新產品
1、雀巢 X 星巴克推出隨星杯超精品速溶咖啡，采用100%可回收材料包裝
2、永璞推出中國茶飲品牌喜鵲原野，上線3款濃縮原液茶一秒瞬溶
3、三頓半推超級溶配飲計劃，上新燕麥穀物飲料和低糖新椰汁兩款植物奶
4、雀巢咖啡上新絕對深黑係列速溶咖啡，超200°C高溫烘焙帶來強烈風味感受
5、安慕希推新品好柿花生、金桂釀秋酸奶，金秋風味滿滿
6、新希望華西上新活潤好胃道風味發酵乳，3D包埋技術助力活菌到達腸道
7、旺旺 X 乳鐵食研室™推出𡘙大顆酸奶，每杯含5mg活性乳鐵蛋白
8、歐紮克上新辣爽龍蝦味麥片，內含脆蝦和整隻小龍蝦
9、a1零食研究所推新蛋皮小酥，選用優質麵粉、大米原料
10、烹烹袋上新90s微波水餃，真空和麵、-35°超低溫急速鎖鮮
11、清泉出山重推可樂型汽水Micola小米可樂，由純糧小米發酵而成
12、燕京啤酒 X 哈根達斯推出燕京U8雪糕，采用百分百哈根達斯冰淇淋原料
投融資
13、無糖氣泡酒品牌十點一刻完成Pre-A輪融資，虎撲體育、騰訊投資
14、珍珠奶茶茶飲品牌廣東彙茶完成天使輪融資，投資方為蜜雪冰城
15、新中式預製菜品牌珍味小梅園完成數千萬元B輪融資，堅持“將餐廳級美味搬進消費者的冰箱”
16、調味品品牌禧寶製研完成數千萬元Pre-A輪融資，一年內第三輪融資
17、果蔬纖維清體品牌21BEAUTY完成數百萬元天使輪融資，主打30秒搖出一杯高能清體纖維新鮮果蔬汁
公司新聞
18、荷美爾與The Better Meat Co.合作，使用Rhiza真菌蛋白成分開發可持續替代蛋白質產品
新產品
1、雀巢 X 星巴克推出隨星杯超精品速溶咖啡，采用100%可回收材料包裝
10月14日(ri)，雀(que)巢(chao)星(xing)巴(ba)克(ke)全(quan)球(qiu)咖(ka)啡(fei)聯(lian)盟(meng)重(zhong)磅(bang)推(tui)出(chu)戰(zhan)略(lve)新(xin)品(pin)星(xing)巴(ba)克(ke)隨(sui)星(xing)杯(bei)超(chao)精(jing)品(pin)速(su)溶(rong)咖(ka)啡(fei)，宣(xuan)稱(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)者(zhe)量(liang)身(shen)定(ding)製(zhi)。新(xin)品(pin)延(yan)續(xu)了(le)星(xing)巴(ba)克(ke)家(jia)享(xiang)咖(ka)啡(fei)一(yi)貫(guan)的(de)高(gao)水(shui)準(zhun)，甄(zhen)選(xuan)優(you)質(zhi)阿(e)拉(la)比(bi)卡(ka)精(jing)品(pin)咖(ka)啡(fei)豆(dou)，共(gong)分(fen)輕(qing)、中、深三種烘焙程度：輕度烘焙帶有輕柔的柑酸與杏仁味，餘味有淡淡紅酒香；中度烘焙平衡酸度與純度，帶有莓果滋味，較為馥鬱、順滑；深度烘焙的餘味則有淡淡茶香，濃烈且醇厚，可搭配水、牛奶等，超快溶解、冷熱皆可。
同時新品包裝采用100%可回收材料，購買新品即可獲得由回收材料製成的專用回收袋，消費者可以在星巴克家享咖啡“回星轉益”xiaochengxuneiyuyuekuaidimianfeishangmenshouqu，yekejiangshiyonghoudexingbakesuixingbeisongzhizhidingxingbakemendian，gulimeiyiweixiaofeizhejianglvsehuanbaolinianluoshidaojutixingdong。muqian，xinpinyidenglutianmaoqijiandian，zuheshoujia2.7g*18*2盒/352元。
圖片來源：星巴克中國資訊中心
2、永璞推出中國茶飲品牌喜鵲原野，並上線3款濃縮原液茶一秒瞬溶
