昨日，“榨菜茅”大幅高開，封死漲停。
01
大幅提價
過不了幾天，細心的消費者就會發現，自己經常購買的烏江榨菜漲價了。
昨日，涪陵榨菜（002507.SZ）發布公告，因主要原料、包材、輔材、能源等成本持續上漲，公司決定調整部分產品的出廠價格，各類產品的提價幅度3%-19%，新價格已於11月12日17：00開始執行。
今年8月(yue)下(xia)旬(xun)，在(zai)接(jie)受(shou)機(ji)構(gou)調(tiao)研(yan)時(shi)，公(gong)司(si)曾(zeng)明(ming)確(que)，在(zai)農(nong)副(fu)產(chan)品(pin)和(he)產(chan)業(ye)鏈(lian)上(shang)遊(you)漲(zhang)價(jia)的(de)背(bei)景(jing)下(xia)，公(gong)司(si)暫(zan)無(wu)產(chan)品(pin)提(ti)價(jia)的(de)安(an)排(pai)。在(zai)成(cheng)本(ben)上(shang)升(sheng)之(zhi)時(shi)，公(gong)司(si)穩(wen)住(zhu)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)，將(jiang)其(qi)作(zuo)為(wei)一(yi)種(zhong)競(jing)爭(zheng)方(fang)式(shi)，加(jia)速(su)行(xing)業(ye)洗(xi)牌(pai)，借(jie)機(ji)做(zuo)深(shen)、做透市場，擠壓競品，在市場布局完成之後，公司未來再審慎考慮下一步的產品策略。
作為榨菜行業的絕對龍頭，涪陵榨菜擁有定價權，可以靈活應對行業的競爭。
在同行業大肆低價搶占市場、惡性競爭且不敢提價時，公司敢於率先提價；在同行業都麵臨CPI傳導、成本攀升時，公司能夠戰略性暫不提價，借機擠壓對方市場。
據媒體統計，自2008年以來，涪陵榨菜已至少12次提價，一包榨菜的終端售價，從5毛錢一直漲到了3元錢左右。
2016年-2018年，公司連續3年提升產品出廠，漲幅在8%-17%之zhi間jian。正zheng當dang外wai界jie認ren為wei，小xiao小xiao的de榨zha菜cai，再zai無wu提ti價jia的de空kong間jian之zhi時shi，涪fu陵ling榨zha菜cai又you來lai了le，而er且qie本ben次ci的de漲zhang價jia幅fu度du，創chuang下xia了le公gong司si曆li年nian之zhi最zui。在zai本ben輪lun快kuai消xiao品pin價jia格ge上shang漲zhang潮chao中zhong，涪fu陵ling榨zha菜cai的de提ti價jia幅fu度du居ju前qian。
02
業績下滑
涪陵榨菜本次提價，最直接的原因是主要原材料青菜頭收購價格的上漲。
據了解，今年初因部分地區的自然災害，青菜頭出現短缺，原材料價格上漲，這是特殊情況下的非常規價格波動。
為此，涪陵榨菜今年成立了原料運營部門，通過大宗原料的發展、收購、加工、運營等，強化成本的管控能力。
從青菜頭的播種和移栽情況來判斷，公司預計，明年原材料的價格會回到合理區間。
原料成本的上升，已直接影響到了公司業績。今年前三季度，毛利率分別為60.07%、58.85%和51.64%，第二和第三季度，公司業績連續大幅下滑，下降幅度分別為27.57%和39.07%。
成本上漲的傳導仍會持續。青菜頭的加工、醃製等需要一定周期，涪陵榨菜今年下半年以及明年上半年的產品，使用上半年收購的青菜頭原料，成本壓力會逐步顯現出來。
