提到山西，除了陳醋和煤炭，你還能想到什麼？

今年以來，“山西便利店有多牛”的話題一度登上熱搜，作為一個傳統的資源大省
，山西卻借著便利店頻頻出圈。

在太原，便利店的密度已經比肩東京
，然而太原全城卻難以找到一家羅森、711、全家，牢牢占據市場的，是本地的兩大便利店品牌唐久和金虎，其本土便利店的高度發達讓人感到意外——唐久發一次優惠券就能覆蓋1/10太原人口，一半太原人都是金虎會員。近期，唐久便利又在太原開了家“數字便民1號店”，讓便利店直接進化成城市“便民綜合體”。

其實

，這隻是本土便利店發展的一個縮影。這兩年，諸如山東青島的友客便利、安徽的鄰幾便利、成都的紅旗便利等區域性便利店紛紛異軍突起
，成為了城市的新名片。

技術的賦能讓一切輕盈起來。事實上，在外資便利店品牌跑馬圈地、加速本土化經營的同時，本土便利店也早已借助數字化，實現了彎道超車。

01

便利店也內卷
？

山西出現“超級便利店”

便利店是現代城市最具有煙火氣的業態之一
，在便利店這一物種的發展曆程中，出現過多個裏程碑式的模式創新。

曾經，越來越多的年輕人把便利店當作“自家的另一個冰箱”，如今
，便利店早已超越了冰箱的概念。

上個世紀70年代，日本誕生的24小時便利店模式
，讓全天候營業深入人心，既點亮了城市的夜經濟，也滿足了當年快速城鎮化和小家庭化趨勢下人們的需求。

在此之後，不止一個人試圖給便利店帶來新的模式。隨著互聯網技術的發展，諸如無人零售概念
、虛擬門店等業態逐漸出現
，2018年

，7-11在台灣開設首個無人便利店X-store，主打“無人商店”概念，欲通過無人零售延續其創新性。

便利店行業
，還有多大的想象力？近日，在山西唐久開業的便民1號店

，則又創新了一種新的“數字便民店”模式。

這家便民1號店的雛形是太原五一路的一家唐久社區店，從1996年開店至今已經營業20多年
，是唐久最早的一批門店，也是太原人對於便利店的最初記憶。數字化改造升級後，門店從“便利”延伸到“便民”，麵積80餘平米
，商品服務卻多達2000餘種。

除了充電、餐食加熱、快遞存放等服務，消費者還能通過唐久支付寶小程序，在店裏享受由支付寶生態內由e袋洗、白鯨魚等其他商家提供的送洗衣物
、舊衣回收、zhaopiandayinbianminfuwu，bufenmendianshenzhihaipeiyouzhinengmatong。tongguoxiaochengxu，xianshangdeyiyefuwudeyibeiyinrubianlidianmendian
，genghaodimanzurenmenderichangxuqiu。

此外，“藍馬甲”誌願者服務也將長期在線
，為社區老年顧客提供最新防詐騙信息和智能設備使用教學。

便利店不再隻銷售日用品
，它演進為了能滿足人們步行15分鍾內各種需求的便民綜合體。

02

外資便利店“光環褪去”

本土便利店“來勢洶洶”

在外資便利店進入中國後
，24小時營業、鮮食
、供應鏈等模式也被一並引入，如同一條鯰魚，攪動了中國的便利店行業。

過去有很多人認為，中國優秀的便利店主要集中在北上廣，而且主要是以7-Eleven、全家這類外資便利店為主。但事實上，在更多城市

，外資便利店也未必比得過像美宜佳
、唐久等本土發展起來的便利店品牌。

作為便利店行業的“後來者”，bentubianlidianzhanxianchuleqiangdadexuexinengli
，bujinxishoulewaizidejingyinglinian
，gengshenanbentugukedexihao
，zouchulezijidejingyingtese
，xingchenglequnxionggeju、南北各有特色的態勢。

人均便利店數量第一的東莞，就跑出了美宜佳這匹黑馬。美宜佳成立初期並沒有選擇直接跟7-Eleven短兵相接，而是走了一條相對下沉的路線，在年輕人紮根的東莞成立，其早期門店的店型和模式本土化特征比較明顯。

除了美宜佳，山東友客、四川紅旗、安徽鄰幾
、江西樂豆家……這些便利店都是當地人成長過程中不可替代的回憶，其提供的服務也非常具有本地化特色。山東便利店裏有全國種類最多的青島啤酒
、山東饅頭大蔥；而廣東便利店裏永遠有本地人惦記的那口車仔麵。

