在小皮的家裏，擺著各式各樣的寶寶零輔食，小鹿藍藍
、窩小芽、英氏、禾泱泱等品牌應有盡有。

與60後、70後爸媽相比，90後、95後爸媽育兒更加精細。不隻是品牌，更看重配方：微量元素是否充足

，是否0糖

、少油
、少鹽......

年輕寶爸寶媽的消費升級，為市場創造了巨大機會，創業者、資本也伺機而動。尤其2020年以來，嬰童食品行業體現的尤為明顯。

今年，可謂是嬰童食品行業爆發的一年，國內嬰幼兒輔食市場年均增速保持在10%以上，市場規模接近500億元。

初創品牌接連不斷融資，老品牌也擴張到兒童食品賽道，這屆寶寶們吃出了一個萬億級市場。

壹

一年融資15億，寶寶零食有多香？

“2020-2021年整個賽道發生巨大的變化，消費者對零輔食消費意識提升，消費比重也不斷增大。從增速來看，2020與2021年全年增速能達到60%甚至更高，市場規模在千億元。”

米小芽創始人肖波向觀潮新消費（ID：TideSight）分析稱，“而在2016-2017年，兒童食品市場體量卻不到現在的1/2。”

很早注意到嬰童零食的肖波
，2016年從GE（通用電氣）辭職創立了米小芽，專心研究起寶寶食品。

米小芽先是從消費者認可度較高的輔食入手，推出了寶寶米
、寶寶麵條
、果蔬泥等產品。直到2019年
，其推出了第一款針對寶寶的零食——海苔片。

隨後
，溶豆
、寶寶餅幹
、山楂棒、蝦片等品類的零食也逐漸上新。據悉，米小芽產品銷量以每年2000%的增速持續爆發性增長。

米小芽很早就獲得了資本的青睞，在前兩輪融資中，章子怡、陳一冰也有出手。2021年，米小芽又獲得了梅花創投等投資的A輪融資。

除了米小芽，不少兒童零輔食品牌也都成了資本關注的香餑餑。

近日
，秋田滿滿完成B輪融資
，投資方為渶策資本、順為資本、清流資本，這是秋田滿滿繼4月後的又一輪融資。

和米小芽切入點不同
，秋田滿滿瞄準嬰童營養全餐，專為嬰童科學設定《每日膳食營養時鍾》幫助父母解決嬰童營養問題
，同時還有上午和下午體能消耗過程中所需的營養加餐。

tongshi，genjubaobaozaibutongnianlingdefayuxuqiu
，qiutianmanmanjiangduoyuanhuadexingzhuanghesecaijiehedaofushichanpinxingtaishang，jifabaobaozhudongjinshidelequ，weiguangdafumujiejuelebaobaobuaichifandeweiyangnanti。

渶策資本創始合夥人周淩霏在投資秋田滿滿時表示：“隨著科學育兒觀念深入人心，從嬰兒輔食到嬰童全餐的市場增長潛力巨大。”

觀潮新消費根據公開數據不完全統計，僅2021年嬰童食品領域發生投融資事件近20起，融資金額超15億元，超20家VC入局。

從上圖中可以看到，窩小芽和哆貓貓融資速度非常快，僅今年一年內就完成了3輪融資
，總融資金額上億元。

此外，寶寶饞了、秋田滿滿也在一年時間裏完成了2輪融資。順為資本、不二資本
、翊翎資本、璀璨資本
、清流資本也多次出手，持續為被投企業加碼。

雖然目前大多數企業仍處於早期，但融資金額均超過千萬元級，其中秋田滿滿兩輪融資額都在數千萬美元；寶寶饞了
、窩小芽融資額分別高達上億元。

資本的關注和大手筆頻頻投入，足以證明嬰童食品市場孕育著巨大的想象空間。華映資本曾估算，兒童零食市場規模有望在2023年達到210億美元
，約合1500億元人民幣。