涪(fu)陵(ling)榨(zha)菜(cai)表(biao)示(shi)，公(gong)司(si)在(zai)全(quan)年(nian)根(gen)據(ju)空(kong)池(chi)量(liang)以(yi)及(ji)當(dang)期(qi)原(yuan)料(liao)價(jia)格(ge)進(jin)行(xing)原(yuan)料(liao)收(shou)購(gou)，目(mu)前(qian)半(ban)成(cheng)品(pin)原(yuan)料(liao)價(jia)格(ge)有(you)所(suo)回(hui)落(luo)，對(dui)毛(mao)利(li)率(lv)的(de)影(ying)響(xiang)將(jiang)由(you)全(quan)年(nian)原(yuan)料(liao)收(shou)購(gou)成(cheng)本(ben)決(jue)定(ding)。
當年，“皇帝專業戶”張鐵林傾情出演，那句“烏江榨菜，我爺爺的爺爺都說好”，將烏江榨菜推向了全國市場。
隨著品牌知名度的提升、收入水平的增長，涪陵榨菜突然改變策略，減少廣告投放，將廣告費投入到其他市場推廣手段。
今年，涪陵榨菜再啟廣告投放，上半年，公司在央視、梯媒、新媒體等方麵，合計廣告投入1.67億元，數額創下公司曆史之最。
buguo，jizhongguanggaotoufang，meinengzaiduanqineiladongchanpinxiaoliang，fanertuoleilegongsiyeji。duici，gongsibiaoshi，cifanguanggaotourubingbuzhijiecijixiaoshou，gengzhuzhongpinpaisuzaoxiaoguo，jieduanxingmubiaodacheng。gongsizaisanjiduyizantingletimeideguanggaotouru。
03
搶奪市場
榨菜作為一種佐餐開味菜，本身的市場規模並不大。2020年，全國包裝榨菜的市場規模約為77.86億元，涪陵榨菜旗下烏江品牌占有率第一。
2008年-2019年，包裝榨菜市場集中度不斷提升，CR5從46.15%增至72.2%，同期，涪陵榨菜的市場份額從21.28%升至36.41%。
短期內榨菜不會產生較大的需求變化，因此，行業競爭已全麵進入存量市場競爭。
涪陵榨菜表示，今年以來搶占競爭對手市場，獲得了一定的市場份額，對行業內中小企業影響較大。
此前，涪陵榨菜主要精耕一二線市場，通過超2000個一級經銷商，織成了一張密集的銷售網絡。
最近幾年，公司提出渠道下沉策略。進行了辦事處裂變、銷售人員下沉、銷售政策傾斜引導。目前已完成了全國約1400gexianjishichangdebudiangongzuo，shezhilexiangyingjingxiaoshang，xianjishichangxiaoshouzhanbiyezhujiantisheng，danjiaozongtieryanzhanbirengranjiaoxiao。gongsibiaoshi，xiayibujiangjixuzhenduixingtoufangziyuan，tishengjingxiaoshangqiheduyujijixing，fajueshichangxuqiu，cushixiaoshoufangliang。
麵對對榨菜產品的單一依賴，涪陵榨菜曾切入蘿卜、海帶等品類，並通過收購惠通食業，進軍泡菜市場。運作多年，多元品類始終徘徊不前。
公司改變策略，先聚焦、再zai多duo元yuan。首shou先xian堅jian持chi聚ju焦jiao，集ji中zhong戰zhan略lve資zi源yuan把ba榨zha菜cai品pin類lei做zuo紮zha實shi，其qi他ta品pin類lei現xian階jie段duan維wei持chi已yi有you的de政zheng策ce支zhi持chi和he經jing銷xiao商shang渠qu道dao，當dang聚ju焦jiao品pin類lei積ji累lei到dao一yi定ding市shi場chang規gui模mo，具ju備bei足zu夠gou的de市shi場chang、渠道、品牌等基礎後，再進行多元突破。
昨日，涪陵榨菜大幅高開，隨即封死在漲停板上。即便如此，35.44元的價格，較今年2月19日54.20元的高價，仍跌去超過3成。
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