近日，永璞宣布推出旗下全新中國茶飲品牌喜鵲原野，並同步上線天貓濃縮原液茶產品。新品采用閃萃新科技：精選優質茶葉原料，經92°C精準熱萃去除雜質然後瞬時冷卻，以鎖住本真茶香，且0糖0脂，健康無負擔，四季熱調冷泡均可暢飲。目前新品共有紅茶玫瑰、紅茶桂花、白桃烏龍三種風味，天貓旗艦店售價25g*6顆*3盒/139元。
圖片來源：永璞
3、三頓半推超即溶配飲計劃，上新燕麥穀物飲料和低糖新椰汁兩款植物奶
10月13日(ri)，三(san)頓(dun)半(ban)官(guan)宣(xuan)推(tui)出(chu)超(chao)即(ji)溶(rong)配(pei)飲(yin)計(ji)劃(hua)，即(ji)會(hui)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)準(zhun)備(bei)好(hao)搭(da)配(pei)超(chao)即(ji)溶(rong)咖(ka)啡(fei)的(de)飲(yin)品(pin)，努(nu)力(li)發(fa)展(zhan)一(yi)幫(bang)一(yi)對(dui)紅(hong)的(de)關(guan)係(xi)。為(wei)配(pei)合(he)此(ci)次(ci)計(ji)劃(hua)，品(pin)牌(pai)發(fa)布(bu)兩(liang)款(kuan)植(zhi)物(wu)奶(nai)新(xin)品(pin)燕(yan)麥(mai)穀(gu)物(wu)飲(yin)料(liao)和(he)低(di)糖(tang)新(xin)椰(ye)汁(zhi)，是(shi)為(wei)奶(nai)咖(ka)而(er)準(zhun)備(bei)。
據介紹，燕麥穀物飲料精選澳洲燕麥，采用三頓半不斷迭代的超級酶™技術和多酶組合™配方以提升醇厚度，官方建議搭配數字係列中的3號和5號製成的燕麥拿鐵風味最佳。低糖新椰汁則精選印尼椰肉汁，低糖配方，甜味更多來自椰汁本身，可與4號、6號速配成生椰拿鐵，口味更融合順滑。
同時，為了咖啡粉傾倒方便，新品采用38mm大瓶口（咖啡罐是29mm），並將灌裝量設計為275ml，保證比例均衡的同時預留出足夠的搖晃、溶解空間，隻需幾秒即可獲得一杯口感風味俱佳的奶咖飲品。新品將於雙十一期間上架。
圖片來源：三頓半
4、雀巢咖啡上新絕對深黑係列速溶咖啡，超200°C高溫烘焙帶來強烈風味感受
近日，雀巢咖啡中國在其官方微信公眾號發布消息稱將推出咖啡新品“絕對深黑”。該款產品選用高品質羅布斯塔咖啡豆，經200℃高溫烘焙而成，醇苦無酸，“絕對深黑”。新品共有黑咖啡、拿鐵兩種口味，前者采用95%深烘黑咖啡，天然堅果與巧克力香氣的碰撞，打造不留餘地的純粹之苦，零糖零脂低熱量，冷熱隨心衝泡；拿鐵風味則擁有餘香悠長的醇厚滋味，極致絲滑。新品已上線雀巢咖啡京東自營旗艦店，售價1.8g*30條/42元。
圖片來源：雀巢咖啡中國
5、安慕希推新品好柿花生、金桂釀秋酸奶，金秋風味滿滿
10月8日，安慕希官方微博發布消息稱，將推出全新風味酸奶產品。新品為“好柿花生”、“金桂釀秋”，分別對應甜甜柿子味酸奶、桂花酒釀味酸奶，充滿金秋風味。新品酸奶“好柿花生”的瓶身是柿子樹上掛著甜美誘人的柿子，“金桂釀秋”瓶身則是清香撲鼻的桂花，包裝也是秋味十足。
圖片來源：安慕希微博
6、新希望華西上新活潤好胃道風味發酵乳，3D包埋技術助力活菌到達腸道
近日，新希望華西乳業推出一款活潤好味道風味發酵乳，專注腸道健康。新品使用3D包埋技術，內含活潤益生菌晶球，且每顆晶球包含2000萬顆益生菌小晶球，可保護益生菌活著到達腸道。配方同時添加BL-04和HN-2益生菌群，強化益生菌。此外，新品特含猴頭菇、維生素A、維生素C，助力維持皮膚和黏膜健康，緩解辛辣飲食、應酬出差等造成的胃腸不適。新品天貓旗艦店預售價為170g*8杯/106元。
圖片來源：新乳業
7、旺旺 X 乳鐵食研室™推出𡘙大顆酸奶，每杯含5mg活性乳鐵蛋白
10月14日，旺旺 X 乳鐵食研室™推出新品𡘙大顆酸奶，每杯含5mg活性乳鐵蛋白，高出國家最低標準三倍，可進行28天的活性保留，有助於激發保護力；內含20%果醬，相當於每杯果醬含量約36g，搭配12mm厚切果塊，帶來超強滿足感，共有蘆薈、白桃西柚兩種口味，適用於早餐、下午茶、野餐出遊等多種食用場景。新品天貓旺旺低溫乳品旗艦店售價180g*12杯/184.8元。
