茅台以超越整個白酒行業的品牌意識,打造了白酒史上的超級品牌。我們認為茅台已經進入了奢侈品的行列,在未來會成為像尊尼獲加、絕對伏特加、馬爹利一樣的世界知名品牌。
茅台做大了醬酒品類,也帶動了醬酒品牌的繁榮。但是90%的品牌並沒看到茅台成功的真正原因,還在產地、工藝、傳承上爭執不休。這些品牌認為產品本身是品牌成功的關鍵。
如果從產品層麵看,全國人們更愛喝的是濃香白酒。濃香型更柔和順口,數據顯示70%的白酒消費為濃香型。
有人說,醬酒確實喝不慣,但是隻要你喝上15天,你就戒不掉了。且慢,你如何讓顧客先喝上15天呢?這個思路就像是你跟姑娘說,咱倆先生個孩子,你就會愛上我了,但是人家為什麼要先給你生孩子呢?
我們認為,成就茅台的並不是醬香型白酒本身,而是"國酒茅台"的認知。顧客真正喝的不是醬酒,而是"國酒茅台"的品牌價值。就像腦白金賣的也不是褪黑素,而是孝敬父母的禮品。
這個秘密可能隻有茅台前任董事長袁仁國最懂,為了夯實"國酒茅台"的認知,他辦了假的記者證,親自上場鼓吹茅台的認知價值。根據媒體曝光顯示,茅台集團內部共有22個員工記者。
對比一下其他品牌,大家對媒體傳播能有多重視呢?袁仁國的行為肯定不對,但是這種重視認知價值、媒體傳播和品牌塑造的精神,90%的同行業都做不到。不是沒那個錢,是沒那個意識。

貴州安酒明顯是被青花郎帶跑偏了,青花郎說自己是兩大醬香白酒之一,貴州安酒就跟風說自己是貴州兩大曆史名酒。
兩大之一,不能隻是口號。需要告訴顧客為什麼是兩大之一,例如都是赤水河畔,都有某種釀造技術,或者共享某個曆史故事。
估計貴州安酒內部也能說得出來,到底為何是兩大曆史名酒,但是你得告訴顧客人家才能知道啊。

酣客醬酒貌似是在關聯定位,其實並沒有明確自己的價值。如果說青花郎以赤水河左岸關聯茅台的赤水河右岸,酣客以"地道貴州醬酒"能夠關聯青花郎的莊園醬酒嗎?
並不能,因為赤水河左岸的莊園是獨一份,"地道貴州醬酒"則有幾百家。酣客應該以"酣客醬酒盲品更牛"的定位出發去關聯青花郎。在戰略核心的引導下,所有流量才能轉化為品牌資產。否則就隻能是短期繁榮,賺個熱鬧。

我們認為摘要的有效戰術是:來自赤水河上遊。從認知上看,左岸不見得比右岸好,上遊肯定比下遊好。
但是摘要沒有把這個戰術置於戰略位置。就像當初的貝因美隻是把"國際品質華人配方"放在罐子頂部,飛鶴奶粉則把"更適合中國寶寶"放在戰略位置。
目前處於戰略位置的是"高端新選擇",但是相比茅台,摘要高端在哪?新在哪?很難讓顧客不假思索地相信。








"好醬香金醬造"屬於自說自話,所有醬酒品牌都可以這樣說。如果一個品牌定位沒有唯一性、排他性和競爭性,那就是不存在的位置。
例如青花郎說莊園,是因為其他品牌沒有同體量的莊園。摘要說赤水河上遊,是因為茅台搬不到上遊去。
好hao的de醬jiang香xiang,肯ken定ding首shou先xian是shi茅mao台tai造zao的de,其qi次ci是shi習xi酒jiu造zao的de。因yin為wei這zhe倆liang品pin牌pai銷xiao量liang占zhan據ju前qian二er,在zai顧gu客ke看kan來lai銷xiao量liang好hao的de肯ken定ding就jiu是shi產chan品pin好hao的de,不bu然ran怎zen麼me會hui賣mai那na麼me多duo呢ne?
再看大民族醬酒,定位民族醬香世界共享。難道茅台不是國產醬酒?這就像和其正曾經用"中國人的涼茶"跟王老吉競爭,難道王老吉是外國人的涼茶?
有人會覺得,為什麼總是要跟茅台比?做自己不好嗎?這種觀點沒有明白一個道理:所有其他醬香白酒品牌,本質上都是在做茅台的替代品生意。
如果說完美日記對歐萊雅的大牌平替、喜茶是對星巴克的大牌平替,那麼其他醬酒品牌做的就是對茅台的大牌平替生意。
再看五朵金花幸福一家、波波醬為有夢想的人、漢醬傳承的力量。沒有產生與茅台的關聯效果,不能實現大牌平替的目標,也沒有體現出自身的獨特價值。
難道就沒有關聯茅台成功的品牌嗎?有。

在顧客看來,賣得好就是真的好。
習xi酒jiu成cheng為wei銷xiao量liang第di二er之zhi後hou,青qing花hua郎lang就jiu不bu能neng用yong之zhi前qian的de定ding位wei了le。習xi酒jiu的de銷xiao量liang第di二er,和he國guo台tai酒jiu的de釀niang造zao第di二er,看kan起qi來lai還hai是shi有you點dian類lei似si。國guo台tai最zui好hao把ba具ju體ti的de數shu字zi——釀造的噸數——公布出來,並且明確與茅台關聯,效果會更好。

洞藏醬酒,是我們認可的有效戰術。
國人對洞藏白酒有天然的好感,青花郎的莊園醬酒也是在強調天寶洞、地寶洞、仁和洞的洞藏價值。
風醉清揚,是阿裏巴巴內部的醬酒品牌。茅台鎮核心產區唯一天然溶洞洞藏白酒——這一句最有價值的廣告語居然寫得那麼小,讓我想起了貝因美。
這個定位——茅台鎮核心產區唯一天然溶洞洞藏白酒——就符合唯一性、排他性和權威性:跟茅台相比,我是天然溶洞洞藏的;跟青花郎相比,我是茅台鎮上的;跟茅台鎮其他洞藏醬酒相比,我是天然溶洞的。
你看,茅台鎮、天然、溶洞,每個詞兒都不多餘,都有價值。唯一遺憾的是,這個有效戰術沒有被放在戰略位置上。
丹泉的每一瓶都是洞藏老醬酒,看到了洞藏的價值。可惜的是沒有指出唯一性在哪裏。


標記真實酒齡,貌似和茅台沒什麼關係,顧客肯定相信茅台的酒不會亂標年份。
chimaihetanjiudedingweiyeshichenggongde。tingshuoguogenxiongsaipaodexiaohuama?liangrenzaisenlinliyujianxiong,yigerendunxialaixixiedai,lingyigerenshuoniyoupaobuguoxiong,xixiedaiyoushayong。diyigerenshuo,woshipaobuguoxiong,wonengpaodeguonijiuxing。
赤脈和潭酒就是那個係鞋帶的人,他們能跑得過其他醬酒品牌就行。


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