不過
，國內嬰童食品行業頭部長期被進口品牌占據，產品也基本以歐美寶寶喜歡的果泥、米mi粉fen為wei主zhu，可ke選xuan擇ze性xing少shao
，營ying養yang補bu充chong也ye不bu夠gou完wan善shan。國guo內nei中zhong式shi輔fu食shi市shi場chang存cun在zai大da量liang空kong白bai，急ji需xu適shi合he中zhong國guo寶bao寶bao體ti質zhi和he飲yin食shi習xi慣guan的de專zhuan業ye嬰ying童tong食shi品pin品pin牌pai。

隨著二胎政策以及90後父母對兒童健康營養飲食需求的增加和重視
，嬰童食品賽道中，勢必會有新國貨品牌突出重圍。

貳

老品牌爭相入局，“占領”智世代的胃

2021年10月底
，小鹿藍藍第一家線下體驗店在鬆鼠小鎮落地開業
，這意味著小鹿藍藍開始啟動線下布局計劃。

在小鹿藍藍店內，不論是場景設計還是貨架高度
，都是為寶寶量身打造。適合寶寶出入的小門、可愛的試吃餐桌，以及兒童版購物車等元素，為寶寶提供了有吃、有玩、有購物的多元化服務。

“小鹿藍藍既定的結構性規劃中，便是以‘體驗+銷售’為主線
，從線上出發
，打造品牌聲量
，以天貓、京東為第一階段主陣地
，同時全麵布局傳統電商、垂直電商
、興趣電商等流量入口，再適時大舉切入線下市場，完成線上線下的消費閉環。”小鹿藍藍表示。

小xiao鹿lu藍lan藍lan還hai告gao訴su觀guan潮chao新xin消xiao費fei，未wei來lai其qi會hui繼ji續xu根gen據ju消xiao費fei者zhe需xu求qiu和he自zi身shen品pin牌pai發fa展zhan情qing況kuang，進jin行xing線xian下xia店dian的de逐zhu步bu推tui廣guang，根gen據ju不bu同tong品pin類lei選xuan擇ze門men店dian方fang式shi或huo是shi分fen銷xiao方fang式shi，實shi現xian全quan渠qu道dao格ge局ju，全quan方fang位wei和he目mu標biao人ren群qun接jie觸chu。

小鹿藍藍是2020年6月三隻鬆鼠推出的兒童零輔食品牌。上線55天，小鹿藍藍就日銷破百萬。

小鹿藍藍負責人透露，今年雙十一期間，品牌同比增幅高達300%
，在天貓旗艦店
、天貓超市
、京東旗艦店、京東自營、孩子王旗艦店及唯品會實現六大渠道全麵領先
，寶寶零食全類目第一的好成績；小鹿藍藍京東平台雙十一銷量同比增長10倍。

不僅如此，半年時間內，小鹿藍藍複購率就超35%。三隻鬆鼠2021年半年度報告中顯示，小鹿藍藍上線以來，投入產出比逐季提升，虧損逐季收窄，營收季度複合增長率達77%。2021年前三季度，小鹿藍藍全渠道實現營收3.32億元。

不止是三隻鬆鼠，蒙牛、良品鋪子
、百草味等頭部品牌都已紛紛入局兒童輔食零食賽道。

2020年5月，良品鋪子旗下良品小食仙品牌上線。截至2020年報告期末

，其全年全渠道實現收入2.23億元
，銷售淨利潤2540.98萬元，從2020年5月上線至2021上半年，“小食仙”全渠道終端銷售額累計達4.08億元。

百草味也上線了兒童食品“童安安小朋友”係列，通過增加營養元素
，減少油、鹽、糖的添加，打造更適合兒童的食品。

2020年末，蒙牛更是不惜30億元收購妙可藍多。一方麵是看好奶酪行業；另一方麵
，蒙牛也順勢切入了嬰童食品市場。

對於當前的市場格局
，小鹿藍藍對觀潮新消費表示：“越來越多的品牌進入這個行業是件好事。一方麵會推動整個寶寶零食大品類的成長
，呈現出百花齊放，百家爭鳴的格局；另外一方麵則是大浪淘沙的過程，在激烈的競爭裏好的品牌會‘真金不怕火煉’，逐步成長為中堅力量
，而不好的則會被市場和消費者淘汰掉。”

