikeyishuoshigexingyepinpaideyigesuoying。zaixiaofeiduoyuanhuadedachaoxia,yongdanyipinpailizuyigexifensaidao,henkenenghuixianzhipinpaidefazhan,nameduopinpaiqitoubingjinjiushiyigeheshideyingduifangshi。
02
產品多元化、定位聚焦、
輸出營銷,喜茶投資的品牌邏輯
喜茶品牌多元化的邏輯,首先可以見於品類的拓寬。
縱觀上述喜茶「入手」的品牌,產品涵蓋了咖啡、植物基、預調酒、果汁、茶飲等品類,相互之間的區隔相當清晰,說明喜茶正在飲品界對相關品類做全覆蓋。
這(zhe)種(zhong)產(chan)品(pin)多(duo)元(yuan)化(hua)的(de)背(bei)後(hou),其(qi)實(shi)是(shi)對(dui)新(xin)生(sheng)代(dai)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)敏(min)銳(rui)洞(dong)察(cha),對(dui)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)與(yu)需(xu)求(qiu)多(duo)樣(yang)化(hua)的(de)應(ying)對(dui)。想(xiang)象(xiang)一(yi)個(ge)年(nian)輕(qing)人(ren),上(shang)班(ban)需(xu)要(yao)拿(na)鐵(tie),運(yun)動(dong)完(wan)可(ke)以(yi)喝(he)燕(yan)麥(mai)奶(nai),和(he)朋(peng)友(you)歡(huan)聚(ju)來(lai)點(dian)雞(ji)尾(wei)酒(jiu),想(xiang)喝(he)甜(tian)的(de)來(lai)杯(bei)果(guo)汁(zhi),清(qing)爽(shuang)解(jie)渴(ke)喝(he)口(kou)檸(ning)檬(meng)茶(cha)。
喜茶正是用多品牌的布局傳達一個訊號:這些我都可以滿足你。由此成為年輕人生活的全場景品牌,同時拓寬喜茶自身成長的想象空間。

喜茶的品牌多元化,其實也是一種分別聚焦的體現。
根據美國營銷專家艾·裏斯與傑克·telaotededingweililun,pinpaiyinggaitongguochanpinzaimubiaokehudetounaolidingwei,yiquebaopinpaizaikehuxinzhizhongzhanjuyigebuketidaideweizhi。jutidezuofajiushi,rangpinpaijinliangjujiaoyumouyipinlei,yiqiurangpinpaichengweipinleidedaimingci。
在喜茶的品牌布局裏,這種聚焦體現在產品和價格兩個維度。
在產品上,通過茶飲、咖啡、植物基等等的區隔,讓旗下每一個品牌都主要聚焦於某一品類;由於這些品牌之間的產品依然有重合,所以還需要在價格上區分開,讓每一個品牌主攻一個價格帶,比如野萃山的價格區間為30-100元,喜茶是20-40元,喜小茶則是10-15元。
所以,盡管喜茶投資了不少品牌,但是不至於給人散亂之感,而是形成各有所長的局麵。
對於旗下的品牌,喜茶的考量還可能包括營銷輸出。
在營銷界,喜茶的出色能力眾所周知,曾經策劃過不少廣泛出圈的案例。
比如近期最歡樂的就是「喜茶logo全身圖」,某網友發了一張露出小肚子的喜茶logo小男孩全身圖,喜茶官方借此公布了正式圖像,同時鼓勵網友DIY,由此引發了大範圍腦洞大開的再創作,讓喜茶又一次喜提熱搜。