圖片來源：旺仔俱樂部
8、歐紮克上新辣爽龍蝦味麥片，內含脆蝦和整隻小龍蝦
近日，歐紮克推出一款早餐OK包每日麥片7日裝係列新品：辣爽龍蝦味早餐麥片。產品口感酥脆，內含脆蝦和整隻小龍蝦，並特別添加黑鬆露粉和蒔蘿籽粉，蝦味濃鬱更有層次；每100g含鈣14.1g，蛋白質64mg，膳食纖維6.6g，承“包”清晨滿滿活力。目前新品已上架歐紮克天貓旗艦店，售價210g*7包/49.9元。
圖片來源：歐紮克
9、a1零食研究所推新蛋皮小酥，選用優質麵粉、大米原料
10月11日，a1零食研究所微信公眾號發布新品你好酥蛋皮小酥。該款產品嚴選優質小麥麵粉為基底，用東北原生態大米製作，並選用48小時內鮮雞蛋，全蛋液加入以使酥脆度拉滿。新品共有兩種口味：川辣爽味和青蔥美味，目前已上線小程序店鋪，售價140g/包/8.9元。
圖片來源：a1零食研究所
10、烹烹袋上新90s微波水餃，真空和麵、-35°超低溫急速鎖鮮
近日，微波速食品牌烹烹袋推出90s微波水餃，共有尖叫·藤椒雞肉水餃和海王·墨魚海參水餃兩款。新品甄選優質食材為餡，麵皮則采用真空和麵技術製成，呈現出薄而韌的口感；並使用-35°超低溫急速鎖鮮，快速鎖住食材本味，保留最初口感；最終采用-18°冷鏈物流配送，全程保鮮。與以往一樣，產品無需解凍、拆袋，短短90s秒微波加熱即可食用。新品在天貓旗艦店組合裝售價115g*5袋/119.6元。
圖片來源：烹烹袋
11、清泉出山重推可樂型汽水Micola小米可樂，由純糧小米發酵而成
近日，清泉出山旗下經典產品小米可樂更名為Micola，zhengshihuigui。chanpinjingjianyuanliao，jinshiyongchunjingshuiyudangjiyouzhixiaomibingjiarurusuanjunfajiaoercheng，jiangxiaomideyingyangjinghuatongguokaojiudegongyichengxianchuquanxindeyinyongxingtai。gaikuanchanpinmeishenghan20g小米發酵原液，米香濃鬱，且由天然發酵與小米澱粉糖化帶來均衡酸甜比，同時氣泡強勁綿密、爽口十足。產品現在天貓旗艦店售價330mL*6瓶/39.9元。
圖片來源：清泉出山
12、燕京啤酒 X 哈根達斯推出燕京U8雪糕，采用百分百哈根達斯冰淇淋原料
近日，燕京啤酒微博宣布攜手哈根達斯推出燕京U8雪糕，造型上完美還原燕京U8啤酒瓶，同時采用百分之百哈根達斯冰淇淋原料，共有元氣芒芒（芒果味）和一抹茶香（抹茶味）兩種口味。新品已於10月5日在北京地區63家燕京酒號精釀沉浸式體驗店、蝦小士X魚小士（西單大悅城店）等授權餐飲店陸續開售。
圖片來源：燕京啤酒
投融資
13、無糖氣泡酒品牌十點一刻完成Pre-A輪融資，虎撲體育、騰訊投資投資
10月14日，上海羽量酒業旗下品牌十點一刻完成Pre-A輪融資，投資方為虎撲體育和騰訊投資。同時，其注冊資本由147.83萬元增至163.02萬元，深圳市騰訊創業創新發展有限公司成為新增股東，持股比例3%。
十點一刻成立於2020年，以無糖氣泡酒為切入點，致力於融入並推進當代年輕人更加隨性、自我的飲酒文化。目前已上線海鹽柚子、白桃烏龍、草莓玫瑰、咖啡威士忌、櫻花荔枝、蜜瓜奶油、茉莉清茶、檸檬生薑等多個創新口味。在今年的天貓618中，十點一刻拿下了蘇打酒的銷售榜首。
圖片來源：十點一刻
14、珍珠奶茶茶飲品牌廣東彙茶完成天使輪融資，投資方為蜜雪冰城
Foodaily近日獲悉，珍珠奶茶茶飲品牌廣東彙茶完成天使輪融資，投資方為蜜雪冰城，投資比例未披露。同時廣東彙茶注冊資本由500萬增至617.28萬人民幣，增幅約23.46%。據悉，這是蜜雪冰城在成立創投公司後的首筆投資。
