好想你石聚彬:圍繞一顆小棗做了30年,未來聚焦“三個百”丨食業人物

食業家
2021.09.28

 


好想你石聚彬

912日上午,2021年(nian)中(zhong)華(hua)棗(zao)鄉(xiang)風(feng)情(qing)遊(you)暨(ji)第(di)十(shi)九(jiu)屆(jie)紅(hong)棗(zao)文(wen)化(hua)節(jie)在(zai)新(xin)鄭(zheng)市(shi)好(hao)想(xiang)你(ni)啟(qi)幕(mu)。在(zai)當(dang)天(tian)下(xia)午(wu)的(de)第(di)二(er)屆(jie)中(zhong)國(guo)紅(hong)棗(zao)食(shi)藥(yao)同(tong)源(yuan)峰(feng)會(hui)上(shang),好(hao)想(xiang)你(ni)與(yu)阿(e)裏(li)達(da)成(cheng)全(quan)新(xin)戰(zhan)略(lve)合(he)作(zuo),並(bing)宣(xuan)布(bu)推(tui)出(chu)凍(dong)幹(gan)新(xin)品(pin)牌(pai)“小凍糧”,下一步雙方將深度合作共拓凍幹賽道新藍海。

會上,談及企業的未來規劃,石聚彬稱,好想你要實現“三個百”:百億產值、百億市值、百年品牌。

石聚彬說:“企業最高的戰略是生存,最低的戰略還是生存。企業要做精做細做強,不求做大,這是永遠不變的經營之道。”所以,石聚彬圍繞一顆小棗做了30年,最終做出一家紅棗行業的上市公司。

“我在寫《我是農民》的時候說,我是一個農民,我要奮鬥,要從小事做起、從自我做起,所以我們就圍繞著一顆小紅棗,做了三十年,下一步我們要打造百年品牌,就是要一生隻做一件事,就是聚焦聚焦再聚焦、專注專注再專注、堅持堅持再堅持,一顆小棗,用一輩子做健康人類的‘好事業’。”石聚彬表示。

作為“中國紅棗第一股”掌門人,石聚彬是如何將一顆小棗做到極致的?

與紅棗結下不解之緣

1961年(nian),石(shi)聚(ju)彬(bin)在(zai)河(he)南(nan)新(xin)鄭(zheng)市(shi)孟(meng)莊(zhuang)鎮(zhen)一(yi)個(ge)棗(zao)林(lin)中(zhong)的(de)村(cun)子(zi)小(xiao)石(shi)莊(zhuang)出(chu)生(sheng)。彼(bi)時(shi),恰(qia)逢(feng)三(san)年(nian)自(zi)然(ran)災(zai)害(hai)的(de)困(kun)難(nan)期(qi),沒(mei)有(you)糧(liang)食(shi)隻(zhi)能(neng)喝(he)紅(hong)棗(zao)湯(tang),也(ye)是(shi)從(cong)那(na)時(shi)候(hou)開(kai)始(shi),他(ta)便(bian)和(he)紅(hong)棗(zao)結(jie)下(xia)了(le)不(bu)解(jie)之(zhi)緣(yuan)。

1981年,高中畢業後的石聚彬開始找謀生出路,為了養家糊口,石聚彬從小就做過各式各樣的工作——賣饃饃、炸油條、當木匠、販布料……生活的艱辛磨礪出他堅毅和不服輸的性格。

1986年,這位村裏唯一的高中生在報上留意到南方人愛用紅棗做湯。於是,他就帶上十筐紅棗乘火車南下深圳、廣州賣棗。這讓他成為村裏首個萬元戶,這是他人生的“第一桶金”。

村裏的鄉親們相信石聚彬的能力,1984年石聚彬被村民推選為組長村長。1987年(nian)秋(qiu)天(tian),帶(dai)著(zhe)全(quan)村(cun)人(ren)賣(mai)棗(zao)創(chuang)收(shou)的(de)希(xi)望(wang),石(shi)聚(ju)彬(bin)再(zai)次(ci)南(nan)下(xia)廣(guang)東(dong)和(he)深(shen)圳(zhen),結(jie)果(guo)因(yin)為(wei)天(tian)氣(qi)原(yuan)因(yin),紅(hong)棗(zao)發(fa)黴(mei),血(xue)本(ben)無(wu)歸(gui)。身(shen)負(fu)外(wai)債(zhai)的(de)他(ta),回(hui)鄉(xiang)後(hou)辭(ci)去(qu)村(cun)官(guan)選(xuan)擇(ze)外(wai)出(chu)打(da)工(gong)還(hai)債(zhai),並(bing)暗(an)自(zi)發(fa)誓(shi):債務不還清,永不踏進小石莊村。

後來,石聚彬去到鄭州市新樂印刷廠工作,在那一幹就是5年。由於肯吃苦愛學習,石聚彬從搬運工一路做到廠長。他回到村子,挨家挨戶把欠的錢都還上了。

不過,石聚彬的心還在紅棗上,他說:“我生在棗鄉,長在棗鄉,和棗鄉有著濃厚的感情。我這個人非常倔,從哪兒摔倒,還要從哪兒站起,我一直在想著紅棗,做著紅棗夢。”