今年以來，本土便利店的擴張出現井噴式提速。在外資便利店品牌跑馬圈地
、加速本土化經營的同時，本土便利店和資本助推的新興便利店也在追趕布局。

山西省的便利店密度達到了“三步一唐久
，五步一金虎”程度
；而山東友客
，近5月來就在山東省新開22家門店


，據悉，到今年底前的三個月
，山東友客還將新開近100家門店。

事shi實shi上shang，除chu了le全quan家jia在zai華hua東dong地di區qu有you較jiao高gao市shi占zhan率lv之zhi外wai
，經jing驗yan豐feng富fu的de日ri係xi便bian利li店dian並bing未wei展zhan現xian出chu引yin領ling市shi場chang的de姿zi態tai，一yi邊bian是shi屬shu於yu日ri係xi便bian利li店dian的de黃huang金jin時shi代dai正zheng在zai遠yuan去qu，而er另ling一yi邊bian
，本ben土tu係xi便bian利li店dian正zheng在zai繼ji續xu開kai疆jiang拓tuo土tu。

而讓本土便利店能夠迅速擴張、提(ti)升(sheng)服(fu)務(wu)體(ti)驗(yan)的(de)原(yuan)因(yin)，離(li)不(bu)開(kai)數(shu)字(zi)化(hua)手(shou)段(duan)的(de)運(yun)營(ying)。數(shu)字(zi)化(hua)的(de)賦(fu)能(neng)下(xia)，本(ben)土(tu)便(bian)利(li)店(dian)的(de)經(jing)營(ying)實(shi)現(xian)了(le)全(quan)麵(mian)的(de)提(ti)效(xiao)降(jiang)本(ben)。如(ru)今(jin)中(zhong)國(guo)本(ben)土(tu)便(bian)利(li)店(dian)已(yi)經(jing)全(quan)麵(mian)崛(jue)起(qi)，甚(shen)至(zhi)彎(wan)道(dao)超(chao)車(che)，這(zhe)背(bei)後(hou)的(de)核(he)心(xin)驅(qu)動(dong)力(li)就(jiu)是(shi)更(geng)懂(dong)當(dang)地(di)人(ren)
，以(yi)及(ji)善(shan)於(yu)借(jie)力(li)數(shu)字(zi)化(hua)的(de)經(jing)營(ying)手(shou)段(duan)。

唐(tang)久(jiu)便(bian)利(li)的(de)高(gao)級(ji)營(ying)銷(xiao)經(jing)理(li)張(zhang)力(li)表(biao)示(shi)，唐(tang)久(jiu)通(tong)過(guo)自(zi)建(jian)鮮(xian)食(shi)工(gong)廠(chang)，推(tui)出(chu)了(le)符(fu)合(he)山(shan)西(xi)口(kou)味(wei)的(de)本(ben)地(di)化(hua)麵(mian)食(shi)，提(ti)升(sheng)到(dao)店(dian)率(lv)。精(jing)準(zhun)營(ying)銷(xiao)對(dui)於(yu)實(shi)體(ti)經(jing)濟(ji)來(lai)講(jiang)並(bing)不(bu)容(rong)易(yi)，唐(tang)久(jiu)選(xuan)擇(ze)了(le)“借力”的方式，與大平台合作開展數字化營銷，串聯起生活場景的各個環節
，精準觸達消費者。

後疫情時代
，人們開始考慮當活動被限定在一定範圍內該如何滿足生活需求。今年6月

，商務部
、住房和城鄉建設部等12部門聯合印發《關於推進城市一刻鍾便民生活圈建設的意見》

，鼓勵商業與物業
、消費與生活
、居家與社區等場景融合，鼓勵“一店多能”，滿足服務半徑為步行15分鍾左右的範圍內
，居民日常生活的基本消費和品質消費。

這種背景下，各地政府也加緊推進“15分鍾生活圈”的建立，乘著這股東風
，便利店作為便民設施提高覆蓋麵已經是大勢所趨，時代正在賦予本土便利店更多的機遇。

03

本土便利店用數字化撕開了一個時代

Today便利店創始人宋迎春曾感慨，“便利店就是彎腰撿鋼鏰兒的幸福”。便利店是一門慢生意，即便是有著豐富經驗的711
，也在進入北京十年後才開始盈利。

對於便利店而言，一旦不能實現精細化運營，可能就會導致滿盤皆輸。如何在拉新、留存
、促活環節提效降本
，把線下門店和線上渠道的運營結合起來，是便利店行業普遍關注的話題。

後(hou)疫(yi)情(qing)時(shi)代(dai)，線(xian)下(xia)零(ling)售(shou)普(pu)遍(bian)麵(mian)對(dui)著(zhe)客(ke)流(liu)量(liang)增(zeng)速(su)放(fang)緩(huan)的(de)痛(tong)點(dian)，然(ran)而(er)以(yi)山(shan)西(xi)唐(tang)久(jiu)和(he)山(shan)東(dong)友(you)客(ke)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)本(ben)土(tu)便(bian)利(li)店(dian)，卻(que)實(shi)現(xian)了(le)拉(la)新(xin)促(cu)活(huo)的(de)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)，並(bing)迎(ying)來(lai)新(xin)一(yi)輪(lun)拓(tuo)店(dian)。