叁

千億賽道築壁壘

每個時代都有每個時代的消費者。在代際更迭中，消費行業為新品牌的崛起提供了窗口。

環境不同，育兒觀念不同，新時代的寶寶們成為有史以來變化最大的一代，觀潮新消費將2010年後出生的人群定義為“智世代”，市場所有變化也是因他們而起。

據中國兒童產業中心的數據顯示

，兒童消費市場每年達到3.9萬億元到5.9萬億元的市場規模。同時80%家庭中，兒童支出占家庭支出的30%-50%，這其中，食品更是兒童日常消費中重要的一項支出。

兒童評價食品的標準無非在於“好吃”，家長則要考慮是否安全、健康。然而好吃與健康之間似乎存在悖論
，為了突破這一矛盾
，各大品牌開始考慮從供應鏈、研發、渠道等方麵建立壁壘。

對於兒童食品來說，滿足家長比滿足孩子更為重要。當玩家越來越多，品牌們該如何突出重圍？

1、健康、功能化，不斷提升產品力

不論是新品牌還是老品牌
，都將健康化、功gong能neng化hua作zuo為wei創chuang新xin的de出chu發fa點dian。特te別bie是shi兒er童tong與yu成cheng人ren所suo需xu要yao的de營ying養yang元yuan素su含han量liang有you所suo不bu同tong
，每mei一yi毫hao克ke微wei量liang元yuan素su的de精jing準zhun把ba握wo成cheng了le企qi業ye紛fen紛fen發fa力li的de重zhong點dian。

在產品研發上，兒童零食品牌一邊做“加法”
，一邊做“減法”。減，是在食品添加劑上減
，不僅不添加防腐劑、人工色素和香精，還主張0糖、少油
、不額外添加鹽；而加
，是在營養成分上加
，通過添加乳酸菌、維生素
、礦物質等元素，達到“增強免疫、調節腸胃
、護眼明目、能量補充、助益腦發育”等功能需求。

2、優化供應鏈

要想解決安全
、保bao鮮xian，就jiu要yao從cong供gong應ying鏈lian入ru手shou。老lao品pin牌pai在zai供gong應ying鏈lian方fang麵mian具ju有you得de天tian獨du厚hou的de優you勢shi。以yi良liang品pin鋪pu子zi為wei例li，其qi已yi構gou建jian了le智zhi慧hui化hua的de供gong應ying鏈lian管guan理li平ping台tai，能neng夠gou對dui采cai購gou端duan和he銷xiao售shou端duan的de大da數shu據ju進jin行xing分fen析xi、預測和計劃，打通B2B、B2C
、O2O、線下門店等不同渠道的庫存
，實現數據驅動下的倉貨共享，優化貨物的周轉效率。

而對於初創企業來說，建立完善的供應鏈並非易事
，但為了保證產品質量，新品牌也在著力打造自有的供應鏈體係。

窩小芽對觀潮新消費表示，為了解決商品結塊
、粘連、ronghuadengwenti，zijianleshengxiangongyinglian，yuyiwangchuantongshipinanpicichoujianbutong
，woxiaoyameiyixiangchanpindouhuichoujianyiquebaomeifenchanpindezhiliang。ciwai
，woxiaoyahaizaiquanguojianlile12個冷凍艙，實現倉儲配送一體化。

3
、渠道多元化

新零售時代人
、貨、場關係不斷重構，所有企業都開始追求數字化和智能化，品牌線上渠道也在不斷擴展。不僅僅是天貓、京東等電商平台
，抖音
、快手等社交平台也成為新品牌發力的方向。