1992年nian,已yi是shi一yi家jia印yin刷shua廠chang副fu廠chang長chang的de石shi聚ju彬bin,碰peng到dao家jia鄉xiang新xin鄭zheng的de鎮zhen黨dang委wei書shu記ji,後hou者zhe正zheng為wei鎮zhen上shang沒mei有you像xiang樣yang的de企qi業ye犯fan愁chou。於yu是shi,石shi聚ju彬bin成cheng立li鄭zheng州zhou市shi新xin鄭zheng縣xian奧ao星xing食shi品pin廠chang,也ye就jiu是shi好hao想xiang你ni公gong司si前qian身shen,他ta也ye從cong普pu通tong“棗販”轉變為進行規模化、企業化銷售的民營企業主。

石聚彬說:“因為我的夢想一直都是做紅棗生意,所以沒有猶豫就決定回來創辦企業。隻要是關於紅棗的事情,我都特別有幹勁,喜歡研究新產品。”

紅棗創新一直在路上

彼時,從樹上摘下原棗販賣已過時,棗類產品加工時代來臨。

憑借著當時對廣州地區消費市場的觀察研究,他發現當地人喜歡用棗煲湯,回去後就收購了一批雞心紅棗,用人參和棗研發出新產品“雞心人參棗”,非常受消費者歡迎,半年銷售30萬元。隨後,石聚彬又推出無核雞心棗,在廣交會上剛一露麵就被預訂了兩噸。

為了開發新產品,石聚彬曾先後多次到廣州、上海等地訪名師、求專家。為了節省路費,他總是坐硬座車廂,帶上妻子烙的油餅,餓了啃口饃,渴了喝點自來水。在他的帶領下,好想你自1993年以來相繼開發出以棗片、棗幹、棗粉、棗茶等為代表的十二個係列230多種單品。

生意火爆帶來的麻煩是,很多山寨產品也來了。石聚彬逐漸意識到商品定位及品牌的重要性。2000年,石聚彬開了首家直營店,取“好想你”之名,定位饋贈親朋。

借助專賣店渠道高端禮品模式,好想你賺得盆滿缽滿,收入規模從2008年的2.8億飆升到2012年的8.97億。2011年,好想你在深交所中小板成功上市,成為中國第一支棗類上市公司,股價一路高歌猛進,最高市值曾突破110億,石聚彬也被媒體稱為“紅棗司令”。

好想你的轉型之路

上市之後,受市場及政策的影響,好想你業績並不理想。巨大壓力下,內外交困中的石聚彬被逼開啟了轉型之路。

2012年,在谘詢公司的建議下,好想你品牌定位從原來的禮品型轉向深加工休閑品類並突出單品;而渠道方麵則由原來的專賣店模式向商超和電商傾斜。

盡管石聚彬找到了企業轉型的方向,但在接下來的幾年,好想你依舊沒有擺脫業績下滑的頹勢。為了扭轉頹勢,加快轉型速度,2016年,好想你以9.6億元收購百草味,被稱為“國內零食電商並購第一案”。

有了“百草味”加持的好想你,業績突飛猛進,2015年其營收11.13億,到2018年已經增長到49.49億,年複合增長率為64.44%

然而,沒想到這段關係僅僅維持了不到4年就倉促結尾。2020223日,風頭正勁的好想你突然宣布,作價7.05億美元價格(折合人民幣約49.53億元),將“百草味”賣給“百事飲料”。

從短期來看,9.6億收購,49.53億售賣,4年時間好想你狂賺40億。但從長期發展來看,好想你直接從休閑零食三國殺中出局。

好想你官方給出了多個出售百草味的原因,其中關鍵理由是——明晰發展戰略,集中資源聚焦發展健康食品細分領域。簡而言之,在賣出百草味以後,“紅棗專業戶”要重新專心做紅棗業務,繼續以“高端紅棗好想你”為品牌定位,聚焦“紅棗+凍幹食品”戰略。

用石聚彬今天的話說是:“不求做大,但企業一定要做精做細做強”。

中國紅棗司令

今天,石聚彬也成了名副其實的“中國紅棗司令”,但他還時常現身棗園,掛嘴邊最多的一句是,“我就是一個農民,我要奮鬥,要從小事做起、從自我做起”。

2018年,身價數十億的石聚彬深夜在路邊吃盒飯的照片刷屏各大媒體。網友表示,“最怕的是比你優秀的人比你還努力”“當老板並沒有你想的那麼浮華”……

事業成功以後,也有朋友勸石聚彬走房地產和開礦的“致富之路”,但他隻是隨便的回了句:“每個人一生隻能辦成一件事。我不求多,就認定了紅棗,那是我們家鄉的根兒,也是我這輩子能成事的根兒。”

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