廣東彙茶是一個珍珠奶茶茶飲品牌，成立於2015年，總部位於東莞，門店主要分布於廣東和海南地區，靠著天然木薯粉獨創了“金焦珍珠奶茶”，站穩了腳跟。廣東彙茶餐飲管理有限公司成立於2021年7月，經營範圍包括餐飲管理、企業管理谘詢、市場營銷策劃、企業形象策劃、會議及展覽服務。股東信息顯示，該公司現由陳治海、雪王投資有限責任公司、東莞市慧果商務中心（有限合夥）共同持股。
圖片來源：小紅書
15、新中式預製菜品牌珍味小梅園完成數千萬元B輪融資，堅持“將餐廳級美味搬進消費者的冰箱”
近日，新中式預製菜品牌珍味小梅園完成數千萬元B輪融資，本輪由星陀資本領投，清科資管、虢盛資本、零一創投和德聚兄弟創投跟投，42章經旗下42 Capital擔任獨家財務顧問。據了解，本輪融資將主要用於產品研發、品牌升級和市場推廣等方麵。
珍味小梅園創立於2019年，以“將餐廳級美味搬進消費者的冰箱”為核心理念，瞄準追求健康飲食與生活儀式感的C端用戶，提供超過100款預製菜產品，堅持走性價比路線，致力於成為“懂得中國胃的預製菜品牌”。根據官方提供的數據，品牌在2021年7、8月份單月GMV達數千萬，同比增長幅度近十倍。
圖片來源：珍味小梅園
16、調味品品牌禧寶製研完成數千萬元Pre-A輪融資，一年內第三輪融資
近日，新銳調味品品牌禧寶製研完成數千萬元Pre-A輪融資，由不二資本獨家投資。本輪融資將用於新品開發、零售供應鏈搭建、KA渠道及線上渠道進一步開拓。據悉，本次融資是這家新品牌今年年初成立以來進行的第三輪融資，此前分別在今年3月、8月完成天使輪係列兩輪融資，資方包括梅花創投、洪泰基金。
禧寶製研2021年1月成立於深圳，主營複合調味品的研發和銷售，主打低鈉鹽，主要麵向18-35歲年輕人群提供創意佐餐烹調品。其創始人陳與尋為國家一級中式烹調師、米其林餐廳調味師。目前，禧寶製研推出了冷萃料理醬係列、炙燒料理醬係列等4條產品線。其首個“MIX MASTER原創料理醬”係列於2021年7月在天貓首發上線，來自阿裏數據顯示，8月便實現單月近10萬瓶銷量，拿下天貓辣醬品類銷量第一。
圖片來源：禧寶製研
17、果蔬纖維清體品牌21BEAUTY完成數百萬元天使輪融資，主打30秒搖出一杯高能清體纖維新鮮果蔬汁
近日，果蔬纖維清體品牌21BEAUTY完成數百萬人民幣天使輪融資，投資方未作披露。據了解，本輪融資將主要用於產品研發、人才引進以及渠道拓展等方麵。
21BEAUTY於2021年4月成立於北京，是一家果蔬纖維清體品牌，主打0添加清潔標簽，致力於成為年輕人心中的未來健康生活方式創新品牌。21BEAUTY從上班、健身、戶外出差、身體恢複等場景切入，主打30秒shake一yi杯bei高gao能neng清qing體ti纖xian維wei新xin鮮xian果guo蔬shu汁zhi。據ju悉xi，團tuan隊dui還hai聯lian合he全quan球qiu最zui大da的de透tou明ming質zhi酸suan鈉na生sheng產chan和he研yan發fa基ji地di焦jiao點dian福fu瑞rui達da集ji團tuan，在zai國guo內nei成cheng立li食shi品pin工gong程cheng研yan發fa聯lian合he實shi驗yan室shi，致zhi力li打da造zao清qing潔jie標biao簽qian與yu低di碳tan飲yin食shi理li念nian。
圖片來源：21BEAUTY
公司新聞
18、荷美爾與The Better Meat Co.合作，使用Rhiza真菌蛋白成分開發可持續替代蛋白質產品
據悉，荷美爾與加州食品科技初創公司The Better Meat Co.合作，將使用Better Meat Co.的新型真菌發酵蛋白產品Rhiza進行產品開發，但不擁有對Rhiza產品的獨家分銷權。
Better Meat Co. 是一家B2B的原料供應商，通過發酵生產無動物蛋白，而Rhiza由其首創的土豆發酵技術製成：真菌將土豆澱粉轉化成一種全天然的食品蛋白，具有與肉類極為相似的質地。Rhiza的蛋白含量比雞蛋更高，含鐵量也遠超過牛肉，是新一代可持續的替代蛋白產品。
圖片來源：網絡
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