深耕無糖茶品類,麟瓏茶室為“大人”做茶

Foodaily每日食品
2021.10.19

以普洱茶為產品基礎,以“大人茶”為概念,配合趣味插畫,將產品包裝作為自傳播媒介,開啟麟瓏茶室瓶裝飲料的新征程。

“大人”是成年的人,是時間賦予的年齡標簽;“大人”也是成熟的人,是豐富閱曆的性格印記。

如(ru)今(jin),最(zui)早(zao)一(yi)批(pi)零(ling)零(ling)後(hou)也(ye)已(yi)然(ran)邁(mai)入(ru)了(le)二(er)十(shi)打(da)頭(tou)的(de)年(nian)紀(ji),曾(zeng)經(jing)渴(ke)望(wang)長(chang)大(da)的(de)孩(hai)子(zi)們(men)都(dou)在(zai)不(bu)知(zhi)不(bu)覺(jiao)中(zhong)變(bian)成(cheng)了(le)大(da)人(ren)。他(ta)們(men)開(kai)始(shi)成(cheng)為(wei)社(she)會(hui)消(xiao)費(fei)的(de)中(zhong)堅(jian)力(li)量(liang),探(tan)索(suo)著(zhe)自(zi)己(ji)喜(xi)歡(huan)的(de)飲(yin)食(shi)和(he)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi),他(ta)們(men)注(zhu)重(zhong)健(jian)康(kang),同(tong)時(shi)對(dui)口(kou)味(wei)口(kou)感(gan)、包裝設計、情感體驗以及興趣滿足提出了更高的要求。這些來自“大人”群體的消費觀念和需求,正在刺激食品新消費市場不斷推陳出新。

上回我們以“茉莉輕茶”為例切入無糖茶市場,解析了麟瓏茶室這匹黑馬背後的故事。在茶飲市場上,從確立獨特定位到最終殺出重圍,麟瓏茶室通過倡導“輕食輕飲”的生活理念,抓住了“她經濟”風口,收獲大批“粉絲”的喜愛。

今天,我們再次聚焦麟瓏茶室這一無糖茶飲料新銳勢力,為大家介紹茉莉輕茶的“姊妹款”——桂花普洱“大人茶”。當這一次麵對“年輕”的“大人”時,又雙叒叕不成係列的“大人茶”,會以怎樣的特點攻占“大人心”,搶占茶飲新市場?

01

深耕無糖茶品類

大人茶用桂花讓年輕人愛上普洱

作為茉莉輕茶的“姊妹款”,此次的“大人茶”延續麟瓏茶室的品牌定位和產品特點:0糖,0脂,0能量,堅持讓更多人習慣並享受健康、清爽、零添加、無wu負fu擔dan的de生sheng活huo方fang式shi。從cong爆bao款kuan茉mo莉li輕qing茶cha到dao新xin品pin大da人ren茶cha,麟lin瓏long茶cha室shi始shi終zhong擲zhi心xin於yu傳chuan統tong中zhong國guo茶cha文wen化hua的de傳chuan承cheng,在zai大da健jian康kang的de領ling域yu勤qin耕geng不bu輟chuo,專zhuan注zhu無wu糖tang茶cha賽sai道dao,打da造zao具ju有you極ji強qiang中zhong國guo文wen化hua印yin記ji的de無wu糖tang茶cha頭tou部bu品pin牌pai。

縱觀茶飲料市場,多數品牌雖然進入“無糖”市場,但往往不具專注度,在功效上為產品尋找所謂“賣點”,例如助眠、美mei容rong等deng,雖sui種zhong類lei繁fan多duo但dan忽hu略lve了le茶cha本ben身shen的de特te質zhi。作zuo為wei無wu糖tang茶cha市shi場chang的de黑hei馬ma,麟lin瓏long茶cha室shi戰zhan略lve穩wen定ding性xing似si乎hu更geng好hao,聚ju焦jiao在zai做zuo好hao傳chuan統tong中zhong國guo茶cha。那na麟lin瓏long茶cha室shi是shi如ru何he與yu年nian輕qing人ren進jin行xing對dui話hua,平ping衡heng“傳統”與“新需求”的呢?