xichazhezhongxingyedingjianshuizhundeyingxiaonengli,wanquankeyifunengyuqixiagepinpai,zhuqikuaisuchuquan,yongzijideshengliangdazaochudutedepinpaixingxiang。jiuruzuijindahuodeyecuishan1000元果汁事件,筆者認為這背後很可能就有喜茶團隊的身影。
持續輸出自身的營銷能力,才能真正形成協調互通的品牌力,這是一種主動作為的品牌整合,也是喜茶應該發力的方向。
03
價格下沉、聯合營銷、品牌文化,
喜茶多品牌的進階要點
喜茶多品牌戰略的路徑是正確的,而在行進的過程中,筆者認為有幾點值得嚐試。
價格區間可以進一步下沉。
喜茶當初推出了喜小茶,主要是為了擠入平價茶飲賽道。在這個茶飲市場競爭最為激烈的價格區間,喜小茶對標的品牌包括CoCo都可、1點點、益禾堂等。目前來看,喜小茶還在穩紮穩打。
與此同時,在平價價格帶以下的5-10元yuan區qu間jian,蜜mi雪xue冰bing城cheng在zai近jin幾ji年nian異yi軍jun突tu起qi。在zai這zhe個ge市shi場chang最zui低di價jia位wei,現xian在zai還hai沒mei看kan到dao蜜mi雪xue冰bing城cheng的de對dui手shou。這zhe個ge現xian象xiang相xiang信xin喜xi茶cha也ye注zhu意yi到dao了le,如ru果guo想xiang真zhen正zheng實shi現xian品pin牌pai多duo元yuan化hua,完wan成cheng對dui品pin類lei和he價jia格ge帶dai的de全quan覆fu蓋gai,那na麼me下xia一yi個ge可ke以yi考kao慮lv的de對dui標biao品pin牌pai就jiu是shi蜜mi雪xue冰bing城cheng。

至於營銷方麵,喜茶可以聯動自己的旗下品牌。
營銷界對喜茶有一句評價:喜茶跨界不算新聞,喜茶不跨界才是新聞。這說明喜茶跨界幾乎成了癮,根本停不下來。
據不完全統計,2017年初至2021年年中,喜茶已經聯動了74個不同的品牌,包括食品、服飾潮牌、生活用品、美妝護膚等諸多熱門領域。
如ru此ci熱re衷zhong聯lian名ming的de喜xi茶cha,完wan全quan可ke以yi與yu旗qi下xia品pin牌pai進jin行xing聯lian動dong,用yong喜xi茶cha的de流liu量liang滋zi潤run其qi他ta品pin牌pai。正zheng所suo謂wei肥fei水shui不bu流liu外wai人ren田tian,賦fu能neng外wai界jie的de品pin牌pai,自zi然ran不bu如ru拉la手shou自zi家jia的de品pin牌pai。
實際上,喜茶已經開始在做這類嚐試了。
近期11月初,喜茶聯合野生植物,用加野係列燕麥奶拚配咖啡推出了「野孩子燕麥拿鐵」,綿密濃稠的口感和野性十足的顏值,圈粉了不少年輕人。

此外,喜茶的品牌文化,或許也能為旗下品牌潤色。
以筆者對喜茶的觀察,其品牌文化包括重視產品,創意營銷,靈感禪意。「靈感」「禪意」是目的,最終要融合從而給人們一個「酷」的品牌形象。
zaizheqizhong,duichanpinzhongshishijichu。xichachuangshirenshuoguo,tabuxiangxinbuhaohedechanpinnengzhenzhengfuhuoxiaofeizhe。zhezhongduiyuchanpindezhinian,xichakeyishuchugeiqixiapinpai,gongtongdazaozuizhashidepinpaijichu。
至於靈感和禪意,這是「喜茶」這(zhe)個(ge)品(pin)牌(pai)獨(du)有(you)的(de),無(wu)法(fa)賦(fu)予(yu)旗(qi)下(xia)品(pin)牌(pai)。然(ran)而(er)喜(xi)茶(cha)依(yi)然(ran)可(ke)以(yi)根(gen)據(ju)自(zi)身(shen)的(de)品(pin)牌(pai)方(fang)法(fa)論(lun),為(wei)其(qi)他(ta)品(pin)牌(pai)找(zhao)出(chu)適(shi)合(he)自(zi)身(shen)的(de)定(ding)位(wei),從(cong)而(er)呈(cheng)現(xian)各(ge)自(zi)獨(du)特(te)的(de)品(pin)牌(pai)形(xing)象(xiang)。
最終,喜茶與旗下品牌要留給消費者的同樣是一個字「酷」,畢竟新式飲品的受眾主要是年輕人,而哪個年輕人不喜歡酷呢?


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