山東友客是今年國慶殺出來的一匹黑馬。根據支付寶國慶消費報告，國慶期間山東友客便利消費熱度全國第四；在今年9月
，友客便利通過引導用戶上小程序領券拉新，在支付寶端搜索量環比上月增長10倍，位列全國便利店行業第一。

友客便利能夠快速崛起，不僅因為友客深諳本土用戶的喜好，更重要的是友客便利對數字化經營嗅覺敏銳。

在友客便利拉新、留存、cuhuodezhenggejingyinglianluzhong，douyixiaochengxuweixianshangzhendikaizhan。tongguopaifadianziyouhuiquan，yindaoyonghushangzhifubaosouyouke，weixiaochengxulaxin。bingtongguoyindaoyonghushouzangxiaochengxu、加jia入ru會hui員yuan
，有you針zhen對dui性xing地di為wei會hui員yuan提ti供gong個ge性xing化hua權quan益yi，來lai提ti升sheng用yong戶hu忠zhong誠cheng度du和he消xiao費fei頻pin次ci。此ci外wai，友you客ke便bian利li擅shan長chang借jie力li支zhi付fu寶bao平ping台tai大da促cu的de公gong域yu流liu量liang
，為wei私si域yu小xiao程cheng序xu積ji累lei用yong戶hu。每mei次ci參can與yu大da促cu
，友you客ke都dou調tiao動dong門men店dian全quan員yuan與yu線xian上shang活huo動dong密mi切qie聯lian動dong，做zuo好hao推tui廣guang和he用yong戶hu心xin智zhi的de培pei養yang。這zhe些xie都dou讓rang友you客ke擺bai脫tuo了le單dan一yi依yi賴lai線xian下xia渠qu道dao的de境jing況kuang，提ti效xiao降jiang本ben。通tong過guo這zhe種zhong運yun營ying模mo式shi，山shan東dong友you客ke的de拉la新xin成cheng本ben降jiang低di了le九jiu成cheng。

通過數字化手段，提效降本，讓友客有了快速擴張期的底氣，截至目前，友客在山東省已有550家門店
，到今年底門店數量將增至620家。

無獨有偶，數字化助攻唐久便利比肩日係品牌。2017年，唐久便利第一次參與支付寶打造的雙12線下生活節，全城的唐久貨架幾乎售空。2019年，唐久繼續發力數字化，開通支付寶小程序，並配合優惠券功能把營銷活動挪到線上，打造了唐久的會員日。

如今，太原人進便利店的習慣之一就是手機領券
，今年3月支付寶平台的活動中，唐久一天發券超30萬，覆蓋1/10的太原城區人口，短短幾月唐久支付寶小程序會員突破100萬，唐久目前還在針對支付寶小程序的會員推出一些定製的會員服務。

為助力本土便利店的崛起
，今年支付寶開放平台宣布
，聯合君時慧成、同眾
、米雅等生態服務商，共同推出便利店數字經營的“山西套裝”，把山西便利店數字化經營的解決方案麵向行業開放。山西套裝，既包括助力商家拉新、留存、促活的自運營工具箱，也包括便利店運營方法論和便民角異業合作的新模式。

中(zhong)國(guo)連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)協(xie)會(hui)常(chang)務(wu)副(fu)秘(mi)書(shu)長(chang)王(wang)洪(hong)濤(tao)告(gao)訴(su)獵(lie)雲(yun)網(wang)，當(dang)下(xia)數(shu)字(zi)化(hua)對(dui)便(bian)利(li)店(dian)的(de)驅(qu)動(dong)成(cheng)效(xiao)已(yi)達(da)成(cheng)共(gong)識(shi)，目(mu)前(qian)本(ben)土(tu)便(bian)利(li)店(dian)的(de)數(shu)字(zi)化(hua)剛(gang)剛(gang)起(qi)步(bu)
，行(xing)業(ye)仍(reng)處(chu)於(yu)初(chu)級(ji)階(jie)段(duan)。少(shao)部(bu)分(fen)大(da)企(qi)業(ye)具(ju)備(bei)數(shu)字(zi)化(hua)能(neng)力(li)
，而(er)大(da)多(duo)數(shu)的(de)行(xing)業(ye)玩(wan)家(jia)仍(reng)需(xu)要(yao)互(hu)聯(lian)網(wang)平(ping)台(tai)的(de)數(shu)字(zi)化(hua)服(fu)務(wu)賦(fu)能(neng)。

中國便利店的終局似乎還未到來。但毋庸置疑的是，“數字化”將是便利店未來發展的核心關鍵詞之一
，或許有一天玩轉數字化的本土便利店
，也可以開到日本去。