普洱賽道有類無品,要傳承發揚就找對年輕人喜歡的方式

根據中商產業研究院的數據,目前茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據主要份額,但近年的產量比重在下降;同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升。其中,普洱茶市場正處於快速發展的階段,目前中國的普洱茶行業整體規模大概120億元,過去五年產銷量與產值增速均達到20%,預計到2022年市場規模將超過300億元,還存在一倍以上空間。

就普洱本身而言,經醫學臨床實驗證明,它具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止咳、醒酒、解毒等多種功效,與當代“大人們”的健康需求也完美契合,而且隨著人們對普洱茶了解不斷加強,對傳統文化的認識不斷加深後,對普洱茶的消費需求也在不斷增加。

jinguanruci,puerchazaishentounianqingxiaofeiquntideguochengzhongrengrancunzaixuduozuai。changjiuyilai,puerchaduoyixianqichaweizhu,shifenjiangjiuchongpaofangfahepinyinjiqiao,benshencunzaiyidingdemenkan。suoyi,yongnianqingrendefangshizuorangnianqingrenxihuandezhongguocha,xiandeyouweizhongyao。

普洱是習慣和情懷,融入桂花則讓產品更年輕

向年輕人提到普洱茶時,陳舊、厚重、濃nong砂sha等deng關guan鍵jian詞ci便bian會hui迅xun速su映ying入ru他ta們men的de腦nao海hai。無wu論lun是shi口kou味wei體ti驗yan,還hai是shi對dui消xiao費fei群qun體ti畫hua像xiang,過guo往wang的de普pu洱er茶cha無wu不bu給gei人ren厚hou重zhong陳chen年nian的de感gan受shou,在zai年nian輕qing人ren心xin目mu中zhong留liu有you“大人才會喝的茶”的刻板印象。但這也正是普洱這樣的“成熟和成長”感,成為吸引“大人們”的重要特質和天然優勢。

如何利用這種天然優勢呢?麟瓏茶室首先就為“大人茶”完整保留了普洱口感上的特有風味,並在此基礎上注入新內容——桂花香,桂花天然代表秋季的風味,用“普洱+桂花來組成茶味和茶香,這一互相成就的組合,恰如怡人豐盈的滿足感沁入人心,特別在入秋轉涼時更帶給人一抹溫暖馨香,在體驗中不斷拉近著與消費者的距離,引領起無糖茶飲新潮流。

普洱與桂花,沉澱與跳躍,在醇厚中添入一味清香,如同大人的成熟穩重和孩童渴望成長的俏皮感不斷交織。一口茶香,兩種韻味。

02

給予“大人”情感關懷

善用包裝和命名與消費者建立情感聯結

在市場調查中我們還發現一個很有意思的現象:絕大多數品牌偏好通過茶飲種類細分(如普洱、烏龍、毛尖、蒸青等)來做產品設計,但是很多年輕消費者(或者說大部分消費者)其實對於茶並沒有那麼了解,或者說並不真的在意是哪種茶。這給品牌在做定位和市場宣傳時帶來了困擾。

麟瓏茶室的桂花普洱另辟蹊徑,通過設計“大人茶”這一形而上的概念,拉近和年輕消費者的距離——通過茶香和花香的互相成就,不僅口味上更時尚,輔之以健康功效來滿足當代“大人們”的消費需求,更是用包裝設計來刻畫“大人”的生活,用那些可以共情的痛點來拉近與消費者的心靈距離,滲透著深深的人文關懷。

大人茶此次推出三款不同插畫包裝,並分別附案“夢裏花前月下,夢醒花下月錢”、“全身心奮鬥,盡全力享受”、“在放縱中自律,在欲望中自省”,用詼諧簡約的視覺衝擊展現了當代“大人”生活經曆中的普遍問題,傳達積極向上的人生態度,直擊人心,也溫暖人心。

在(zai)配(pei)色(se)上(shang),產(chan)品(pin)則(ze)選(xuan)用(yong)古(gu)典(dian)綠(lv)搭(da)配(pei)亮(liang)金(jin)棕(zong),正(zheng)如(ru)茶(cha)葉(ye)搭(da)配(pei)桂(gui)花(hua),典(dian)雅(ya)搭(da)配(pei)清(qing)新(xin),與(yu)產(chan)品(pin)風(feng)味(wei)完(wan)美(mei)契(qi)合(he),從(cong)內(nei)及(ji)外(wai)都(dou)散(san)發(fa)出(chu)醇(chun)厚(hou)而(er)有(you)底(di)蘊(yun)的(de)氣(qi)息(xi)。