新人群，代際更迭，Z世代崛起、中大童增量，二胎家庭消費……高端化
、細分化、個性化的消費需求催生消費新熱點。麵對飽和的線上，不論是小鹿藍藍還是米小芽、窩小芽等新品牌

，都紛紛走進線下商場

，並開始布局自有的線下體驗店。

肖波分析稱，新品牌如果從0到1的過程就放在線下，那麼難度很大。從線上渠道起步是在積累用戶，建立品牌形象
；而從1到10的階段就需要進入線下渠道。

因為對於食品，特別是嬰幼兒食品來說，寶媽更多會選擇快速、便捷的渠道購買。線上與線下渠道是相互融合
、相互促進的。

有數據顯示，2020年休閑食品線下渠道銷售規模超10600億元
，占比82%，可見線下依然是休閑食品主戰場。

總zong體ti來lai看kan，國guo內nei兒er童tong零ling輔fu食shi市shi場chang增zeng速su迅xun猛meng，但dan仍reng處chu於yu剛gang起qi步bu的de初chu步bu階jie段duan。特te別bie是shi適shi合he中zhong國guo嬰ying童tong飲yin食shi習xi慣guan的de主zhu輔fu食shi，需xu求qiu未wei被bei完wan全quan開kai發fa，滲shen透tou率lv遠yuan遠yuan低di於yu西xi式shi零ling輔fu食shi，機ji會hui也ye巨ju大da。

肆

結語

不過隨著嬰輔食賽道日趨火熱，問題也漸漸顯現出來。

首先，兒童零食深陷同質化的桎梏當中。酸奶溶豆
、海苔脆、拌飯料、寶寶米餅等品類趨於標準化
，想要破圈出新難度很大。

其次，代加工模式普遍存在。盡管品牌方們都在重自研、搞創新，但事實上，許多企業還是采用代加工模式，這導致生產質量難以把關。

據相關人士透露，一些知名品牌打出“0糖、低鹽”的口號
，然而事實上“換湯不換藥”，用醬油代替了食鹽
，冰糖代替了白砂糖
；還有的零食品牌生產中使用了輻照工藝
，大大削減了兒童食品的營養元素。

還有不少品牌標榜“中高端零食”“寶寶食品”的稱號
，各種各樣的功能性、健康化標簽讓消費者眼花繚亂，但這些品牌真的能做到自己口中的“營養”
？

爆(bao)紅(hong)的(de)零(ling)輔(fu)食(shi)品(pin)牌(pai)隻(zhi)是(shi)乘(cheng)風(feng)而(er)起(qi)
，但(dan)品(pin)牌(pai)溢(yi)價(jia)遠(yuan)趕(gan)不(bu)上(shang)產(chan)品(pin)力(li)。一(yi)些(xie)所(suo)謂(wei)的(de)寶(bao)寶(bao)零(ling)食(shi)無(wu)非(fei)是(shi)換(huan)了(le)包(bao)裝(zhuang)或(huo)規(gui)格(ge)的(de)成(cheng)人(ren)零(ling)食(shi)。市(shi)麵(mian)上(shang)寶(bao)寶(bao)食(shi)品(pin)良(liang)莠(you)不(bu)齊(qi)，需(xu)要(yao)家(jia)長(chang)們(men)在(zai)購(gou)買(mai)時(shi)變(bian)得(de)很(hen)“聰明”才能區分哪些適合寶寶吃。

智zhi世shi代dai開kai啟qi了le新xin的de國guo潮chao消xiao費fei時shi代dai，然ran而er要yao想xiang抓zhua住zhu家jia長chang們men心xin智zhi，需xu要yao建jian立li起qi更geng高gao的de零ling食shi標biao準zhun，規gui範fan生sheng產chan原yuan料liao及ji工gong藝yi
，真zhen正zheng通tong過guo技ji術shu升sheng級ji提ti高gao產chan品pin力li才cai是shi真zhen“良方”。