包裝的創意設計,不僅是大人茶的匠心獨具,更是麟瓏茶室品牌對於產品矩陣的邏輯勾畫——念念分明,每一個係列各成體係,呈現各自獨有特色,並且能讓消費者一眼識別和感知。例如茉莉輕茶選用小蠻腰瓶身,並且借“藍+加深放鬆舒緩之感,輕盈輕體質的產品特色躍然紙上;大麥爽茶的茶麥色包裝則與其橙黃而透亮的茶湯相呼應,同時用明亮大字凸顯冰爽感;另外,附隨大人茶一同麵世的新品每天綠茶也由其嫩綠色外形包裝傳達出清新輕盈之意。

酒香也怕巷子深,在互聯營銷時代,品牌如何進行有效營銷是一個終身課題,麟瓏茶室的案例似乎為我們帶來了新的靈感——包(bao)裝(zhuang)不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)向(xiang)消(xiao)費(fei)者(zhe)說(shuo)明(ming)產(chan)品(pin),更(geng)可(ke)以(yi)向(xiang)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)表(biao)達(da)觀(guan)念(nian)和(he)傳(chuan)遞(di)共(gong)情(qing),從(cong)情(qing)緒(xu)和(he)感(gan)受(shou)上(shang)獲(huo)得(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)內(nei)心(xin)共(gong)振(zhen),而(er)不(bu)是(shi)簡(jian)單(dan)的(de)從(cong)需(xu)求(qiu)上(shang)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)。正(zheng)如(ru)“大人茶”直指“大人”群體、茉莉“輕”茶一個“輕”字便精準傳達了口感輕盈特點……由此,品牌通過產品傳遞著人文關懷,與目標消費者建立起強烈的情感聯結,引發內心共鳴和消費欲望。如此看來“首款即爆紅”便也就不足為奇了。

03

小結

“大人”意(yi)味(wei)著(zhe)成(cheng)長(chang)和(he)蛻(tui)變(bian),蘊(yun)含(han)著(zhe)傾(qing)盡(jin)全(quan)力(li)後(hou)的(de)一(yi)聲(sheng)歎(tan)息(xi),亦(yi)或(huo)是(shi)曆(li)盡(jin)艱(jian)險(xian)後(hou)的(de)力(li)挽(wan)狂(kuang)瀾(lan)。孩(hai)子(zi)渴(ke)望(wang)如(ru)大(da)人(ren)般(ban)的(de)穩(wen)重(zhong)和(he)成(cheng)熟(shu),大(da)人(ren)缺(que)也(ye)羨(xian)慕(mu)著(zhe)孩(hai)童(tong)的(de)純(chun)真(zhen)與(yu)無(wu)慮(lv)……

深刻洞察到那些剛成為“大人”不久的年輕消費者需求,切入全新的細分領域,麟瓏茶室大人茶首戰已獲得成功。故宮博物院院長單霽翔有言:“如果我們不以年輕人的方式表達曆史,那我們就失去年輕人,而年輕人失去了曆史。”這句話放在這裏尤為貼切——要用年輕人的方式做讓年輕人喜歡的中國茶。

通過對茉莉輕茶、大人茶這兩款產品的分析,我們看到了麟瓏茶室對傳統中國茶的全新演繹,如何一步步贏得年輕人的心。“大人茶”不(bu)僅(jin)是(shi)一(yi)以(yi)貫(guan)之(zhi)的(de)又(you)一(yi)力(li)作(zuo),更(geng)是(shi)將(jiang)目(mu)光(guang)投(tou)向(xiang)每(mei)一(yi)位(wei)年(nian)輕(qing)人(ren)真(zhen)實(shi)生(sheng)活(huo),精(jing)準(zhun)地(di)抓(zhua)住(zhu)年(nian)輕(qing)人(ren)當(dang)下(xia)的(de)情(qing)感(gan)需(xu)求(qiu),在(zai)產(chan)品(pin)上(shang)如(ru)此(ci)用(yong)心(xin)和(he)巧(qiao)思(si),讓(rang)市(shi)場(chang)對(dui)下(xia)一(yi)款(kuan)“麟瓏茶室出品”更生期待。

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